Crab pinnar är en läcker och näringsrik produkt som används vid beredningen av olika rätter. Många hemmafruar älskar att laga puff sallad med krabba pinnar, för aptitretaren är välsmakande, luftig och lätt. Och förmågan att kombinera fiskfingrar med andra produkter öppnar utrymmen för att skapa nya intressanta recept.
Materialinnehåll:
Puff sallad med krabba pinnar och ost
Idag är sallad med krabba pinnar inte mindre känd än Olivier.
Krabbkött ger förrätten en delikat smak, det kan kombineras med andra ingredienser och därmed förbereda lätta eller tillfredsställande rätter.
Tillagningsmetod:
1. För ett mellanmål, ta ett paket med krabba kött (väger 200 g), en färsk gurka och skär dem i kuber. Mal också tre kokta ägg och 130 g hårdost.
2. Lägg salladen i lager. Lägg först gurken, sedan krabba, sedan ägg och ost. Salt varje lager och blötlägg med majonnäs. Ta dillgrenar för dekoration.
Med tomater
Aptitretande och utsökt sallad med krabba pinnar och tomater kan serveras med en familj eller högtid. Alla komponenter harmoniserar perfekt med varandra, vilket ger skålen en pikant smak och lätthet.Men om du lägger till hård ost i en sallad, rökt rökt i den andra och mjuk saltlake i den tredje, så kommer du varje gång att upptäcka nya originella rätter.
Tillagningsmetod:
1. Finhacka 170 g fiskpinnar och lägg i vackra skålar eller på ett fat med en kokningsring. Applicera ett nät av majonnäs på toppen.
2. Koka upp två ägg, passera genom ett fint rasp och lägg en del ovanpå ett skikt med krabba, häll också med majonnäs.
3. Nästa nivå är riven ost och majonnäs igen.
4. Lägg tomatbitarna på ostskiktet och lägg resten av de krossade äggen ovanpå, tampa, blötlägg i såsen och dekorer med färska örter.
Majsrecept
I beredningen av sallader används sockermajs ofta. En sådan ingrediens går bra med andra produkter, ger skålen en speciell sötma och saftighet. Idag erbjuder vi ett behandlingsalternativ med krabba kött, majs och skinka. Det kan serveras i en salladskål eller delas.
Kompositionen inkluderar:
• 170 g krabba kött;
• 170 g skinka;
• gurka;
• två kokta ägg;
• 130 g sötmajs;
• tre matskedar majonnäs;
• salt, gröna.
Utföringsstadier:
1. Skär gurka och skinka i tunna remsor, skär krabborna i tärningar, hugg gröna och för äggen genom en rasp.
2. Vi tar fatet och börjar samla mellanmålet. Det första lagret är gurkor, vi lägger till dem och lägger ett lager skinka, gör ett nät av majonnäs.
3. Nästa skikt är ägg, vi saltar och smörjer dem med sås. Strö äggen med örter och gör ett lager krabba kött, blötlägg i såsen och bild det sista lagret med sockermajs.
Puff ömhet sallad med krabba pinnar
Kanske känner varje hemmafru receptet för en klassisk krabbsallad. Det speciella med dess beredning är att alla ingredienser finhackas och sprids i lager.
Moderna kulinariska specialister använder en matlagningsring för att dekorera sallader, vilket förbättrar förrättens utseende.
Kompositionen inkluderar:
• förpackning av krabbor;
• två morötter;
• fem potatis;
• fyra ägg;
• majonnäs, salt, persilja.
Utföringsstadier:
1. Slipa kokta ägg, morötter och potatis till rivgaller, medan äggulorna och proteinerna måste krossas separat.
2. Finhacka greenerna, fiskpinnar skärs också i små kuber.
3. När alla beståndsmässiga mellanmål är tillagade kan du börja bilda en sallad. Vi fördelar en del av potatisen med det första lagret, tillsätt lite och blötlägg med majonnäs, lägg krabba kött på toppen, sedan äggvita, mätt dem med sås och sprid återstående potatis och krydda igen. Därefter morötter och ett sista lager av äggulor.
4. Vi lägger en aptitretare i kylen för att blötlägga, dekorera med persiljeblad innan servering.
Hur man lagar mat med äpplen
Om du är trött på dagliga sallader, skäm bort dig med en delikat och raffinerad aptitretare av krabbor och äpple. Den fiskiga smaken av krabba kött går bra med andra ingredienser.
Kompositionen inkluderar:
• 130 g krabbor;
• tre kokta ägg;
• hälften av löken;
• äpple;
• 120 g ost;
• majonnäs.
Utföringsstadier:
1. Hacka löken och syltan i saltlake från 100 ml vatten med en sked med granulerat socker och 1/3 tesked vinäger. Vi lämnar det i 20 minuter, sedan lutar vi det i ett durkslag så att allt överskott av vätska är borta.
2. Fiskfingrar, ost, ägg och tre skalade äpplen på ett rivjärn. I detta fall måste proteinerna krossas separat från äggulorna.
3. Ta en salladskål (skålar) och bilda en aptitretare i lager. Först kommer proteinerna, sedan osten, inlagd lök, äpple, krabba kött och hackad äggula. Vi impregnerar varje lager med dressing, om du vill göra salladen inte så fet, kan såsen appliceras genom skiktet.
4. Vi ger ett mellanmål att blötlägga och dekorera med örter, oliver eller kaviar, det beror på din fantasi.
Med svamp
Alla vet att skaldjur är mycket hälsosamt, så de används så ofta i beredningen av olika rätter. Samtidigt är de välsmakande och i perfekt harmoni med grönsaker, örter och till och med svamp. För dig som ska laga mat sallad för första gången erbjuder vi inte ett komplicerat, men välsmakande recept för att tillverka snacks från krabba och svampkött.
ingredienser:
• 230 g champignon;
• 170 g krabba kött;
• tre kokta ägg;
• 70 g kokt ris;
• medium lök;
• majonnäs;
• salt, peppar, olja.
Tillagningsmetod:
1. Slip löken och svampen och stek i vegetabilisk olja i 5-7 minuter, vätskan ska helt avdunsta.
2. Krabbanpinnar smuldra och kokta ägg hackade på ett rivjärn.
3. Vi samlar in en aptitretare: ett lager svamp, ris ovanpå, sedan krabba kött och ägg. Blötlägg varje nivå med majonnäs. Dekorera med färska örter.
Delikat sallad med ananas
Vid festbordet kan du alltid prova en speciell gourmetsallad. En delikat sallad med krabba kött och ananas kan bli en sådan höjdpunkt på högtiden.
Till och med en liten mängd exotisk frukt ger skålen en rikedom och fantastisk aroma.
Kompositionen inkluderar:
• 200 g krabba kött;
• tre kokta ägg;
• 120 g ost;
• 80 g ananas från en burk;
• majonnäs, salt, persilja.
Utföringsstadier:
1. Att laga mat kan inte ta mycket tid. Förbered bara ingredienserna och lägg dem i en vacker skål i lager. Så vi tar äggen, delar upp dem i komponenter. Ekorrar och ost passeras genom ett rivjärn, äggulorna veckas helt enkelt med en gaffel.
2. Ananas och krabbor skär i små kuber.
3. På en platt skål fördelar du skiktet med krabba, täck med majonnäs, sedan kommer de rivna vita, de kan lätt saltas och vattnas med sås. Nästa skikt är ost, sedan äggulor och ananaspinnar. Dekorera det färdiga mellanmålet med persilja och ge tid att blötlägga.
Räka festliga aptitretare
Sallad med krabba pinnar och räkor är en riktig festlig aptitretare. Det är riktigt ganska svårt att hänföra det till budgeträtter, eftersom vissa ingredienser kommer att kräva vissa kostnader från dig. För större smak, koka räkorna i vatten tillsammans med salt, lagerblad och pepparkorn.
ingredienser:
• 10 krabbor;
• 220 g saltad lax;
• 320 g räkor;
• lök;
• fyra kokta ägg;
• tre tomater;
• citronsaft, majonnäs, salt.
Tillagningsmetod:
1. Vi tar isär fiskfingrarna i tunna skivor, skär laxen i tärningar, hugg löken i halva ringar, platta tomaterna, så kan du helt enkelt smula äggen.
2. I majonnäs, pressa saften från citrus, blanda. För pikans kan du blanda såsen med finhakad vitlök.
3. För att servera sallad kan du ta en vanlig platt skål eller lägga ut ingredienserna med kokningsringen. Distribuera laxen med det första skiktet, häll den med sås, sedan krabba kött, lök och räkor, återigen sås, sedan ett lager av ägg, än en gång täcker vi med dressing och det sista lagret är tomater.
4. Vi dekorerar salladen med örter, hela räkor och lägger på en sval plats i flera timmar.
För att få verkligt nöje av den kokta maträtten är det viktigt att välja krabbapinnar av god kvalitet. Som en del av en sådan halvfabrik är surimi en nödvändig ingrediens. Detta är köttfärs tillverkat av vitt fiskkött Om en sådan produkt först markeras i kompositionen, betyder det att den färdiga produkten innehåller det mesta, om den är andra eller tredje, så är den för lite i krabbor.
