I dag anses en sallad med räkor och krabbapinnar vara den mest populära maträtten. Med tanke på kostnaden för vissa ingredienser kan det emellertid inte hänföras till budgeten eller dagliga alternativ. Denna sallad tillagas vanligtvis på helgdagar eller för vissa speciella tillfällen. Du kan göra det på många sätt. Allt beror på vilka komponenter värdinnan vill inkludera i maträtten.

Räka, krabba pinnar och tomatsallad

Enligt experter går fisk och skaldjur bra med saftiga grönsaker. Det är därför i en sallad med räkor och krabba pinnar går bratill exempel färska tomater. Det kan finnas många alternativ.

Kompositionen inkluderar:

  • 150 gram krabbor;
  • 250 gram frysta räkor;
  • tomat;
  • 1 biff med paprika;
  • salt;
  • ½ huvud av rödlök;
  • mald peppar;
  • majonnäs.

För att göra en sallad måste du:

  1. Tina först och koka sedan i saltat vatten och kyla räkorna.
  2. Slipa krabbakomponenten med ett grovt rivjärn. Det blir mycket lättare att göra detta om du först lägger dem i frysen i 15-20 minuter.
  3. Hackade lök finhackade.
  4. Tärna tomaterna.
  5. Tvätta pepparen, klipp försiktigt bort stjälken från den, ta bort frön och hacka sedan köttet i sugrör.
  6. Fäll de beredda matarna i en djup skål, salt, strö lätt över peppar och smaksätt med majonnäs.

Sallad är saftig och ganska välsmakande. Dessutom ser han väldigt imponerande ut på bordet.

Med bläckfisk

Vissa hemmafruar är säkra på att salladen blir smakligare om den samtidigt innehåller mer olika skaldjur.För att säkerställa detta kan du försöka tillverka en sallad, till exempel med räkor, bläckfisk och krabba. Hos folket är det bättre känt som "marin".

För att förbereda, behöver du kompositionens komposition:

  • 200 gram krabbor;
  • 250 gram skalade räkor;
  • ½ huvud av Pekingkål;
  • 400 gram färsk bläckfisk;
  • majonnäs.

För att göra denna sallad måste du:

  1. Koka räkorna. För att göra detta, bör de läggas i en kastrull med kokande vatten och hållas där i en och en halv till två minuter, tillsätt lite salt. Beredskapen kan bestämmas av färg. Färska räkor är vanligtvis gråa och efter tillagning blir de rosa.
  2. Ta försiktigt bort filmen från bläckfiskkroppen. Doppa köttet i 2,5-3 minuter i kokande vatten. Vatten måste saltas. Sedan ska den kokta, lättvitade slaktkroppen tas ut med en slitssked, ta på en durkslag och vänta tills all fukt har tappats.
  3. Slip sedan all beredd fisk och skaldjur. Räkor kan helt enkelt skäras i hälften och bläckfisk, ätpinnar och kål kan skäras i remsor.
  4. Samla ingredienserna i en skål, häll med majonnäs och blanda.

Om skaldjur tillagas korrekt och inte är överkokt, kommer salaten visstvis att vara öm och saftig.

Hur man lagar mat med ananas

den räka och krabba pinnar sallad kan vara lägga till lite ananas. Denna original en exotisk tandem kan vara ett bra alternativ för en enkel men hälsosam middag.

I detta fall kommer uppsättningen av produkter att vara något annorlunda:

  • 200 gram frysta krabbor;
  • 100 gram konserverad ananas;
  • 150 gram kokt räka (skalad);
  • 2 kokta ägg;
  • 70 gram ost (hårt);
  • 100-120 gram majonnäs.

Matlagningssekvens:

  1. Bit av ananas från en burk och finhacka.
  2. Hacka slumpmässigt på krabbor.
  3. Gör samma sak med skalade ägg.
  4. Slip osten på ett rivjärn med stora celler.
  5. Om räkorna är små, är det bättre att ta dem hela. Rå frysta livsmedel måste först kokas (som anges i föregående recept) och sedan kylas och rengöras.
  6. Överför alla ingredienser i en skål, häll dem med majonnäs och blanda.

Kontrollera den färdiga salaten för salt, och fans av kryddig rätter peppar den lite.

Kunglig sallad med räkor och krabba

För särskilt högtidliga tillfällen är en ovanlig kunglig sallad perfekt. Det är riktigt, han har inga strikta recept, men det finns ett intressant alternativ, där det finns räkor tillsammans med krabbor.

För att arbeta behöver du:

  • 0,5 kg räkor;
  • 300 gram krabbor;
  • 3 ägg
  • 100 gram ost;
  • 5-6 fjädrar av grön lök;
  • 180 gram röd kaviar;
  • 10 matskedar majonnäs.

Tillagningsmetoden är inte särskilt svår:

  1. Koka och skala sedan räkorna.
  2. Huvudkomponenten är slumpmässigt smuldra.
  3. Koka hårtkokta ägg. Därefter måste de skalas och finhackas.
  4. Gnid osten på ett grovt rivjärn.
  5. Vik produkterna i en djup platta, tillsätt majonnäs i dem och blanda väl.
  6. Justera den resulterande massan och lägg äggen ovanpå och dekorera med grön lök.

En sådan chic sallad kommer att bli en verklig höjdpunkt för alla semesterbord.

Ett enkelt mellanmål med majs

Det finns situationer när du snabbt behöver laga något välsmakande, men det finns absolut ingen tid att röra i köket under en lång tid. I det här fallet kan du använda alternativet för ett enkelt men ganska originellt mellanmål.

För att förbereda den behöver du bara:

  • 250 gram frysta räkor;
  • 150 gram krabba pinnar och konserverad majs;
  • lite majonnäs.

En sådan maträtt tillagas på bara några minuter:

  1. Först måste du koka frysta räkor i saltat vatten, och sedan svalna och skala dem.
  2. Tärningspinnar.
  3. Ta ut majs ur burk och sil.
  4. Samla ingredienserna i en tallrik och blanda.

Detta är den enklaste sallad med räkor och krabbor, som är ett bra alternativ för ett snabbt och enkelt mellanmål. Till och med en skolpojke kan laga en maträtt.

Ostrecept

Bland det enorma utbudet av recept finns det ett annat intressant alternativ. Detta är en kunglig sallad. I sammansättning liknar det delvis ett av de recept som beskrivs ovan. Det är sant att en sådan maträtt tillagas mycket lättare och snabbare.

För att göra det måste du ha i lager:

  • 1 stort paket (240 gram) krabbor;
  • 1 vitlöksklyftan;
  • 300 gram kokt räka;
  • 150 gram hårdost;
  • 3 kokta bläckfisk slaktkroppar;
  • majonnäs sås;
  • 3 hela matskedar röd kaviar.

Metod för att förbereda en snabb sallad:

  1. Om bläckfisken och räkor är frysta, måste du först hälla dem med kokande vatten och vänta ett par minuter.
  2. Ost riven med stora celler.
  3. Slip vitlök med en speciell kross.
  4. Hacka försiktigt krabbpinnarna och bläckfisken.
  5. Skala och räka i hälften om de är för stora.
  6. Samla alla komponenter på listan i en salladskål och blanda.

Skålen är riktigt god. Men att laga det varje dag för pengarna kommer att bli mycket dyrt.

Puff Crab Salad

För speciella tillfällen läggs sallader bäst på tallrikar i lager.

Det visar sig en slags kaka, som enligt tradition nödvändigtvis finns på vilket semesterstabell. Som ett exempel kan du försöka laga en original krabbsallad.

För att göra detta måste du först montera följande nödvändiga komponenter på skrivbordet:

  • 180 gram krabbor och så mycket ost;
  • 2 gurkor;
  • 220 gram räkor;
  • 4 ägg
  • salt;
  • 125 gram majonnässås;
  • peppar;
  • färska gröna.

Denna maträtt förbereds steg för steg:

  1. Koka hårtkokta ägg. Skala dem och gnida på ett grovt rivjärn.
  2. Räkor läggs i 3 minuter i kokande saltvatten och kast dem sedan i ett durkslag och vänta tills all vätska har tappats. Stora exemplar kan skäras i två delar.
  3. Krabbapinnar smuldrar rutor.
  4. Riv osten ordentligt.
  5. Hacka greener
  6. Skala gurkan och slip den på ett grovt rivjärn.
  7. Lägg de beredda produkterna på en bred platta i lager i följande ordning: gurka - ½ del ägg - ½ del ost - majonnäs - ½ del krabbor - kvarvarande ägg - restost - majonnäs - restkrabbor - räkor. Garnera skålen med örter.

Så att strukturen inte smälter och ser snygg ut kan du använda en speciell kulinarisk form i form av en ring för att lägga lagren.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: