Sallad med krabba pinnar - 12 läckra salladrecept

Under ett par decennier har snacks baserat på krabba pinnar varit mycket populära bland hemmafruar. De visas vid vardagsmiddagar, semestermöten och picknick. Att laga en sallad med krabbor är mycket enkelt. Varje kulinarisk specialist kan ändra sin sammansättning beroende på sina egna smakpreferenser.

Sallad med Crab Pinnar och majs

Komponenter: 170 g krabbapinnar, stor färsk gurka, 3 matskedar, 120 g konserverad majs, ett gäng grön lök, lätt majonnäs, litet salt.

1. Ägg kokta till en fast äggula kyls och skärs med en medellång kub.
2. En stark krispig gurka skärs i små bitar tillsammans med skalet.
3. Pinnar (krabba) skärs slumpmässigt. Ju större bitar, desto tydligare känns produktens smak i salladen.
4. Majs blir av med flytande saltlösning och spills ut i en salladskål till de tidigare beredda komponenterna. Tillsammans kan konserverade använda frysta produkter. Men i detta fall måste majs kokas.

Slutligen ströks en sallad med krabba pinnar och majs med hackad lök, salt och smutsad med sås.

Med tillsats av kål

Komponenter: ett standardpaket med krabbapinnar (cirka 200 g), en burk med söt majs (konserver), 5 kycklingägg, ett kilo vitkål, 1 tesked nypressad citronsaft, bordsalt, sås.

1. Kål är hackad, saltad, hälld med citronsaft och knådning med händerna. Från detta blir det mjukare och låter juicen gå.
2. Majs strös på kålen utan saltlösning, och kuber hårdkokta testiklar tillsättes.
3. Sås tillsätts resten av ingredienserna och, om nödvändigt, salt.

Förrätt med krabba pinnar och kål visar sig vara mycket tillfredsställande, men samtidigt lätt och kalorifattig. Speciellt om du använder dietsås istället för majonnäs.

Med krabba pinnar och ris

Ingredienser: 230 g krabbor, 80 g torrt vitt ris, 2 kycklingägg, en burk med söt majs (konserver), 5 fjädrar med grön lök, salt efter smak, en nypa mald peppar.

1. Ägg och ris behöver preliminär tillagning tills de är kokta. Först efter att produkterna har svalnat helt passar de in i salladskålen. Äggen skärs i små kuber.
2. Varje krabbetpinne tar bort filmen och skärs i små bitar. Det resulterande snittet skickas till en salladskål till kokt spannmål och ägg.
3. En burk majs öppnas, all vätska dränerar från den. Vissa hemmafruar blandar en del av saltlaken med majonnäs för att få en sås med en ljusare, intressant smak. Majs skickas också till salladskålen för andra komponenter.
4. Det återstår att skölja fjädrarna med grön lök, torka dem med en pappershandduk och finhacka.
5. Det återstår att salta aptitretaren med krabba pinnar och ris, tillsätt malt peppar och sås till den efter smak.

Istället för grön lök kan du använda alla färska hackade grönsaker.

Krabbsallad med gurka, majs och ägg

Komponenter: 4 kycklingägg, 3-4 färska starka gurkor, 270 g krabbor, ett par gröna lökfjädrar, en burk med söt majs (konserverad mat), lätt majonnäs, salt, en blandning av paprika.

1. Det första steget är att sätta äggen till mat. För att göra detta fylls de med vatten, kokas och kokas i 7-8 minuter. När produkten har svalnat kan du klippa den i godtyckliga bitar.
2. Alla kvarvarande ingredienser finhackas. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt krabbpinnar. För att göra salladen riktigt god, bör du välja en saftig kyld (snarare än fryst) produkt. Pinnarna kan också hackas med små barer.
3. Den sista till salladskålen till resten av komponenterna är ströad majs utan saltlake.
4. För såsen, majonnässalter och paprika. Den resulterande blandningen kryddas med förrätt.

Innan servering ska sallad infunderas i minst en timme.

Vitamin Sallad

Komponenter: 230 g krabbapinnar, lök, ¼ kål, ett par färska gurkor, 340 g sötmajs (konserver), örter efter smak, salt, olivolja.

1. Kål hackas mycket tunt med en vass kniv. Det är också värt att salta och knåda omedelbart med händerna.
2. Gurkor blir av med skinnet, varefter de skärs med pinnar. Det är mycket viktigt att välja starka grönsaker.
3. Lök skärs i en liten kub. Om du inte vill att den ska knäcka i ett färdigt mellanmål måste grönsaken skållas med kokande vatten.
4. Pinnar (krabba) hackas i ganska stora bitar.
5. Alla tillagade livsmedel kombineras i en salladskål. För dem spill majs utan vätska och hackade gröna.
6. Om tillräckligt med salt har lagts till kålen krävs inget extra salt.

Klä salladen med oliv eller annan olja.

Med koreanska morötter

Ingredienser: 230 gram koreanska morötter och en liknande mängd saftiga krabbor, en burk med söt majs (konserverad mat), 4 förkokta ägg, färsk vitlök efter smak, gräddfil (medium fett) för dressing, fint salt.

1. I en salladskål hälls alla beredda komponenter ut i tur och ordning: kuber av krabbapinnar och ägg, majs utan saltlake, hackad vitlök.
2. Morötter serveras också till att börja med. Om det finns mycket saltlösning i det måste vätskan först pressas försiktigt ut.

Det återstår att smaka salladen med saltad gräddfil.

Puff sallad med krabba kött, tomat och gurka

Ingredienser: 140 g krabba kött, 2 kycklingägg, mjuk köttig tomat, färsk gurka, 70 g hård ost, fint salt, vilket som helst lämpligt förband.

