Sallad med Peking-kål och skinka är en uppsättning prisvärda och billiga ingredienser som ger resultatet en rejäl och välsmakande maträtt till middag eller mottagning.
Materialinnehåll:
Klassisk sallad med Pekingkål och skinka
Produkter som krävs:
• 200 gram skinka;
• örter, kryddor och majonnäs efter din smak;
• 0,2 kg Pekingkål;
• konserverade ärtor - 200 gram.
Matlagningsprocess:
1. Väl tvättad kål, skär i tunna remsor, placerad i en salladskål.
2. Ta bort överskottsvätskan från ärtorna och skicka till kålen.
3. Skinka skärs bäst i små kuber och finhackade utvalda greener. Vi blandar dessa komponenter med resten.
4. Smak skålen med kryddor och majonnäs baserat på din smak, blanda och servera.
Med tillsats av majs
Alternativ sallad med tillsats av majs.
Det blir mer mättat, men samtidigt behåller ljusheten.
Produkter som krävs:
• kryddor och gräddfil efter smak;
• en liten Peking-kål;
• en gurka;
• 150 gram majs och lika mycket skinka.
Matlagningsprocess:
1. Skölj kålen, låt den torka på egen hand eller påskynda processen med pappershanddukar och skär i tunna remsor.
2. Slipa skinkan i skivor, blanda med kål.
3. Tappa bort majs, tillsätt till resten av ingredienserna.
4. Vi gör gurken i kuber, men inte för liten, och lägger den också i en skål med sallad.
5. Det återstår att krydda skålen med valda kryddor efter smak och lägga lite gräddfil. Du kan använda majonnäs istället, helst kokt på egen hand.
Med kex
Om du bestämmer dig för att tillverka en sallad med kex, var uppmärksam på att de läggs på sista plats innan du serverar, för att upprätthålla integritet och inte förstöra smaken.
Produkter som krävs:
• en Peking-kål;
• kryddor efter smak;
• tre matskedar vegetabilisk olja;
• 300 gram skinka;
• förpackning av kex;
• två tomater;
• 200 gram konserverad majs.
Matlagningsprocess:
1. Sprid den tvättade och hackade kålen i en salladskål.
2. Mala skinka och tomater på samma sätt, bland alla ingredienserna.
3. Ta bort överskottsvätskan från majs, lägg till salladen.
4. Krydda fatet med vegetabilisk olja, salt och andra kryddor efter önskemål. Och före servering, sprida smällarna och blanda.
Sallad med Pekinkål, skinka och gurkor
Produkter som krävs:
• 0,2 kg skinka;
• en liten lök;
• en Peking-kål;
• kryddor och majonnäs efter smak;
• två gurkor;
• två ägg.
Matlagningsprocess:
1. Vi lägger äggen för att laga mat, de måste vara "hårt kokta". Skär sedan i tärningar och skicka till salladskålen.
2. Slipa kål i tunna remsor, liksom skinka, gurkor kan skäras i fjärdedelar eller skivor och lök i små fyrkanter. Vi sprider alla ingredienser till äggen.
3. Blanda väl, tillsätt kryddor, majonnäs och kan serveras.
Svamp förrätt
Produkter som krävs:
• en lök;
• 0,4 kg champignon;
• örter, kryddor och majonnäs efter din önskan;
• en gurka;
• Pekingkål;
• 200 gram skinka.
Matlagningsprocess:
1. Koka äggen i 10 minuter efter att de börjat koka, svalna, rena och skära i tärningar.
2. Vänd löken i små rutor, skicka den till pannan och tills några svampar som är skurna i skivor efter det, fortsätt att steka tills all fukt har förångats.
3. Skär skinka, gurka och kål på vilket som helst bekvämt sätt.
4. Lägg alla beredda ingredienser i en salladskål. Tillsätt finhackade örter, kryddor, majonnäs och blanda väl.
Ostrecept
Produkter som krävs:
• 200 gram skinka;
• två tomater;
• majonnäs och smaksättningar efter smak;
• chef för Peking-kål;
• cirka 100 gram hårdost.
Matlagningsprocess:
1. Skär skinkan i tunna remsor, gör samma sak med kål, som tidigare är väl tvättad och torkad.
2. Slipa tomater som du vill och tre ost på ett rivjärn. Vi blandar dessa komponenter med resten.
3. Skålen kryddas med majonnäs, utvalda kryddor och serveras till bordet. Alternativt kan du lägga några chips ovanpå.
Med tomater
Produkter som krävs:
• vitlöksklyftan;
• kryddor och majonnäs efter din smak;
• två mogna tomater;
• 200 gram skinka;
• en liten Peking-kål;
• knäckare.
Matlagningsprocess:
1. Vi tvättar kålen väl, sorterar den i löv, torkar den och skär den i tunna remsor och lägg den sedan i en salladskål.
2. Den specificerade mängden skinka hackas i kuber eller kuber i kombination med kål.
3. Skölj tomaterna, torka av dem med pappershanddukar och förvandla dem till små rutor och skicka dem sedan till andra ingredienser.
4. Lägg krossad vitlök i skålen, utvalda kryddor, till exempel salt och svartpeppar, samt majonnäs, blanda allt ordentligt.
5. Strö salladen med kex före servering. Du kan köpa färdiga produkter med smak av skinka, eller bara klippa brödet, steka bitarna tills de är gyllenbruna i en stekpanna.
Läs också:Kineskålsallad med smällare
Sallad: Pekinkål, skinka och paprika
Produkter som krävs:
• 100 gram konserverad majs;
• en liten Peking-kål;
• 200 gram skinka;
• örter, majonnäs och kryddor efter din smak;
• en söt paprika.
Matlagningsprocess:
1.Skölj kålen väl, dela i broschyrer och skär dem i tunna remsor och lägg dem sedan i en salladskål.
2. Tillsätt skinkan, krossad i stänger.
3. Från paprika, klipp svansen, ta bort frön, skölj in och hacka, samt skinka. Lägg ut till resten av ingredienserna.
4. Tillsätt majs innan du tappar vätskan ur den, krydda med alla utvalda kryddor, till exempel malad svartpeppar, salt och majonnäs. Sätt lite i början, prova salladen och tillsätt vid behov. Servera strö med finhackade färska örter ovanpå.
