Sallad med Pekingkål och majs - 10 enkla och läckra recept

Gissa på en gång, vilket mellanmål kan bli både ett terapeutiskt verktyg, ett sätt att tillfredsställa hunger och inte förstöra en maträtt på länge? Och detta är naturligtvis en sallad med Peking-kål och majs, vars grund är petai - den kinesiska konkurrenten till vår vitkoppade grönsak. En örtväxt läker inte bara utan bildar också smaken, skönheten i skålen, förlänger dess hållbarhet.

Enkel sallad med Pekingkål, majs och gurka

En opretentiös måltid tillagas på några minuter, men en trevlig eftersmak kvarstår länge.

Produktens sammansättning:

• olivolja;
• Pekingkål - kålhuvud;
• majs - en burk konserverad mat;
• färska gurkor - 2 st .;
• kryddor, örter.

Tillagningsmetod:

1. Väl tvättade gafflar av kinesisk grönsak. Samtidigt ersätter vi under kranen platsen för att klippa huvudet på huvudet, så att vattnet inte faller ner i djupet på löst anslutna löv.
2. Skaka bort överflödiga droppar från kål, bläck med pappersservetter. Separera den gröna delen av gaffeln (5 cm bak från kanten), kast inte den nedre halvan - vi använder den för att få mycket användbar juice.
3. Vi demonterar gafflarna i separata blad, skär dem i remsor. Kronblad tas bort till sidan, vi använder dem i soppa eller borsch. För älskare av "knasande" hackgrönsaker tillsammans med dess hårda fläckar.
4. Lägg snittet i skålen. Tillsätt gurkan smulad i små bitar. Tappa vätskan från majs, skicka inlagda säd till vår munvattenkomposition.

Vi smaksätter salladen med salt, smaksätter med olivolja, dekorerar med örter och serverar den med nöje.

Med krabba pinnar

Vi kompletterar sortimentet av snacks med din favoritskaldjur. Vi får en fantastisk, vackert dekorerad krabbsallad.

Lista över ingredienser:

• ägg - 4 st .;
• krabba pinnar - 250 g;
• inte särskilt stora gurkor - 2 st .;
• färsk majonnäs - upp till 100 g;
• inlagd majs - 200 g;
• gafflar av Pekingkål;
• kryddor, doftande örter.

Steg för att tillverka sallad med Pekingkål, krabbor, majs:

1. Koka ägg i 10 minuter. Vi kyler dem i vatten, rengör dem, hugg dem i kuber, lägg dem i en salladskål.
2. Vi tar huvudingrediensen från förpackningen, skär den i samma form som äggen, lägg den i diskarna.
3. Vi bearbetar kålhuvudet, tar bort de hårda delarna, delar bladen i smala remsor. Skicka dem till ägg och skaldjur.
4. Vi hugger gurkor i små kuber. Om frukterna inte är riktigt unga är det bättre att bli av med huden. Lägg gröna grönsaker till de vanliga rätterna.
5. Öppna en burk med majs, lägg innehållet i en durkslag. När vätskan tappas, skölj kornet och skicka till de andra komponenterna i salladen.
6. Krydda aptitretaren med färsk majonnäs, blanda allt försiktigt. Salt och pepparmat när som helst.

Vi dekorerar skålen med hackade örter, serverar vid bordet.

Recept för fasta

Avslag från snabbmat innebär inte alls att näringsrik och välsmakande mat tas bort från kosten. En grönsaksrätt med Peking-kål och majs är en perfekt dieträtt.

Produktlista:

• kållök;
• olivolja;
• gurkor - 3 st .;
• spenat - ett gäng;
• chilipeppar;
• kryddor, örter;
• Kinesisk kål - 400 g;
• ½ citronsaft.

Förberedelserordning:

1. När det gäller förhållandet mellan näringsämnen och växtens vikt är spenat den absolut ledande. Men det finns också gott om banalt smuts på dess känsliga löv. Därför separerar vi dem från petiolen, skölj på det mest grundliga sättet. Skaka bort överflödiga droppar, torka greenerna med servetter.
2. Hacka spenatbladen tunt eller riv dem bara isär med händerna.
3. Förädlade sugrör med kål, kombineras i en skål med bordsgrönsaker.
4. Här lägger vi också färska gurkor skalade och skurna i skivor.
5. Vi frigör den blå löken från skalet, skär den i halva ringar, som vi genast skickar till resten av produkterna tillsammans med den hackade chilipoden (vi tar bort frönen i förväg).
6. Strö alla salladens komponenter med färsk olivolja, blanda väl, servera genast.

