Delikat sallad med röd fisk kommer att tilltala vuxna och barn. Denna näringsrika maträtt dekorerar alla festliga bord. Det återstår bara att välja ditt favoritrecept.

Saltad röd fisksallad

Röd saltad fisk går bra med ris. Denna tandem är bekant för alla från det japanska köket. Sallad med saltad röd fisk kan förvandlas till ett mellanmål genom att sprida den till tartlets.

För matlagning behöver du:

  • 250 g lätt saltad lax;
  • färsk gurka;
  • 100 g ris;
  • 2 ägg
  • greener;
  • salt, peppar;
  • majonnäs.

recept:

  1. Ris kokas och kyls.
  2. Tärna gurkan.
  3. Kokta ägg på ett rivjärn med ett stort tvärsnitt.
  4. Ost malas på ett rivjärn.
  5. Laxfilé skuren i tärningar.
  6. Alla ingredienser kombineras i en salladskål.
  7. Tillsätt salt, peppar, örter, smaksätt med majonnäs.

Sallad serveras på portionerade tallrikar, garnerade med laxskivor.

Ta inte frysta röda fiskar för matlagning. Kylda kommer att göra.

Med räkor

Gästerna kommer att bli mycket nöjda med räkor och röd fisksallad. Matlagning tar lite tid och kräver inte mycket ansträngning.

Följande ingredienser kommer att behövas:

  • 200 g röd fisk;
  • 200 g räkor;
  • 3 ägg;
  • klä majonnäs;
  • gröna oliver;
  • greener.

Tillagningsmetod:

  1. Räkor tinas och kokas i saltat vatten tills de kokas i 7 minuter. 2,5 kg vatten står för 1 kg blötdjur. Tillsammans med salt är det lämpligt att lägga till torkad dill. Två minuter före matlagningens slut lägg till lagerblad och några ärtor peppar.
  2. Röd fisk tärning.
  3. Oliver är hackade ringar.
  4. Kokta ägg skärs i remsor.
  5. Blanda ägg, oliver, räkor och röd fisk i en salladskål.
  6. Klädd med majonnäs och strö med örter.

Istället för majonnäs kan du använda olivolja.Sallad med räkor och röd fisk är öm och näringsrik.

Recept för avokado

Avokadofrukter har en föryngrande effekt, ökar koncentrationen och prestandan. Därför är det inte bara välsmakande, utan också en hälsosam frukt.

För att förbereda en sallad med röd fisk och avokado, ta följande ingredienser:

  • 3 kycklingägg;
  • medelstora avokado;
  • 80 g körsbärstomater;
  • färsk gurka;
  • 250 g rökt röd fisk;
  • packning sallad mix;
  • 2 matskedar olivolja;
  • 2 teskedar Dijon senap;
  • citron;
  • oliver, oliver.

preparatet:

  1. Avokado och fisk skärs i medelstora kuber.
  2. Stapla dem på en tallrik med sallad. Strö över citronsaft.
  3. Tillsätt bitarna med ägg, lite salt.
  4. Blanda olivolja med senap.
  5. Skär oliver i ringar.
  6. Vattnade produkter med sås. Strö över oliver och garnera med körsbärstomater.

Du kan lägga finhackad inlagd gurka till såsen.

Med rökt röd fisk

Grön sallad, ägg och tomater går bra med rökt fisk. Låt oss göra en läcker sallad av dessa produkter.

Du behöver:

  • 100 g rökt lax;
  • 5 stora salladsblad;
  • 1 kokt ägg;
  • 2 tomater;
  • 1,5 matskedar citronsaft;
  • peppar.

Matlagningens framsteg:

  1. Tomater, ägg och fisk tärts.
  2. Riv salladen i remsor.
  3. Alla ingredienser blandas.
  4. Kryddat med citronsaft, peppar.

I stället för citronsaft kan du använda olivolja eller balsamvinäger.

Holiday Puff Förrätt

För ett festligt tillfälle är en aptitretare med röd fisk lämplig, som är beredd av följande produkter:

  • 100 ml majonnäs;
  • 100 ml grädde;
  • 50 ml gräddfil;
  • 350 g lätt saltad lax;
  • 60 g ris;
  • 1 kokt morot;
  • 1 grönt äpple
  • ett gäng grön lök;
  • 1 äggula;
  • salt, peppar.

Steg för steg recept:

  1. Ris kokas i vatten och kastas i en durkslag.
  2. Majonnäs blandas med gräddfil och grädde.
  3. Lägg kryddor till förbandet.
  4. Lax skärs i remsor.
  5. Smörj en djup platta med förband.
  6. Sprid hälften av fisken.
  7. Nästa skikt är ris.
  8. Toppade rivna morötter.
  9. Finhacka löken och strö den med ett morotlager.
  10. Äpplet hackas i remsor och sprids på löken.
  11. Det sista lagret är den återstående laxen smord med förband.
  12. Mellan skikten, smörj såsen och låt mellanmålet blötlägga i 5 timmar.

Klar sallad vänds försiktigt på en platt skål och dekoreras med riven äggula.

Sallad med röd fisk och kaviar

Nu förbereder vi en sallad, som populärt kallas "Barin".

Det kommer att kräva:

  • rökt röd fisk;
  • 2 potatis;
  • betor;
  • 2 kycklingägg;
  • färsk gurka;
  • lökhuvud;
  • en burk med röd kaviar;
  • morötter;
  • majonnäs;
  • greener.

Salladstillverkning:

  1. Kokta potatis i skinnet och gnid på ett rivjärn. Sprid på botten av plattan.
  2. Rödbetor kokas och gnides. Lägg på toppen av potatisarna.
  3. Fiskfiléen skärs i tärningar. Lägg ut på rödbetor.
  4. Det fjärde lagret är kokta morötter, riven på ett fint rasp.
  5. Kokta ägg rivas fint och läggs ovanpå morötter.
  6. Det sista lagret är röd kaviar.
  7. Salatytan och alla dess lager smörjas med majonnäs.

Dekorer salladen med hackade örter.

Ovanlig version av Mimosa sallad

Det traditionella Mimosa-salladreceptet kan diversifieras med röd fisk. Denna maträtt kallas "imperial". Förrätten erhålls faktiskt på högsta nivå.

För matlagning behöver du följande ingredienser:

  • 4 ägg
  • 2 morötter;
  • 3 potatis;
  • 250 g saltad röd fisk;
  • majonnäs;
  • salt efter smak;
  • greener för dekoration;
  • lök när som helst.

Matlagningens framsteg:

  1. Koka potatisen tills de är kokta. De rengör och gnider på ett rivjärn, lägg till något.
  2. De kokta moröderna gnuggas på mittdelen.
  3. Kokta ägg skalas och gnides på ett fint rivjärn.
  4. Hugga äggulorna separat.
  5. Röd fisk skärs godtyckligt i bitar.
  6. Lägg sedan produkterna i en djup platta i lager:
  • potatis;
  • majonnäs;
  • morötter;
  • majonnäs;
  • röd fisk;
  • äggvita;
  • majonnäs;
  • äggulorna.

Salaten lämnas för att blötläggas och serveras sedan vid bordet. Dekorera den med kvistar persilja.

Caesarsallad med lax

En av de mest populära nordamerikanska rätterna är Caesar Salmon Salmon. Han är älskad över hela världen, serveras på kaféer, restauranger och naturligtvis tillagad hemma.

För snacks, fyll i följande livsmedel:

  • 200 g lax (saltad eller rökt);
  • ett gäng salladgrönsaker;
  • 2 ägg
  • 30 g parmesan;
  • 2 skivor limpa;
  • 3 matskedar olivolja;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • citron;
  • salt;
  • 0,5 tesked senap;
  • en nypa peppar.

Steg för steg recept:

  1. Skär skorpan från limpa. Massan skärs i kuber 1 x 1 cm.
  2. Värm en sked olja i en kastrull och tillsätt pressad vitlök.
  3. När vitlöken är brun, tar de ut den och kastar den.
  4. Stek brödbitarna i vitlökolja. De bör bli rödiga och krispiga på utsidan.
  5. Lax skärs i skivor.
  6. Förbered sedan såsen. Bryt ett ägg i en skål, tillsätt peppar, vitlök, olivolja, senap och citronsaft. Alla ingredienser saltas och blandas väl.
  7. Koka ägget och skär det i 8 skivor.
  8. Salladsbladen tvättas och läggs ut på en serveringsplatta. Häll lite sås och blanda försiktigt.
  9. Sprid lax och kycklingägg ovanpå. Vattnas med återstående förband.
  10. Strö sallad med krutonger och riven ost.

Caesar sallad serveras omedelbart efter tillagningen. Det kan kompletteras med ett glas vin.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: