Inte alla vet att du kan tappa extra kilo genom att skämma bort dig med läckra söta bär. För detta räcker det att studera hur många kalorier som finns i druvor för att ganska framgångsrikt genomföra en "välsmakande" diet.
Materialinnehåll:
Produktens kemiska sammansättning och näringsvärde
Bärns sammansättning innehåller sådana komponenter:
- proteiner;
- fetter, särskilt lipidföreningar;
- kolhydrater, inklusive socker;
- fiber;
- pektiner;
- enzymämnen;
- spårelement: zink, järn, kalcium, fosfor, magnesium, andra element;
- organiska syror, främst vinsyra och äppelsyra;
- vitamin A, E, K, PP, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12 och andra.
Huvuddelen av fruktens kemiska sammansättning är vatten i form av druvsaft. Vätskan innehåller en betydande mängd fruktos och glukos. I människokroppen bearbetas dessa monosackarider enkelt och omvandlas till energi. 100 g druvor innehåller i genomsnitt 55 till 70 kcal. Näringsvärdet för söta bär beror på variationen, egenskaperna för odling, transport och lagring av frukt.
Hur många kalorier i druvor av olika sorter
Druvornas kaloriinnehåll påverkas inte av dess varierande färg. En betydande roll för att bestämma näringsvärde är sorietillhörighet.
Det ungefärliga kaloriinnehållet i 100 g olika druvor:
Tekniska betyg: | |
---|---|
Riesling | 42–44 kcal |
Rkatsiteli, Chardonnay | 55–65 kcal |
Muscat, Aligote | 63–66 kcal |
Lydia | 75 kcal |
Matsalar: | |
---|---|
Tayfi | 65 kcal |
cardinal | 65 kcal |
Damer fingrar | 70 kcal |
sultana | 65–95 kcal |
Det genomsnittliga kaloriinnehållet i svarta druvor är 65–75 kcal, grönt är cirka 70 kcal, rött är 65 kcal och vitt innehåller 65 kcal per 100 g produkt.
Söta kluster används inte bara i färsk form:
- Med olika pressar produceras druvsaft från bär. Dess näringsvärde är cirka 55–70 kcal per 100 g vätska.
- Vin tillverkas på basis av jäsad juice. Kaloriinnehållet i en sådan alkoholhaltig dryck beror på druvsorten som används i detta fall, liksom produktionsmetoden. I genomsnitt har 100 g vätska cirka 80 kcal om socker inte tillsätts.
- Frukten torkas. I druvor russin och kanel finns det inga frön, därför tillverkas russin oftast av bär av dessa sorter. Sådana produkter sätts till degen när man bakar söt muffin. Och använd också varianter av Husayn för att få stora och köttiga russin för matlagningskompott. Efter torkning behåller druvan nästan alla fördelaktiga egenskaper. Det används inte bara i olika kulinariska recept. Detta är ett bra mellanmål som snabbt kommer att tillfredsställa din hunger, eftersom näringsvärdet för russin är mycket större än det för färska råvaror. I genomsnitt innehåller 100 g torkad frukt 265 kalorier.
Användbara egenskaper hos bär
Att inkludera druvor i menyn är av många skäl tillrådligt.
Läckra frukter hjälper:
- att förbättra det allmänna tillståndet;
- för att stabilisera trycket;
- övervinna järnbristanemi (röda sorter);
- öka surhetsgraden i magen med reducerad enzymaktivitet;
- hantera luftvägssjukdomar;
- återställa prestanda efter stress, tidigare sjukdomar, fysisk ansträngning;
- rengöra levern och njurarna från giftiga ämnen;
- minska risken för cancer;
- ha en urindrivande effekt;
- aktivera metaboliska processer;
- bli av med förstoppning;
- bromsa åldrandet av kroppen;
- förhindra utveckling av osteoporos;
- att reglera matsmältningen, för att fastställa arbetet med gynnsamma bakterier i tarmen.
En betydande del av de värdefulla ämnena finns i huden på bär, därför är det värt att konsumera hela efterrätten. Användningen av druvsaft kommer också att gynnas. Det räcker med att dricka ett glas dryck för att få en daglig dos av B-vitaminer. Ljusa varianter av söt vätska stärker och ökar immuniteten, och mörka är ett utmärkt profylaktiskt mot bröstcancer och åldersrelaterad synförlust. Druvjuice hjälper till att hantera migrän och öka effektiviteten.
Det finns ett antal begränsningar som beaktas när man äter bär:
- I barnmenyn ingår produkten gradvis, inte tidigare än 2-3 års ålder.
- Även i avsaknad av sjukdom rekommenderas att äta upp till 0,5 kg godsaker per dag. Att konsumera mer än 2,5 kg produkt per dag är hälsofarligt.
- Mörka sorter har fler antioxidanter, men de orsakar ofta allergiska reaktioner.
- Druvajuice förstör tandemaljen, och skölj därför munnen med vanligt dricksvatten efter att ha druckit.
- Dessert i kombination med mejeriprodukter, alkoholhaltiga drycker, feta livsmedel och råa grönsaker är oönskat - detta kan orsaka diarré.
Vid hjärtsjukdomar bör man njuta av läckra bär med försiktighet. Diabetes mellitus, magsårssjukdom och vissa andra hälsoproblem är en allvarlig anledning att överge frukten.
Kan jag äta med viktminskning
Druvor är en ganska kaloriprodukt. Men det är helt lämpligt att inkludera det i kosten för att förlora några extra kilo. Att gå ner i vikt med hjälp av aromatiska frukter är möjligt endast efter att ha konsulterat en specialist, särskilt i närvaro av kroniska sjukdomar. Skördesäsongen är rätt tid för en sådan diet.
Vad bör uppmärksamma dem som bestämde sig för att gå ner i vikt med hjälp av druvor:
- En sådan mono-diet kan provocera utvecklingen av magsår och andra gastrointestinala problem och orsaka huvudvärk.
- Du kan inte använda den för personer med betydligt överviktiga, gravida och ammande kvinnor, samt med en tendens till svullnad.
- Några dagar före kursen tas feta, söta och stekt mat, salthalt, alkohol och mejeriprodukter bort från menyn.
- Det rekommenderas att välja en produkt med tunn hud. Och också alternerande mörka och ljusa sorter, eftersom deras sammansättning är annorlunda.
- Det är oacceptabelt att äta omogna druvor. Det är bättre att välja inte så söta, kalorifattiga sorter.
- Bär tvättas väl före användning. Ät långsamt, med frön och skal. Tugga varje druva ordentligt.
- Utgången från kosten genomförs gradvis. De första dagarna efter det att de har slutförts utesluts tunga och feta livsmedel från maten.
Du kan organisera en strikt mono-diet på en druva. Många tvekar att vidta radikala åtgärder. När det inte finns någon önskan eller möjlighet att helt ta bort annan mat från kosten, rekommenderas det att använda ett mer skonsamt alternativ. För att göra detta bör ytterligare matvaror läggas till i menyn, det viktigaste är att de är låg i kalorier.
De vanligaste druvdietterna:
- Tre dagars lossningsmaraton. Använd endast druvor. Under den första dagen - 500 gram bär, den andra - upp till 1,5 kg, den tredje - upp till 2 kg. Den dagliga dosen är uppdelad i 5-6 måltider. Se till att dricka mycket vätska, helst vanligt vatten eller osötat örtte. Ät middag senast 3 timmar före sänggåendet.
- Omfattande sju dagars måltid. Konsumerar dagligen 1 kg bär. Dessutom inkluderar magert kött (upp till 250 g per dag). Grönsaker, ris och bovete i små mängder införs också i kosten. Drycken är riklig: vatten, rosmarininfusioner, rosmarin.
I veckan med druvdiet observeras ibland en svag försämring i allmänna tillstånd. En liknande manifestation observeras ungefär 3 dagar från kursstart. Vanligtvis indikerar detta symptom att kroppen är ren från toxiner och gifter. Om välbefinnandet inte normaliseras efter 1-2 dagar avbryts kosten och konsultera en läkare.
Druvor kan vara fördelaktiga om de konsumeras korrekt. I det här fallet kommer de säkert att bidra till att gå ner i vikt, förbättra hälsan och förbättra humöret.