Det presenterade receptet för snacks avsedd för de som fastar är ganska lämpligt för alla anhängare av en hälsosam kost.

Sallad med kyckling, Pekingkål och majs

Den neutrala smaken av den japanska grönsaken tillåter närvaron av en köttprodukt i salladen, vilket gör maten hjärtlig och väldigt aptitretande.

Ett liknande recept:Kinakål och kycklingbröstsalladrecept

En uppsättning komponenter:

• mager olja;
• kycklingfilé - 400 g;
• sojasås - 50 ml;
• ägg - 4 st .;
• chef för Peking-kål;
• Fransk senap - 20 g;
• majs - 1 burk konserverad mat;
• en cirkel med citron, sesam, salt.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör de kokta och kylda äggen, hackar dem i remsor eller små skivor.
2. Vi tvättar kycklingkött, torkar det med pappershanddukar, hackar sugrören. Stek fågelfiléen i en stekpanna med olja. Blanda bitarna hela tiden för att bilda en enhetlig rosa skorpa på dem.
3. Separera toppen av kålen. Byt ut grönsaken under en vattenström, skaka sedan bort överflödigt fukt, skär bladen i långa "band".
4. Vi kombinerar sojasås och Dijons senapskorn i en skål.
5. Vi sprider alla de förberedda delarna av salladen i serveringsfatet, strö dem över juice från en citron kil. Tillsätt majs som extraherats från burk, smaksätt med kinesisk sås, blanda väl.

Sallad visade sig vara ovanligt välsmakande och mycket tillfredsställande - en helt oberoende maträtt!

Korvförrätt

Fans av djärva kulinariska experiment kommer inte att bortse från det presenterade receptet för en maträtt med kinesisk grönsak och korv.

Listan över komponenter:

• en burk med majs;
• rovlök - 1 huvud;
• färsk majonnäs;
• gafflar av Pekingkål - upp till 400 g;
• rökt korv - 350 g;
• gröna ärtor - 100 g;
• kryddor.

Steg för steg förberedelse:

1. Vi bearbetar kål på vanligt sätt, delar upp det i halvor, som placeras i en plastskål på enheten för att hugga grönsaker. Hacka produkten i små bitar.
2. Ta bort förpackningsmaterialet från korven, dela rökt kött i cirklar och sedan i tunna remsor.
3. Vi frigör löken från skalet, strimlar i halva ringar eller fjärdedelar av ringar.
4. Lägg alla förberedda ingredienser i skålen. Lägg till konserverade ärter och majs. Salt och peppar sammansättningen, krydda den med majonnäs.

Blanda noggrant allt, strö med hackade örter, servera.

Med tillsats av tomater

Ett av de "välsmakande" alternativen för att förbereda snacks med delikata blad av Peking kål och majs är en sallad med tillägg av mogna tomater.

Produkter som krävs:

• färsk gräddfil och majonnäs i önskad mängd;
• en burk med majs;
• kålhuvud (inte särskilt stort);
• tomater - 3 st .;
• kryddor, örter.

Tillagningsmetod:

1. Vi tvättar grundligt Peking-grönsaken, tar bort den nedre, styvare delen. Riv bladen med händerna i små bitar, lägg dem i en rymlig skål.
2. Vi bearbetar tomater, skär dem i ganska stora skivor och skickar dem till en skål med kål.
3. Öppna en burk majs. Ett bra alternativ för en sådan sallad är ett sortiment av gula bönor och gröna ärtor. Vi tappar vätskan, sköljer kompositionen, lägger till de återstående komponenterna i mellanmålet.
4. Kombinera majonnäs med gräddfil i önskat förhållande, krydda med den resulterande såsen och bland produkterna ordentligt.

Tomatsallad är klar. Vi serverar den här maträtten som en sidorett för en mängd olika kötträtter eller bara tillfredsställer din hunger när som helst på dagen.

Sallad: Pekingkål, skinka, majs och kex

Ett aptitretande och näringsrikt mellanmål bereds enkelt och mycket snabbt.

Läs också:Kineskålsallad med krabbapinnar

Ingredienser Sammansättning:

• en blandning av paprika;
• tjock majonnäs - 60 g;
• Goudaost - 300 g;
• majs i en burk;
• kål - 2 gafflar;
• kvalitetsskinka - 300 g;
• smällare - 100 g.

