Det är alltid användbart för varje hemmafru som regelbundet använder denna typ av osyrade bröd för att ta reda på hur många kalorier som finns i pitabröd. Den exakta siffran kommer att bero på många egenskaper hos en sådan produkt. Till exempel från tillsatser som används vid beredningen av pitabröd.
Materialinnehåll:
Kemisk sammansättning och energivärde
Den exakta sammansättningen av den produkt som diskuteras beror på dess variation. Oftast är det tunn armensk lavash som används för att förbereda olika snacks hemma. Idag är det möjligt inte bara att göra det själv utan också köpa det i nästan alla stormarknader. Kostnaden för produkten är mycket budget. I genomsnitt - från 60 till 110 rubel för 2-3 stora ark. En sådan portion räcker för att skapa de mest populära och populära rätter.
Om pitabrödet kokas korrekt, kommer det endast att innehålla premiummjöl, vatten och surdej. Det senare representerar resterna av den föregående delen av produkten. Närvaron av jäst, ägg, salt och eventuella kryddor i det är inte tillåtet. Huvudfunktionen i tunt pitabröd är en färsk neutral smak, som de kulinariska specialisterna redan kompletterar med alla typer av såser, fyllningar och andra komponenter.
Som ett resultat inkluderar en ovanlig variation av bröd naturligtvis fiber samt vissa vitaminer. Till exempel PP, E, B.
I armeniska tunna pitabröd finns det mycket lite fett (1 g per 100 g mjölprodukt), vilket gör det till ett favorittillskott till många rätter bland att gå ner i vikt. Protein i den innehåller 7,9 g per 100 g av ett tunt ark. Men kolhydrater - nästan 48 g per 100 g.
Under de senaste åren har originalfärgade pitabröd, som är beredda med tillsats av grönsakssaft och andra komponenter, blivit mycket populära bland köpare. Till exempel inkluderar det rosa lagret rödbetasaft. Men osten har faktiskt inte denna mejerikomponent, bara det gula färgämnet och smaken "ost". Vanligtvis används sådana pitabröd i snabbmatställen för att placera shawarma och korv i dem.
För att få en kvalitativ och säker produkt bör du noggrant studera sammansättningen av pitabröd. Om det innehåller konstgjorda färger och smaker är det bättre att vägra att köpa sådant osyrade bröd. Moderna tillverkare beslutar ibland att inkludera olika konserveringsmedel i sammansättningen av pitabröd för att förlänga dess hållbarhet. Fördelarna med sådana mjölprodukter minskas kraftigt.
Hur många kalorier i pitabröd
Det exakta kaloriinnehållet i pitabröd beror på dess många egenskaper. Först av allt från sammansättningen av produkterna. Till exempel, om tillverkaren ändrar receptet till sin smak och lägger till exempel ostchips, ökar siffran omedelbart markant. Sådana pitabröd är definitivt inte lämpliga för en diet och ett korrekt kalorifattigt näringssystem.
Tunn och tjock
Det rätt tunna armeniska brödet är alltid tillagat utan tillsats av jäst. De är helt onödiga i receptet. Till och med en oerfaren hemmafru kan försöka upprepa metoden för att få denna godis hemma och kommer att förstå att vatten, mjöl och surdej räcker för att förbereda en läcker färsk produkt. Det armeniska tunna jästfria pitabrödet, som inte innehåller något överflödigt, innehåller 236 kcal per 100 g produkt.
Det är ett sådant alternativ som är perfekt för att dekorera olika rullar, kuvert och andra fyllningar. Men som en ersättning för bröd används sällan tunna pitabröd utan tillskott. Intressant nog används det av moderna hemmafruar till och med som bas för pizza, byte av lasagnelak, samt i processen för att laga söta rätter. Till exempel, kuvert med efterrätt med sylt.
Det finns flera fler kalorier i georgiskt tjock pitabröd - 274 kcal per 100 g produkt. Den presenterade versionen av mjölprodukter i Kaukasus serveras vanligtvis i stället för det vanliga brödet för oss. Det kan användas med kött eller buljong i sin ursprungliga form eller spridas med olja, kryddat med såser och strö med kryddor.
Jäst och jäst gratis
Som nämnts ovan bereds vanliga pitabröd vanligtvis utan tillsats av jäst. Men ibland vill älskare av en sådan måltid förenkla sin uppgift när man bakar en tjock kaka till buljongen med färsk eller torr jäst. I sådana fall ökar kaloriinnehållet i 100 g av produkten med cirka 20 kcal.
Vid första anblicken verkar det som att pitabröd (särskilt tunt) är helt ofarligt för figuren. Detta är faktiskt inte fallet. Många märkte att du kan äta en väldigt stor mängd av detta läckra armeniska bröd när du transporteras med en utsökt grillfest. Och då kommer det totala kaloriinnehållet i mat att öka mycket. Det är lämpligt att noga övervaka detta ögonblick.
Fördelarna och skadorna på figuren
Pitabröd kan inte kallas unikt användbart eller skadligt för figuren. Det faktum att detta är ett bra substitut för bröd under kosten är inte att bestrida. För en smörgås kommer inte en enorm bit av en dålig limpa att användas, utan ett tunt ark, på vilket avokado, kokt kyckling och färska grönsaker används som pålägg. Som ett resultat kommer du att kunna få ett hjärtligt, välsmakande och, viktigast av allt, kalorifattigt mellanmål. Utöver den vanliga smörgåsen kan pitabröd också vridas i ett rör och kokas på basis av en shawarma. På denna basis, ett minimum av fett och inte för många kalorier.
Men om en bantningsperson gör det som regel att komplettera varje maträtt med en imponerande bit av en tjock produkt, komplettera dem med smör, kommer han definitivt inte att bli av med övervikt. Snarare kommer siffran på vågen bara att öka.Därför beror det allt på måtten på delarna och valet av kvalitetstillskott för dem.
Det är mycket viktigt att överge majonnäs och liknande fettsåsar. Du kan smörja kakan, till exempel osötad yoghurt med låg fetthalt, vegetabilisk olja, senap. Och den bästa fyllningen är färska grönsaker och gröna i stora mängder.
Klar pitabröd är en riktig hjälper för en modern hemmafru. Med det kan du få olika alternativ för välsmakande och smakfulla rätter. I detta fall behöver kocken inte spendera mycket tid på att knåda degen och den svåra bakningen av ett tunt ark i en kastrull. Det räcker att försiktigt öppna produktförpackningen, expandera skiktet och ordna maten på önskat sätt.
