Red Bean Salad - 9 recept

Alla typer av sallader med röda bönor blir alltid aptitretande och tillfredsställande. Bara en ytterligare ingrediens kan helt ändra smaken på det färdiga mellanmålet. Till exempel kombinerar gourmeter bönor med olika köttprodukter, grönsaker och svamp.

Sallad med röda bönor och kex

Ingredienser: 130 g ost (hårt), en burk bönor i sin egen saft, 3 stora ägg, en burk med majs, 2 handfull rogssaltade kex.

1. Först lutas konserverade matar individuellt i en durkslag. Hela saltlösningen bör rinna ut från dem.
2. Äggen kokas tills de kokas och kyls i isvatten, varefter de gnuggas på ett rivjärn med stora hål i en djup skål. Den valda osten mals också.
3. Kurkar kan kokas på egen hand i en stekpanna, i ugnen, eller så kan du ta dem med valfri smak.
4. Alla produkter är blandade.

Du kan krydda en sallad med röda bönor och kex med både salt gräddfil med senap och majonnäs.

Recept för konserver

Ingredienser: 320 g kokt fläsk, 2 fat pickles, en handfull rågsmällare, salt, en burk röda bönor (konserver).

1. Kokt fläsk och gurkor skärs med samma tunna långa halm.
2. Produkterna från det första steget blandas med bönor utan saltlösning. Försköljning av det senare krävs inte.
3. Ingredienserna besprutas med kex och saltas om nödvändigt.

Du kan fylla en sallad med konserverade röda bönor med både majonnäs och olja, i kombination med kryddor.

Med bönor och skinka

Ingredienser: 2 färska starka gurkor, 180 g konserverad majs och röda bönor, 230 g kycklingskinka, en halv massa grön lök, salt.

1. Skinka blir av med skalet och skärs i en liten kub.
2. Gurkor skalas och hackas ordentligt.
3. Bönor och majs läggs ut på en durkslag. De bör tappa saltlaken helt.
4. Produkter blandas och saltas. Du kan fylla dem med yoghurt eller majonnäs.

En sallad med bönor och skinka hackas med hackad grön lök.

Lägg till kyckling

Ingredienser: 2 stora kycklingbröst, kryddat med kryddor och salt, en hel burk med sockermajs och röda bönor (konserverad mat), gafflar med kinkål, 60 g rågkakor med ostsmak.

1. Kycklingkött kyls och skärs i remsor. Du kan bara riva den med händerna. I detta fall kommer behandlingen att visa sig vara mer känslig i smaken, men det tar lite mer tid att laga den.
2. Kål hackas lätt. Det är tillrådligt att endast använda 2/3 av gaffelns övre delar och använda de återstående grova delarna av grönsaken till andra rätter.
3. Bönor och majs är dekanterade saltlösning.

För att få kyckling- och bönasallad till slut måste du blanda alla ingredienserna och smaka dem med majonnäs eller en annan sås.

Sallad med röda bönor och korv

Ingredienser: 7 g färsk vitlök, 130 g rökt korv, 1-2 stora köttiga tomater, 130 g röda bönor (konserver), 90 g ost, 2 kycklingägg, salt.

1. Tomater hackas med stora sugrör. Förhindra dem på huden krävs inte.
2. Ägg kokas till en fast äggula, bli av med skalet och hackas i en kub.
3. Korv skärs i tunna remsor.
4. Produkter kombineras i en bred skål, bönor strös med dem utan vätska, salt efter smak.

Klädd med röda bönor och korvmonnonnäs blandat med krossad vitlök och strö med riven ost.

Med champignon

Ingredienser: 170 g kokta röda bönor, en burk med inlagd champignon, lök, 3 morötter, 70 g ost, salt.

1. Löken hackas i en mixer, kombinerad med finrivna morötter och stekas i olivolja i 3-4 minuter. I slutet kan du paprika eller lägga till eventuella kryddor om så önskas.
2. Grönsaker svalna, blanda med kokta röda bönor och inlagda svampar.
3. Förrätten är saltad, smaksatt med mager majonnäs eller gräddfil.

Skålen är dekorerad med riven ost.

Koreanska röda bönor

Ingredienser: ett fullt glas röda bönor, 2 lökhuvuden, 1 liten. Koreansk morot krydda sked, 2 stora matskedar raffinerad olja, salt.

1. Bönekomponenter blötläggs i vatten hela natten och på morgonen går de att laga mat. Efter processen, efter att de tre första kokar, ändras vätskan i pannan.
2. Färdiga bönor blandas med smaksättning och salt.
3. Lökbitar passeras i raffinerad olja, varefter de tillsammans med fettet överförs till produkterna från det andra steget.

Innan du tar ett prov från en aptitretare måste du lämna det för att insistera i kylan i ett par timmar.

Med nötkött

Ingredienser: ett halvt gäng färsk koriander, 270 g nötköttmassa, röd paprika, 40 g valnötter, salt, vitlöksklyftan, röd salladkula, en halv chilipepparkanna, en burk röda konserverade bönor, lite raffinerad olja, 1 stor sked vinäger , en nypa humle-suneli.

1. En salladskål, hackad i halva ringar, sugrör peppar och bönor utan vätska, viks växelvis in i en djup skål. Skölj helst den sista komponenten med kallt vatten.
2. Den hackade chilipepparen lägger till krydda i skålen. Dess belopp måste varieras efter din önskan.
3. Köttet tillagas tills det är kokt, kylt och rivet i fibrer. Det går till resten av produkterna tillsammans med hackad koriander.
4. I slutet tillsätts hackade nötter och små vitlökstycken i skålen.

Den färdiga Tbilisi-salladen kryddas med en blandning av olja, salt, vinäger och smaksättning.

Lägg till gurkor

Ingredienser: 320 g röda kokta bönor, 2 medelstora gurkor, ¼ gäng dill och grön lök, 3 msk. matskedar gräddfil mellanfett, salt, peppar.

1. Bönor kombineras i en skål med gurkor, skuren i remsor. Tidigare kan grönsaker bli av med hårda skal.
2. Gröna tvättas väl, borstas av vätskan och finskärs.
3. Komponenterna blandas, saltas och peppar efter smak.

Klädd med gräddfil.