Har du funderat på vilken sallad du vill laga och servera på semestertabellen? Försök göra en sallad med kokt kyckling. Det är mycket tillfredsställande, hälsosamt, välsmakande och samtidigt inte fett.
Materialinnehåll:
Kyckling- och svampsallad
Den klassiska produktkombinationen ger en behaglig smak och delikat doft.
Receptets sammansättning:
- ägg - 3 st .;
- mjölkost - 160 gr;
- kycklingfilé - 0,3 kg;
- konserverad majs - 110 g;
- majonnäs - 120 gr.
Steg för steg matlagning:
- Koka kycklingkött i förväg genom att salta vattnet. Vi behöver att när filmen är tillagad, är filén redan kyld.
- Koka äggen i en liten kastrull, inställd på sval.
- Hacka kycklingen i små bitar.
- Slipa en bit ost med ett rivjärn.
- Hacka de skalade äggen fint med en kniv.
- Kombinera de beredda ingredienserna i en salladskål, tillsätt majs till dem, efter att vätskan tappats ur burk.
- Krydda med majonnäs, bland ingredienserna och salladen är klar. Servera på bordet.
Med röda konserverade bönor
Du behöver:
- lök - 1 st .;
- salt efter smak;
- kyckling - 700 gr;
- röda bönor - 400 gr;
- ägg - 2 st .;
- två morötter;
- tre pickles;
- majonnäs sås - 200 gr.
Handlingens algoritm:
- Redan kokt kött hackas fint i kuber.
- Vi tar syltade gurkor från burk och hackar den med en kniv.
- Vi rengör alla grönsaker. Bearbeta morötter på ett rasp och hacka löken i bitar.
- Koka hårtkokta ägg och finhacka efter.
- Öppna en burk med bönor, ta bort vattnet.
- Vi kombinerar alla färdiga produkter i en stor skål eller salladskål.
- Du kan strö lite salt, hälla majonnäs, blanda allt. Bon aptit!
Mjukt recept med kyckling, ananas och majs
Salaten kombinerar perfekt grönsaker, frukt, kött och ägg. Men mellanmålet förblir väldigt lätt, delikat och välsmakande.
Produktlista:
- tre kokta ägg;
- majonnäs sås - 150 gr;
- konserverad ananas - 300 gr;
- ett kycklingbröst;
- konserverad majs - 300 gr.
Hur man gör kokt kyckling och majs sallad:
- Skär kokt kyckling i rutor.
- Du kan köpa färdiga konserverade ananas i skivor - sedan tappa juicen från dem. Eller ta en hel ananas, skala och hacka den.
- Lägg de bearbetade malda ingredienserna i en vacker skål.
- Det återstår att sätta majs där, hälla majonnäs och blanda allt med en sked.
- Du kan lägga till lite salt och dekorera förrätten med färsk persilja. Bon aptit!
Med broccoli och ost
Ett enkelt mellanmålalternativ för de som övervakar sin vikt.
Receptingredienser:
- en gaffel av broccoli;
- majonnäs med salt efter smak;
- två fjäderfäbröst;
- mjölkost 250 gr.
Steg för steg instruktioner:
- Vi lagar fjäderfäkött i saltat vatten i förväg.
- Så snart det svalnar, tar vi små bitar ur det.
- Lägg i broccoli i en annan kastrull, häll vatten och häll salt. Låt koka i 4 minuter.
- Vi delar upp den kylda kålen i blommor.
- I en stor salladskål sprider vi kycklingen, bitar av broccoli, häll osten hackad på ett rivjärn. För krydda kan du trycka en vitlöksklyftan.
- Tillsätt majonnäs eller olivolja. Blanda allt och den näringsrika dietsalaten är klar!
Puff Chicken Salad
En mycket välsmakande maträtt som kommer att se vacker ut på festbordet.
Du behöver:
- svamp - 100 gr;
- ost - 50 gr;
- majonnäs sås - 200 gr;
- fyra morötter;
- kyckling - 400 gr;
- ägg - 2 st .;
- tre potatisknölar.
Handlingens algoritm:
- Koka de skalade morotrötterna, potatisen och äggen i en kastrull.
- Slipa kokta produkter och ost.
- Separera hälften av de mosade ingredienserna, förbered en vacker transparent salladskål och börja lägga ut skikten: potatis, morötter, ägg, ost. Häll majonnäs.
- Hacka den kokta kycklingen i bitar. Vi lägger dem på majonnäs.
- Därefter kommer svamparna.
- Vi har hälften av alla ingredienser kvar. Vi lägger dem ovanpå i samma sekvens.
- Garnera skålen med örter och kyl i 3 timmar.
- Under denna tid kommer salladen att ta form. Bon aptit!
Med rökt ost
Huvudingredienserna i receptet:
- pigtailost - 200 gr;
- fem pickles;
- kex - 60 gr;
- majonnäs efter smak;
- tre tomater;
- fjäderfäfilé - 300 gr;
- tre ägg;
- salt och gröna efter smak.
Matlagningsalternativ:
- Koka kycklingköttet och hacka bitarna när det svalnar.
- Koka äggen på spisen i 15 minuter. Efter det lägger vi dem i kallt vatten.
- Skär avkylda skalade ägg i halvor.
- Tvättade tomater och pickles hackas med en kniv.
- Pigtailost är uppdelad i fibrer och skärs i bitar.
- Kombinera produkterna i en skål, tillsätt en nypa salt, häll majonnäs som du vill, strö salladen med krutonger, blanda.
- Pynt förrätten med örter och servera den kryddig maträtten till bordet.
