Choklad "duva" är en mycket känslig delikatess som börjar smälta i munnen nästan omedelbart. Men tyvärr är det i vårt land inte särskilt populärt, och många tillskriver detta till konsonans av namn med all känd tvål. En sådan förening är emellertid helt partisk, eftersom dessa produkter produceras av helt olika företag.
Materialinnehåll:
Historien om Dove chokladvarumärket
År 1939 fick en emigrant från det soliga Grekland vid namn Leo Stefanos modet att öppna sin konditori i Chicago och kallade honom Dove.
Ordet bokstavligen översatt till ryska betyder "duva", och som du vet är det en symbol för fred. Leo bestämde sig för att det var det perfekta namnet på en familjebutik.
Redan 1956 fick butiksägaren lära sig att göra sin signaturchoklad. Och det hela började med det faktum att hans son fick vana att köpa glass i en mobil skåpbil, och Leo tyckte inte om det för mycket. Han fick erfarenhet av sin son och bestämde sig för att han skulle göra glass själv och doppa den i choklad. Som ett resultat av många matlagningsexperiment lyckades han fortfarande få en otroligt känslig och läcker produkt som hela världen känner idag som Dove-choklad.
1977, efter Leo död, lämnades all produktion åt hans son. Lyckligtvis övergav han inte arbetet i sin fars hela liv, utan fortsatte det och till och med förde det till en ny nivå. Han presenterade Dove mjölkchoklad på utställningen 1984 och det var efter detta evenemang som produkten distribuerades i USA och sedan i världen.
Tillverkare, officiell webbplats
För närvarande är tillverkaren av denna choklad Mars Corporation, som är känd över hela världen och innehåller mer än trettio varumärken. De levererar sina produkter till marknaden i Ryssland, Ukraina och många andra länder.
I Ryssland dök duvchoklad upp på hyllorna först 2007 och den tillverkas på fabriken i Mars LLC, Ryssland, som ligger i Moskva-regionen. Men produktionen av chokladkakor öppnades här 1995.
Det är värt att notera att den mörka chokladen hos det märke som diskuteras görs med en speciell, patenterad teknik som gör att du kan bevara smaken på kakao och dess fördelaktiga ämnen.
För mer information, besök den officiella webbplatsen mars.com
Sammansättning och kaloriinnehåll
Chokladkompositionen inkluderar naturligtvis kakao, som innehåller minst 25% i mjölkstången och cirka 75% i svart. Dessutom finns socker, skummjölk och smakämnen i brickan. Produkten kan också innehålla små bitar med nötter, såsom valnötter eller hasselnötter, sojalecitin, mjölkfett och palmolja.
Kalorininnehållet i godbitarna kan variera något beroende på smak och tillsatser som används.
- Så i mjölkchoklad per 100 gram finns det cirka 550 kalorier, nästan 7 gram protein, 53 gram kolhydrater och 35 gram fett.
- Om vi pratar om bitter choklad, finns det redan 600 kalorier per 100 gram, nästan 9 gram protein, 50 gram fett, men bara 22 gram kolhydrater.
Sortiment av smaker
Sortimentet av godsaker är inte särskilt brett, men du kan enkelt hitta brickor i det som kommer att passa din smak. Produktionen använder inte de vanligaste ingredienserna som vi brukade se i andra plattor.
För närvarande innehåller raden följande objekt:
- den vanligaste mörkchoklad och samma mjölkchoklad, utan tillsatser;
- mörk choklad med tillsatser, till exempel med fikon, mandel och papaya, samt hasselnötter och kanderad frukt;
- mjölkchoklad finns med äpplen och kanel, valnötter, karamell och fikon.
Chokladuppsättningar "Dove"
Förutom vanliga plattor har tillverkaren mer intressanta produkter - chokladuppsättningar.
Liten och stor, med olika innehåll och till och med alla choklad med meddelanden, vilket kan vara en stor överraskning.
- Dove Promises-set är mjölkchoklad med smak av mandel och krämig karamell. Dess vikt är bara 93 gram, som en kakel. Satsen innehåller 12 små remsor med meddelanden. Den innehåller minst 25% kakao och kalorier cirka 550 kalorier.
- Duva lovar mjölksats med hasselnötter. Precis som i den tidigare versionen består den av flera choklad och meddelanden. Samma andel kakao, men kaloriinnehållet är något högre - 560 kalorier. Det finns en tredje version av en sådan uppsättning med vanlig mjölkchoklad utan ytterligare komponenter. Sammansättningen och kaloriinnehållet är ungefär samma.
- En mer imponerande uppsättning är Dove Promises gjord av mörk choklad som väger 168 gram. Det innehåller fortfarande meddelanden och choklad, men antalet ökade till 21 stycken och kaloriinnehållet tvärtom sjönk till 540 per 100 gram.
Som du kan se, bland de presenterade smakerna är det mycket anmärkningsvärt. Det här är inte typiska plattor med jordgubbsfyllning eller russin. Tillverkaren ville göra något nytt och han lyckades. Var noga med att prova åtminstone en chokladkaka och uppskatta dess smak, eftersom tillverkaren försäkrar att mjukheten i sin choklad endast kan jämföras med en touch av siden.
