Tiffany sallad med druvor - 9 recept

En av kvinnornas favoritnacks är Tiffanys druvsallad. Detta är en mycket känslig, saftig och original godbit som perfekt kompletterar alla festliga bord.

Klassisk Tiffany sallad med druva och kyckling

Ingredienser: 2 kycklingbröst, ett gäng frönfria gröna druvor, 4 kokta ägg, 170 g halvhård ost, 1 msk. rostade mandlar, salt, en nypa curry, majonnäs.

1. Bröst tvättas, torkas och curry och salt smetas på alla sidor. Därefter stekes köttet tills de är gyllenbruna.
2. Kyckling svalnar och finhackas.
3. De kylda äggen rengörs och hackas i kuber.
4. Osten rivs eller hackas i små bitar.
5. Druvor tas bort från grenen, tvättas, varje bär skärs i hälften.
6. Rostade nötter krossas i en mixer.
7. Bit av kyckling med saltad majonnäs läggs ut längst ner i skålen. Toppad riven ost.
8. Därefter är hackade ägg med sås.
9. Det återstår att strö snacks med marknötter, fett igen med majonnäs och garnera med halvor av bär.

Tiffanisallad med kyckling och druvor serveras till bordet efter ett par timmars insisterande sval.

Med valnötter

Ingredienser: ett halvt kilo kycklingfilé, 80 g halvhård eller hård ost, 4 kokta ägg, 2 chips. slipad curry, 230 g frön utan druvor, 3 sallad, majonnäs, 40 g valnötkärnor, bordsalt.

1. Hönan tvättas, torkas och skärs i små bitar, som stekas tills de är gyllenbruna i någon curryolja.
2. Salladsblad tvättas, vatten skakas av dem, varefter produkten slits i små bitar och hälls ut på en platt platta.
3. Den stekt fileten fördelas ovanpå, på vilken ett rutnät med salt majonnäs dras.
4. Därefter rivna ägg med sås, riven ost, hackad med en kniv eller i en mixer, valnötkärnor.
5. Den resulterande sallad tvättas generöst med majonnäs och garneras med druvor.

Klar Tiffany-förrätt med valnötter svalnar i 2-3 timmar.

Med rökt kyckling och druvor

Ingredienser: 1 rökt kycklingbröst, 90 g nötter (valnötter eller mandlar), majonnäs, 320 g mörka druvor, 3 kokta ägg, 170 g halvhård eller hård ost, salt.

1. Det första skiktet med godis är små kuber med rökt kyckling, smurt med saltad majonnäs.
2. Därefter kommer de kylda rivna ägg med sås, hackade nötter och riven ost.
3. Ovan är det sista lagret rikligt smörjat med majonnäs och dekorerat med druvor. Från bär måste tas bort frön.

Rökt kyckling tiffany sallad kan serveras omedelbart.

Ostrecept

Ingredienser: 230 g halvhård eller hård ost, stor kyckling, 2 kokta ägg, en liten gren av vit druva, 70 g jordnötter, majonnäs, curry, salt.

1. Först kokas miniatyrskivor av filé tills de kokts i saltvatten. Sedan häller de i en stekpanna med uppvärmd olja, curry smaksätts och stekas tills de är gyllenbruna.
2. Äggen svalna och gnugga på ett rivjärn.
3. Jordnötskärnor stekas i en ren torr stekpanna, varefter de krossas i en mixer.
4. Längst ner på plattan läggs kyckling med majonnäs, som är strö med nötter.
5. Riven ägg med saltad sås fördelas ovanpå.
6. Därefter kommer halva druvorna, skurna i små bitar och riven ost med majonnäs.

Det återstår att dekorera förrätten med halvorna av de återstående bären. Du kan använda färska greener för detta ändamål.

Med druvor, kyckling och svamp

Ingredienser: 340 g kyckling, 180 g färsk svamp (champignon används bäst), 160 g halvhård ost, salt, 4 förkokta stora ägg, vitlök, 330 g stora gröna druvor, majonnäs.

1. Färska svampar skalas, skärs i miniatyrbitar och stekas i varm olja med lökbitar. Massan behöver lite salt.
2. Kyckling kokas i saltat kokande vatten tills det är kokt, svalnat och hackat slumpmässigt.
3. Ost och ägg kylda efter tillagning gnides grovt.
4. Druvorna tas bort från grenen och varje bär skärs i hälften. Ben tas bort från frukterna.
5. Lager med mellanmål kan läggas ut slumpmässigt. Det viktigaste är att hackad kyckling är den första att gå, och halvorna av druvor är de sista.
6. Majonnäs saltas efter smak, varefter varje lager av mellanmålen smutsas med det.

Innan du serverar gästerna är skålen väl insisterad på svalhet.

Hur lagar jag en förrätt med lök?

Ingredienser: ett halvt kilo kycklingfilé, bordsalt, 160 g ost (halvfast eller hårt), 4 kokta ägg, stora lökar, 80 g valnötkärnor, en massa söta druvor, majonnäs.

1. Kycklingkött skärs i små bitar, varefter de stekas med hackade lökhalvringar. Dessa ingredienser, smorda med saltad majonnäs, kommer att vara det första skiktet i mellanmålet.
2. Kylda mindre ägg delas av med en kniv och spills ut över kycklingen.
3. Därefter kommer riven ost blandad med såsen.
4. Nötter som distribueras av mixern distribueras sist.

Halvor av druvor läggs ut över det färdiga mellanmålet med valfritt mönster.

Tiffany Turkey Flaky Holiday Salad

Produktens sammansättning: kalkon 420 g (ben), ett halvt glas valnötter extraherade från skalet, druvor av vilken färg som helst upp till 300 g, 160 ml inte alltför fett gräddfil, 90 ml majonnäs, 2-3 vitlöksklyftor, salt, standardbehandlad ost, mald pepparblandning .

1. Först torkas skalade nötter i en torr stekpanna. Det räcker för att hålla dem i brand i 3-4 minuter - detta kommer att göra produktens smak mer uttrycksfull. Därefter förvandlas muttrar med en murbruk till stora smulor.
2. För såsen kombineras gräddfil, riven gräddost, majonnäs, salt och paprika. Du kan lägga till alla andra kryddor efter smak. Den sista i förbandet är krossad vitlök. Ingredienserna blandas noggrant.
3. Kalkonbenet kokas i saltat kokande vatten, varefter köttet tas bort från det och slits i fibrer. Bitar av kalkonkött smetas med sås, läggs ut i en salladskål och strö på förberedda nötter.
4. Därefter kommer köttlagret med nötter och sås.
5. Druvor tas bort från grenen och skärs i hälften. Ben tas bort från dem, och sedan sallads in i hälften av bären.

Den färdiga skålen infunderas på svala 20-25 minuter, varefter den serveras till gästerna.

Original mandel

Ingredienser: rått kycklingbröst, 3 förkokta ägg, 90 g halvhård eller hård ost, en handfull mandlar, majonnäs, ett gäng mogna söta druvor, ett gäng sallad, en nypa curry, salt.

1. Kycklingbröst tvättas med rinnande vatten, torkas, gnuggas med en blandning av fint salt och malad curry. Köttet skärs i små bitar och stekas i varmt fett tills det är gyllentbrunt. Det är stekt kyckling som är huvudfunktionen i Tiffany-förrätten.
2. Mandlar stekas i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Det tar 7-8 minuter, varefter muttrarna hackas med en mixer.
3. Den kylda kycklingen skärs i kuber, läggs ut på en platt skål, täckt med salladsblad och smurt med saltad majonnäs.
4. Äggarna gnuggas grovt, kombineras med såsen och sprids över köttet.
5. Därefter kommer riven ost med saltad majonnäs och hackade nötter.
6. Halverade grova druvor förrätt.

Salaten smakar bäst nästa dag, när den är väl infunderad.

Med kycklingbröst och pinjenötter

Ingredienser: ett halvt kilo kycklingfilé, ett halvt kilo söta frön utan druvor, 60 g skalade pinjenötter, 180 g halvhård ost, 5-6 gröna salladsblad, majonnäs, curry, 6 kokta ägg, salt.

1. Hönan gnides med salt och curry, och sedan stekas hela bitar i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Sedan skärs det i tärningar, smutsas med saltad majonnäs och spills ut på en skål täckt med salladsblad.
2. Riven ägg och pinjenötter distribueras ovanifrån.
3. Sedan kommer ett lager riven ost med majonnäs. För att såsen ska bli ljusare kan krossad vitlök läggas till.
4. Det sista lagret är täckt med majonnäsnät och dekorerat med druvor.

Detta är intressant:druvsalladrecept

Den färdiga maträtten ska vara lite sval, varefter den kan serveras till gästerna.