Chocolate Brownie - 12 hemlagade recept

Chokladbrunie är en riktig delikatess som kan kokas hemma och det som är mest intressant är inte svårt. Om så önskas kan smaken ändras på grund av andra ingredienser.

Klassiskt recept

Det klassiska brownie-receptet är det enklaste matlagningsalternativet.

Produkter som krävs:

• tre ägg;
• 0,2 kg olja;
• cirka 70 gram mjöl;
• 80 gram kakao;
• bakpulversked;
• mörk choklad - 0,2 kg.

Matlagningsprocess:

1. Ta med smör och choklad till en vätska med ett vattenbad eller mikrovågsugn. Blanda denna massa med alla torra ingredienser från listan, glöm inte att köra innehållet i äggen.
2. Överför den resulterande blandningen till vilken form som helst.
3. Grädda i ungefär en halvtimme och ställ in värmen på 180 grader.

Matlagning med gräddostfyllning

Produkter som krävs:

• fem gram bakpulver;
• 0,2 kg mörk choklad;
• fem ägg;
• gräddost - ungefär ett halvt kilo;
• packning plommon. olja;
• socker - 200 gram;
• 0,1 kg mjöl.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Lägg choklad och smör i en behållare som är lämplig för uppvärmning, förvandla produkterna till en flytande blandning.
2. Tillsätt i förväg tre ägg, mjöl i kombination med ett bakpulver och socker i den resulterande massan och avbryt noggrant med en mixer.
3. Den specificerade mängden ost med en gaffel gnuggas med de ägg och socker som återstod.
4. Häll lite deg i formen så att den täcker botten, lägg ostfyllningen ovanpå och igen ett lager deg. Håll ugnen värmd upp till 180 grader i minst 35 minuter.

Choklad brownie med keso och körsbär

Brownies med keso och körsbär är en galen kombination.

En av de bästa. Se därför till att använda receptet.

Produkter som krävs:

• 0,3 kg körsbär;
• fyra ägg;
• 150 gram socker;
• bar mörk choklad;
• liten förpackning av plommon. olja;
• bakpulversked;
• vanillin efter smak;
• 0,3 kg keso;
• 150 gram mjöl.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Vi demonterar chokladstången i tärningar, skär smöret i skivor, blandar och smälter på kaminen eller i mikrovågsugnen tills den är jämn.
2. Till denna blandning måste du lägga till andra ingredienser, som tidigare vispad med en mixer: två ägg, vanillin och cirka 50 gram socker, men inte alla. Häll sedan in mjöl med bakpulver.
3. Med det faktum att det återstår att kombinera den angivna mängden keso och förvandla massan till en slags grädde.
4. I formen sprider vi en del av degen, sedan ett lager med ostmassafyllning, på den - körsbär och igen degen och körsbäret. Vi skickar för att laga mat i ugnen i 40 minuter och slår på värmen 180 grader.

Kakaobaserat recept

Brownie chokladkaka kan också framställas på ett ekonomiskt sätt, till exempel utan choklad. Det visar sig, förresten, mycket välsmakande, även om det inte är gjort enligt det klassiska receptet.

Produkter som krävs:

• en sked vanillin;
• två ägg;
• 150 gram plommon. olja;
• 70 gram kakao;
• 0,25 kg socker;
• 75 gram mjöl.

Goovim konsekvent:

1. Lägg smör, kakao, socker i en kastrull och bring i flytande tillstånd i vattenbad.
2. Vänta tills denna massa svalnar åtminstone lite, tillsätt vanillin och ägg, blanda väl. Det sista steget är mjöl, här måste du blanda degen i flera minuter för att göra den homogen.
3. Häll den beredda blandningen i en form, fördela jämnt och koka i cirka 30 minuter vid 170 grader.

I en långsam spis

Brownie i en långsam kokare skiljer sig inte från den vanliga versionen.

Produktens sammansättning:

• 0,17 kg socker;
• 150 gram oljeavlopp.
• 0,15 kg mjöl;
• tre ägg;
• två stänger av mörk choklad;
• en sked kakao;
• två gram bakpulver.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Bryt chokladkomponenten, skär smöret i kuber, kombiner dem och smält i ett vattenbad.
2. När blandningen svalnar lite, tillsätt äggen med socker, blanda så bra som möjligt så att sockret upplöses, lägg sedan bakpulveret med mjöl.
3. Förbered multikokeskålen - smörj den med olja och täck den med papper. Slå på enheten i "Bakning" -läge i 50 minuter.

Fantastisk efterrätt med flytande fyllning

Vätskefyllda brownies är gjorda helt enkelt och smälter perfekt med glass.

Produkter som krävs:

• två ägg;
• tre matskedar socker;
• bar mörk choklad;
• liten förpackning av plommon. olja;
• tre matskedar mjöl.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Skär smöret i bitar, kombinera med choklad och bring i flytande tillstånd i ett vattenbad.
2. Separat avbryter vi äggen med socker och sprider denna massa med mjöl till de smälta ingredienserna, blanda väl.
3. Vi flyttar degen till en form eller i flera små och kokar på 170 grader i högst 15 minuter så att fyllningen förblir flytande.

Med banan och keso

Produkter som krävs:

• två bananer;
• två stora skedar mjöl;
• bar mörk choklad;
• 2 ägg
• 0,2 kg keso;
• fyra matskedar socker;
• 0,1 kg avlopp. olja.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Vi börjar naturligtvis laga mat med uppvärmning av smör och choklad. Gör det på något sätt bekvämt för dig. Förutom vad som hände lägger vi till rätt mängd mjöl samt socker och ett ägg. Observera att de två sista produkterna först måste slås.
2. Knåda bananen ordentligt, blanda den med keso tills den är jämn, strö över socker och kör i ett ägg.
3. Sätt den resulterande degen och fyllning i form i lager, alternerande dem och skicka till ugnen i 40 minuter, vrid på temperaturen med 170 grader.

Brownie med nötter

Produkter som krävs:

• 0,15 kg valnötter;
• 170 gram socker;
• 0,2 kg avlopp. olja;
• en och en halv brickor av mörk choklad;
• 140 gram mjöl;
• 4 ägg.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Smält hela volymen choklad på något sätt, låt den svalna och blanda med vispad smör. Lägg ägg, mjöl, socker och förrostade nötter här.
2. Fördela degen jämnt i form och koka i 25 minuter i ugnen, uppvärmd till 180 grader.

Dark Beer Goodies Recept

Produkter som krävs:

• 120 gram mjöl;
• 0,2 liter mörkt öl;
• 0,15 kg socker;
• 50 gram kakao;
• paket med plommon. olja;
• 3 ägg;
• bakpulversked;
• 0,2 kg mörk choklad.

Matlagningsprocess:

1. Blanda smör med choklad, drunka tills det är flytande. I en annan behållare kombinerar vi kakao, mjöl, socker och bakpulver. Kombinera båda massorna och få homogenitet.
2. Vi slå äggen med en mixer, lägg till degen och häll sedan ölet.
3. Vi fyller det valda formuläret med degen och tar browniesna beredda i ugnen i cirka 25 minuter vid 180 grader.

Delikat choklad - pumpa brownie

Produktens sammansättning:

• 3 ägg;
• 0,1 kg dräneringsolja.
• 230 gram mjöl;
• bar mörk choklad;
• bakpulversked;
• ett glas mosad pumpa;
• ett glas socker;
• vanillin.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Vi drunker choklad medan den är varm blandad med smör tills den är jämn.
2. Vi förbereder två andra blandningar: slå ägg med socker och vanilj, kombinera mjöl med bakpulver och kombinera nu allt med smält choklad.
3. Vi lägger pumpa puré där, knåda bra och överför till den förberedda formen. Stek i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.

Med hallon

Produktens sammansättning:

• bar mörk choklad;
• två ägg;
• 50 gram mjöl;
• liten förpackning av plommon. olja;
• 0,1 kg socker;
• en halv sked bakpulver;
• 100 gram hallon;
• 30 gram kakao.

Matlagningsprocess:

1. Vi värmer smör och choklad på något sätt för att få en flytande massa, tillsätt socker, mjöl, bakpulver, kakao, ägg till samma plats, och efter varje ingrediens bör massan blandas väl.
2. Vi skickar degen i kvadratisk form, sprider hallon ovanpå och håller i 25 minuter vid 180 grader i ugnen.

Med vit choklad

Produkter som krävs:

• 120 gram socker och samma mängd mjöl;
• 0,3 kg vit choklad;
• 3 ägg;
• Avlopp. olja - cirka 100 gram;
• vanillin efter din smak.

Vi lagar i tur och ordning:

1. Smält bara 120 gram choklad, hacka resten i små bitar. Blanda smält choklad med smör, bringa till enhetlighet.
2. Tillsätt pre-beaten ägg med vanilj och socker.
3. Lägg den hackade choklad i samma blandning och tillsätt mjölet.
4. Knådas väl och överför till en bakform. Vi lagar 35 minuter i ugnen förvärmd till 180 grader.