Färska örter från växten används ofta som en smaksättning för mat, gröna frukter används för att smaka marinader. Inom folkmedicin i många länder är medicinska egenskaper och kontraindikationer för dillfrön och dess blad väl kända. Vegetabilisk eterisk olja används också för behandling av sjukdomar, i parfymeri. Överväga de viktigaste alternativen för medicinsk användning av frön av universellt gräs.
Materialinnehåll:
Dillfrön: medicinska och gynnsamma egenskaper
Den botaniska arten är indelad i tre underarter, som villkorligen kan kallas "trädgård", "indisk" och "fält". Den luktande dill odlas som en trädgårdsväxt. Närmare hösten mognar dess små tvåfröade frukter med en gråaktig eller ljusbrun färg.
Användbara egenskaper hos dill:
- avslappnande (kramplös);
- antiinflammatoriska;
- bakteriostatisk;
- antiseptikum;
- lugnande;
- mjölkmjölk;
- carminative;
- diuretika.
För dillfrön har en bakteriostatisk effekt mot 14 mikroorganismer, inklusive Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, E. coli, Salmonella, vetenskapligt bevisats.
Dill och dess preparat stimulerar aptiten, förbättrar utsöndringsaktiviteten i magen, tarmarna, bronkierna och bröstkörtlarna hos kvinnor under amningen. Ett avkok av frön försvagar gastrointestinal rörlighet och minskar flatulens. Verktyget förbättrar matsmältningen, eliminerar försiktigt symtomen på dyspepsi. De koleretiska egenskaperna är mindre uttalade.
Den kemiska sammansättningen av dillfrön
Fröna har en kryddig bitter smak, stark, aromatisk lukt på grund av det höga innehållet av eterisk olja.Dess huvudkomponent, D-carvone, är en terpenoid med en karakteristisk skarp doft av kummin + apelsinskal. Det finns också terpener, särskilt D-limonen, som har en citruslukt. Monoterpenes: pepparmint alpha fellandren och pine aroma alpha pinen.
Sammansättning av mogna dillfrön:
- eterisk olja (2,5 till 5%);
- proteinsubstanser;
- fet olja;
- kumariner;
- fenolkarboxylsyror;
- flavonoider (rutin, quercetin, kempferol);
- vitaminer B1, B2, nikotinsyra och folsyra;
- salter av kalium, kalcium, fosfor och järn.
Mjölkfrukter innehåller den flyktiga substansen carvone, tannin, slem, hartser, fettsyror, vitaminer och mineralsalter.
Indikationer för användning
Läkningsegenskaperna hos dillfrön är användbara vid många sjukdomar. Den mest kända användningen av avkoket är eliminering av tarmkolik hos spädbarn. Verktyget är effektivt för kramper, halsbränna, flatulens (uppblåsthet).
En mängd indikationer för användning av dillfröberedningar:
- inflammatoriska sjukdomar i matsmältningssystemet;
- patologi för det kardiovaskulära systemet;
- luftvägssjukdomar;
- inflammation i huden;
- urinvägssjukdomar;
- störningar i gallutsöndring;
- kolik hos spädbarn;
- ateroskleros;
- ögonsjukdomar;
- sömnlöshet;
- flatulens;
- förstoppning.
De bakteriostatiska egenskaperna hos dillfrön gör dem användbara för behandling av infektionssjukdomar i luftvägarna, matsmältningsorganet och urinvägarna. Den förbättrade effekten av medlet på mag-tarmkanalen manifesteras i undertryckandet av sönderfall och jäsning i tarmen.
Användningen av dillfrön i folkmedicinen
Sommarbeboare, landsbygdsinvånare skördar hela stjälkar eller toppar med omogen frukt för betning av grödan, för medicinskt bruk. Skär dill får torka på en torr och varm plats under en vecka. Därefter tröskas fröna, lagras i en glasburk under ett lock.
Pulvret från dillfrukterna används i matlagning som ett kosttillskott. Sedan antiken har människor lagt märke till att smaksättning underlättar matsmältningen, lindrar magsmärta i mage och lever. En antispasmodisk effekt manifesteras i en minskning av uppblåsthet. De listade symptomen är karakteristiska för gastrit, inflammatoriska processer i tarmen, gallblåsan och levern.
Infusion för behandling av mag-tarmsjukdomar bereds av 4-8 g frön och 1 liter kokande vatten. Insistera i en termos och ta 200 ml efter måltiderna 3 gånger om dagen. Detta är ett bra karminativ, ett läkemedel för att förbättra matsmältningen och urinering. Du kan mala dill i en kaffekvarn, tugga 3 g pulver tre gånger om dagen, lägga till den i maten för symtom på dyspepsi (illamående, upprörd avföring, kräkningar).
Ett avkok av dillfrön används i folkmedicin för att behandla luftvägssjukdomar. Verktyget hjälper till att tunnas ut och rännas ut. För att öka effekten bryggs frönna med mjölk och honung tillsätts.
Sedan gamla tider har ammande kvinnor rekommenderats att dricka fröinfusion för att öka amningen. Om mjölkkörtlarna sväller kan kompresser göras från denna lösning.
Pustulära hudskador behandlas med lotioner med en dillbuljong. Använd ett verktyg för att tvätta dåligt läkande skador, repor. Traditionell medicin rekommenderar också att spola ögon med dillvatten för inflammatoriska sjukdomar. Skölj frönna med munvatten för att hantera en obehaglig lukt.
Fördelar för nyfödda och spädbarn
Föräldrar under de första månaderna av ett barns liv möter problemet med tarmkolik hos ett barn. Barn föds med ett ofullständigt matsmältningssystem, dess bildning varar upp till 7 år och längre. Ökad flatulens hos det nyfödda och barnet åtföljs av smärta.
Luften som har samlats i tarmen kan ventileras med hjälp av en gasventilation. Det är dock bättre att förhindra kolik. Apoteket örtte "Dill Water", som innehåller fänkål och anis, hjälper.
En liknande carminativ effekt har en infusion av dillfrön. Förbered en lösning av 1 tsk.råvaror och 250 ml kokande vatten. För in vätskan under en timme under locket, filtrera och ge lösningen till barnet 15 minuter innan nästa utfodring. Dosering - från ½ till 1 tsk. infusion.
De läkande egenskaperna hos dill tinkturer
Inflammation av väggarna i blodkärlen uppstår med flebitis och åderbråck, patency förvärras med åderförkalkning och trombos. Dessa processer leder till högt blodtryck, tinnitus och sömnlöshet.
Folkets råd:dill: medicinska egenskaper och kontraindikationer
Dill tinktur lindrar inflammation, hjälper till att rena blodkärlen. Förbered ett verktyg på 3 msk. l. frön och 0,5 l gott vin från röda druvsorter. Blanda ingredienserna i en kastrull och värm något i 15 minuter. Vätskan förs genom en sil eller gasväv, hälls i en flaska mörkt glas. Ta på kvällen 50 ml läkemedel.
"Dill" -vin för behandling av sömnstörningar framställs av 10 g dillfrön och 250 ml vitt vin. Förbered produkten på samma sätt som tinktur på rött vin. Drick 50-100 ml före sänggåendet.
För att behandla bronkit, tinktur av krossade dillfrön (50 g), enbär (2 msk.), Malad peppar (2 g), pepparrotsrot (1 msk.) I 1 liter vodka används. Alla ingredienser blandas i en burk eller flaska. Insistera 2 veckor på ett mörkt ställe. Efter filtrering av tinkturer konsumeras en lösning av 15–20 droppar i ett halvt glas vatten dagligen.
Användning av frön för viktminskning
Dillpreparat normaliserar matsmältningskanalen, vilket är ett väsentligt villkor för att förbättra ämnesomsättningen. Infusion av frön hjälper till att reglera utsöndringen av matsmältningsjuicer och absorptionen av näringsämnen. Den diuretiska åtgärden hjälper till att eliminera överskott av vätska, minska svullnad i buken och benen.
Användningen av dill och dess främsta fördel för att bli av med extra kilo är den naturliga förloppet för denna process, den helande effekten.
Färska och torkade dillgrönor används också av bantningskvinnor som smaksättning för rätter. Frörecept är dock de mest populära. Ta 2 msk. l. frön per 0,5 l kokande vatten, bryggt i en termos och lämnats för att infusera i 2 timmar. Filtrera sedan och ta 100 ml av lösningen en halvtimme före frukost och middag.
Ett annat effektivt sätt är att tugga frönna innan du äter. Känslan av hunger "avbryts", så mindre mat ätas vid måltiden. I recensionerna noterar många flickor och kvinnor att detta är en enkel och effektiv metod för att gå ner i vikt.
Kontra
Dill orsakar ibland allergiska reaktioner hos personer vars kropp reagerar ovanligt på vanliga livsmedel eller mediciner. Det finns en korsallergi mot besläktade växter: dill, fänkål, morötter, selleri, koriander.
Du kan inte ta dillolja för gravida och ammande kvinnor, ge detta botemedel till barn under ett år. Med försiktighet föreskrivs ett botemedel mot lågt blodtryck.
Dill är ett folkemedel mot uppblåsthet och andra matsmältningsproblem. På senare tid har studier genomförts som bevisar de antimikrobiella egenskaperna hos löv, frön och växt essentiella oljor. Detta öppnar nya horisonter för användning av dillpulver och flytande extrakt i medicinen.
