Tonfisksallad - 19 läckra recept

Hjärtliga tonfisksallader kompletterar framgångsrikt både en rejäl festlig och blygsam vardagsmiddag. Någon av dem är beredd helt enkelt. Och om du tar en konserverad produkt är det också mycket snabbt.

Enkel sallad med konserverad tonfisk och ris

Ingredienser: en burk konserverad tonfisk, 3 stora kokta ägg, 2 färska starka gurkor, lätt majonnäs, ett halvt glas ris, vitlök, salt.

1. Gryn tvättas och kokas i saltat kokande vatten och kyls sedan.
2. Förkokta kylda ägg rengörs och hackas i tärningar.
3. Bitar av färsk gurka utan skal hälls i salladsskålen till de tidigare produkterna.
4. Där är skalade lök finhackade.

Till sist läggs fisk från en burk direkt med smör till en sallad med tonfisk och ris. Ingredienserna saltas och blandas. Lite majonnäs läggs till efter smak.

Hur man lagar mat med avokado?

Ingredienser: en burk konserverad fisk i sin egen juice, en mycket mogen mjuk avokado, 8-9 st. körsbär, en halv gäng isberg (sallad), 8 kokta vaktelägg, olivolja, 1 msk. l. citronsaft, en blandning av paprika.

1. Salladsblad tvättas, de skakar av vätskan. Därefter slits produkten i hand för hand och läggs på en platt skål.
2. På toppen är ganska stora skivor avokado, snyggt avskalade från benet.
3. Sedan delas fisk utan vätska slumpmässigt ut.
4. De kylda äggen kyls och skärs i halvor, tomater - fjärdedelar.Dessa ingredienser läggs också ovanpå framtida snacks.
5. Förbandet bereds av citronsaft, en liten mängd olivolja, en blandning av paprika och vätskan som återstår från fisken. Produkter blandas noggrant.

Den resulterande sallad med avokado och tonfisk vattnas generöst med citrusdressing.

Sallad "Nicoise"

Ingredienser: 1 st. röd sallad, 2 små tomater, stor paprika, 7-8 sallad, 6-7 vaktelägg, en burk fisk i olja, salt, 45 ml olivolja, 2 små vitlöksklyftor, 2 tsk. söt senap, 4 msk. l. vinäger, en nypa granulerat socker.

1. Rödlök skärs i medelhöga ringar, strö med salt och lämnas i 8-9 minuter.
2. Bulgarisk peppar utan mitt hackas i remsor, tomater - i små skivor.
3. Grönsakerna som framställts i det andra steget skickas till salladslökarna.
4. Strimlade grönsallatsblad rivs på en platt platta. Ovanpå den kaotiska sönderdelade infunderade vegetabiliska saltmassan.
5. Vaktelägg kokas tills de är kokta, varefter de skärs i hälften och läggs ut ovanpå.
6. Den sista ingrediensen är konserverad fisk. Hennes bitar läggs upp ovanpå aptitretaren.

Klädd Nicoisesallad med en blandning av de återstående komponenterna. Krossad vitlök läggs till såsen, varefter den vispas med en visp tills sockret är helt upplöst.

Original Mimosa med tonfisk

Ingredienser: 3 potatis, 2 medelstora morötter, 220 g tonfisk (konserverad), vitlök, 4 kokta ägg, salt, majonnäs.

1. Rotgrödor kokas i sina uniformer, svalna, rena och slipa med ett rasp. Det är bäst att välja den här designen med de minsta hålen.
2. Beredda, belagda med majonnäs och saltpotatis är det nedersta lagret av mellanmål.
3. Mosad tonfisk distribueras ovanpå den.
4. Därefter smuldrar små lökbitar. Sås på dessa lager behövs inte, eftersom konserverad fisk är mycket saftig.
5. Sedan finns det rivna ekorrar och morötter. Dessa produkter är belagda med majonnäs.
6. Till sist ströks mellanmålet med smulta äggulor.

Det återstår att dekorera Mimosa-sallad med en sammansättning av färska grönsaker eller örter.

Variant av sallad med tonfisk, gurka och ägg

Ingredienser: en burk konserverad fisk, 2 kokta ägg, en handfull gröna ärtor utan saltlake, en massa fjädrar med färsk grön lök, fint salt, 2 starka färska gurkor, sås.

1. Tärnade gurkor (tillsammans med skalet) och hälften av hackad grön lök hälls först ut i salladskålen.
2. En gaffelfisk med en liten mängd vätska från en burk visas ovanpå.
3. Sedan hälls ärtor utan saltlösning.
4. De kylda äggen skalas, hackas i kuber och läggs ut på ärtor tillsammans med de återstående hackade gröna. Du kan lämna förrätten i lager (i vilket fall de måste smörjas med saltad sås) eller bara blanda ingredienserna.

Perfekt för att klä sallad med tonfisk och gurka och en ägg vanlig majonnäs.

Hjärta bönor förrätt

Ingredienser: 6-7 sallad, en burk tonfisk i olja, en burk konserver i sin egen juice, en liten rödlök, salt, färsk gurka, 7-8 oliver, 2 kokta ägg.

1. Det är mycket viktigt att välja konserverad fisk av hög kvalitet, eftersom smaken på den slutliga skålen beror på den. Tonfisk tas bort från saltlösningen och gafflas i små bitar.
2. Baljväxter är lutade i ett durkslag och tvättas väl.
3. Gurkan skärs i halva cirklar, löken är hackad. Om den senare är väldigt bitter, bör bitarna tvättas med isvatten.
4. Salladen rivs grovt av händerna och spills ut i en djup behållare. Bättre att välja sina krispiga sorter.
5. Sallad med tonfisk och bönor blandas från alla tidigare beredda ingredienser. Löken pressas först ut ur vattnet.

Förrätten saltas, smaksatt med fiskolja, läggs ut på en platt platta och dekorerad med skivor kokta ägg och oliver.

Med kineskål

Ingredienser: en liten gaffel kineskål, en burk tonfisk i sin egen juice, stor färsk gurka, lök, salt, fettsyra gräddfil, majonnäs.

1. Kål skärs med en vass kniv ganska stor - detta kommer att göra förrätten luftig och saftig.
2. Konserver matas med en gaffel och blandas med miniatyrkuber med färsk lök.
3. Gurkan blir av med en tät hud och skärs i små godtyckliga bitar.
4. Komponenterna blandas i en djup kopp.
5. För dressing kombineras gräddfil och majonnäs i lika stora andelar. Såsen saltas. Du kan lägga till färsk eller granulär vitlök till din smak. När du lägger salt till en dressing och sallad måste du komma ihåg att konserverad tonfisk i sig är ganska salt.

Alla komponenter hälls med sås och blandas igen.

Selleri dietrecept

Ingredienser: standard burk tonfisk i olja, 25 g valnötkärnor, 20 g russin, 2 st. stjälkeselleri, kokt kycklingägg, en handfull hackad färsk dill, salt, 1 liten. l. Fransk senap, 3 msk. l. låg fettsyra gräddfil, 1 liten. l. limefruktsaft.

1. Först och främst hälls tvättade russin med kokande vatten. Det bör suga lite i varmt vatten.
2. Tonfisk delas upp i medelstora skivor med en gaffel.
3. Selleri tvättas, den nedre grova delen skärs av från den. Den återstående produkten krossas i miniatyrbitar.
4. Nötter hackas fint. Du kan använda en mixer, men det är viktigt att inte överdriva det - små bitar med nötter ska finnas i skålen, inte mjöl.
5. Skivor tonfisk, vätskefria russin, dill, nötter och selleri skickas till en djup tallrik.
6. För såsen delas ett kokt ägg upp i komponenter. Äggulan malas med gräddfil och senap samt limesaft. Protein kan användas till andra rätter eller också skära i en sallad.
7. Förrätten smutsas med sås och saltas efter smak.

Servera en sådan skål på röda rostat bröd täckta med sallad.

Semestertunfisk sallad

Ingredienser: 220 g konserverad fisk i sin egen juice, 90 g ost, 2 medelstora morötter, 2 stora färska gurkor, 3 kokta ägg, lätt majonnäs eller annan sås, salt.

1. Morötter skickas i förväg för att koka tills de är mjuka. Äggen svalna, delas i ekorrar / äggulor och gnugga grovt.
2. Den delade bakformen placeras på en platt platta och täcks med fastfilm.
3. Riven proteiner placeras i det första skiktet. Därefter kommer tonfisken som är mosad med en gaffel och finrivet halvhård eller hård ost. Glöm inte saltad majonnäs eller annan sås, som bör beläggas med nästan varje lager.
4. Gurkan, tillsammans med huden, skärs i remsor och pressas ur överskottsvätska. Sedan kombineras det med morötter på samma sätt, smutsas med sås och läggs ovanpå aptitretaren.

Det sista lagret kommer att vara en smula av äggulor. Om de är för bleka, kan du tona produkten med slipad gurkmeja.

Matlagning med pickles och majs

Ingredienser: en burk fisk i sin egen juice, 4 pickles, 2 förkokta ägg, 4-6 grenar av ny dill, majonnäs, lök, en burk med söt majs (konserverad mat) och fint salt.

1. I en djup skål kombineras gaffelmassa tonfisk och sockermajs.
2. Fina hackade lökar och liknande hackade kokta ägg går dit.
3. Därefter hälls kuber med pickles och hackade dillgrönsaker i skålen.

Förrätten saltas och strö med lätt majonnäs.

