Nattskadafamiljen: allmänna egenskaper, funktioner, representanter

Familjen Solanaceae har varit känd för människor sedan antiken. När allt kommer omkring, har växter av denna art matats av människor i inte ett sekel. Många solanaceae används för att skapa mediciner och dekorera våra liv som prydnadsväxter. I en familj kombinerar dessa växter vissa egenskaper. De har en vanlig typ av frukt, en blommformel och i allmänhet en livsform.

Allmänna egenskaper hos växter

Mer än nittio släktingar och 2300 arter av nattskuggväxter lever på jorden. Var och en av oss ser nästan dagligen sina frukter på vårt bord. De är bekanta för alla - potatisknölar, aubergine (blå), paprika, saftiga tomater. Dessa frukter är en av de viktigaste näringsrika livsmedel för människor.

Representanter för familjen som diskuteras distribueras överallt, över alla kontinenter, men särskilt i Central- och Sydamerika. Om de i den tempererade klimatzonen i Eurasien huvudsakligen representeras av årliga och fleråriga örtartade växter, kan det på den amerikanska kontinenten vara buskar med lockiga och upprätta stjälkar, träd, vinstockar.

Särskilda kännetecken för nattskadafamiljen

Solanaceae har vissa funktioner som de kan skiljas från andra släkter och växter.

Huvuddragen i den solanaceous familjen:

1. Alla solanaceous växter har enkla blad, som i sin tur är belägna på stjälkarna.Formen på bladen är annorlunda, de kan vara hela och med en kantad kant och snittade.
2. Frukt är bär eller lådor. Till exempel är frukterna av nattskugga, tomat, potatis, aubergine bär. Och paprika, blekt, tobak, petunior är redan lådor. Det märks att nästan alla giftiga företrädare för solanaceous har låda-frukt.
3. Alla dessa växter har samma blommor i struktur. De har en dubbel perianth, som består av fem kelkbitar smälta samman. Kronblad av blomman är också skarvade ihop och bildar en rygglös corolla. Antalet kronblad är också fem, liksom stamenserna.
4. Alla representanter för solanaceous innehåller i deras vävnader, inklusive frukter, det giftiga ämnet solanine. Det finns också i grönsaker som vi känner till, tillhör den familj som diskuteras, även om det är i mycket små mängder.
5. Vissa av dessa växter har en speciell doft eftersom ytan på deras stjälkar och blad är täckt med körtelceller, som utsöndrar denna lukt i miljön.
6. Giftig nattskydd, såsom datura och henbane, innehåller ämnen som är skadliga för människors och djurs hälsa - alkaloider.

Kulturens fördelning och livsmiljö

Det största antalet solanaceous växter registrerades i alla klimatzoner i Central- och Sydamerika. I Eurasien och framför allt i före detta Sovjetunionen finns 45 artrepresentanter. Bland dem finns inte bara livsmedel, utan också tekniska, såsom tobak, medicinska och vilda.

De sistnämnda är mycket vanliga vid vägar, nära mänsklig bebyggelse, i trädgården, i grönsaksträdgården. Bland dem är giftiga - bittersöt nattskydd och svart. Den första arten lever i den europeiska delen av Ryssland och i södra västra Sibirien. Detta är en buske som blommar med lila blommor, har ljusa röda bär. Oftast finns det vid reservoarer, i raviner, i låglandet, i skogen.

Svart nattskugga växer bredvid en person, du kan ofta se den när du går utanför huset. Den blommar i små vita blommor, frukten har svart eller grön färg.

Nyckelmedlemmar i nattskuggfamiljen

Först och främst är det grönsaker som är bekanta för alla och som har utmärkta näringsegenskaper. Deras sorter utvecklades med hjälp av urvalsmetoden av forskare i olika länder.

