Läcker, doftande, delikat, men samtidigt så lätt att förbereda. Det verkar som om en vanlig paj kan förvandlas till en kaka med två handrörelser ?! Det visar sig att en sådan gräddkaka kallas.
Materialinnehåll:
Klassisk gräddfil i en panna
För att laga en gräddfil i en kastrull behöver du:
- 185 g mjöl;
- 185 g fet gräddfil;
- ett glas socker;
- 5 g bakpulver.
På grädde:
- 580 g gräddfil;
- 2/3 kopp socker.
Steg för steg recept:
- Tillsätt socker till gräddfil och blanda noggrant.
- Vi blandar bakpulveret med mjöl och häller det i gräddfil.
- Knåda inte en sval deg. Vi delar upp det i 8 kakor.
- Vi rullar ut varje del med en diameter på upp till tjugo centimeter. Justera försiktigt kanterna.
- Grädda kakor på båda sidor i minst tre minuter över måttlig värme. Observera att pannan måste vara torr.
- Det är lätt att förbereda grädden - slå gräddfil med en mixer med socker.
- Kakor smörjs väl med grädde.
- Kakan ska infunderas i kylen en natt.
Gräddan i pannan är klar. På morgonen är den dekorerad med kakasmulor.
Inga ägg tillagda
Gräddfil utan tillsats av ägg är mjukt efter smak.
För att göra kakor behövs följande ingredienser:
- förpackning av gräddfil 400 g fettinnehåll på 20%;
- ett glas granulerat socker med en handfull;
- bordsalt - 3 g;
- bakpulver - 3 g;
- mjöl för att tillverka deg - 480 g;
- mjöl för att skära kakor - 120 g;
Komponenter för gräddfil:
- gräddfil - 780 g;
- vanillin - 10 g;
- ofullständigt glas socker.
Steg för steg recept:
- Det första steget är beredningen av grädden. Rör vaniljesocker och vanligt granulerat socker i gräddfil. Blanda ingredienserna väl.
- Förbered nu degen för kakan. Blanda gräddfil med socker och tillsätt lite salt. Tillsätt läsk till mjölet och sikt det. Häll i en djup skål.
- Knåda blandningen noggrant med en sked.Degen ska vara tjock.
- Strö mjöl på bordets yta och sprid degen på den. Knåda den lätt och tillsätt lite mjöl igen. Degen delas upp i åtta delar (upp till 200 g). Produkter med en diameter på upp till trettio centimeter rullas ut från bitar. Dessa kommer att vara tårtlager.
- Kakor bakas i en panna smord med vegetabilisk olja på båda sidor i 2 minuter. Produkter är redo när en gyllene skorpa visas.
- Kakor i form av värme skärs till en diameter på cirka 24 cm. Kakor används för att strö sidorna. Således bakas alla åtta kakor. Färdiga produkter coola.
- Kakor smörjas med grädde på alla sidor och strö med kakor.
Kakan blötläggs i tre timmar vid en temperatur på 24 grader. Sedan skickar vi den i kylen för en natt.
Det enklaste tårta receptet
Gräddfil framställd enligt detta recept är anmärkningsvärt för dess enkelhet.
Komponenter för kaka:
- 480 g gräddfil;
- 220 g granulerat socker;
- 780 g mjöl;
- påse bakpulver.
Komponenter för grädde:
- granulerat socker - 180 g;
- en påse med vanillin;
- 200 g valnötter;
- 0,5 liter fett gräddfil.
Steg för steg recept:
- Blanda gräddfil med socker och börja införa mjöl med bakpulver.
- Knåda inte en sval deg.
- Vi delar upp degen i fem delar. Kakor rullas ut och skärs ut.
- Vi sätter pannan och smörjer den lätt med vegetabilisk olja.
- Bak en kaka på båda sidor tills den är gyllenbrun.
- För att förbereda grädden blandas gräddfil med socker och vanilj. Låt stå i tio minuter tills sockret har upplösts.
- Blötlägg kakor med grädde och smörj toppen av kakan. Strö över hackade valnötter.
- Låt oss brygga en natt i kylen.
Detta enkla recept är idealiskt för människor som älskar kakor men inte vill orka med dem på länge.
Grädde för choklad i en panna
Choklad gräddfil framställd enligt detta recept visar sig vara delikat i smak.
ingredienser:
- 180 g gräddfil;
- två ägg;
- mjölk eller svart choklad - 1 bar;
- 180 g granulerat socker;
- en påse med vanillin;
- 200 g mjöl;
- en nypa salt.
preparatet:
- Matlagning kakor. Pisk ägg, tillsätt socker och blanda noggrant. Tillsätt gräddfil, vaniljesocker, en nypa salt. Allt är väl stör.
- Sikt läsk med mjöl och tillsätt också gräddfilblandningen.
- Rulla ut sju tunna kakor.
- Kakor måste bakas i minst tre minuter på varje sida.
- Förbered nu grädden. Häll socker i gräddfil och slå blandningen väl med en mixer.
- Vi täcker varje kaka med gräddfil.
- Smält chokladen på låg värme. De smörjer kakans topp och sidor.
Det återstår att sätta en läcker hemlagad gräddfil i kylen så att den blötläggs i minst sex timmar.
Med frodig ostmassafyllning
En tårta som framställts enligt detta recept visar sig vara välsmakande, men mycket kalorifattiga.
ingredienser:
- 270 g keso;
- 180 g gräddfil;
- ett glas mjölk;
- en halv bar med smör;
- 120 g granulerat socker;
- 180 g mjöl;
- två ägg;
- vanillin.
För att förbereda ostmassafyllningen:
- 270 g keso;
- 45 g gräddfil;
- socker.
preparatet:
- Tillsätt keso och smör till mjölken. Värma upp allt.
- Tillsätt granulerat socker och blanda allt. Tillsätt bakpulver och siktet mjöl.
- Använd en mixer för att knåda degen.
- Smörj pannan med vegetabilisk olja.
- Knåda degen, lägg den i en kastrull och fördela den på ytan.
- Grädda kakan tills den är tillagad i 20 minuter.
- Det återstår att koka ostmassan. Blanda vanilj och keso.
- Slå massan med en mixer så att den blir homogen utan klumpar.
- Häll gräddfil och vispa i ytterligare 5 minuter.
- Frodig ostmassan fylls i kylen i 20 minuter. Smör mycket kaka när det härdar.
- I slutet täcker vi toppen och sidorna av kakan.
Det är mycket viktigt att låta desserten blöta.
Med gräddfil
För att förbereda kakan behöver du:
- 200 g fett gräddfil;
- 200 g granulerat socker;
- tre ägg;
- 300 g mjöl;
- 5 g läsk;
- en påse med vanillin.
preparatet:
- Innan du bakar en kex för gräddfil måste du ta itu med gräddfil.För att förbereda den, slå gräddfil med socker och tillsätt vanillin. Klar grädde ska skickas till kylen i en timme.
- För att göra degen, släck soda i varm gräddfil.
- Mjölet måste siktas i förväg.
- Bryt ägget i gräddfil, häll vanilj och granulerat socker. Piska allt.
- Häll mjölet i blandningen och börja knåda degen.
- Smörj formen med olja.
- Kakan bakas i en panna tills den är gyllenbrun.
- Klar tårta måste delas upp i två delar och smörjas med grädde.
Kakan ska tillföras en natt i kylen.
Oavsett vilket recept som är valt bör två regler beaktas:
- För gräddfil måste vara färska ägg.
- Kakan är bäst tillagad av fett gräddfil.
Bon aptit!
