Choklad Alenka: sammansättning, kalorier, typer

Choklad "Alenka" är en efterlängtad och älskad delikatess hos många barn i Sovjetunionen. Låt oss komma ihåg historien om förekomsten, vi kommer att förstå de näringsmässiga och skadliga egenskaperna hos produkten.

Choklad "Alenka": varumärkeshistoria

På 60-talet av förra seklet införde Sovjetunionens regering, som antog ett livsmedelsprogram, en klausul om skapandet av en ny mjölkchoklad, som måste vara välsmakande och inte som de andra. En tävling tillkännagavs, varför konfektionsfabriken, nu känd i många länder som Red October, förklarades till vinnaren. Det var hon som skulle uppfylla den statliga ordningen.

Förutom individuella recept fanns krav på att skapa ett ljust och igenkännbart omslag. Konstnärer har provat olika bilder. Det fanns idéer att göra Alenka med nejlikor, visa rollen som Snow Maiden, rita med pigtails.

De föreslog också att på omslaget presentera den berömda målningen "Alyonushka" skriven av Vasnetsov. Men "ovan" har denna idé kritiserats. Trots allt har landet en lycklig barndom och flickan på duken med bara fötter.

Den första "Alenka" hade inte en permanent design. Choklad producerades med olika bilder och nyanser av omslaget. Den första chokladfabriken Babaevskaya avbildade på en omslag en flicka i ett blått sjal. Och Rot-Front Chocolate lanserade två bilder till salu: med en vattenkanna och en tjej avbildad med en hund och en kanin.

Ursprungligen var frisläppandet av choklad i traditionell jubileumsdesign för att hedra Labor Day och 8 mars, också producerad utan någon bild.

Men 1964 beslutades det att användas i en permanent design.

Vem är avbildad på förpackningen av choklad "Alenka"

Fabriken tillkännagav en tävling för ett fotografi av en tjej som kommer att visas på en chokladomslag.Gerinas hustru kom ihåg fotografiet som publicerades i Health magazine 1962. Hennes dotter var då 8 månader gammal. Som ett resultat beslutades att ta denna bild som grund.

För att packa in flickan målade de på och ändrade lite ansiktsdrag. Den bruna färgen på ögonen blev blå, ansiktet blev mer långsträckt, hennes kinder var rosa, hennes läppar var svullna och hennes ögon drogs i motsatt riktning. Sedan 1966 har denna bild bidragit till att bli ett känt varumärke, inte bara i Sovjetunionen, utan också långt utanför dess gränser.

År 2000 stämde Elena Gerasimova Krasny Oktyabr eftersom fabriken använde sin bild i många år. Förfarandena gick mer ånden i åren, som ett resultat av många undersökningar erkändes att bilden återspeglar en ny oberoende bild.

Det finns legender som namnet choklad fick för att hedra dotter till Tereshkova Valentina, samtidigt hävdar andra att dotter till Gagarin tilldelades denna ära. Men i själva verket föll valet på ett namn som var utbrett, populärt och väckte minnet om saga hjältinna.

Sammansättning, kaloriinnehåll och BJU-godis

Mjölkchoklad Alenka är en delikatess som framställs av kakaofrukter. Produkten har en enhetlig struktur med en delikat arom och en söt eftersmak.

Förbered godis från rivna kakaobönor. Dessutom kompletterat med kakaosmör, pulveriserat socker, mjölkpulver eller grädde. Även i sammansättningen av choklad "Alenka" finns emulgatorer och smaker.

På grund av dess närings- och smakegenskaper används godis i stor utsträckning i matlagning.

Om vi ​​betraktar kompositionen i 100 g av produkten är kolhydratinnehållet 53,23 g, proteinet är 8,9 g och fettet är 33,71 g. Kaloriinnehållet är 544,07 kcal.

I Sovjetunionen var "Alenka" en enorm framgång. Den berömda brickan var ett obligatoriskt attribut inte bara för barngåvor utan också för vuxna presenter.

Typer av choklad "Alenka"

Sedan 1966 började choklad att produceras på det vanliga sättet för oss av olika chokladfabriker, men till slut säkrade "Red October" äntligen varumärket för sig själv.

Stor choklad: sortiment

Plattor tillverkas i vikter på 100, 200 och 60 g. Traditionellt producerades de första plattorna endast med en mjölkaktig smak utan ytterligare tillsatser.

År 2000 beslutades att diversifiera sortimentet och choklad dök upp till försäljning:

• med mandlar;
• med hasselnötter;
• med russin och hasselnötter;
• hög i mjölk.

Sedan dess har förpackningsmetoden förändrats. De första chokladen sattes in i omslaget, nu är de inslagna.

Numera kan du köpa inte bara chokladkakor, utan också godis. Omslaget är dekorerat på ett sätt som är bekant för oss.

Liten chokladkaka

Små plattor, som kan kallas portionerad, produceras i vikter på 20 och 15 g. Detta är vanlig mjölkchoklad utan olika tillsatser.

Lätta brickor släpps fortfarande in i paketet.

Fördelarna och skadorna på choklad "Alenka"

Att äta godis är bra för vuxna och barn, men med mått.

1. De ämnen som utgör kakao har en gynnsam effekt på nervsystemet. Vid måttlig användning känner du en ökning av positiva känslor och ditt humör kommer att stiga.
2. Choklad gör det lättare att hantera depression, irritabilitet, stress, apati.
3. Stimulerar det kardiovaskulära systemet. Förbättrar blodcirkulationen.
4. Om du lider av ökad trötthet och slapphet kan choklad snabbt öka vitaliteten, mätta kroppen med styrka och energi.
5. Med liten användning hos män stimuleras testosteronproduktion, vilket är bra för deras hälsa.
6. Muskuloskeletalsystemet stärks såväl som tänder och ben.

Skadliga egenskaper:

1. Kan orsaka en allergisk reaktion. Om det uppstår rodnad på kroppen under eller efter användning eller om du känner klåda, bör du helt utesluta produkten från kosten.
2. På grund av det höga kaloriinnehållet är det förbjudet att använda för personer som är överviktiga och diabetiker.
3. Det har en skadlig effekt på tänderna, provoserar utvecklingen av karies.

Använd inte produkten för personer med sjukdomar:

• pankreatit;
• kolecystit;
• magsår;
• tarmsår;
• med en tendens till flatulens och förstoppning;
• med uppblåsthet.

Det rekommenderas att delikatessen utesluts helt under graviditet och amning av bröstmjölk och barn upp till tre år.

Varför brinner

Efter att ha sett olika videor på Internet är många chockade över utseendet på brinnande choklad.

Låt oss se varför choklad bränner. Kakelplattan består mest av olja. Och som alla vet, bränner olja. Kakaosmör, som är en del av chokladstången, är också brandfarligt. En brinnande tändsticka eller låga från en spis har en hög temperatur vid vilken choklad inte har tid att smälta och börjar brinna.