Älskare av godis måste ha varit uppmärksamma på den ovanliga vackra förpackningen som nyligen dök upp i butikshyllorna. Choklad "Boucheron" kännetecknas inte bara av sitt ursprungliga utseende, utan också av dess speciella naturliga smak. Låt oss ta reda på var en sådan dessert är tillagad, vad den är gjord av och vilken typ av choklad du definitivt bör njuta av.
Materialinnehåll:
Historien för Bucheron chokladmärket
Visst, kunder, efter att ha hört namnet på varumärket, associerar genast det berömda smyckenhuset i Paris. Det grundades i mitten av 1800-talet och är mycket populärt idag och producerar förutom smycken, parfymer, klockor och accessoarer.
För många kommer det att överraska att smyckeshuset och choklad bara förenas med namnet. Dessutom sågs det på förpackningen av godis som inte var i avlägsna Frankrike eller Schweiz, som kan bedömas av landets flagga utan i Ryssland.
Varför är Bucheron Swiss Chocolate? Barry Callebaut, med huvudkontor i Zürich, levererar råvaror för produktion av denna efterrätt till sina partners, Sobranie (fram till 2016, Manchester Enterprise LLC). Sådan information anges av representanter för det ryska företaget.
Som de hävdade vid kammaren för patenttvist varumärket inte lånat från franska, utan framkom helt enkelt som ett resultat av marknadsföringsarbete för en reklamkampanj för att betona europeiska produktionsstandarder och produkter av hög kvalitet.
2014 fick det då befintliga Manchester Enterprise ett patent på varumärket Bucheron.Den officiella innehavaren av upphovsrätten är emellertid Manchester Group LTD-företaget, registrerat i Belize, ett land i Centralamerika.
Oavsett vad det var enligt dokumenten utvecklas chokladmärket framgångsrikt inte bara i vårt land utan också utomlands tack vare produkternas riktigt höga smakegenskaper.
Tillverkare, officiell webbplats
Den ryska konfektyrindustrin började sin framgångsrika utveckling med uppkomsten 1881 av landets första chokladfabrik, köpmannen Maslennikov i Yaroslavl. Sedan 1902 startade Belfort-fabriken av företagaren Kuznetsov tack vare de söta produkterna som ryska choklad erkändes över hela världen.
Efter en viss period av nedgång i konfektyrindustrin beslutade den framgångsrika chokladtillverkaren Boucheron chokladföretaget Manchester Enterprise att återuppliva den framgångsrika traditionen. Hon öppnade en fabrik i Yaroslavl 2011.
Först var företagets omfattning utveckling och produktion av te- och kaffeprodukter. 2013 lämnade de första chokladkakorna monteringslinjen. 2015 fick företaget europeiskt erkännande tack vare vilket det kunde arbeta enligt höga kvalitetsstandarder.
I september 2016 skedde en liten omorganisation, varefter fabriken i Jaroslavl fick en ny officiell ägare - Sobranie LLC.
Företagets webbplats visar att cirka 300 anställda i dag arbetar på fabriken. Och Busheron choklad produceras med hjälp av inte bara råvaror från en schweizisk partner utan också med upplåning av recept och utrustning med hög europeisk standard.
Intressanta fakta om godis
- För tillverkning av choklad används, enligt tillverkarna, kakaobönor av Criollo-sorten, som kännetecknas av frånvaron av bitterhet och en mildare smak. Råvaror tas med till Ryssland från avlägsna plantager i Ghana, Mexiko, Guatemala, Ecuador, Nicaragua.
- Av särskilt intresse är förpackningen. Det betonades för att locka till sig konsumenter. Många gillar möjligheten att "kika genom fönstret", vad som finns i kartongen, välja en efterrätt i butiken.
- Skivor av hallon, jordgubbar eller apelsin ser attraktiva och ljusa ut, som inte är dolda inuti plattan utan på ytan.
- Reklamkampanjen för chokladvarumärket bygger på påståendet om att alla ingredienser är naturliga, vilket gör produkter säkra för hälsan. Men sojalecitin (E476), som är en del av plattan, tillsatt för en längre hållbarhet, är förbjudet i många länder i världen.
- Varför ligger schweiziska flaggan på förpackningen? Återigen, för att locka köparnas uppmärksamhet och öka kostnaden för sådana "importerade" varor. Det är sant att tillverkare hävdar att de fick det hemliga receptet för delikata delikatesser från sina schweiziska kollegor. Denna information kunde inte verifieras ...
Choklad "Bucheron": sammansättning och kaloriinnehåll
För att tillverka en delikat efterrätt finns ett antal ingredienser ständigt närvarande i choklad, samt ytterligare komponenter, beroende på produktens typ.
Varje kakel har:
- kakao - riven, pulver eller smör (procentsatsen beror på den specifika typen av efterrätt);
- socker;
- lecitin;
- vanilj;
- mjölkpulver.
Om du köper inte ren choklad utan med läckra tillsatser kommer den att innehålla bitar av bär, frukt eller nötter.
Denna produkt är särskilt näringsrik, i en 100 gram kakel är cirka 50% kolhydrater, 40% är fetter och 9% är proteiner. Därför är motsvarande kaloriinnehåll från 495 till 566 kcal, beroende på vilken typ av dessert det är.
Du kan köpa choklad i en silvermetallask, där plattan finns, dessutom förpackad i folie. Detta alternativ för godsaker är idealiskt för en utsökt och original gåva.
Mer prisvärda kartongförpackningar har sitt eget glöd - ett transparent "fönster" genom vilket du kan se choklad.
Schweizisk chokladsmakssortiment
En palett med olika nyanser för älskare av sött nöje presenteras i olika produktlinjer från ett känt märke. Samlingen har mer än två dussin typer av choklad, som var och en har en unik smak.
Anhängare av klassikerna kommer att uppskatta den speciella bitterheten i mörk choklad, som är 72 procent sammansatt av kakao. Tillverkaren indikerar att bönorna kommer från Mexiko. Förutom det populära alternativet utan tillsatser kan du välja choklad med läckra pålägg.
Sortimentet inkluderar:
- mörk choklad med tranbär, jordgubbar och pistascher;
- efterrätt med hackade kakaobönor;
- plattor med mandel, tranbär och pistascher;
- alternativ med kaffebönor och apelsin;
- choklad med pistascher;
- bittera brickor med hasselnötter (hela och hackade).
De gourmeter som letar efter en ovanlig smakupplevelse bör prova vit choklad med tranbär, jordgubbar och nötter. Denna delikatess är särskilt öm, den smälter bokstavligen i munnen.
Många söta tänder föredrar mjölkchoklad. För dem erbjuder varumärket flera alternativ med läckra tillsatser.
Bland dem är:
- choklad med hallon;
- mjölkplattor med pistasch;
- efterrätt med hasselnötter.
Företaget ägnar särskild uppmärksamhet åt de minsta gourmeterna. Därför dök originalkakel med en bild av en katt på förpackningen i samlingen.
Bucheron Babychoklad är antingen mjölk eller vit, varje bar innehåller bitar av kiwi, hallon och apelsin. Chokladen är uppdelad i små portioner - bitar av 7 mm, vilket är bekvämt för föräldrar till små söta tänder, för att begränsa mängden som barnen äter.
Trots sin betydande kostnad är desserter "Boucheron" populära. När allt kommer omkring, förtjänar den naturliga kompositionen, särskilt den delikata smaken och det ursprungliga utbudet av choklad det högsta berömmet.