Sallad "brud" - steg för steg
Receptets sammansättning:
- en gräddost
- två potatis;
- majonnäs - 180 gr;
- lök - 1 st .;
- en nypa svartpeppar;
- kokt kyckling - 300 gr;
- ägg - 3 st.
Matlagning en härlig vacker sallad:
- Skär det färdiga kokta kycklingköttet i små kuber med en kniv.
- Koka skalade potatisar och skär i bitar.
- Sätt separat upp vattnet, lägg kycklingägg i det. Efter 10 minuter, ta bort, svalna, separera proteinerna och äggulorna och bearbeta dem på ett rasp.
- Slip löken med en grönsaksfräs.
- Vi tar inte bort rivjärn utan bearbetar det med bearbetad ost.
- Det återstår att lägga produkterna i lager i en djup behållare. Vi täcker varje lager sallad med majonnäs.
- Det första skiktet är kyckling, följt av lök, sedan potatis, äggulor, ost och proteiner.
- Och sallad visar sig vara en bruds vita slöja.
Chicken Maiden med kineskål
Du behöver:
- gräddfil - 40 gr;
- två vitlöksklyftor;
- kokt fjäderfäfilé - 0,3 kg;
- halv gaffel kineskål;
- gul paprika;
- röd paprika;
- sojasås - 15 ml;
- två lökar;
- en nypa salt;
- senap - 10 gr;
- Tre gröna lökpilar.
Hur man lagar mat:
- Vi sorterar kyckling i fibrer. Lägg dem i en skål.
- Paprika bearbetar och skärs i sugrör. Överför till fågeln.
- Vänd den skalade löken i tunna halvringar och lägg i samma behållare.
- Sortera Pekingkål, hacka och tillsätt till salladen.
- Blanda ingredienserna tillsammans.
- Gör nu tankningen.
- För att göra detta, kombinera sojasås, gräddfil, hackad vitlök och senap.
- Vi förskjuter dessa produkter i en burk med lock, stäng den, skaka och häll salladsblandningen över den resulterande blandningen. Bon aptit!
Solros-salladrecept
En sådan sallad kommer att dekorera ditt semesterbord och gästerna gillar det.
Grundläggande ingredienser:
- mjölkost - 100 gr;
- chips - 100 gr;
- kyckling - 0,2 kg;
- oliver - 70 gr;
- svamp - 0,3 kg;
- majonnäs sås - 90 gr;
- ägg - 3 st .;
- tre äggulor separat.
Steg för steg instruktioner:
- Snack solros i en djup skål i lager.
- Det första lagret är små bitar kokt kycklingkött.
- Det andra lagret läggs ut de stekt hackade svamparna. Champignon är önskvärt.
- Nästa skikt är grillade ägg.
- Bakom honom finns ett lager riven ost.
- Vi suger upp var och en av lagren med majonnäs.
- Det sista ackordet för salladen är kokta äggulor, mosade med en sked. Smetning av detta lager med majonnäs är inte nödvändigt.
- Vi tar oliver från burk, skär dem i två skivor och lägger dem på äggulorna. Dessa är våra solrosfrön.
- Stäng fatet i kylskåpet i 8 timmar. Under denna tid blöts salladen i majonnäs och får en stabil form.
- Det återstår att ta chips och dekorera dem med sallad på kanterna. Dessa är kronbladen.
Pikant kyckling- och gurksallad
Vi kommer att behöva:
- ett kycklingägg;
- vitlöksklyftan;
- senap - 5 gr;
- kycklingfilé - 60 gr;
- salt efter smak;
- färska gurkor - 0,2 kg;
- vinäger - 10 gr;
- vegetabilisk olja för förband;
- tre gröna lökpilar;
- sojasås - 80 ml;
- socker - 5 g.
Matlagningsalternativ:
- Kyl den kokta fågelfileten. Skär köttet i tunna remsor.
- Vi delar kycklingägget i en kopp, skakar det med en visp. Vi häller den i en kastrull och steker den i form av en omelett.
- Skalade gurkor strimlas i halva ringar.
- Slip gröna lökfjädrar.
- Häll skivor gurkor till kycklingen, hackad grön lök, lägg senapen.
- Vi kryddar salladen med sojasås, olja och vinäger. Vi blandar allt.
- Häll lite salt och socker. Vi tar bort maten i kylen i en timme.
- Ett stekt ägg med en mycket finhakad kniv och strö över den en kall sallad. Bon aptit!
Klassisk Caesar med filet
Ljus, doftande pikant Caesar kommer att vara en dekoration på alla bord.
Vad du behöver ta:
- senap - 20 gr;
- körsbärstomater - 250 gr;
- chef för Romano sallad;
- majonnäs - 90 gr;
- kycklingfilé - 500 gr;
- gräddfil - 230 gr;
- mjölkost - 100 gr;
- en nypa salt;
- French toast:
- vitlöksklyftan;
- en vit limpa;
- Provence torra örter;
- olivolja och salt efter smak.
Steg för steg matlagning:
- Skapa först krutonger. Skär brödet i små rutor, lägg det på botten av pannan, hacka vitlök. Vatten limpa med olja, tillsätt salt, vitlök och örter.
- Stek i ugnen tills den är gyllenbrun.
- Vi tvättar huvudet ut och slår det på bladen. Vi riva dem med händerna och lägger dem i en salladskål.
- Vi delar upp den kokta fileten i fibrer och överför till salladsblad.
- Vi delar tomaterna i halvor och skickar till kycklingen.
- Matlagning för dressing. Pressa vitlök genom en press. Vi smuldrar den i en blandning av gräddfil, senap och majonnäs. Salt och blanda.
- Häll över såsen. Blanda ingredienserna med en spatel. Häll den rivna osten och servera till bordet med krutonger i en separat platta. Bon aptit!
