Hur många kalorier i potatismos i mjölk och vatten, näringsvärde och fördelarna med skålen

Potatis är en mycket populär produkt. Det är stekt, kokt, stuvat separat och med tillsats av olika ingredienser. Var och en av oss har varit bekant med potatismos sedan barndomen. De lagar mat på vatten och mjölk, med och utan smör, älskare lägger till kryddor. Särskilt användbar maträtt för de som övervakar sin vikt. Naturligtvis är de intresserade av frågan: hur många kalorier finns i potatismos?

Kemisk sammansättning och näringsvärde

Innehållet i BZHU i 100 gr. produkt:

• proteiner - 4,22 g;
• kolhydrater - 16,81 g;
• fett - 4,22 g.

Dessutom finns vatten (75,61 g) och aska (1,50 g) närvarande.

Potatis är rik på vitaminer:

• A - 38,0 mcg;
• beta-karoten - 9,0 mcg;
• C - 6,0 mcg.

Den innehåller mest B-vitaminer:

• B4 - 13,5 mg;
• B9 - 8,0 mg;
• B3 - 1,1 mg;
• B12, B6, Bl, B5 - från 0,1 till 0,5 mg.

Produktens mineralsammansättning är ganska mättad:

• natrium - 317,0 mg;
• kalium - 284,0 mg;
• fosfor - 45,0 mg;
• kalcium - 24,0 mg;
• magnesium - 18,0 mg;
• järn - 0,3 mg;
• zink - lika mycket;
• koppar och mangan - 0,1 mg vardera;
• selen - 0,8 mcg.

Näringsvärdet på 100 g av produkten är 112 kcal.

Kalori potatismos

Kalorihalten i potatismos påverkas av vätskan som den kokas på.

På vattnet

Enligt detta recept kan du laga potatis med eller utan smör. Energivärdet på 100 g av den färdiga produkten med olja är 120 kcal. Det innehåller 2,5 g protein, 5 g fett, 15 g kolhydrater.

Näringsvärdet på en maträtt som tillagas utan att tillsätta olja ser ut så här: kolhydrater - 14 g, proteiner - 2,2 g, fett - 1,5 g. Kalorier är nästan 2 gånger mindre än i föregående fall - 70 kcal.

I mjölk

Tillagas vanligtvis helt enkelt med mjölk, men du kan också lägga till smör.

Kaloriinnehållet i den första utföringsformen kommer att vara 80,33 kcal per 100 g.

I potatismos i mjölk är BZHU:

• kolhydrater - 14,03 g;
• fetter - 1,77 g;
• proteiner - 1,95 g.

Kaloriinnehållet i den andra utföringsformen är 105,24 kcal.

Antal BJU:

• proteiner - 2,03 g;
• kolhydrater - 13,67 g;
• fett - 4,50 g.

Dagligt intag

Potatis innehåller mycket stärkelse, vilket leder till ett kraftigt hopp i blodsockret. Bukspottkörteln ökar insulinproduktionen. För patienter med diabetes är grönsaken skadlig, men en gång i veckan kan du äta en del potatismos.

Detta är en ganska kaloriprodukt. Överdriven konsumtion kan leda till fetma.

Forskare anser att 250 g per dag bör betraktas som normen. Denna vikt bör innehålla massan av knölar som används vid beredningen av den första och sallader.

Användbara egenskaper hos en skål för kroppen

Fördelarna med potatisknölar är inte i tvivel. De innehåller ett stort antal mineraler och vitaminer som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera normalt. Därför är det omöjligt att helt utesluta dem från kosten.

Dessutom säkerställer vegetabiliskt protein snabb mättnad och minskar sannolikheten för ytterligare snacks, vilket är mycket viktigt när du bantar för att minska vikten. Fiber som finns i rotgrödor bidrar till viktminskning.

Stärkelse är ett långsamt digererande kolhydrat. Det har en positiv effekt på matsmältningen, stärker magen. Potatis innehåller en minimal mängd fett. Kalorihalten i potatismos är 3,5 gånger mindre än för bovete och fyra gånger mindre än för korn.

Potatis är mycket användbar, men vi förvandlar själva den till en skadlig produkt. Faktum är att antalet kalorier ökar kraftigt vid stekning och blir 200 kcal, och en friterad maträtt innehåller 300 kcal. Naturligtvis kan stärkelse leda till viktökning, men bara under förutsättning att du äter dygnet runt bara stekt knölar, medan du smaksätter dem med smult och smör. Med korrekt användning av knölar är du inte i fara. Ånga dem, baka, laga mat. Kassera olika fel smaktillsatser, till exempel majonnäs. Kok inte potatisrätter med kött. Växt- och animaliskt protein är oförenliga. Och viktigast av allt, ät inte mycket.

Sammansatta olika dieter för viktminskning med potatis.

Till exempel en 9-dagars diet:

1. 1-3 dagar. Koka 1 500 g oskalade rotgrödor i ugnen. Dela upp dem i 5 mottagningar och ät under dagen med jämna mellanrum utan salt och utan smaksättning. För att förbättra smaken kan du lägga till persilja eller dill.
2. 4-6 dagar. Koka 1,5 kg knölar i deras skinn. Dela upp i fem delar och ät enligt det föregående schemat. Du kan använda olivolja eller citronsaft vid de tre första måltiderna.
3. 7-9 dagar. Mosa utan mjölk, tillsätt lite smör, 2-3 vitlöksklyftor, lite gröna.

Drick minst 2 liter vatten under kosten, ät sista gången 4 timmar före sänggåendet. Resultatet kommer att glädja dig: 3-7 kg övervikt lämnar dig för alltid. Det enda som orsakar oro är risken för att hata potatis.

En maträtt tillverkad av potatisknölar är hälsosam och näringsrik. Ät på hälsan, viktigast av allt, inte ät för mycket.