Popcorn är en populär behandling bland barn och vuxna idag. Det är sant att du inte kan kalla det diet exakt. Särskilt om mellanmålet tillagas med mycket fett. Hur många kalorier i popcorn med olika tillsatser beskrivs nedan.
Materialinnehåll:
Popcorns kemiska sammansättning och näringsvärde
Som du vet är popcorn tillverkat av majskärnor. Om vi talar om dess näringsvärde utan att ta hänsyn till de oljor som mellanmålet förbereds i, kommer du för 100 g av produkten att få 4,5 g fett, nästan 64 g kolhydrater och cirka 13 g protein. Dessa siffror är relevanta för popcorn tillagad i varm luft. Förresten, den här metoden är den mest ofarliga, eftersom kärnorna under processen inte stekas i stora mängder olja och snacksälskaren inte får en enorm dos kolesterol och cancerframkallande ämnen när man använder en sådan behandling.
Det finns också kostfiber i produkten - lite mindre än 15 g per 100 g förfriskningar. Vatten kommer också in i det - cirka 3,3 g.
Hur många kalorier i mellanmål
Det exakta kaloriinnehållet i popcorn beror på så många parametrar. Inte bara från hur det framställs, utan också från olika tillsatser. Popcorn konsumeras extremt sällan i sin rena form. Vanligtvis serveras det med salt, socker eller till och med mer kalorifattillsatser - ost, karamell och andra liknande.
Om det inte finns något "överflödigt" i popcorn, och det bearbetades med varm luft och inte stekt i fett, kommer dess kalorievärde att vara 387 kcal per 100 g. Som ni ser är detta en ganska hög hastighet även utan smör, ost, socker och andra tillsatser.
I salt
Särskilt populärt bland krispiga snacksälskare är salt popcorn. Det är det som oftast säljs på biografer, nöjesparker och helt enkelt i stormarknader.Vanligtvis saltas ett färdigt mellanmål. För att bättre absorbera tillsatsen tillsätts salt till popcorn medan det fortfarande är väldigt varmt.
Kaloriinnehållet i denna typ av mellanmål är ungefär 406 kcal per 100 g produkt. En del förfriskningar per person väger ofta 200-300 g. Och den äts på bara en filmsession.
I det söta
Söt popcorn är vanligtvis den näst populäraste maten. Vid dess framställning tillsätts granulerat socker. På ytan av uppblåst majs smälter och stelnar söta korn i form av en krispig karamellskorpa.
Förstå hur många kalorier som finns i söt popcorn, måste du ta hänsyn till mängden socker i en portion. Men i genomsnitt är denna siffra cirka 427 kcal per 100 gram.
Med olika tillsatser
Det mest kalorifattiga och skadliga för figuren är popcorn med olika tillsatser utöver salt och socker. Så denna indikator för ostsnacks överstiger 500 kcal per 100 g. Trots allt är det här alternativet ofta stekt i varm vegetabilisk olja.
Förväxla inte söt karamellpopcorn. För att förbereda den sista karamellen kokas separat med tillsats av mjölk och / eller smör. Beroende på receptet för ett sött tillskott kan kaloriinnehållet i ett mellanmål uppgå till 530 kcal per 100 g produkt. Naturligtvis är en sådan behandling med karamellsmak definitivt värt att ge upp i processen att gå ner i vikt. Annars kan "vinsten" av extra kilo i problemområden inte undvikas.
Produktens fördelar och skador
Det bör noteras att prata om fördelarna med popcorn är bara möjligt om det inte stekas i olja och används i små mängder, till exempel 30-50 g. I allmänhet skiljer sig egenskaperna hos krossade och vända insidan ut majsskorn inte mycket från färsk eller kokt majs. Så den här produkten:
- Hjälper till att rena tarmarna. Toxiner härrör från detta viktiga organ. Det rensas också för ackumulerade cancerframkallande ämnen och skadliga kemikalier.
- Den innehåller en stor mängd fiber. Glöm inte vitamin B. Produkten berikar vår kropp med alla dessa viktiga ämnen.
- Med korrekt beredning och användning kan den påskynda metaboliska processer. Detta är viktigt för att normalisera vikten. Naturligtvis bör delar av popcorn under kosten vara minimala.
- Innehåller polyfenoler, kraftfulla antioxidanter. Deras användning är att förebygga allvarliga sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, samt cancer tumörer.
Vi bör också prata om farorna med ett sådant mellanmål. Så människor med magsår och diabetes måste helt utesluta produkten från sin meny. De bör inte äta delikatess även i minimala portioner.
Salt popcorn fångar vätska i människokroppen. Det kan orsaka svullnad. Och söt kan snabbt bli orsaken till övervikt och till och med fetma.
Så att popcorn inte skadar kroppen, bör du självständigt förbereda det från torkade majskärnor. Produkter som säljs i stormarknadshyllor innehåller ofta mycket farligt fett och alla slags skadliga tillsatser.
