Maträtten tillagas mycket snabbt och blir alltid otroligt god. Solyanka med kyckling kan tillverkas i olika varianter. Vi erbjuder de mest framgångsrika alternativen.

Klassisk solyanka med kål och kyckling

En rejäl måltid som är lätt att förbereda kommer att tilltala hela familjen. Kål ger saftighet till skålen och kycklingfilé - ömhet. Peppar och smaksättningar ger en speciell smack av hodgepodge.

ingredienser:

  • kål - 550 g;
  • kycklingfilé - 320 g;
  • lök - 1 st .;
  • solrosolja - 1 msk. en sked;
  • tomatpuré - 2 msk. skedar;
  • vatten - 230 ml;
  • salt - 1 tsk;
  • smaksättning - 1 tesked universal;
  • svartpeppar - 0,5 tsk;
  • torkad persilja - 1 tesked;
  • torkad dill - 1 tsk.

preparatet:

  1. Hacka löken. Hacka kålen.
  2. Häll olja i en stekpanna. Värma upp. Placera lökbitarna. Fry.
  3. Hacka kycklingen. Mottagna kuber att skicka till bågen. Fry.
  4. Kasta kål. Fry. Att salta. Strö över peppar och krydda.
  5. Häll tomatpasta. Häll i vatten. Rör om. Strö på torkade örter. Rör om.
  6. Täck med ett lock. Mörka solyanka med kyckling och kål i en kvarts timme.

Med rökt fågel

Vi erbjuder dig att förbereda en festlig soppa som ger din mat olika variation. En maträtt mättar inte bara kroppen utan ger den näring med användbara element.

ingredienser:

  • vatten - 2100 ml;
  • salt;
  • rökt kyckling - 750 g;
  • svartpeppar;
  • inlagd gurka - 2 st .;
  • Lavrushka - 1 st .;
  • lök - 2 st .;
  • citron - 4 skivor;
  • gräddfil - 4 msk. skedar;
  • kapris - 3 msk. skedar;
  • oliver - 12 st .;
  • vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
  • tomatpuré - 2 msk. skedar;
  • oliver - 15 st.

preparatet:

  1. Häll i kycklingkött med vatten. Koka i en halvtimme. För att få det. Kyl och hacka.
  2. Hacka löken. De resulterande halvringarna placeras i en kastrull. Häll i olja. Fry. Häll i tomatpuré. Att svaga i fem minuter.
  3. Skala gurkorna. Ta bort frön. Cut.Försök få skivor. Placera i en kastrull och låt sjuda i fem minuter.
  4. Koka buljongen. Returnera kycklingkött. Tillsätt steken. Kasta oliver och oliver. Lägg till kapris. Placera en lavrushka. Strö över salt och peppar. Laga den rökt kyckling solyanka i en kvarts timme.
  5. Strö med hackade örter och tillsätt citronskivor. Insistera i fem minuter.

I en långsam spis

Det är väldigt lätt att laga en hodgepodge i en långsam spis. Det räcker att placera produkterna och ställa in önskat läge.

ingredienser:

  • nötkött - 220 g;
  • greener;
  • fläsk - 220 g;
  • kryddor;
  • rökt kycklingbröst - 220 g;
  • peppar;
  • lök - 2 st .;
  • salt;
  • morot - 2 st .;
  • olivolja;
  • vatten;
  • Lavrushka - 2 blad;
  • tomatpasta - 4 msk. skedar;
  • gurka pickle - 220 ml;
  • inlagd gurka - 2 st .;
  • oliver - 1 burk;
  • citron - 1 st.

preparatet:

  1. Hacka köttbitarna. Kuber behövs mindre. Riv morötter. Hacka löken.
  2. Slip gurka. Skär citron i skivor.
  3. Häll olja i skålen från apparaten. Slå på bakningsläget. Timern är två minuter.
  4. Placera lök. Fry. Placera en morot. Ställ in timern i tre minuter.
  5. Placera köttbitarna. Växla timern i ett kvarter.
  6. Placera gurkor, oliver, citronskivor. Häll med saltlake. Lägg tomatpuré. Häll i vatten. Justera mängden vätska efter önskemål.
  7. Att salta. Strö över peppar. Lägg till kryddor. Kasta en lavrushka. Rör om. Byt till läget "Släckning". Täck med ett lock. Timer - timme.

Prefabricerad hodgepodge med kyckling och korv

SONY DSC

I gamla dagar förberedde byborna en läcker gryta från resterna av produkterna, som kom in i människors liv och efter många år inte hade tappat sin relevans. Till och med de berömda restaurangerna serverar denna gourmet-soppa.

ingredienser:

  • salt;
  • kycklinglår - 2 st .;
  • dill;
  • vatten - 2900 ml;
  • paprika;
  • persilja;
  • inlagd gurka - 220 g;
  • oliver;
  • svartpeppar;
  • korv - 2 st .;
  • rökt korv - 100 g;
  • citron - 1 st .;
  • morot - 1 st .;
  • lök - 2 st .;
  • oliver;
  • tomatpuré - 2 msk. skedar;
  • laurblad.

Läs också: klassiskhodgepodge recept

preparatet:

  1. Lägg låren i vattnet. Koka. Skaffa kycklingen. Cool. Cut.
  2. Riv en morot. Hacka löken. Placera i en stekpanna. Häll ett par skedar buljong. Släpp ut. Häll i tomatpuré. Rör om.
  3. Hugga gurkorna. Formen tillät cirklar eller sugrör. Hacka korvar och korv.
  4. Lägg stekningen i buljongen. Koka upp det. Tillsätt gurkor och korvskivor. Returnera kycklingkött tillbaka. Strö över salt, peppar och kryddor. Placera en lavrushka.
  5. Hacka oliver. Hacka citronen. Hacka greener.
  6. Häll den kokta soppan i skålarna. Tillsätt oliver, gröna och citronskivor i portioner.

Kålhud med potatis och kyckling

Skålen är mycket enkel och tillagas av tillgängliga produkter. Lämplig för daglig matlagning. Vi erbjuder att laga en hodgepodge med kyckling och korv och potatis.

ingredienser:

  • kål - 1200 g;
  • rökt korv - 120 g;
  • potatis - 11 st .;
  • laurbladblad - 2 blad;
  • kycklingfilé - 350 g;
  • salt - 1 tsk;
  • morot - 1 st .;
  • svartpeppar;
  • lök - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
  • tomatpuré - 1 msk. en sked.

preparatet:

  1. Hacka kycklingen. Placera i en stekpanna. Häll i olja. Fry.
  2. Hacka löken. Riv en morot. Skicka till kycklingen. Stek i sju minuter. Häll i tomatpuré.
  3. Hacka potatisen. Små bitar kan inte tillverkas, annars faller potatisen isär. Kruka åtta minuter.
  4. Hacka kålen. Placera i en annan kastrull. Häll i olja. Släpp ut. Att salta. Skicka till kyckling.
  5. Att salta. Strö över peppar. Kasta en lavrushka. Hacka korven. Placera i en kastrull. Häll i vatten. Mängden beror på vilken maträtt du vill få som ett resultat. Om du häller i mer vatten får du soppa. Om mindre kan du använda den som en andra kurs. Https: //youtu.be/7DgShzNUigM

I en hodgepodge kan salt ersättas med gurka pickle. Från denna maträtt blir mycket mer aromatisk och smakligare.

Hur man lagar mat med rökt korv

En mycket snabb version av hodgepodge, som även nybörjare kockar kan hantera.

ingredienser:

  • svartpeppar;
  • rökt korv - 320 g;
  • gräddfil;
  • lök - 1 st .;
  • citron;
  • rökt kycklingbröst - 210 g;
  • salt;
  • potatis - 250 g;
  • greener;
  • vatten - 2750 ml;
  • inlagd gurka - 3 st .;
  • vitlök - 2 st .;
  • späck - 55 g;
  • Lavrushka - 2 blad;
  • tomatpasta - 3 msk. sked.

preparatet:

  1. Hacka kycklingen. Slip korven.
  2. Hacka potatisen. Det borde vara kuber. Hugga gurkorna.
  3. Lägg kyckling- och potatisbitar i vatten.
  4. Hacka fettet och blanda i kompositionen. Håll en stund. Tillsätt hackad lök. Fry. Häll i tomatpuré. Rör om. Tillsätt korv, hackade vitlöksklyftor och gurkor. Att salta. Strö över peppar. Häll i en liten buljong. Rör om och låt sjuda i fem minuter.
  5. Häll de stekt matarna i buljongen. Kasta en lavrushka. Koka i sju minuter.
  6. Häll i skålar. Strö med hackade örter. Placera citronskivorna. Häll i gräddfil.

Solyanka med kyckling och svamp

Om du vill diversifiera smaken på hodgepodge och göra den unik, rekommenderar vi att du tillsätter doftande svampar i skålen.

ingredienser:

  • kål - 0,5 gaffel;
  • tomatpasta - 3 msk. skedar;
  • morot - 1 st .;
  • salt;
  • lök - 1 st .;
  • tomat - 1 st .;
  • torkad vitlök;
  • vatten - 4 koppar;
  • honungsmarknadsmedel - 1 paket;
  • torra greener;
  • kyckling - 0,3 slaktkroppar;
  • svartpeppar;
  • potatis - 3 st.

preparatet:

  1. Hacka kålen. Hacka potatisknölarna. Riv morötter. Hacka löken. Tomater behöver skivor.
  2. Skivprodukter med kyckling och tö.
  3. Lägg i alla grytor i beredskapen. Häll i vatten.
  4. Strö på salt, kryddor och peppar. Lägg till torra greener. Häll i tomatpuré. Täck och låt sjuda i en timme.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: