Det är intressant att veta hur många kalorier som finns i ett rött äpple. En sådan information bekräftar återigen: frukten har många fördelar, den är inte bara användbar utan också ofarlig för figuren. Äpplen bör ätas varje dag, när som helst på året.

Sammansättning och näringsvärde för söta sorter

I genomsnitt innehåller 100 g äpple:

  • vätska i form av äppeljuice - mer än 80 g;
  • proteiner - cirka 0,25 g;
  • mono- och fleromättade såväl som mättade fetter - cirka 0,15 g;
  • kolhydrater, inklusive i form av kostfiber, sackaros, glukos, fruktos, stärkelse - nästan 15 g.

Ytterligare kemikalier i frukten är vitaminer, makro- och mikronäringsämnen, äppelsyra och citronsyra, salter och andra föreningar. Det räcker för en vuxen att äta cirka 300 g äpplen per dag. Tack vare detta kommer det att vara möjligt att tillfredsställa det dagliga behovet av vitaminväxtmat.

Bland de söta varianterna av äpplen finns många anmärkningsvärda sorter. Idared är ledande inom järn och vitamin C. Det finns färre askorbinsyror i Medunitsa, men dessa äpplen kännetecknas av dietegenskaper. De innehåller det optimala förhållandet mellan syror och socker. Populär "Fuji" glädje med ett mycket sött kött. Fruktens näringsvärde minskar med långvarig eller felaktig lagring. Och den mest användbara sammansättningen av lokala anpassade sorter som odlas utan användning av kemikalier.

Hur många kalorier i ett rött äpple

Fruktens näringsegenskaper beror på skördetid, odlingsförhållanden, egenskaper och fruktens lagringsperiod.Framför allt påverkas kaloriinnehållet av variation. Det ungefärliga näringsvärdet för äpplen Red Delicious, Jonathan, Jonagold och Melba är 45 kcal, Idared och Macintosh är 48 kcal, Fuji 70 kcal.

Denna indikator påverkas av många faktorer:

  • Kaloriinnehållet i ett rött äpple är högre än det för ett gult eller grönt.
  • Vattniga frukter är inte lika näringsrika. När allt kommer omkring har de mindre kolhydrater, proteiner och fetter.
  • Energivärdet för sura sorter är lägre än det för sötare sorter.

Det genomsnittliga kaloriinnehållet i 100 g färska röda äpplen är från 40 till 60 kcal. Vikten av en medelstor frukt är cirka 150 g, cirka 70 kcal i den. Om du väljer en stor frukt av en söt sort, sedan i 1 st. kan vara mer än 200 kalorier.

De äter inte bara färska äpplen, utan också olika rätter baserade på dem:

  • Vid bakning förändras inte kalorier. Men om socker eller honung dessutom används i matlagningsprocessen, ökar näringsvärdet ungefär två gånger.
  • 100 g torkad frukt har mycket fler kalorier än färska. Beroende på sorten i torkad frukt, cirka 200-250 kcal.
  • De mest näringsrika äppelbaserade rätterna är olika sylt, sylt, konserver. Energivärdet på 100 g av en sådan söt behandling är mer än 240 kcal.

Innehållet i vitaminer, spårämnen

Apple överraskar med sin rika sammansättning. I massa-, hud- och fruktfrön finns mer än 28 typer av olika vitaminer och mineraler.

100 gram frukt innehåller ungefär:

  • järn - 0,2 mg;
  • kalium - 120 mg;
  • magnesium - 4-6 mg;
  • fosfor - 10 mg;
  • kalcium - 5-7 mg;
  • natrium - 1-2 mg;
  • koppar - 25 mcg;
  • zink - 0,03 mg;
  • askorbinsyra - 5 mg;
  • tiamin - 0,02 mg;
  • riboflavin - 0,03 mg;
  • niacin - 0,09 mg;
  • vitaminer B5 - 0,06 mg, B6 - 0,04 mg, B9 - 1,3 μg, E - 0,2 mg och K - 2 μg.

Äpplen är också mättade med andra användbara element - krom, nickel, fluor, mangan, molybden, vitamin A och PP, biotin, beta-karoten och folsyra. I flera äppelben finns det en daglig dos av jod, vilket är nödvändigt för den vuxna kroppen.

Fördelarna med frukt för kroppen

Röda äpplen har en gynnsam effekt på människor på grund av den fördelaktiga kemiska sammansättningen:

  • Pektiner minskar kolesterol i blodet. Och de kommer också att hjälpa till att bli av med skadliga kemiska föreningar, som innehåller radioaktiva och tungmetaller.
  • Fiber förbättrar tarmens rörlighet, minskar risken för cancer och bekämpar förstoppning.
  • Äppel- och citronsyror har gynnsamma effekter på tandköttet och tänderna och förbättrar metaboliska processer i kroppen.
  • Vitaminer, antioxidanter och phytoncidföreningar ökar immuniteten, minskar risken för att utveckla infektionssjukdomar och neutralisera de negativa effekterna av fria radikaler. De påverkar positivt uppmärksamhet och minne, låter dig upprätthålla tydlighet i tankarna, öka stressmotståndet.

Frukter rekommenderas att äta med problem i olika organ.

Vilka fördelar kommer att ge dem:

  • på grund av det låga glykemiska indexet, absorberas kolhydrater i äpplen långsamt, därför är de nödvändiga för patienter med diabetes;
  • delta i lipidmetabolismen, bildandet av nya kroppsceller, produktionen av hemoglobin;
  • stärker hår och naglar, blodkärl och muskler, benvävnad;
  • bidra till att upprätthålla god vision under många år;
  • förbättra hudens skick;
  • huden på äpplen innehåller ämnen som skyddar mot cancer;
  • stabilisera tarmens mikroflora;
  • minska de negativa effekterna av cigarettrök på rökarnas lungor.

Äpplen förhindrar utvecklingen av många sjukdomar i hjärt-, matsmältnings-, urin-, nerv-, endokrins- och immunsystemet. Ateroskleros, hjärtattack, stroke är mindre vanliga bland dem som regelbundet äter läckra frukter. Med övervikt och under kosten hjälper de att bryta ner fett och innehåller få kalorier, så de används för viktminskning.

Kontraindikationer för användning av

Äpplen är en läcker matprodukt med läkande egenskaper, men de bör användas i kosten på ett klokt sätt.

Det finns inga direkta kontraindikationer för deras användning, men det finns vissa begränsningar och försiktighetsåtgärder:

  • Importerade frukter från stormarknader ser mycket attraktiva ut på grund av den ljusa glansiga ytan. Ofta är ett utsökt utseende resultatet av ytterligare ytbehandling av äpplen med vax och skadliga kemikalier. På detta sätt lockar tillverkare kunder och ökar också fruktens hållbarhet. Huden på för glänsande frukter måste skäras bort och kastas innan massan äts.
  • De mest användbara är säsongsbetonade lokala äpplen som inte "överfodras" av kemi. De tvättas noggrant och ätas med en skal som innehåller många användbara ämnen. Hemlagad frukt är smakligare och har en mer balanserad sammansättning.
  • Normalt äts inte mer än 400 g av en god produkt per dag och upp till 1 kg frukt under äppeldieten. Missbruk inte äpplen. Detta kan leda till störningar i matsmältningskanalen, orsaka luftväxt, uppblåsthet och andra problem i kroppen.
  • I sällsynta fall observeras individuell intolerans mot äpplen.
  • Syrasorter rekommenderas inte att introduceras i menyn för sjukdomar förknippade med ökad magsyra.
  • Osötade arter föredras i närvaro av diabetes.
  • Frukter, när de konsumeras ofta, kan skada tandemaljen.
  • Små äppelfrön har en unik användbar sammansättning, men du kan inte äta mer än fyra sådana frön per dag. De innehåller mycket giftig hydrocyansyra, vilket kan orsaka förgiftning.
  • På grund av förekomsten av betakaroten i massan orsakar röda äpplen allergier oftare än andra sorter. Av den anledningen väljs grön frukt som barnmat. Med en tendens till allergiska reaktioner rekommenderas inte att äta färgglada sorter också.

Förtjänade popularitet av äpplen i menyn för vuxna och barn är lätt att förklara. Även i gamla tider rekommenderade läkare att äta ett par frukter om dagen för att upprätthålla hälsan under många år. Dessa läckra frukter fortsätter att locka till sig låga kalorier, fördelaktiga egenskaper och överkomliga priser.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: