Bovete, limefrukt, blomma - alla dessa är sorter av honung, välsmakande och medicinska godsaker. Produkten är användbar för både vuxna och barn. Med tanke på hur många kalorier som finns i en tesked honung, kan en delikatess konsumeras även av människor på en strikt diet.
Materialinnehåll:
Kemisk sammansättning och näringsvärde
Honung är den enda naturliga produkten som absorberas helt av kroppen. Ursprungligen har den en flytande konsistens, förtjockas med tiden utan att förlora sina egenskaper.
Dess kemiska sammansättning är balanserad och helt naturlig:
- vatten är ett nödvändigt inslag i alla levande saker;
- proteiner, fetter och kolhydrater, som är en viktig komponent i dieten för varje person;
- vitaminer, mineraler i honung absorberas enkelt och snabbt;
- kvävehaltiga ämnen;
- aminosyror.
Honung innehåller enkla sockerarter - glukos och fruktos, varför delikatessen stärker.
En produkts energivärde beror på dess typ och färg. Med sitt höga kaloriinnehåll mättar honung kroppen snabbare än vanligt socker. I detta avseende rekommenderar även näringsläkare, när de sammanställer en diet för sina kunder, denna produkt. Näringsvärdet för honung låter dig använda det istället för rödbetasocker i matlagningen.
Produktens sammansättning innefattar enzymer som produceras av salivkörtlarna i bin, och det är deras frånvaro eller låga mängd som indikerar produkt av dålig kvalitet (falsk eller lagras under felaktiga förhållanden, vilket ledde till förstörelse).
Kaloriinnehåll och BJU av en tesked honung
Vi vet alla att honung är mycket användbar, men som alla andra produkter har den sitt eget kaloriinnehåll.100 g godbitar innehåller cirka 380 kcal, i en tesked med en bild - cirka 25-30 kilokalorier.
Man måste komma ihåg att samma tsk beroende på typen av honung. kan innehålla ett annat antal gram:
- akacia - 7 g;
- kalk - 11 g;
- bovete - 14 g;
- cypress - 6 g;
- raps - 10 g;
- kastanj - 33 g.
I detta avseende rekommenderas det att beräkna den exakta kaloriinnehållet i honung med en matlagningsskala.
Antalet kilokalorier per 100 g produkt:
- blomma - 380-415;
- kalk - 325-350;
- bovete - 305-315;
- maskros - 350-380.
Innehållet i BZHU i en tesked honung:
- Proteiner - 0,11 g, vilket är 0% av normen med en diet baserad på konsumtion av 2 000 kilokalorier per dag.
- Fetter - 0 g
- Kolhydrater - 72,50 g, vilket är 27% av dagpenget vid 2 000 kcal.
Eftersom kaloriinnehållet i en tesked honung är obetydlig, visas användningen av produkten i sådana mängder även för personer som följer en strikt diet i syfte att gå ner i vikt.
Innehållet i vitaminer och mineraler
Honungens sammansättning och dess smak varierar beroende på variation. Men oavsett vad du väljer, kalk eller bovete, kan du vara säker på att den är rik på användbara vitaminer och mineraler.
Det viktigaste: produkten måste vara naturlig, annars representerar den inget värde.
Vitaminer och mineraler i honung:
- K (fyllokinon). A-vitamin har en positiv effekt på blodkoagulation. Ämnet används för allvarliga sår. Te bryggt med honung hjälper till att minska rehabiliteringsperioden.
- E (tokoferol). Vitamin har en kraftfull anti-kall effekt. Innehållet i tokoferol i honung överstiger mängden av alla andra element.
- C är ett vitamin som hjälper till att öka immuniteten och ta bort gifter från kroppen. Samma element hjälper honung att behålla alla dess fördelaktiga egenskaper under lång tid.
- B2 reglerar kroppens metaboliska processer.
- B3 hjälper till att förhindra för tidigt åldrande, stärker hjärt-kärlsystemet och lindrar trötthet.
- B5 hjälper till att mätta hjärnan med syre, stöder och förbättrar leverfunktionen.
- B6 påskyndar metaboliska processer och stimulerar fettförbränningen.
- B9 hjälper till att bilda röda blodkroppar i benmärgen.
- H reglerar metabolismen av fettsyror.
Sammansättningen av honung innehåller följande spårelement:
kalium, kalcium, fosfor, så nödvändigt för att utveckla lederna och hålla dem i ett hälsosamt tillstånd;
- magnesium;
- mangan;
- koppar;
- zink;
- järn, elementet är viktigt för naglar, hår och hud;
- krom;
- fluor;
- bor.
På grund av att honungens sammansättning liknar blodets sammansättning absorberas produkten lätt och snabbt, vilket ger kroppen alla dess värdefulla egenskaper. Fördelarna med honung är obestridliga.
Användbara egenskaper för kroppen
Var och en av oss har hört talas om de gynnsamma egenskaperna hos honung mer än en gång, men inte alla vet vad de är.
Användbara egenskaper för biodlingsprodukten:
- Antioxidanter som finns i produkten har en kraftfull antiinflammatorisk effekt och förhindrar infektionssjukdomar och onkologiska sjukdomar. Immuniteten ökar.
- En söt behandling i kombination med varm mjölk och smör behandlar effektivt luftvägar i övre luftvägarna.
- En sked honung hjälper en upphetsad liten baby att lugna sig och somna. Det är viktigt att komma ihåg att det inte rekommenderas att ta godbitar för barn under ett år, och att äta av gravida kvinnor måste överenskommas med läkaren.
- Behandlar enures - urininkontinens på natten.
- Förfriskande och ger energi. En blandning av samurajer är särskilt effektiv: valnötter, torkade aprikoser, katrinplommon och honung. Denna maträtt rekommenderas att användas på morgonen för en matsked.
- Illamående, en känsla av tyngd i magen försvinner om du dricker följande dryck: ett par droppar citron, en sked honung upplöses i varmt eller varmt vatten och ingefära riven tillsätts. Den beredda drinken avlägsnar inte bara inre obehag, utan fungerar också som ett fettförbränningsmedel som konsumeras efter tung kalorimat. Viktigt: Innan du tar en honungsdrink måste du se till att det inte finns några allergier mot biens vitala produkter.
- Produkten är att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
- Socker i honung är mycket hälsosammare än betasocker.
- Produkten påverkar positivt funktionen i mag-tarmkanalen, förhindrar mat från att ruttna och fermentera, tar bort toxiner från kroppen.
- Honung rekommenderas för personer med lågt blodsocker, vilket åtföljs av yrsel, svaghet, trötthet och hjärtklappning.
- Produkten används för behandling av nagelsvamp och hudirritationer.
- Honung hjälper till med läkning av leder, lever, njurar och andra organ.
- Produkten har en positiv effekt på hårets skick.
- Honung hjälper till med anemi och järnbrist.
Fördelen med produkten är dess långa hållbarhet, under vilken sötma inte förlorar sin smak eller läkande egenskaper. På grund av dess gynnsamma egenskaper används honung inte bara i matlagning utan också inom kosmetologi och till och med traditionell medicin.