1. Det första steget är ganska grovt hackad färsk gurka med huden.Det kommer att vara det första lagret av ett framtida mellanmål. En grönsak ska omedelbart smörjas med saltad majonnäs eller en annan utvald sås.
2. På samma sätt krossade krabba kött och förkokt ägg till en hård äggula. Dessa ingredienser blandas också med såsen och läggs ovanpå gurkorna.
3. I slutet finns bitar av tomat (tillsammans med huden) och finrivad ost.

För att göra förrätten inte bara välsmakande, utan också aptitretande, för dess bildning är det värt att använda en kulinarisk ring.

Vårkrabbsallad

Ingredienser: 240 g krabbapinnar, 8-9 kokta vaktelägg, 320 g sötmajs (konserver), 2 små färska gurkor, lätt majonnäs, granulerad vitlök, bordsalt, alla kryddor efter smak.

1. Förkokta ägg skärs i 4-6 stycken. De kan hällas omedelbart i en lämplig rymlig maträtt.
2. Färska gurka kuber skickas ovanifrån. Det behöver inte förskalas. Det viktigaste är att välja en stark trög grönsak.
3. I slutet skärs krabbor. De ska vara tillräckligt stora bitar. Det är viktigt att välja en saftig och färsk produkt i butiken.
4. Sockermajs utan saltlake somnar med andra ingredienser.
5. Sås till den diskuterade aptitretaren förbereds av lätt majonnäs och granulerad vitlök. För att smaka saltas den resulterande massan och smaksatt med smaksättningar.

Det återstår att blanda alla komponenter i mellanmålet väl och låta det infunderas i ungefär en halvtimme.

Original recept med stekt krabba pinnar

Komponenter: 230 g färska ostronsvampar (eller andra skogsvampar), medelstora lök, 90 g saftiga krabbor, 2 mycket stora ägg, hårkokt i förväg, 3-4 msk. matskedar fettfattig majonnäs, salt, en blandning av färgade malta paprika.

1. Svamp, skuren i små bitar, stekas i varm olja i ett par minuter.
2. Därefter tillsätts lökbitar lökbitar. Tillsammans stekas ingredienserna i ytterligare 7-8 minuter. Svamp med lök överförs till en separat behållare.
3. Krabbanpinnar som hackas på något lämpligt sätt hälls i den återstående oljan. Stek dem innan du brunar. I det här fallet är det nödvändigt att se till att bitarna inte är mycket otvridna.
4. Stekte pinnar överförs till en skål med svamp. Kylda, krossade ägg hälls ut där.
5. Det återstår att smaka ingredienserna med saltad och pepparsmakad majonnäs.

Förrätt är dekorerad med färska kvistar med lockig persilja.

Tsarskiy sallad med krabba pinnar, räkor och röd kaviar

Ingredienser: 420 gram bläckfisk, 130 gram liten räka, 240 gram saftiga krabbapinnar, 40 gram röd högkvalitativ röd kaviar, 2 förkokta kycklingägg, 160 gram hårdost, fett majonnäs, salt.

1. Det första steget är att laga bläckfisk och räkor. Skaldjur tillagas i saltvatten på bara 3-4 minuter (beroende på deras storlek). Efter kylning hälls räkorna omedelbart i en salladskål, men tentakelsprutfisken måste först skäras i ringar och sedan med miniatyrstrån.
2. Krabba pinnar skärs stora. Bitar kan ha valfri form.
3. Ägg krossas bäst i kuber.
4. Hård ost skärs i tunna genomskinliga remsor.
5. Alla komponenter blandas och saltas efter smak. Glöm inte att saltheten i förrätten ger kaviar. Med detta tillsatsmedel i salladen kan du därför överdriva det.
6. Ingredienserna kryddas med majonnäs och förseglas försiktigt i en rundad skål.

Toppen av den färdiga aptitretaren beströdd med röda ägg.

Mjuk sallad med grönt äpple

Ingredienser: 7-9 kylda krabba pinnar, sött och grönt äpple, 120 g hård ost, 2 kycklingägg, lök, 120 g hård ost, 1 tesked solrosolja och majonnäs efter smak.

1. Det första steget är att hacka löken mycket fint. Det blandas med solrosolja.
2. Äggen kokas till äggulans hårdhet, varefter deras komponenter krossas separat. Så proteinerna belagda med majonnäs kommer att vara det första skiktet i mellanmålet.
3. Riven ost och lök läggs ut på dem.
4. Ytterligare distribuerade krabba pinnar och majonnäs. Salt tillsätts efter smak.
5. Det återstår att lägga ut det rivna äpplet utan huden och avsluta lagren med hackade äggulor.

Du kan dekorera den färdiga salladen med "blommor" från de återstående bitarna av krabba pinnar och gröna.

Med svamp och ost

Den harmoniska kombinationen av svamp och ost kompletteras av huvudkomponentens smak. Ingredienser: 130 g krabbor, små lök, 220 g champignon, 2 förkokta ägg, 70 g hård ost, stor kokt morot, bordsalt, majonnäs.

1. Kuber av krabba pinnar läggs ut på en bred tallrik, smord med majonnäs.
2. Strimlad svamp och lök är väl stekt tillsammans. När dessa ingredienser har svalnat sprids de ovanpå krabba-pinnarna. Skiktet saltas och smutsas med sås.
3. Därefter gnuggas hårdost.
4. Därefter kommer ett lager ägg hackade på något sätt och sås.
5. Garnerad förrätt riven kokta morötter på en liten cell.

Sallad måste infunderas i kylen i minst en timme.