Tillagningsmetod:

1. Skölj kålhuvudet (den nedre delen är separerad). Skaka av den sista droppen fukt från grönsaken. Blöta bladen med pappersservetter, skära inte särskilt fint, sprida i en djup skål.
2. Vi gör skinka i små remsor, lägg till skålen med den formade sallad.
3. Här placerar vi också majs extraherat från burk, krispiga kex och grovt riven holländsk ost. En mogen produkt kännetecknas av en lätt och mycket trevlig skärpa, vilket ger salladen en speciell ömhet.
4. Tillsätt majonnäs i produkterna, peppar och salt skålen, blanda väl.

Den resulterande maten kännetecknas av en ljus och mycket uttrycksfull smakbukett.

Hur man lagar mat med oliver

Förberedelsen av detta lätta, delikata, smakfulla mellanmål, som kan serveras till lunch eller som dekoration för festbordet, kräver inte mycket tid eller materialkostnader.

Produktlista:

• mager olja;
• favoritgrönsaker;
• Pekingkål - små gafflar;
• tomater, kållök, gurka - 2 st .;
• oliver - från 15 st .;
• citronsaft;
• kryddor (peppar, salt).

Hur man gör en sallad med oliver:

1. Skölj och torka alla grönsaker ordentligt.
2. Skär toppen av kålen i tunna remsor.
3. Skala färska gurkor från skalet, hacka dem i tärningar. Vi hugger morötter lätt, delar upp de grova oliverna i halvor.
4. För att lindra löken hackad med halva ringar från bitterhet, häll den med kokande vatten i flera minuter.
5. Vi sprider alla förberedda komponenter i en kall aptitretare i en rymlig skål, strö över juice av en halv citron och smaksatt med aromatisk mager olivolja. Störa väl kompositionen.

Vi serverar en sallad med oliver i en vacker serveringsskål, dekorerar skålen med örter.

Med konserverad tonfisk

Förrätt som erhållits från Peking-kål med tillsats av konserverad eller färsk fisk och skaldjur är en klassiker av det kinesiska köket.

Nödvändiga komponenter:

• en burk majs;
• kvalitet majonnäs;
• rovlök:
• ung gurka;
• inlagd majs - 50 g;
• konserverad tonfisk - 250 g;
• gräddfil - 150 g;
• kryddor.

Matlagningsprocess:

1. Vi tar fisken ur burk, lägger den i en djup skål och knådar den väl med en gaffel. Det unika med den resulterande sallad ligger precis i tillsatsen av tonfisk. Dess smak är varken som en fisk eller en köttprodukt. Fantastisk effekt!
2. Vi släpper löken från skalet, hackar tunna tunna ringar. Lägg dem till mosat fiskkött och blanda kompositionen.
3. Finhacka den unga gurkan, fäst den på de andra komponenterna i skålen. Här lägger vi majskornen som utvinns från marinaden, blandar allt.

Krydda aptitretaren med färsk gräddfil och dekorera med hackade örter. Njut av den fantastiska smaken av Pekings kålsallad med konserverad tonfisk.

Med majs och svamp

En underbar maträtt med champignon, mjuka blad av kinesisk grönsak och inlagd majs.

Detta är intressant:Kinakål och kycklingbröstsalladrecept

Produktlista:

• svamp - 400 g;
• mager olja;
• majonnäs;
• kycklingfilé - 400 g;
• majs - 150 g;
• ost (välj från hårda sorter) - 100 g;
• kålhuvud;
• kållök;
• äppeläger - 10 ml;
• blandningar av paprika, salt.

Tillagning av måltider:

1. Tvätta fjäderfäfiléen ordentligt, ta bort venerna och filmerna, kämpa köttet med servetter.
2. Vi kombinerar 30 ml färsk vegetabilisk olja, vinäger, paprika och salt i en skål. Vi placerar kycklingbitarna i den beredda kompositionen, marinerar i en halvtimme och steker sedan i en grillpanna tills de är kokta. Dela den kylda produkten i små kuber.
3. Bearbetad kålbit med tunna remsor.
4. Skär den skalade löken i små bitar och passera i olja. Sedan fäster vi svamparna uppdelade i skivor och steker dem tills de är rosa.
5. Vi sprider tvättat och torkat majs samt strimlad ostchips i skålen. Lägg till produkterna återstående kokta komponenter i skålen, krydda dem med salt, blanda noggrant.

Smaka förrätten med majonnäs sås precis innan servering.

Sallad med Peking-kål och majs har en fantastisk förmåga: ju oftare vi inkluderar den i vår diet, desto mer njuter vi av den kokta maträttens smak. Fantastisk, långvarig känsla av nöje!