En stor aptitretare som är lätt att tillaga, en sallad med skinka och svamp är rik på mineraler och vitaminer. Kompositionen kan innehålla olika ingredienser, men oavsett vilket tillagningsalternativ du väljer kommer mellanmålet att vara aromatiskt och välsmakande.

En enkel sallad med skinka och inlagd svamp

Förvånande nog förbereds förrätten mycket snabbt. En sallad med skinka, svamp och ost rekommenderas att tillagas med kex, vilket ger skålen en speciell smak. I stället för köpta kan du använda hemlagade kex.

ingredienser:

  • salt;
  • skinka - 240 g kyckling;
  • valnöt - 60 g;
  • inlagda champignon - 180 g;
  • majonnäs;
  • ost - 150 g;
  • crackers - ett paket.

preparatet:

  1. Hacka skinkan i små bitar. Kross muttrarna med händerna och stek i en torr stekpanna. Riv osten.
  2. Häll nötter i skinkan och tillsätt de inlagda svamparna. Salt vid behov. Häll med majonnäs. Rör om. Strö över ostchips.
  3. Strö sprickor strax före servering.

Ostrecept

En enkel variation som är lämplig som en lätt måltid till middag eller perfekt kompletterar middagen. Förrätten liknar vagt på den oliv som är känd för alla, men skiljer sig dock från utseende, smak och doft.

ingredienser:

  • skinka - 260 g;
  • champignoner - 390 g;
  • majonnäs - 2 msk. skedar;
  • salt;
  • ost - 160 g;
  • vegetabilisk olja;
  • morötter - 1 st .;
  • ägg - 2 st. kokt;
  • potatis - 2 knölar.

preparatet:

  1. Koka grönsakerna. Kyl och rasp. Slip ost i form av kuber. Hacka skinkan i bitar.
  2. Skär de tvättade champignonerna i remsor. Lägg i en stekpanna med olja och stek.
  3. I alla ordningar lägger du produkterna i lager på en skål, sprider varje lager med majonnäs och strö med en del salt.

Välsmakande recept:skinka och ost sallad

Chicken Puff festlig aptitretare

Ett mycket tillfredsställande mellanmål kommer att charma gästerna med dess fantastiska smak. En lager sallad tillagas med majonnäs, som rekommenderas att tillsättas i en minimal mängd, eftersom sammansättningen av skålen innehåller stekt mat, och mellanmålet kan verka fet.

ingredienser:

  • skinka - 220 g;
  • inlagda svamp - 185 g;
  • torkad dill;
  • rökt kycklingbröst - 1 st .;
  • ost - 90 g;
  • rökt korv - 220 g;
  • majonnäs;
  • tomater - 2 st .;
  • inlagd gurka - 3 st .;
  • potatis - 2 st.

preparatet:

  1. Koka potatis i sina uniformer. Cool. Att rensa. Riv grönsaken med ett grovt rivjärn.
  2. Skär gurkor, kyckling och tomater i små kuber.
  3. Riv ost, skinka och korv med ett grovt rivjärn. Skär inlagda svampar i skivor.
  4. Lägg upp aptitretaren i lager: kyckling, potatis, tomater, skinka, gurkor, korv, honungsvampar. Det sista lagret besprutas med dill och ost. Varje lager är belagd med majonnäs.

För matlagning, använd tomater med en tunn hud och köttig massa.

Svamp sallad "Lyudmila" med skinka

Kreativt utvalda beståndsmåls snacks och rätt val av form gör Lyudmila salladrecept inte bara välsmakande, utan också ett värdigt tillägg till alla festliga bord.

ingredienser:

  • kycklingfilé - 650 g;
  • grovt salt;
  • inlagda svamp - 160 g;
  • grön lök - 25 g;
  • skinka - 160 g;
  • majonnäs - 320 ml;
  • ost - 160 g.

preparatet:

  1. Koka och kyl sedan fileten. Ta bort huden och skär köttet i rutor.
  2. Hacka grön lök. Hacka skinkan. Tärka osten, om du vill ha en lättare maträtt kan du riva osten.
  3. Skär svamp i remsor och blanda med alla produkter. Att salta. Tillsätt majonnäs och blanda.

Matlagning med bönor

En sallad med en ovanlig klädsel kommer att bli en frekvent gäst inte bara vid festbordet utan också på den dagliga menyn. Var försiktig när du väljer sojasås, den måste vara av hög kvalitet och färsk.

ingredienser:

  • bönor - konserverade;
  • svartpeppar;
  • kycklingfilé - 260 g;
  • vegetabilisk olja;
  • mald röd paprika;
  • färska kantareller - 220 g;
  • adjika - 10 g;
  • skinka - 170 g;
  • majonnäs - 3 msk. skedar;
  • lök - 1 st .;
  • paprika - 1 st .;
  • bordsvin - 20 ml;
  • sallad - 30 g;
  • sojasås - 3 msk. skedar;
  • mjukost - 130 g.

preparatet:

  1. Koka kycklingfilé. Avkyl och hacka i kuber. Placera i en kastrull och stek tills den är gyllenbrun.
  2. Koka svamparna i kokande vatten i åtta minuter. Avkyl och skär i kuber. Lägg i en varm stekpanna med olja och stek tills den är gyllene.
  3. Slip peppar i form av sugrör. Ost och skinka - i kuber. Hacka löken. Sallad för att riva händerna.
  4. Häll sojasås och vin i adjika. Lägg till majonnäs. Strö över peppar. Rör om.
  5. Lägg skinka, ost, svamp, sallad, lök och paprika till fileten. Rör om.
  6. Häll salladen med beredd dressing. Rör om innan servering.

Med färska gurkor

Ett snabbt tillagningsalternativ som är perfekt som mellanmål.

ingredienser:

  • skinka - 220 g;
  • salt;
  • gurka - 2 st .;
  • olivolja;
  • ägg - 2 st. kokt;
  • majonnäs;
  • färska svampar - 220 g;
  • ost - 120 g parmesan;
  • lök - 1 huvud.

preparatet:

  1. Hacka löken. Hacka svampar.
  2. Värm upp pannan, tillsätt olja och lägg svamp med lök. Fry.
  3. Slipa skinkan i kuber. Koka äggen och hacka. Riv ost.
  4. Blanda allt. Att salta. Häll i majonnäs och blanda.
  5. Sätt en bild på en skål på en tallrik och dekorera med skivade gurkor.

Skinka och stekt svamp sallad

Sallad är elegant och saftig. Ett trevligt alternativ till den irriterande olivieren.

ingredienser:

  • champignon - 100 g;
  • sellerirot - 120 g;
  • ägg - 2 st. kokt;
  • svartpeppar;
  • skinka - 160 g;
  • olivolja;
  • majonnäs - 3 msk. skedar;
  • inlagda gurkor - 3 st.

preparatet:

  1. Skiv äggen.Hugga av svamp och stek i en panna i olja. Tillsätt hackad selleri. Tappa av tills det är klart.
  2. Skär gurken i små kuber. Tillsätt stekning och ägg. Att salta. Häll i majonnäs och blanda. Strö över peppar.

För att göra svamparna mer saftiga och ha en vacker färg, rekommenderas det att steka inte bara i olivolja, utan i en blandning av krämig och olivgrön ingrediens. Den krämiga komponenten kan ersättas med ghee.

Med kineskål

Vitaminsallad är bra när som helst på året, men vi rekommenderar särskilt att du förbereder den på vintern, när kroppen saknar vitaminer.

ingredienser:

  • Pekingkål - 0,5 gaffel;
  • slipad svartpeppar - 0,5 tsk;
  • skinka - 160 g;
  • havssalt;
  • socker - 0,5 tsk;
  • inlagda svamp - 160 g.

preparatet:

  1. Hacka den mindre kålen. Att salta. Tillsätt socker och mosa händerna för mjukhet.
  2. Halm skinkan. Töm marinaden från svampen. Skicka till kål.
  3. Häll i majonnäs. Tillsätt peppar och blanda.

Välsmakande sallad "Herrdröm"

Denna sallad är inte så uppkallad efter ingenting. Det visar sig hjärtligt och välsmakande, och viktigast av allt är det mycket lätt att förbereda. Varje man kommer att klara beredningen, till och med en som aldrig har berett sallader.

ingredienser:

  • skinka - 250 g;
  • sallat;
  • kycklingfilé - 250 g kokt;
  • tomater - 2 st .;
  • inlagda svamp - 200 g;
  • salt;
  • ägg - 2 st. kokt;
  • majonnäs;
  • lök - 1 huvud.

preparatet:

  1. Slipa skinka i form av sugrör. Doppa löken, skivad i halva ringar, med kokande vatten så att bitterheten lämnar sig. Riv kycklingen i fibrer. Hacka äggen. Blanda beredda livsmedel.
  2. Tappa marinaden från honungssvamp och skicka till salladen. Häll i majonnäs. Att salta. Rör om.
  3. Lägg salladsblad på en tallrik runtom. Lägg sallad ovanpå. Tärna tomaterna och dekorera förrätten.

Original recept med äggpannkakor

Om du är trött på de vanliga sallader som har dekorerat festmåltiden i årtionden föreslår vi att du förbereder ett ovanligt mellanmål. Hon förbereder sig enkelt, introducerar nyhet och ber om det på bordet!

ingredienser:

  • salt;
  • skinka - 320 g;
  • peppar;
  • inlagda svamp, skivad - 400 g;
  • majonnäs;
  • ägg - 4 st. kokt;
  • olivolja;
  • lök - 1 huvud.

preparatet:

  1. Hacka löken. Skicka in en förvärmd stekpanna med smör. Fry.
  2. Pisk ägg med en gaffel. En homogen massa bör erhållas.
  3. Lägg lökarna i en tallrik. Stek två pannkakor i en kastrull och skär i remsor.
  4. Halm skinkan. Tappa vätskan från svampen.
  5. Blanda alla beredda ingredienser. Att salta. Strö över peppar. Häll i majonnäs. Rör om och insister ett kvarter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: