Om du har en liten bit kokt kött kan du snabbt skapa en sallad med fläsk. Det kommer att bli en ganska tillfredsställande maträtt, som säkert kommer att tilltala en stark själsfrände. En del ersätter till exempel kycklingbröst, vilket är vanligare bland ingredienserna. En bit skuren i remsor kommer att dekorera och ge en god smak till varje mellanmål. Överväg flera alternativ, och dessa recept kommer definitivt att stanna kvar på din meny.

Sallad med griskött och svamp

Den lagar snabbt och ser festlig ut på en tallrik.

ta:

  • 200 g honungsvampar;
  • lök;
  • 200 g kokt fläsk;
  • 5 ägg;
  • 120 g ost;
  • 180 g majonnäs;
  • en burk med majs;
  • persilja för dekoration.

Det första steget är att koka svamparna. Om de är torkade, blötlägg dem först och färska behandlas (skadade områden skärs bort), tvättas, hälls med kallt vatten. Vi släpper på oss och när skum uppstår byter vi vätskan.

Vanligtvis räcker 40 minuter för att honungsvampar ska bli helt användbara, men det beror på storleken.

Eftersom svamparna kommer att gå det sista lagret, medan vi börjar samla basen:

  1. Lägg det finhackade köttstycket med det första lagret.
  2. Vi täcker den med lök, Passer-stekt i solrosolja.
  3. Applicera ett lager majonnäs.
  4. Därefter kommer de kokta ägg som tidigare krossats.
  5. Sprid majs.
  6. Majonnäs igen.
  7. Vändningen kom igen. Om de är stora, skär sedan. Du kan bara täcka ägg med små.
  8. Strö över allt med riven ost och dekorera med örter.

Sallad med griskött och svamp är klar.

Med inlagda lökar

En sådan lökberedning ger en ljus accent till skålen.

Picklinglök krävs så att grönsaken förlorar sin bitterhet och får en kryddig surhet.

Mängden ingredienser anges inte, allt beror på din smak. Pickla löken.Det förbehandlas, sköljs och skärs (i stora ringar eller halvringar).

Vi skickar till marinaden från kokt vatten och vinäger (50 ml 2 tsk.). Låt stå i 15 minuter och töm vätskan. Blanda med hackat kött. Tillsätt salt, peppar och smaksätt med majonnäs.

Du kan lägga till hackade greener.

Med pickles

Med ett litet urval av produkter kan du förbereda ett mellanmål.

Vi behöver bara:

  • 2 inlagda eller inlagda gurkor;
  • 200 g förberett kött;
  • 2 kokta potatis;
  • lök;
  • ½ massa grön lök;
  • 3 msk. l. majonnäs;
  • 1 tsk socker;
  • 2 tsk vinäger (9%).

Du måste bara förbereda en ingrediens som måste förmarineras. För att göra detta, häll 50 ml kallt kokt vatten i en liten kopp, tillsätt socker och vinäger. Rör om väl och sänk löken hackad i halva ringar. Låt stå i 15 minuter.

Blanda i en kopp, skär i remsor en bit fläsk, tärda gurkor och potatis, hackade gröna. Tappa vätskan från löken och skicka till resten av produkterna. Klä med majonnäs och servera sallad med fläsk och pickles.

"Manlig infall" med ost och kött

Varför kallas denna förrätt så? Förmodligen på grund av överflödet av kött i det, vilket är nödvändigt för att återställa styrka.

Vi kommer att förbereda:

  • rödlök - 1 st .;
  • förkokt bit fläsk - 300 g;
  • ägg - 3 st .;
  • ost - 200 g;
  • vinäger - 100 ml;
  • majonnäs - 180 g;
  • svartpeppar;
  • saltet.

För griskallad måste löken marineras. Med 80% vinäger utspäddar vi den med vatten i förhållandet 1: 1 och lämnar de hackade lökarna ett tag.

Skålen kan skiktas eller helt enkelt blandas, placeras i en salladskål. Vi kommer att använda det andra alternativet och lägga det i en djup kopp: kött skär i en bekväm form, ägg och ost hackad på ett grovt rivjärn. Tillsätt rödlök, varifrån vattnet tappades.

Peppar, krydda med majonnäs och tillsätt salt. Efter att ha blandat oss växlar vi till en vacker platta och kallar alla till bordet.

Varm sallad med griskött och grönsaker

Denna sallad med orientaliska smaker kan ersätta huvudrätten, eftersom det visar sig vara riktigt hjärtligt. Ett ovanligt sätt att laga mat kommer att tilltala din familj.

Produkter som krävs vid beredning:

  • 300 g färskt fläsk;
  • lök;
  • stora morötter;
  • stor paprika;
  • ½ tsk koriander;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • ½ tsk socker;
  • en blandning av paprika;
  • ¼ tsk muskot;
  • 1 tsk sesamfrön;
  • 2 msk. l. sojasås;
  • salt;
  • vegetabilisk olja;
  • greener.

Så att en varm sallad snabbt tillagas och ser vacker ut på en tallrik, skärs alla grönsaker och kött efter tvätt, rengöring i mycket tunna sugrör.

Ta bort överflödigt fett från en bit fläsk, eftersom det kommer att smälta under stekningen och sedan hårdna.

Vi lägger en stekpanna på elden, häll en liten mängd olja och värm den. Elden kommer att vara stark under stekning.

Först skickar vi fläsk för värmebehandling. Omrörning konstant, väntar vi tills all vätska har förångats. Tillsätt sojasås och fortsätt att steka tills en vacker skorpa visas.

Kasta lökarna och morötter i pannan. Stek i cirka 5 minuter och tillsätt paprika. Efter ett par minuter kan du balansera smaken med alla smaksättningar och salt.

Några minuter till och du kan lägga ut på tallrikar. Vänta inte, skålen serveras varm.

Receptet för "Glutton"

Tillagningsmetoden är annorlunda eftersom grönsaker (lök och morötter) kommer att stekas, inte kokas.

Vi kommer att förbereda följande produkter:

  • 400 g kokt fläskfilé;
  • 1 lök;
  • 3 morötter;
  • 2 pickles;
  • vitlök;
  • vegetabilisk olja;
  • majonnäs;
  • 2 paket rågsmällare.

Vi börjar laga salladen "Glutton". Skölj och rengör grönsakerna ordentligt. Finhacka löken och tre morötter. Vi passerar allt med olja i en varm stekpanna. Sprid i en kopp genom att pressa ut överskottsfett med en sked.

Lägg till köttet skuren i remsor här. Vi pressar gurkor från överskottsvätska och ger dem samma form som fläsk. Pressa ut vitlök och blanda.

Du kan tillverka en sallad på många sätt. Det viktigaste är att kexare inte har tid att få tillräckligt med fukt.

I vårt fall lägger du ut innehållet i koppen med en bild. Strö sprickor ovanpå, gör ett majonnäsnät, salt och garner med färska örter.

Handelssallad med kött

Det finns många varianter av maträtten. Vi använder de mest populära.

Uppsättningen av produkter är liten:

  • kokt köttbit - 250 g;
  • konserverade ärtor - 5 msk. l.;
  • lök - 1 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • majonnäs;
  • kryddor.

För marinad:

  • vatten - 50 ml;
  • vinäger 9% - 2 tsk;
  • socker - 1 tsk.

Häll den beredda löken, hackad i halva ringar och låt vara tills vi förbereder de återstående ingredienserna till Merchant's sallad.

Skala morötter, slipa på ett grovt rivjärn och stek med solrosolja. Få inte en gyllene färg. Det räcker när det mjuknar lite. Blanda med tärningskött.

Häll lök (marinad) och ärtor här. Klä med sås, salt och peppar.

Caesar med fläsk

När du förbereder en sallad med fläsk, kan du inte utan en bit kycklingkött.

ingredienser:

  • 3 tomater;
  • 250 g ost;
  • 250 g kycklingbröst;
  • ett paket med kex (helst vitt);
  • 150 g grön sallad;
  • 150 g kokt fläsk;
  • majonnäs.

Stek först köttet. Skär en bit fläsk och brisket i mycket tunna remsor och stek snabbt i en varm panna med tillsats av olivolja (om inte, använd solros). Häll utan fett i en djup kopp.

Tomater och ost skärs tunt här och salladsblad rivs för hand. Häll kex, salt och blanda. Tillsätt vitlök och svartpeppar om så önskas. Fyll på sallad före användning.

Med koreanska morötter

Varje maträtt har en produkt som ger huvudtyngden. I detta fall kommer det inte att vara kött utan syltade morötter.

Sammanställt av:

  • Koreanska morötter - 200 g;
  • paprika - 1 st .;
  • fläsk utan fett - 250 g;
  • greener.

Vi tvättar köttet, tar bort venerna och filmen, skär i remsor. Stek under locket i en kastrull med solrosolja tills de är mjuka. Flytta bitarna i en lämplig stor skål.

Vi sköljer peppar, tar bort frön och skär också i tunna remsor. Töm hela marinaden från morötter. Blanda allt med hackade örter. Påfyllning i detta fall kommer att koka solrosolja.

Sallad "General" med rödbetor och fläsk

Mottagandet av tilltugg av mellanmål påminner "Sill under en päls."

Vi kommer att behöva:

  • fläsk - 300 g;
  • ägg - 3 st .;
  • morötter - 200 g;
  • rödbetor - 200 g;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor
  • hård ost - 150 g;
  • majonnäs - 200 g.

Först av allt måste vi koka allt tills det är helt kokt. Kött i saltat vatten, separat ägg och grönsaker i en annan stekpanna. Allt svalt och rent.

På en stor platt platta går det första skiktet finhackat kött, som är täckt med rivna ägg och ost. Vi ritar ett nät av majonnäs och tillsätter salt.

Nästa är rivna morötter och rödbetor. Smörj med ett tjockt lager majonnäs och låt låta griskalladen infusera. Innan du serverar, dekorera med kvistar med grönska.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: