Sojamjölk - fördelar och skador för kvinnor

Soymilk bär bara namnet på en produkt av animaliskt ursprung, men det är det inte. Hur användbar den är och vilken skada den kan göra kommer vi att överväga i den här artikeln.

Sammansättning och kaloriinnehåll i sojamjölk

Vi kan säga att sojamjölk är sojabönor, eftersom det är från dem de producerar den. I vårt land är en sådan drink inte särskilt vanlig, men i andra används den aktivt.

Produktens sammansättning innehåller mycket värdefulla aminosyror, proteiner samt vitaminer i grupperna B och E. Dessutom är den rik på mineraler, inklusive kalium, järn, fosfor och ganska mycket kalcium. Men det är inte allt. Sojamjölk är en rik källa till isoflavoner och lecitin.

Observera att till skillnad från vanlig komjölk finns det absolut ingen laktos i soja, så det är bra för människor med intolerans mot det här ämnet.

Produktens kaloriinnehåll är lågt - 54 kalorier för varje 100 gram. Den innehåller också bara 5,5 gram kolhydrater, 3,5 gram protein och lite mindre än två gram fett.

Trots detta är vissa näringsläkare inte så bra med drinken, eftersom den innehåller fytinsyra, vilket förhindrar upptag av näringsämnen.

Soymilk - Fördelar för kvinnor

Finns det någon fördel med sojamjölk för kvinnor? Denna fråga kan omedelbart besvaras positivt.

• Först av allt är fytoöstrogener i dess sammansättning analoger av det mänskliga hormonet östrogen.Dess överskott i kroppen kan leda till bröstcancer, men överraskande, hormonerna i drinken uppför sig tvärtom och fungerar som ett försvar och ger en förebyggande effekt.
• Denna produkt är användbar för kvinnor under klimakteriet, vilket försvinner med olika obehagliga symtom. Sojamjölk eliminerar humörsvängningar, förhindrar viktökning och andra relaterade problem, vilket skapar en hormonell balans i kroppen.
• Fytoöstrogener har en positiv effekt på benen, vilket gör dem starkare. Detta är särskilt viktigt för kvinnor över 50 år, eftersom risken för osteoporos från denna ålder ökar avsevärt.
• Enligt statistik är det svagare könet mer troligt att få en hjärtattack än män. Regelbunden konsumtion av sojamjölk minskar risken för hjärtattack betydligt.

Användbara egenskaper hos sojamjölkpulver

Sojamjölkpulver är ett vitt pulver som erhålls från vanlig sojamjölk genom torkning. Båda produkterna har en liknande effekt på kroppen, men låt oss titta på pulverets fördelaktiga egenskaper.

• Det torra ämnet innehåller inte heller laktos, vilket innebär att det inte leder till allergier och passar alla.
• Det har inget dåligt kolesterol.
• Ökar immuniteten och fungerar som en antioxidant.
• Den har många gynnsammare aminosyror än komjölk.
• Produkten innehåller inte animaliskt fett, eftersom det är vegetabiliskt, vilket innebär att den är lämplig för vegetarianer.
• Förbättrar tillståndet hos personer som lider av anemi på grund av kalcium, zink och järn som ingår i dess sammansättning.

Tillämpning inom kosmetologi

Utöver det faktum att sojamjölk används för att laga olika rätter, kan den också användas för att blanda masker, krämer och skal.

• En produkt baserad på sojamjölk hjälper till att normalisera funktionen i talgkörtlarna, vilket mycket väl påverkar fet hud.
• Masker från denna produkt skyddar dermis från skadliga effekter av ultravioletta strålar och andra skador, vilket ger en föryngrande effekt.
• Om du snabbt vill ta bort påsarna under ögonen, mörka fläckar och annan svullnad i ögonområdet, använd en kräm eller mask med sojamjölk.
• Sojabönatextrakt tar bort torra händer, fötter och armbågar och behandlar till och med vissa hudsjukdomar.

Om du vill göra en mask för ansiktet och håret själv, är det bäst att använda en precis förberedd drink. Det måste blandas med fet olja, som olivolja, tillsätt äggulan och applicera på problemområdet.

I butiker kan du inte alltid hitta en kvalitetsprodukt, men du kan göra det själv.

Hur man gör mjölk hemma:

1. Skölj och blötlägg 200 gram sojabönor i 8 timmar.
2. Lägg dem i en mixer och slå tills de blir jämna med tillsats av en liten mängd vatten.
3. Lägg vad som hände i en kastrull och hålla på svag värme i cirka 15 minuter tills en krämig lukt uppträder. Cool.

För användning i kosmetologi är det bättre att inte filtrera drinken. Om du lagar mat baserad på den, måste mjölken passera genom en sil eller ostduk.

Är det möjligt att lägga upp sojamjölk

Soja är en bönor, vilket innebär att dess mjölk endast består av växtkomponenter och är ganska acceptabel för användning under fastan. När allt kommer omkring är det viktigaste kravet som måste följas under denna period avslag på mat av animaliskt ursprung och godis.

Hur man väljer och lagrar produkten

• Naturligtvis är det bättre att förbereda drinken själv, men om det inte finns någon sådan möjlighet måste du när du väljer vara noga med att uppmärksamma sammansättningen - endast bönor och vanligt vatten bör anges i den.
• Om produkten har ytterligare vitaminer och mineraler - detta är normalt.Det viktigaste är att basen är tillverkad av naturliga ingredienser.
• När du öppnar påsen, titta på mjölkens färg, den måste vara ogenomskinlig.

Du kan bara förvara drinken i kylen. Stängd i lufttät förpackning kan den stå i ungefär ett år, men den redan uppackade väskan måste drickas inom sju dagar.

Kontraindikationer och möjlig skada

Sojaprodukter anses vara ganska användbara på grund av det stora antalet värdefulla element som finns i dem. Men förutom positurerna har användningen av en sådan dryck ett minus - sannolikheten för problem i matsmältningssystemet.

Dessutom försämrar komponenterna i sojamjölk blodets rörelse. Detta leder till det faktum att koldioxid utsöndras dåligt från kroppen och smältbarheten hos proteiner, järn och magnesium reduceras.

Den huvudsakliga kontraindikationen för användningen av drinken i fråga är östrogenberoende tumörer och i allmänhet en tendens till förekomst av cancer. Dessutom rekommenderas inte sojamjölk för gravida kvinnor och barn upp till ett år.

Liksom alla andra produkter måste drycken konsumeras sparsamt och då, i frånvaro av kontraindikationer, kommer den bara att ha en positiv effekt.