Sallad med champignon och kycklingbröst - 3 läckra recept

Hej alla! Idag kommer jag att prata om 3 versioner av en sallad med champignon och kycklingbröst. I det här urvalet hittar du enkla och snabba recept på rätter bestående av billiga och prisvärda ingredienser. Men trots enkelhet och effektivitet kan de presenterade snacks ta sin rättmätiga plats på festbordet.

Svamp sallad med rökt kyckling och konserverad majs

• Tillagningstid: 15 minuter.
• Portioner per behållare: 4-6.

Innan gästerna anländer, vet värdinnan, som förbereder bordet, ofta inte vad man ska ta till att börja med. Men om det finns barn i skolåldern i huset, och de är redo att hjälpa, anför du dem att förbereda denna sallad och byta till andra, mer komplexa rätter själv. Att göra en sådan aptitretare är så enkel att det inte blir svårt för ett barn att klara uppgiften.

ingredienser:

• rökt bröst - 1 st .;
• inlagda champignon - 300 g;
• konserverad majs - 1 burk;
• kokta ägg - 3 st .;
• salt och majonnäs efter smak.

Hur man lagar en sallad med kyckling, svamp och majs:

1. Separera köttet från benet, skär i kuber.
2. Slipa med en kniv eller rivna kokta ägg.
3. Tappa ur saften från majs, töm svampen från vätskan. Pröva det senare - om de är för sura, vilket händer när mycket vinäger läggs till marinaden, skölj dem i rinnande vatten och låt dem sedan rinna av i en durkslag.
4. Kombinera de beredda ingredienserna i en salladskål, salt, smaka med majonnäs och blanda.

Rådet. Om du vill laga en original och ovanlig maträtt, byt ut majs med ananas, och istället för ägg, lägg riven ost i salladen.

Pikant förrätt med ost och vitlök

• Tillagningstid: 20 minuter.
• Portioner per behållare: 5-7.

Erfarena hemmafruer vet att gästerna äter rätter där vitlök tillsätts under alkoholinsamlingar. Kryddiga sallader och snacks är populära, inte bara bland män, utan också bland kvinnor, och är bra för öl och starkare drycker. Försök att lägga denna maträtt på festbordet, så ser du hur snabbt salladskålen kommer att tömmas!

ingredienser:

• rökt bröst - 250 g;
• skinka - 200 g;
• konserverade champignon - 300 g;
• inlagda gurkor - 3-4 st .;
• hård ost - 100 g;
• vitlök - 3-4 kryddnejlikor;
• salladsblad - 4-5 st .;
• majonnäs - 3-4 msk. l.;
• lockig persilja - 5-7 grenar.

Förberedelserordning:

1. Skölj salladsblad och persilja, lägg på ett bricka för att torka.
2. Slipa kycklingen och skinkan i kuber.
3. Skär svamparna i skivor och gurkorna i remsor.
4. Gör ostchips med hjälp av ett rivjärn, lämna vitlök genom en press.
5. Lägg alla ingredienser utom örter i en djup skål, krydda med majonnäs och blanda.
6. Täck en platt platta med sallad, lägg den resulterande blandningen på en bild.
7. Garnera förrätten med kvistar med lockigt persilja.

Viktigt! Salt behöver inte tillsättas till denna maträtt - kyckling, skinka, svamp, ost och sås innehåller det i tillräckliga mängder.

Kyckling- och champinjonspuffsallad

• Beredningstid: 25 minuter beredning + 1 timmes impregnering.
• Portioner per behållare: 5-6.

Att använda en kulinarisk ring för att göra en sådan aptitretare är inte svårt. Kanterna blir jämna och skålen ser snygg ut. Men om du inte har denna användbara enhet får du inte avskräckas - du kan försiktigt lägga ut skikten på en platt platta eller bilda en sallad i en djup skål med en bred botten och höga sidor.

ingredienser:

• kycklingbröst - 200 g;
• konserverade champignon - 300 g;
• lök - 1 st .;
• ägg - 3 st .;
• hård ost - 100 g;
• gröna - 5-6 grenar;
• majonnäs - 100 g;
• salt efter smak.

Hur man lagar ett mellanmål:

1. Skölj greenerna under kranen, koka kycklingbröstet och ägg, sila svamparna från marinaden och skölj vid behov.
2. Hacka lökarna i halva ringar, raspa osten på ett rivjärn med medelstora celler.
3. Skär den kylda fågeln i kuber och svamparna i skivor.
4. Separera de vita från äggulorna. Skär först i remsor, den andra krossa med en gaffel krossad.
5. Kombinera kyckling med äggulor i en skål och svamp med ekorrar i en annan. Krydda båda blandningarna med majonnäs och salt.
6. Forma en sallad: lägg först hälften av kyckling-äggula-blandningen ovanpå halva svampen med proteiner. Häll hela löken på dem. Upprepa lagren i samma ordning.
7. Låt salladen stå i 1 timme i kylen och garner sedan toppen med riven ost och örter. Det kan hackas eller läggas ut hela grenar.

 

Notera dessa recept. De presenterade rätterna hjälper dig att diversifiera festbordet utan onödiga ansträngningar och ekonomiska kostnader.