Saftiga och vattniga sallader är bra för en daglig meny och passar alltid vid festbordet. Det finns många varianter av kalla snacks som har sin egen unika smak tack vare en framgångsrik kombination av utvalda ingredienser. Men sallad med majs och korv är särskilt populär bland hemmafruar - hjärtligt, hälsosamt och alltid tillgängligt för matlagning hemma.

Snabb sallad med majs, korv, ägg och gurka

 

Till och med en nybörjarkock kan göra denna aptitretare, eftersom de använda produkterna inte kräver långvarig värmebehandling eller komplex beredning. Det viktigaste är att klippa dem snyggt och sedan krydda dem. Och om tio minuter är salaten redo att äta!

Väsentliga ingredienser:

  • korv (kokt) - 0,18 kg;
  • en halv burk majs;
  • morot;
  • tre kycklingägg;
  • två malda gurkor:
  • majonnäs - 70 g;
  • persilja - 30 g.

Cooking:

  1. Tvätta morötter och koka tills den är mjuk. Kyl sedan, ta bort huden och skär i rutor.
  2. Skölj gurkorna under en kran med vatten och skär i små kuber.
  3. Hårdkokta ägg, bli av med skalet och smula dem i små kuber.
  4. Ta bort en burk med majskärnor och töm vätskan ur den.
  5. Skär korven i små bitar.
  6. Placera alla beredda komponenter i en volymetrisk vas, tillsätt sedan majonnäs och blanda noggrant.
    Klar sallad med gurka, ägg, korv och majs kvar för att fylla med hackad persilja och lägg på bordet. Du kan använda den som en separat maträtt eller som ett tilltugg till lunch.

Matlagning med kål

Vitamin sallad med tillsats av kål har en trevlig och mycket känslig smak.Peking eller vitkål är lika lämplig här, och färska örter och doftande kryddor ger skålen en ljus och förförisk doft.


Väsentliga ingredienser:

  • skinka - 0, 38 kg;
  • kål - 0,5 kg;
  • lökhuvud;
  • en burk konserverad majs;
  • kryddor, havssalt;
  • fem vaktelägg;
  • salladsblad - 2 st .;
  • koriander - 40 gr;
  • majonnäs sås - vid behov.

Cooking:

  1. Placera vaktelägg i isvatten och koka. Sedan svalna, bli av med skalet och skär i två halvor.
  2. Hacka kålen med ett tunt sugrör, tillsätt sedan något salt och mos det med dina händer.
  3. Skala löken och skär den sedan i ringar.
  4. Skär skinkan i små rektanglar.
  5. Tvätta salladsblad och riva i medelstora bitar, hugga koriander med en kniv.
  6. Öppna en burk majs och häll saft ur den.
  7. Kombinera nu alla produkter, kasta salt och smaksättningar för grönsaker. Smaksätt sedan med majonnäs, rör om och överför till en stor skål.
    Innan servering rekommenderas att skicka salladen i en timme i kylen så att den är väl mättad. Denna behandling går bra med köttgulash och potatismos.

Halm sallad recept

En bra lösning för middagen är en färsk och enkel sallad "sugrör", som snabbt kan tillagas i ditt kök.

Skålen fick sitt namn på grund av att alla komponenter i den skärs i långa och smala kuber.


Väsentliga ingredienser:

  • sockermajs - 1 burk;
  • korv (valfri) - 270 g;
  • en paprika;
  • sparris - 0,3 kg;
  • salt, torr basilika - efter din smak;
  • gräddfil (20%) - 50 g.

Cooking:

  1. Placera sparris i kallt, salt vatten och koka tills det är mjukt.
  2. Hacka korven i smala rektanglar.
  3. Ta bort alla frön från paprika, tvätta det sedan och skär i långa remsor.
  4. Blanda de beredda ingredienserna i en vacker salladskål, häll sedan majs, tillsätt salt och tillsätt basilika.
  5. Behandla med gräddfil och rör om.
    Sallad "halm" bör konsumeras omedelbart efter beredningen. För att göra det mindre kalori kan du använda naturlig osötad yoghurt istället för gräddfil.

Med rökt korv och majs

En läcker aptitretare som är lämplig för en familjefest är en köttsallad med konserverade grönsaker. För det bör du välja rökt korv - det kommer att vara i god harmoni med andra produkter och ger den färdiga maträtten en touch av pikanti.

Väsentliga ingredienser:

  • tre pickles;
  • en liten burk ärtor;
  • ost (ryska) - 170 g;
  • rökt korv - 230 g;
  • majs - 150 g;
  • dill - 85 g;
  • olivmonnonnäs - vid behov.

Cooking:

  1. Hugga gurkor i långa skivor.
  2. Skär korven i kuber.
  3. Öppna burkar med majs och ärter och häll sedan vatten ur dem.
  4. Slip ost på ett rivjärn med stora hål.
  5. Finhacka dill.
  6. I salladsskålen placerar du korven, slät den försiktigt och smörj in med majonnäs.
  7. Lägg sedan ett lager ärtor och täck på liknande sätt med förband.
  8. Tillsätt därefter majs och häll såsen igen.
  9. Strö ost och dill på toppen.

Skålen med rökt korv och majs är klar. Nu måste den skickas till en kall plats och efter 2-3 timmar serveras till bordet. För sallad rekommenderas att vi erbjuder bakad fågel eller kotletter.

Detta är intressant:Sköldpaddsalladrecept

Trafikljus aptitretare med koreanska morötter

En ovanlig godbit tillverkad av produkter i gula, röda och gröna färger kommer att glädja de inbjudna gästerna och ge en fantastisk stämning för hela dagen. Denna sallad serveras portionsvis i en transparent skål och dekoreras i enlighet med trafikljusets färger.

Väsentliga ingredienser:

  • mogna gurkor - 3 st .;
  • hårdost - 230 g;
  • kycklingkorv - 0,29 kg;
  • Koreansk morot - 320 g;
  • majs - 250 g;
  • olivolja - 30 ml;
  • citronsaft - 15 ml.

Cooking:

  1. Tvätta gurkorna med rinnande vatten och hacka dem i små kuber.
  2. Vänd osten i små chips.
  3. Lägg morötter i ett durkslag och vänta på att överflödigt juice dräneras.
  4. Smula korven i fyrkantiga bitar.
  5. Sätt majs ur burk och kombinera med den hackade korven.
  6. Ta voluminösa glas glas och lägg koreanska morötter i botten av var och en av dem. Lägg ett lager med majs- och korvkorn på toppen och strö sedan över olivolja och citronsaft.
  7. Lägg sedan ut gurkaskivorna, tillsätt lite salt och sprut dem med droppar olja, citron.
  8. Fyll därefter de fyllda behållarna med ost och låt salladen stå i två timmar på en sval plats.

Flerfärgade lager sallad ser väldigt imponerande ut i glasglas, så denna aptitretare kommer att se bra ut på festbordet. Du kan kombinera denna godbit med varma rätter.

Hjärtlig sallad "Hedgehog"

En sallad med det roliga namnet ”Hedgehog” förbereds ganska snabbt och visar sig vara ovanligt smakfullt. En rejäl behandling är väl lämpad för en kvällsmåltid: den kommer att återställa styrkan och återställa gott humör efter en lång, hård dag.

Väsentliga ingredienser:

  • korv (valfri) - 0,3 kg;
  • sex kokta ägg;
  • en burk med söt majs;
  • två vitlöksklyftor;
  • majonnäs - efter din smak;
  • ost (suluguni) - 0,2 kg.

Cooking:

  1. Ta bort äggen från äggen och smulla rutorna.
  2. Korv skär i medelstora kuber.
  3. Kross vitlök under pressen.
  4. Vänd osten med ett rivjärn i små smulor.
  5. Kombinera alla komponenter i en djup skål, tillsätt majs, lägg sedan majonnäs och blanda väl.

För att salladen ska se mer estetiskt tillfredsställande rekommenderas att du skär produkter i bitar av samma storlek. Du kan servera förfriskningar med nybakat bröd eller din favoriträtt.

Sallad: majs, bönor, kex och korv

Denna fantastiska aptitretare med en chic smak kommer att tilltala även den mest snygga gourmet. Krispig sallad med majs, bönor, kex, korv ser mycket aptitretande ut och har en attraktiv doft, så det är värt ett försök för alla älskare av god mat.

Väsentliga ingredienser:

  • cervelat - 140 g;
  • fyra ägg;
  • tre inlagda gurkor;
  • fem fjädrar med grön lök; en burk konserverade bönor (röd);
  • majskärnor - 0,2 kg;
  • kex - 60 gr;
  • kryddor, havssalt - efter eget gottfinnande;
  • majonnäs sås - hur lång tid det tar.

Cooking:

  1. Lägg ägg i kallt vatten och koka i åtta minuter. Kyl sedan efter dem, rengör det från det översta lagret och slip i kuber.
  2. Skölj gröna lökar med vatten, torka och skär i ringar.
  3. Skala korven från skalet och skär sedan i korta remsor
  4. Öppna burkar med bönor, majs och ta bort vätska från dem.
  5. Lägg en hackad cervelat, gurkor, ägg i en vacker vas, efter att du har hällt majs, grön lök och bönor.
  6. Tillsätt sedan lite salt i salladen, tillsätt peppar, häll majonnäs och blanda väl.

Skurkar måste tillsättas innan servering, så att de inte har tid att blötlägga och trevligt krossa under användning. Bon aptit!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: