En läcker sallad med kex är ett bra tillskott till festbordet. Grunden för sådana snacks kan förberedas i förväg, men krutonger - att somna omedelbart innan du serverar gäster. Följande är de bästa salladrecepten med vita och svarta kex.

Hur lagar man kakor till sallad gjord av svart, vitt bröd?

Det finns flera sätt att förbereda kex för de diskuterade snacks. Det är mest bekvämt att göra detta i en ugn eller i en vanlig stekpanna. Det valda svarta eller vita brödet skärs i även små kuber. Sedan hälls det i en stor panna, hälls med olivolja eller solrosolja, strö med en liten mängd salt, torkad vitlök och andra kryddor efter smak. Behållaren skakas väl så att brödet täcks med kryddor och fett.

Därefter torkas de beredda kuberna antingen i en bred torr panna eller i en bakplåt i ugnen under frekvent omrörning. Så snart brödet är täckt med en lätt gyllene skorpa kan det hällas i en salladskål och svalna.

Klassisk Caesar med kyckling och kex

Ingredienser: ett halvt kilo kycklingfilé, 40 g parmesan, en handfull hembakade vita kex, kycklingäggula, en massa färska salladsblad, 1 till 3 tand. vitlök, 6 - 8 msk. l. olivolja, en halv citron, 8 - 9 st. körsbär, 2 msk. l.söt senap, salt, peppar.

  1. Fileten skärs i små bitar, strö med salt, peppar och lämnades i flera minuter. Därefter stekes köttet tills det är brunt på ett par skedar uppvärmd olja med hela vitlöksklyftor (2 st.). Vitlöken i sig kastas bort.
  2. Osten skärs i små, tunnaste skivor, körsbärshalvor.
  3. Ägget doppar i kokande vatten ett ögonblick. Vidare kommer endast dess äggula att användas. Den sistnämnda rammas med återstående olja, citronsaft, salt, senap, peppar.
  4. För montering av Caesar är det första steget att skölja de tvättade och torkade salladsbladen. De läggs omedelbart ut i en bred skål.
  5. Köttskivor, halvor av körsbär och ost fördelas ovanpå.
  6. Förrätten vattnas generöst med dressing.

Vid servering ströks sallad med vita kex. Du behöver inte blanda det.

Bean Salad Recept

Ingredienser: en burk röda bönor (konserverad), en skål med mörka rågsmällare, 3 små lökhuvuden, 3 till 4 morötter, ett kilo rökt korv, 80 g ost, majonnäs, salt.

  1. Morötter skärs i tunna remsor och stekas sedan i gyllene smör tills de är gyllene.
  2. På samma sätt (men i form av små kuber) framställs lök.
  3. Färdiga grönsaker läggs ut i ett durkslag så att de får överskott av olja från glaset, varefter de överförs till en salladskål.
  4. Bönor blir av med vätskan, spill ut till resten av ingredienserna.
  5. Det återstår att lägga till riven ost, rökt korvstänger och mörka krutonger i skålen.

Klädd sallad med röda bönor och kex med en saltad del majonnäs.

Med rökt korv

Ingredienser: 160 g korv, 70 g mörka kex med vitlök, färsk stor gurka, 4 - 5 msk. l. gröna ärtor (konserverad mat), bordsalt, majonnäs.

  1. Korven rengörs av ett tunt övre skal och skärs i miniatyrkuber.
  2. Mörka vitlökskakor strö med köttprodukt. Du kan köpa färdig råg eller välja hemmagjorda komponenter.
  3. Gurkan tvättas, varefter den först skärs i fyra delar längs med och sedan över.
  4. Tillsammans med ärtor utan saltlake sover gurken med andra ingredienser.

Färdigt sallad med kex och rökt korv kryddas med saltad majonnäs eller annan lämplig sås.

Matlagning med Peking kål och majs

Ingredienser: 320 g kinakål, 70 g mörka kex, 120 g rökt korv, 80 g konserverad sötmajs, majonnäs, bordsalt.

  1. Pekingka sköljs med kallt vatten, borstas bort från överskottsvätska och medelstora snitt. Hon är den första som får tillräckligt med sömn i en salladskål.
  2. Majs utan saltlake tillsätts kålen.
  3. Rökt korvbitar och färdiga kex flyttar dit.
  4. Komponenterna vattnas med saltad majonnäs och blandas.

