Sallader är en mängd olika rätter som utgör huvuddelen av festbordet, som kan diversifiera den dagliga menyn, bli en hel middag eller frukost. En av de enkla och populära typerna är en sallad med kex och rökt korv. Denna aptitretare kommer att vara lämplig att titta på firandet och på en familjefest.

Enkel sallad med kex och rökt korv

  • rågsmällare - 50 g;
  • majonnäs - 2 bord. l.;
  • rökt korv - 200 g;
  • färsk gurka;
  • kokt ägg - 2.

Matlagningen är väldigt enkel - vi skar korv, gurka och ägg i en liten kub, blandas med varandra och smaksätter med majonnäs. Tillsätt smällare innan du serverar.

Till en anmärkning. För alla recept är rekommendationen relevant - lägg till kakor omedelbart före servering eller servera i en separat skål, eftersom de snabbt blöter från att klä sig och saftiga komponenter i form av grönsaker.

Med koreanska morötter

  • Koreansk morot - 100 g;
  • rökt korv - 60 g;
  • färska gurkor - 60 g (1 frukt);
  • inlagda gurkor - 80 g (1 frukt);
  • lök - 1 litet huvud;
  • kex - 30 g;
  • majonnäs - 1-2 bord. l.

Receptalternativ:

  1. Ta bort förpackningen från korven och skär den önskade mängden i en kub.
  2. Skala lök, hacka de tunna halvorna av ringarna. För att ta bort bitterheten rekommenderas det att hälla kokande vatten i några minuter och sedan helt enkelt tömma vätskan genom en sikt.
  3. Hugga gurkor med tunna pinnar.
  4. Blanda alla ingredienser och smaksätt med majonnäs.

Till en anmärkning. Vitlökskakor är bäst för sallader. De betonar också smaken på kex med paprika eller smaken av lök och örter.Du kan göra hembakade kex genom att strö dem med olja och torka i ugnen med örter.

Matlagning med majs

Sallad med rökt korv, kex och majs tar inte mer än 10 minuter att laga mat, vilket gör det till ett populärt snabbfix-recept. Den har en trevlig sötma på grund av majs, vilket också påverkar dess popularitet positivt.

Du behöver följande produkter:

  • rökt eller kokt rökt korv - 250 g;
  • majs cons. - 1 liten burk;
  • Koreanska morötter redo - 180-200 g;
  • lätt majonnäs - 2-3 bord. l.;
  • vitlöksvete kex - 50-70 g.

Kanske en av de enklaste och mest läckra salladerna: vi skär korven i remsor, blandar med resten av ingredienserna och serverar. Salt och kryddor kan inte tillsättas - morötter ger aptitretaren tillräckligt skarphet, och korv - mättnad.

Till en anmärkning. Det här alternativet kan serveras i tartlets som en lätt måltid.

Sallad: bönor, rökt korv och kex

Hjärtlig sallad, som inkluderar bönor, rökt korv, kex, samt ett antal grönsaker som lägger till saftighet. Gillar verkligen företrädare för den starka halvan av mänskligheten.

Ta för honom:

  • korv - 300 g;
  • röda nackdelar bönor utan juice - 200 g;
  • färsk morot - 8 medelstora rotgrödor;
  • lök - 4 små huvuden;
  • konserverad gurka - 3 medelstora frukter;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor
  • oljerost. - 100 g;
  • majonnäs - 200 g;
  • salt, peppar, örter - efter smak;
  • krutonger för servering - 30 g.

Beredningen av en rejäl sallad är som följer:

  1. Skala alla grönsaker. Skär löken i halvorna av ringarna, morötter kan rivas eller hackas med en skördetröska. Stek dem i olja tills de är helt mjukna. I detta skede kan du lägga till lite salt och peppar, en nypa paprika eller gurkmeja är också lämplig.
  2. Blanda bönor utan saft, stekt grönsaker i en salladskål, pressa vitlöksklyftor till dem.
  3. Skär korven i tunna remsor och lägg ut till den redan förberedda massan, där det är bekvämt att blanda. Upprepa samma sak med gurkor. Blanda komponenterna väl, krydda med salt, kryddor och majonnäs, blanda igen. Servera strö med brödsmulor.

Med tomater och ost

Sallad, där tomater ger en viss friskhet och lätthet, framställs av en sådan kombination av produkter:

  • rökt korv - 150 g;
  • medium tomat;
  • hård ost - 50 g;
  • salt - ett par nypor;
  • Lätt majonnäs - 50 g;
  • vete kex med rökt smak eller vitlök - 80 g;
  • vitlök - 1 kryddnejlika
  • dill - 2-3 grenar.

Salladberedningsmetod:

  1. Först tar vi bort förpackningen från korven, skär den i ringar och ringarna i remsor. Tjocklek - upp till 5 mm.
  2. Vi skär tomaterna i en liten kub så att de ser harmoniska ut med korvstrån.
  3. Ost är nästan tre stora.
  4. Vi rengör vitlöksklyftan och passerar genom pressen.
  5. Vi blandar allt i en djup salladskål, salt, smaksätter med majonnäs. Kurkar kan placeras bredvid salladskålen, så att alla kan lägga till dem själv eller strö dem ovanpå skålen. Gröna - för dekoration.

Med färsk gurka och ärtor

Du kan laga en sallad med kex och rökt korv i kombination med ärtor och gurka. Det blir inte lika sött som med tillsats av majs, men det mättar också bra.

För två portioner behöver du följande antal produkter:

  • rökt korv - 150 g;
  • vitlökskakare - 50 g;
  • polka dot cons. - 4 bord. l. med en bild
  • färsk gurka;
  • majonnäs - 2 bord. l.;
  • salt efter smak.

Tillagningsprocessen är som följer:

  1. Skala och hacka korven i form av små kuber, liksom gurken.
  2. Blanda korven och gurka kuberna med ärtor, salt och krydda.
  3. Tillsätt skålarna innan du serverar skålen och blanda allt ihop.

Vi rekommenderar att servera salladen så snart den har kokts - så gurken inte har tid att bli för våt, och mellanmålet kommer att vara väldigt smakfullt.

Puff sallad med kex och rökt korv

Puffsallader är mycket populära på helgdagar.De ser vackra ut i en transparent salladskål, de kan dekoreras genom att skära ut figurer från produkter.

Vi erbjuder en skiktad version av maträtten:

  • 200 g rökt korv;
  • 200 g hård ost;
  • 200 g krabbor;
  • 2 medelstora färska gurkor;
  • 100 g smälta plommon. ost;
  • 200 g majonnäs i ett rör;
  • persilja och dill;
  • 50 g rågsmällare.

Matlagningssalva består i att lägga ut produkterna i denna ordning:

  1. Det första lagret skar vi korven i tunna remsor, på toppen av majonnäs gör vi ett nät.
  2. Det andra lagret är bearbetad ost, riven på ett grovt rivjärn.
  3. Nästa är ett lager av kex.
  4. Den fjärde är en gurka riven på ett grov rivjärn, den är också täckt med majonnäsnät.
  5. Det femte lagret är grovt rivna pinnar, även täckt med majonnäs.
  6. Den sjätte är hårdost, riven på ett grovt rivjärn. Det kan lämnas som en dekoration utan att täcka med majonnäs, eller så kan du rita ett snyggt rutnät. Använd gröna för dekoration, finhugga eller lägga ut bladen med ett mönster.

Det är viktigt att servera salladen med en gång, eftersom kex snabbt kan blötläggas under gurkajuice och majonnäs. Det är bättre att ta kex från mörkt mjöl - de är mycket tätare och kommer att blötläggas längre. Dessutom bör de inte vara stora - sugrör eller en liten kub, ungefär 5-7 mm tjock.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: