Torskleveranssallader för varje smak

Torskleverallad

För att förbereda en läcker och hälsosam sallad med torsklever, ta en burk med denna konserverade lever, lök, två kycklingägg, 70 g hård ost, ett par matskedar majonnäs, en nypa svartpeppar och en tesked vitvinäger.

Hårdkokta ägg (för detta måste de kokas i minst åtta minuter, och för säkerhet är det bättre att 10 minuter). Kyl dem i kallt vatten - detta underlättar rengöring. Ja, rasp sedan äggen på ett mycket fint rivjärn. På samma rivjärn - den minsta som du kan hitta - riv och hård ost. Det är lämpligt att använda ost med en liten procentandel fettinnehåll, eftersom de andra ingredienserna redan är ganska feta.

Nu är det bågen. Försök hugga den fint, häll sedan vinäger (ibland används citronsaft i stället) och marinera en kvarts timme. Öppna sedan konserverna och töm oljan ur dem i en separat skål - det är användbart för att laga andra rätter. Förvandla själva levern till pasta, mosa den med en gaffel. Tja, blanda nu alla ingredienser och smaka med lite majonnäs - salladen är klar! Torskleveransallad har mycket vitaminer, men också mycket fett. Därför är det bra att servera, sprida på bröd eller rostat bröd och dekorera med alla gröna.

Torskleveranssallad med ris

För en sallad torsklever med ris behöver du en tredje kopp lång ris, 250 g torsklever, fyra kycklingägg, tre små inlagda gurkor, majonnäs och grönsaker - lök och dill.

Koka riset och skölj det under rinnande kallt vatten.Hårdkokta ägg, skal och slipa. Mosa levern till en homogen konsistens. Skär grönorna för fint och tillsätt den till tran. Häll i hackade ägg och gurkor, skär i mycket små kuber. Tillsätt sedan kokt ris och krydda den beredda sallad med majonnäs. Blanda väl.

Sallad från torsklever "Solros"

Idealisk för den festliga bordsallad från torsklever "Solros". För att göra en sådan vacker maträtt behöver du ganska prisvärda produkter. Huvudkomponenten är naturligtvis torsklever i form av konserver, de säljs i burkar på 250 gram. En burk räcker för sex portioner sallad. Fyra medelstora potatis, fyra kycklingägg, tre medelstora pickles, grön lök, några bitar av runda chips, dillgrönsaker, mörka oliver och majonnäs i ett rör behövs också (det är bekvämare att dekorera salladen med detta).

Detta är intressant: klassiskt torsklever sallad recept

Komponenterna i denna sallad behöver inte blandas - de läggs ut i lager på en rund skål, smörjer varje lager med majonnäs. För det första lagret måste du koka potatisen och raspa den fint, för det andra - ta av torskleveran från burk och slipa den till en pasta. Att smörja levern med majonnäs är inte nödvändigt - det är redan saftigt. För det tredje lagret, separera ekorrarna från äggen och riv eller hacka dem fint, lägg dill och lök ovanpå, sedan gurka, och täck i slutet salladen med mosade äggulor. Rita celler med majonnäs och lägg hälften av oliver i mitten av var och en av dem - det kommer att vara "frön". Nu är chips praktiska. Gör ”kronblad” av dem och fixa dem längs salladens kanter. Solrosen är klar!

Torskleverallad med gröna ärtor och potatisar

Torskleveransallad med gröna ärtor och potatis har många fans, eftersom detta är en näringsrik och hälsosam maträtt som alla kan laga mat. Du kommer att behöva en burk torsklever, två medelstora potatis, fyra kycklingägg, ett par inlagda gurkor, en halv burk ärtor, lite grön lök och majonnäs för dressing.

Koka potatis och ägg, skala och riv eller hacka fint. Skär gurkorna i små kuber, hacka löken också. Mosa levern med en gaffel. Blanda nu alla ingredienser, tillsätt ärter och majonnäs. Skålen är klar, god aptit!

Torskleverallad i tartlets

Om du vill överraska gästerna med en ovanligt dekorerad maträtt? Det finns inget enklare än tran i tartlets. Han behöver en burk torsklever, fyra ägg, en medelstora gurka, ett par medelstora potatis, grön lök, majonnäs och tartlets.

Att komma till sallad. Först måste du skära gurken i små kuber och hugga de gröna lökarna. Hårdkokta ägg och, efter att ha kylt dem i kallt vatten, klart från ett skal. Sedan separera ekorrorna från äggulorna och finhacka båda. Koka också och hacka potatisen. Blanda noggrant allt utom äggulan och levern i en djup skål. Fyll tartlets med blandningen, lägg torskleverna skivade i stora delar ovanpå och strö över äggula. Servera denna maträtt omedelbart. Om det fortfarande finns tid före högtiden, lägg inte salladen i tartlets direkt - gör det precis innan gästerna kommer.

Torskleverallad med ost

För en sallad torsklever med ost måste du laga en 250 gram burk torsklever, fyra kycklingägg, 70 gram hård ost och persilja. Konserverat smör med lever är också användbart för denna sallad - det används som förband.
Så slipa torskelevern, detta görs bekvämt med en gaffel. Hårdkokta ägg - koka dem i minst åtta till tio minuter och lägg omedelbart efter kokningen under en ström med kallt vatten. Slipa ägg och ost på ett rasp, bland ingredienserna och fyll dem med olja från en burk. Strö persilja ovanpå.

Torskleverallad med majs

Torsklever går bra med många produkter, torskleversallad med majs är det bästa beviset på detta. Prova och du är en enkel maträtt. Ta en burk konserverad majs och torsklever, tre kycklingägg, lite ost, grön lök och majonnäs.

Hårdkokta ägg och hacka. Blanda alla ingredienser och krydda salladen med majonnäs. Strö över riven ost och grön lök. Du kan också dekorera skålen med konserverade ärtor.

Torskleverallad med tomat

För en sallad torsklever med tomat behöver du en 250 gram burk konserverad torsklever, 350 gram färska mogna tomater, ett kvarter kilo gurkor, 30 gram grön lök och, naturligtvis, kryddor - salt och peppar. De måste läggas till om smak, med tanke på att konserverade livsmedel redan är salt i sig själva.

Skär alla ingredienser till salladen: gurkor - i små kuber, tomater - i smala häftklamrar, mosa levern med en gaffel, blanda allt, salt och peppar. Salladdressing är konserverad olja.

Torskleverallad med ägg

Och nu kommer vi i steg att berätta hur man gör en torskleversallad med ett ägg. Du måste ta konserverad torsklever (en burk), fem kycklingägg, en lök, 50 gram grön lök och, om så önskas, salt.

Nu fortsätter vi direkt till matlagning. Hacka lök. Häll kokande vatten över löken för att mjukgöra smaken. Hacka gröna lökar, men lämna inte det hela lite för att dekorera salladen ytterligare. Koka ägg i 10 minuter, sval sedan, skala och ta bort äggulorna från dem. Proteiner måste skäras eller rivas, och ett par matskedar hackade proteiner avsätts för dekoration. Slip konserverad lever med en mixer - så blir den mer mjuk eller bara mosa den. Slipa äggulorna, bland dem med lök och konserverad olja. Och kombinera proteinerna med den krossade levern. Blanda sedan allt - så kan salladen serveras till bordet och dekorera den med protein- och lökpilar.

Torskleverallad med paprika

Gourmeter hävdar att en av de smakligaste salladerna är en torskleveranssallad med paprika. Det är inte bara vattentät, utan också mycket användbart. För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser: en burk tran, två potatis, tre kycklingägg, en rödlökkula, en stor paprika i valfri färg (men helst inte grön), dill, persilja och lök, kryddor - salt och svartpeppar, samt att klä majonnäs.

Koka potatisen i en skal och svalna den, skär den sedan i små bitar. Ägg måste också kokas och skäras. Det enklaste sättet att göra detta är med en speciell äggskärare.

Tvätta och skala söt paprika genom att ta bort frön från den och skär sedan i tunna remsor. Skala och skär löken i hälften först och sedan tunt varje hälft. Slip torskleveran med en gaffel eller blandare. Olja från en burk för denna sallad är inte användbar, men den kan tjäna som beredning av andra rätter. Skär gröna, lägg salt och peppar till salladen, fyll på med majonnäs och bland alla ingredienserna väl. Kvistar med persilja kan dekorera skålen.

Torskleveranssallad med gurka

För att förbereda en näringsrik sallad av tran med gurka, ta först de nödvändiga produkterna. Du behöver konserverad torsklever, två lökar, tre kycklingägg, en medelstor färsk gurka, två matskedar konserverad majs, majonnäs och örter.

Efter att ha tagit ut en lever från en burk (fett måste dräneras i en separat skål), mosa det med en gaffel. Skala och hacka löken. Kokta ägg och gurka skärs också i små kuber. Blanda alla dessa ingredienser och tillsätt majs, majonnäs och greener.

Förresten, gröna ärtor kommer framgångsrikt att ersätta majs, om du gillar det mer. Och istället för färsk gurka är saltat helt lämpligt. Om du använder pickles, tillsätt riven pepparrot efter smak som smaksättning.