Klar sallad med kinakål och kex serveras omedelbart till gästerna tills brödet är blött.

Enkel Carmen sallad med skinka

Ingredienser: 220 kycklingfiléer, 130 g kycklingskinka, ett par broschyrer med grön sallad, 2 tomater, 60 g vita kex, en vitlöksklyftan, 1 liten. Adzhika sked, 80 g majonnäs, salt.

  1. Tomater, tillsammans med skinn, rått kött och skinka skärs i långa tunna remsor.
  2. Först stekas kyckling i varm olja. Sedan lagar hon ett par minuter med skinka. Du kan strö köttprodukter med alla aromatiska örter.
  3. För förband blandas majonnäs med adjika, salt och krossad vitlök.
  4. Det återstår att hälla alla produkter i rad på en platt skål, täckt med grön sallad, häll dressing.

Före servering är aptitretaren dekorerad med vita kex.

Koreanskt morotmellanmål

Ingredienser: 180 g rökt kyckling och koreanska morötter, 80 g sötmajs (konserver), 40 g vitkakor, en halv lök, sås, salt.

  1. Kycklingmassa skärs från benen och hackas i kuber.
  2. Morötter och majs korn blir av saltlösning.
  3. Löken skalas och skärs med tunna halvringar.
  4. De beredda ingredienserna blandas, kex och salt tillsätts till dem. Du kan hälla en nypa nymalet svartpeppar i förrätten.

Klar sallad med kex och majs serveras omedelbart, kryddat med en lämplig sås.

Sallad med kex, tomater och ost

Ingredienser: 170 g skinka, 80 g ost, ett par kryddnejlikor med färsk vitlök, 80 g vita kex, fint salt, sås.

  1. Skinka hackas upp med pinnar.
  2. Tomater skärs i remsor.
  3. Osten gnuggar grovt.
  4. Komponenterna blandas, krutonger läggs till dem.

Förrätten kryddas med saltsås. Lämplig för snacks tillagade enligt detta recept och vanlig majonnäs.

Kunglig aptitretare med krabbor

Ingredienser: 6 stora kokta ägg, 220 g kvalitet krabbapinnar, 170 g söta kärnor konserverad majs, ett par vitlöksklyftor, stor apelsin, ett halvt glas majonnäs, en handfull vitkakor, salt.

  1. Om det behövs tinas krabbetpinnar och finskärs. Det är bättre att använda en kyld produkt till sallader - den är saftigare.
  2. Kokta ägg kyls, krossas av medelstora kuber.
  3. Apelsinen skalas, uppdelad i skivor. Dess kött är finhackad. Du måste göra detta noggrant för att inte pressa ut all juice från fruktskivorna.
  4. Alla produkter kombineras, majskorn och kex hälls ut till dem.

Klädd med en sås av majonnäs, salt och krossad vitlök.

Svamp sallad

Ingredienser: 330 g kycklingfilé, 130 g olika inlagda svampar, 80 g ost, 70 g ljusa vitlökskakor, salt, majonnäs.

  1. Köttet kokas i saltat kokande vatten i ungefär en halvtimme. Vidare skärs det godtyckligt fint. Den återstående buljongen kan användas till andra rätter.
  2. Ost skärs i kuber (lika stor som bitar av kyckling).
  3. Svamp tvättas från överflödigt vinäger, skär om det behövs. Små komponenter kan lämnas intakta.
  4. Komponenterna kombineras i en salladskål, kexar hälls ut till dem.

Behandlingen kryddas med majonnäs.

Festlig aptitretare med skarpsill

Ingredienser: 90 g skarpsill i olja, 2 kokta ägg, liten lök, 60 g ost, en handfull vita kex, salt, sås.

  1. Löken hackas i kuber och kokas med brant kokande vatten.
  2. Skivor kokta ägg och riven hård eller halvhård ost läggs ut i en skål för grönsaken.
  3. Det återstår att lägga till mosade skarpsill med en gaffel utan huvuden och svansarna, häll ut vita smällare.
  4. Förrätten kryddas med lämplig saltad sås. Till exempel lätt majonnäs.

En sådan sallad kan läggas i lager - börjar med fisk och slutar med ost.

Ovanlig "grekisk" sallad med kex

Ingredienser: 2 färska tomater, purpurlök, 2 gurkor, söt paprika, 80 g fetaost, 6 till 7 oliver, en nypa torkad oregano, 25 ml olivolja, en skål med vita kex, en massa salladblad, 1 liten. en sked med limesaft.

  1. Grönsaker hackas godtyckligt ganska grovt. Lila lök - halvringar.
  2. Kuber fetaost läggs ut för grönsaker.
  3. Komponenterna saltas efter smak, vattnas med en blandning av olja, limesaft och oregano.
  4. Massan läggs ut på en skål täckt med salladsblad.

Toppen av förrätten är dekorerad med halvor av oliver och vita kex.

Matlagning med kycklingägg

Ingredienser: 3 - 4 kokta ägg, 130 g kokt korv, 80 g färska gurkor, ett halvt gäng färsk persilja, en handfull vita kex, sås, salt.

  1. Ägg och korv skärs i medelstora kuber.
  2. Greenerna är finhackade.
  3. Gurkor hackas i remsor.

Produkter kombineras, strö med kex och kryddas med saltad sås.

Obzhorka sallad med kex

Ingredienser: 380 g kycklingfilé, 3 lökar, 4 morötter, ett glas gräddfil, en skål med vita kex, salt, kryddor, fett majonnäs.

  1. Kyckling kokas i förväg. När fileten svalnar rivs den med händerna på fibrerna.
  2. På allt förvärmt fett stekas halvcirklar med lök tills de är transparenta. Sedan är de redan förberedda med sugrör av morötter.
  3. Produkter blandas i kylt tillstånd, kex hälls ut till dem.

Skålen kryddas med majonnäs med kryddor och salt.

Variant med vita bönor och kiries

Ingredienser: 130 g kirieshek, på en burk med vita bönor (konserverad) och sockermajs, ett gäng grön lök och dill, salt, lätt majonnäs, en handfull saltade rågkakor.

  1. I en salladskål blandas konserverade livsmedel, från vilka vätskan dräneras.
  2. Smällare hälls i mellanmålet.
  3. Mycket finhackade greener läggs till.

Det återstår att salta salladen med bönor och kex och krydda den med en lätt sås.

Krispig sallad med ananas och kyckling

Ingredienser: 120 g kex från vitt bröd, 190 g vardera konserverad ananas och halvhård ost, 310 g kycklingfilé, sås, fint salt.

  1. Det första du behöver göra är kött - fileten skärs i medelstora bitar och stekas i en blandning av smör och vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
  2. Fruktringarna extraheras från sirapen och skärs i små bitar.
  3. Ost efter smak kan krossas i kuber eller rivas grovt.
  4. Eventuell saltad sås används för dressing. Du kan ta en vanlig lätt majonnäs.

En sallad med kex och kyckling serveras omedelbart efter att alla ingredienser har blandats.

Snabb Ostdag förrätt

Ingredienser: 90 g hård saltad ost, ett paket med kex med ostsmak, en burk med söt konserverad majs, färsk vitlök efter smak, salt, hemgjord majonnäs.

  1. Majsbönor hälls i en rymlig kopp, som tidigare kastats i en durkslag och skonades från marinaden.
  2. Finrivad ost skickas till samma behållare. Vissa hemmafruar föredrar att skära den i små kuber (ungefär lika stor som majsskornen).
  3. Hemlagad majonnäs blandat med krossad vitlök. Mängden av det senare justeras efter smak.

Blandade komponenter från de två första stegen är sprinklade med kex och vattnas med förband. Efter blandning kan du prova mellanmålet.

Ölsallad med kex

Ingredienser: 270 g rökt korv, 190 g salt ost, 130 g ljus vitlökskakor, 4 kokta ägg, 4 till 6 vitlöksklyftor, en blandning av paprika, salt, söt paprika, majonnäs.

  1. Osten gnides grovt och läggs ut på hörnet av en platt platta med låga sidor. Du kan använda en rökt produkt och skär den i kuber.
  2. Rökt korvpinnar finns bredvid ostskivan.
  3. Således läggs "högar" med riven kokt ägg, vitlökkrutonger och kuber söt peppar i närheten.
  4. Majonnäs, hackad vitlök, salt blandas till såsen. Den resulterande massan läggs ut i mitten av plattan.

Färdigt sallad serveras som ett ölsnack.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: