Inte alla vet hur många kalorier som finns i ett äpple, och vad är dess energivärde, även om de konsumerar denna frukt nästan varje dag. Vad använder äpplen, och när kan de göra skada?

Kemisk sammansättning och näringsvärde

Fruktens näringsvärde är mycket högt, även om det är 86% vatten. Dessa frukter släcker perfekt törst, och på grund av deras låga kaloriinnehåll är de en utmärkt bas för viktminskningsprogram och en dags lossning av mono-dieter.

Cirka 0,4 gram protein, 0,4 gram fett och 9,8 gram kolhydrater är per 100 gram färskvaror. Dessutom innehåller massan och huden kostfiber - 1,8 g.

Hur många kalorier i ett äpple

  • Kaloriinnehållet i ett äpple med en färsk skal är 52 kcal.
  • I en torkad produkt är denna siffra redan 5 gånger högre, men näringsvärdet är mycket lägre. Kalori bakat äpple - cirka 47 kcal.
  • Inte alla vet hur många kalorier som finns i ett grönt äpple. Kaloriinnehållet i gröna sorter är något mindre än rött och är bara 35 kcal.
  • Gyllene äpplen innehåller ännu färre kalorier - bara cirka 5-10 kcal.

I olika sorter kan energivärdet och vitaminsammansättningen variera, men något.

Innehållet i vitaminer, spårämnen

Den kraftfulla antioxidanten C-vitamin är i överflöd i äpplen. De innehåller frukt och vitaminer i grupp B, nödvändiga för att nervsystemet och hjärnan ska fungera smidigt.

Fruktmassan och skalet innehåller mycket kalium, vilket är nödvändigt för hjärtmuskeln och blodkärlen samt magnesium och kalcium. Fortfarande i betydande mängder i äpplen finns zink, jod och selen, samt koppar och det sällsynta elementet krom. Värdefulla organiska syror finns också i dem.

Fördelarna med frukt för kroppen

Forskare har forskat mycket på äpplens näringsvärde. Det visar sig att komplexet av phytonutrients värdefullt för kroppen i frukter är mycket bredare än tidigare trott. En av de viktigaste är kvartsetin, och dess huvudsakliga försörjning är koncentrerad i skalet. Phytonutrients blockerar den maligna transformationen av celler, varför det är så användbart att äta äpplen oskalade.

  • Dessutom innehåller dessa frukter flavonoider. Röda äpplen är rika på antocyaniner. De flesta flavonoider är antioxidanter som har en gynnsam effekt på kroppen.
  • Fördelarna med frukt är inte begränsade till deras rika kemiska sammansättning. Massan innehåller kostfiber och polysackarider samt tanniner och andra mycket värdefulla ämnen.
  • Särskild uppmärksamhet förtjänar en hög andel pektiner, som, när de kommer in i mag-tarmkanalen, ökar avsevärt, och det är därför de stimulerar rörligheten. Det är därför äpplen är så fördelaktiga för matsmältningskanalen.

Vid användning av äpplen bör det noteras att rå frukt kan leda till förstoppning och bakade eller mosade i potatismos, tvärtom, försvaga.

Äpplen har en måttlig koleretisk effekt och förhindrar avsättning av stenar. Dessa frukter är också användbara vid höga kolesterol- och leverproblem.

Läkare rekommenderar människor som lider av gikt och reumatiska smärtor att äta några av dessa frukter per dag. Detta hjälper till att spola oxalsyra ur lederna och minska smärta.

Bakade frukter absorberas i tarmarna mycket bättre än färska. De används för förstoppning och dysbios. Bakad dessert utan socker hjälper och justerar vikten. Barnläkare rekommenderas att ge bakade äpplen till spädbarn som en första utfodring.

Kontraindikationer äpple

Trots alla fördelar är det ibland bättre att överge denna produkt.

  • I sådana frukter finns det mycket fiber och grova fibrer, därför är de, med individuella problem med mag-tarmkanalen, skadliga. Detta gäller gastrit, sår och kolit.
  • Försiktigt närma valet av en sort till personer med en ökad surhetsfunktion. I detta fall måste du välja söta sorter. Med reducerad funktion bör sura äpplen föredras.
  • För att inte köpa en "kemisk bomb" i butiken på vintern, bör du välja frukt noggrant. Ofta bearbetas ytan på äpplen för att öka hållbarheten och öka hållbarheten med paraffin. I det här fallet är det bättre att inte köpa frukt. Men i alla fall måste äpplen tvättas noggrant före användning.
  • Kan orsaka äpplen och en allergisk reaktion, särskilt röda sorter. Om det finns en tendens till hudallergier används äpplen mycket noggrant och väljer gula och gröna sorter.
  • Missa inte den torkade produkten, eftersom det kan orsaka uppblåsthet och gasbildning. Lider av diabetes bör begränsa torkade äpplen på menyn, eftersom de innehåller mycket socker - upp till 80 g per 100 g produkt. Rått socker innehåller endast 10 g.
  • Små äpplen ska inte ges till små barn.

Näringsvärdet för en äppelfrukt är tillräckligt högt för att sätta den på en daglig meny. Om det inte finns några direkta kontraindikationer för användningen av denna dietprodukt kommer det bara att ge fördelar för kroppen.