Konserverad tonfiskgrönsakssallad

Ingredienser: 3 blad kineskål, 2 blad isbergssallat, 1 tsk. senap, burk tonfisk i olja, 130 g körsbär, stor färsk gurka, 2 kokta kycklingägg, 2 msk. l. olivolja, halv söt paprika, en nypa socker, en vitlöksklyftan, 2 msk. l. limesaft, salt.

1. Salladsblad, såväl som grovt hackad kinakål, häll i skålen, rivna för hand.
2. Bitar av alla andra grönsaker som anges i receptet, godtyckligt hackade, skickas dit. Körsbär kan bara skäras i hälften. Lökar skärs i mycket tunna halvringar.
3. För fyllning är alla återstående komponenter anslutna, utom ägg. Vitlök krossas i en murbruk eller passeras genom en press.
4. Komponenterna blandas väl. Istället för socker kan du ta litet. en sked flytande honung. Detta kommer att göra smaken på mellanmålet ännu mer original.
5. Grönsaksblandningen läggs ut på en platt platta och vattnas med förband.
6. Små bitar fisk och skivor kokta ägg fördelas ovanpå.

Färdigt sallad med konserverad tonfisk serveras omedelbart till middag.

Med potatis

Ingredienser: 2 kokta ägg, 270 g unga potatisar, 220 g tonfisk i olja, 110 g gröna bönor, 2 tomater, ett gäng eventuella örter, ett halvt glas oliver, en vitlöksklyftor, olivolja och vinäger, salt.

1. För fyllning kombineras alla flytande komponenter från receptet, salt och krossad vitlök läggs till dem.
2. Hela potatisen kokas tills den är mjukt.
3. Strängbönor nedsänks i saltat kokande vatten i 3-4 minuter.
4. Först av allt, när du samlar sallad läggs hackade gröna ut på en tallrik, vattnas med en liten mängd förband.
5. Toppad i mitten är mosat tonfisk, och runt det finns alla resterande ingredienser, skurna i små bitar. Tomater skivas i skivor, oliver i halvor och potatis i tunna skivor.

Alla produkter på en tallrik hälls med sås. Om det behövs kan du strö dem med fint salt.

Med färsk gurka och ärtor

Ingredienser: konserverad fiskburk (tonfisk), salt, stor färsk gurka, 2 kokta ägg, 5 msk. l. gröna ärtor (konserverad mat), 3-4 fjädrar med grön lök, majonnäs.

1. Gurka direkt med huden skärs i kuber och spills ut i en djup skål med gröna ärtor.
2. Tonfisk läggs på toppen, med en gaffel uppdelad i medelstora bitar.
3. Ovanpå de listade komponenterna häller ut kuber med kokta ägg.
4. Förrätten är smakfullt kryddad och smaksatt med majonnäs.

Klar sallad dekoreras med hackad lök. Du kan använda alla andra greener för detta ändamål.

Med ostdressing

Ingredienser: 160 g kinakål, 3 ägg (förkokt), 2 tomater, en halv burk tonfisk i olja, 60 g mjuk gräddost, 60 g gräddfil, 4 msk. l. oljor från burkar med konserver, gräslök, salt, peppar.

1. Alla tre äggen kokas till det härdade mitten. Äggulan till en av dem kommer att användas för att klä sig.
2. Det är bockat med gräddeost och gräddfil. Färsk vitlök, peppar och fiskolja, som passeras genom pressen, tillsätts massan (såsen blir ganska tjock). Det saltas och peppas på smak.
3. Kinakål hackas stort och skickas omedelbart till salladskålen. Medelformiga skivor av färska tomater strömmar ut till den, liksom stora delar av de återstående äggen.
4. Ingredienserna blandas och kryddas med ostsås.

En förrätt serveras omedelbart till middag. Du kan dekorera det med körsbär och / eller ruccola.

Med torsklever och tonfisk

Ingredienser: 220 g ris (kokt med kryddor), en hel burk torsklever, samma mängd tonfisk konserverad i sin egen juice, bearbetad ost, 80 g hård ost, en massa grön lök, 4-5 förkokta ägg, 3 tomater, salt, majonnäs eller annan lämplig sås.

1. Förrätten som diskuteras kommer att läggas ut i lager på en platt bred platta. Var och en av dem kommer att smörjas med saltad majonnäs eller annan utvald sås. Skikten är också välformade med en matfilm.
2. Först hackade tomater finhackade med skal på en tallrik. Sedan fördelas en stor del kokt smaksatt ris.
3. Därefter är den mosade torskelevern blandad med hackade lökar. Detta saftiga lager kan lämnas utan sås.
4. Riven ost och halvkokta ägg hackade i kuber läggs ut på levern.
5. Sedan hälls det återstående riset ut och tonfisken delas ut. Detta lager kan inte heller smutsas med sås.
6. Förrätten slutar med riven hård ost och återstående ägg.

Du kan dekorera salladen med komplicerade figurer av färska eller inlagda grönsaker.

Alternativ med tillsats av svamp

Ingredienser: 170 g konserverad fisk i sin egen juice, 80 g unga morötter, salt, 70 g röd och grön lök, en handfull torkade tranbär, 90 g hård ost och färska champignon, 40 g oliver, majonnäs.

1. En fisk knådas i en skål med en gaffel. Om stora ben finns i den, måste de tas bort. Vätskan från tonfisken smälter samman.
2. Skivade oliver, torkade tranbär, hackad grön lök går till fisken.
3. Morötter och rödlök är finhackade och stekas sedan med tunna svampplattor.
4. Grillen växlar till resten av ingredienserna.
5. Riven ost går också dit.
6. Du kan salta godbitarna och smörja generöst med majonnäs.

Den resulterande salladspridningen är läcker att servera, bland annat i pitabröd eller på torkade rosa rosor.

Sallad med tonfisk, pinjenötter och körsbärstomater

Ingredienser: 4-5 blad av Peking-kål, en burk konserverad fisk i olja, 180 g vita konserverade bönor, 60 g sötmajs (konserverad) korn, 10-12 st. körsbär, 2 kokta ägg, 110 g pinjenötter, salt, olivolja och äppelcidervinäger.

1. Till att börja med hälls skalade pinjenötter på en torr stekpanna och stekas tills de är gyllene. De är själva feta, så du behöver inte använda olja. Det är omöjligt i processen att röra sig bort från spisen, eftersom små nötter direkt bränner ut. Under stekning är produkten något fet.
2. En platt platta är täckt med två hela tvättade Peking-blad (utan täta vita baser). De kan ersättas med grön sallad.
3. I en separat skål blandas de återstående kålbladen, rivna i bitar, söta majskärnor, bönor utan vätska och skivor av färska tomater.
4. Den resulterande salladen saltas, kryddas med olja och vinäger sås (deras proportioner väljs efter kockens smak) och läggs ut på den förberedda skålen.
5. Ovanpå de listade ingredienserna fördelas potatismos med en liten mängd olja från en burk.

Bästa pinjenötter och bitar av kokta ägg läggs till. Skålen kan låta bryggas i en halvtimme eller serveras omedelbart.

Italiensk sallad med mozzarella

Ingredienser: 160 g Mozzarella, en massa isbergssallad, 90 g naturlig konserverad tonfisk i olja, 90 g oliver, 230 g körsbär, 40 g skalade pinjenötter, citron, olivolja.

1. Sallad rivs i bitar för hand. De bör vara av en sådan storlek att de bekvämt stöter på gaffeln, inte mer än 3-4 cm.
2. Salladen hälls omedelbart i den valda skålen och ost tillsätts. Du måste välja det i de minsta bollarna.
3. Det är mest bekvämt att använda redan skivade groddoliv. Allt som återstår är att lägga dem i ett durkslag för att rädda dem från saltlösningen. Därefter skickas skivor oliver till salladskålen.
4. Hälften av körsbär, skalade pinjenötter hälls ut bredvid och mosad fisk delas ut.
5. Ett nästan färdig mellanmål ströks med nypressad citronsaft och hälls efter smak med olivolja. Det är vanligtvis inte nödvändigt att lägga till det, eftersom det finns tillräckligt med salt både i oliver och i konserverad fisk.
6. Det är nödvändigt att noggrant, men noggrant blanda alla de kombinerade salladingredienserna. Under processen fördelas tonfisken jämnt över hela skålen. Det viktigaste är att inte bryta bitar med sallad och ost.

Innan skålen serveras till middagen ska skålen vara sval i 20-25 minuter.

Med strängbönor

Ingredienser: 4 köttiga saftiga tomater, 3 msk. l. högkvalitativ olivolja, en massa salladblad, 1 msk. l. citronsaft, ½ tsk. söt senap, 160 g gröna bönor, 2 stora kokta ägg, en burk tonad tonfisk, salt.

1. Bönor läggs i saltat kokande vatten i 6-7 minuter, varefter det hälls med isvatten och skärs i små bitar.
2. Salladen är väl tvättad, rivs av händerna och läggs ut i en salladskål. Stora bitar tomater skickas till honom.
3. Beredda gröna bönor flyttas till ett framtida mellanmål.
4. Alla andra komponenter, utom tonfisk och kokta ägg, kombineras i en förband. De gnuggas väl och lämnas ensamma i 15 minuter.
5. Blandade ingredienser kryddas med den resulterande såsen.
6. Klar sallad läggs ut på en platt bred tallrik.Ovanpå är bitar av konserverad fisk fördelade såväl som ägg som skärs i 4-6 delar.