Typiska representanter och deras allmänna egenskaper:

1. Potatisen. Den mest populära grönsaken inte bara i Ryssland, utan också i andra länder. Den innehåller en stor mängd kolhydrater på grund av stärkelse. C-vitamin och vissa essentiella aminosyror finns också i potatis. Alla dessa ämnen är viktiga för att upprätthålla människors hälsa.
2. Tomat. Det innehåller nästan alla B-vitaminer, men särskilt E-vitamin, som påverkar föryngring av kroppsceller. En specifik substans tyramin, som främjar syntesen av serotonin, hittades också i massan. Det senare är det så kallade glädjehormonet, som reglerar en persons känslomässiga tillstånd.
3. Peppar (brinnande och söt). Det är mycket användbart eftersom det innehåller vitamin C och P, som påverkar hjärt-kärlsystemets tillstånd. Att äta peppar hjälper till att ta bort dåligt kolesterol. Pepparplåster används för att skapa en uppvärmningseffekt för förkylning, radikulit, förorening.
4. Aubergine. Det främjar hematopoies, lindrar svullnad med kardiovaskulära problem, lindrar inflammatoriska processer, lugnar nerver.
5. Physalis mat. En vacker växt som också kan användas som dekoration för en personlig tomt. Han har ljusa orange lådor med läckra sötaktiga bär i samma färg. Det har många användbara egenskaper, innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människors liv.Emellertid är dess viktigaste egenskaper antioxidant. Frukten av denna växt kan användas som profylax mot cancer.

Prydnadsväxter från den solanaceous familjen dekorera våra trädgårdar, parker, blomsterbäddar.

De har mycket ljusa, vackra färger.

1. Petunia. En lågväxande buske från 20 till 70 cm lång med ljusa blommor från vit till lila. Har en mycket vacker trattformad blomma. Denna anläggning kom till oss från Brasilien och Paraguay.
2. Söt tobak. En mycket populär växt bland trädgårdsmästare med en ovanligt varierad färg på blommor och en trevlig doft. Ofta planteras den för att locka fler pollinerande insekter till trädgården. Han fördes till Europa från Sydamerika, som petunia. Detta är en liten växtbasad buske upp till 90 cm hög och har vackra stjärnformade blommor.
3. Physalis är dekorativ. En vacker växt med snidade blad och hjärtformade blommor av ljus orange eller röd. Han är den perfekta dekorationen för alla trädgårdar. Men dess frukter kan inte ätas, de är giftiga och bittera i smak.

Blomma formel

I biologi finns det speciella formler som beskriver utseendet på blommor av olika växter. I synnerhet har Solanaceae följande formel: H (5) L (5) T5 Pl. Det är lätt att dekryptera.

1. Värdet på H beskriver antalet korsblommor, vars antal anges inom parentes. Solanaceae har fem.
2. L - betecknar kronbladen, som i vårt fall smälts samman. Deras antal, som framgår av formeln, är också lika med fem.
3. T är stamenserna. Deras antal, som du kanske gissar, är också fem.
4. P - stöt. Solanaceae har vanligtvis en.

Formen på blommorna hos olika representanter för solanaceous skiljer sig naturligtvis från varandra, även om alla kronbladen är smälta. Vissa växter har enstaka blommor, andra, som potatis, har hela blommor.

Bär är vanligtvis täckta med hud, kan ha flera lager, men toppen är köttig. Vanligtvis är det flerfröade frukter, till exempel tomater.

Lådan är ofta torr, som inuti innehåller mycket frön. Det öppnar på många sätt. Blehlen har till exempel ett lock, och daturafrukten täcks med sprickor, från vilka frön måste vakna upp på jorden.

Medicinalväxter i nattskyddsfamiljen

Familjen Solanaceae är rik på medicinalväxter. Giftig svart nattskugga kan rädda en person från många sjukdomar. Till exempel kutan - psoriasis och lav. Det hjälper till cirrhos. Ett avkok av blad och stjälkar av bittersöt nattskugga har alltid använts för att behandla reumatism.

Olika typer av peppar kan användas för att krydda läckra rätter och behandla förkylningar, tonsillit och till och med magsår.

Liksom alla läkemedel har även nattskydd sina kontraindikationer.

1. Belladonna. Denna anläggning används framgångsrikt inom medicin. Från dess delar - rötter och blad - produceras råvaror för läkemedel. Det har smärtstillande och antiinflammatoriska effekter. Oftast föreskrivs det för magsår och duodenalsår, muskelsmärta, tuberkulos, epilepsi, parkinsonism.
2. Belena är svart. De tillverkar olja av det, och inom folkmedicinen använder de också löv. I små mängder används det som ett lugnande medel. Dess extrakt läggs till tabletter för personer som upplever obehagliga symtom på rörelsesjuka. Belena är också en del av olika tinkturer och salvor mot gikt och ledsjukdomar.
3. Datura vanligt. Bladen är rik på ett ämne som kallas hyoscine. Det används för att skapa läkemedel med lugnande egenskaper.
4. Alruna.I medicinsk praxis används bara rötter på denna växt, som i form liknar en mänsklig figur. Det består av giftiga psykoaktiva ämnen. De används som ett lugnande medel, hypnotiskt, smärtstillande medel, till exempel för tand- eller ledvärk, hemorrojder och förlossning. Växten användes externt för att avlägsna tumörer såväl som mot cancer.

Värde i jordbruket

Potatisen är av stor betydelse för jordbruket i olika länder. Det används i olika industrier - både inom livsmedelsproduktion och i teknisk industri och som foder för jordbruksdjur.

Och han kom till Ryssland tack vare Peter den store, som förde honom från Holland på 1600-talet. Till att börja med accepterade folket inte denna växt, eftersom det fanns fall att äta inte rotgrödor, utan yttre potatisfrukter, som var giftiga. Människor fick förgiftning, ibland dödlig, vilket visade sig vara orsaken till de så kallade potatisupploppen. Först på 1800-talet uppskattades potatisen och den blev utbredd.

Inte bara potatis utan också andra nattskuggor har blivit de viktigaste grönsaksgrödorna i vår tid. Detta är först och främst tomater, olika typer av paprika och aubergine.

• Tomater fördes till Europa från Peru och Ecuador 1523. Till en början tjänade de som prydnadsväxter, de dekorerade trädgårdar. Dessutom var dessa tomater mestadels gula. Därför namnet - "tomat", som översätts från spanska som "gyllene äpple". Sedan började dessa frukter användas som medicinska växter, och först senare fick de stor betydelse för jordbruket. I Ryssland odlades de först på Krim 1883, eftersom dessa företrädare är solanösa värmekärleksfulla. Med tiden har de fått omfattande erkännande i Ryssland, och idag odlas de överallt. Det finns hundratals sorter av odlade växter.
• Peppar fick också stor popularitet. Denna växt älskar också värme, eftersom den kom till vår kontinent från Guatemala och Mexiko. I Europa blev det känt sedan 1500-talet, och i Ryssland började det växa senare, eftersom denna växt inte tål hårda klimatförhållanden. Men forskare har utvecklat speciella sorter, och nu kan paprika odlas i Moskva och Leningrad, i närheten av Penza. Idag har dessa grönsaker helt rotat sig i trädgårdarna i Altai-territoriet, i de södra regionerna i Novosibirsk och Omsk-regionerna.
• Aubergine är också en viktig gröda. Dessa växter kom till oss från östra Indien. Deras historia är dokumenterad i gamla arabiska källor, som indikerar att människor började odla aubergine på 900-talet. Européer har länge odlat dessa växter som dekorativa, eftersom de ansåg aubergine vara ohälsosam. Och först med upptäckten av Amerika förändrades inställningen till denna kultur. Faktum är att sydamerikanska indierna åt denna grönsak som mat, vilket fungerade som ett bra exempel för européerna. I Ryssland började det växa på 1700-talet.