Grapefrukt är en värdefull dietprodukt. Sallader med grapefrukt absorberas snabbt av kroppen. Du kan laga olika varianter av fruktsallad och med frimodighet experimentera med tillsatser.

Klassisk grapefrukt Sallad

Ett "klassiskt" recept är bra för alla bord. Det tar inte mycket tid att laga den. Alla produkter som ingår i dess sammansättning är lätta att hitta i alla livsmedelsbutiker.

ingredienser:

  • ett par av tre kycklingbröstfiléer;
  • spenat;
  • medelstor grapefrukt;
  • ett par gurkor;
  • lök;
  • en fjärdedel av en citron;
  • sesamfrön;
  • solrosolja.

sås:

  • par konst. matskedar solrosolja;
  • en tredjedel av en apelsin;
  • tesked Worcestersås;
  • tesked honung;
  • kryddnejlika.

Matlagningsteknik:

  1. Strö den hackade löken ovanpå med lite citronsaft. Rör om.
  2. Rulla kycklingbröstet i kryddor. Topp "smak" med vegetabilisk olja.
  3. Lägg kyckling och stek i en förvärmd stekpanna smord med olja.
  4. När bröstet är klart klipper du köttet i små skivor.
  5. Skär gurkorna i skivor.
  6. Ta bort skalet från grapefrukten, skär i bitar.
  7. Ordna salladsblad på separata tallrikar eller på en vanlig skål.
  8. Fyll på alla ingredienser.
  9. Strö över sesamfrön.

Såsen tillsätts innan du äter.

Salaten kombinerar flera smaker på en gång och kan mycket väl vara en fullskalig maträtt på bordet. Gourmets, liksom de som älskar fast mat, kommer definitivt att gilla det. Sallad med grapefrukt och kyckling är en näringsrik maträtt för alla festliga bord.

Välsmakande recept:rucola sallad

Med tillsats av pinjenötter

Grapefrukt kan kombinera perfekt med till synes inkompatibla ingredienser. När du gör allt enligt receptet visar det sig förvånansvärt välsmakande.

 

Det kommer att krävas:

  • 100 g cedertrötter;
  • grapefrukt och avokado;
  • 100 g spenat;
  • kvist basilika, salt;
  • 50 ml torr champagne;
  • 100 g Brieost.

Matlagningsinstruktioner:

  1. Stek nötter utan olja.
  2. Skala grapefrukt, avokado. Blanda i en behållare, tillsätt champagne.
  3. När fruktblandningen infunderas, lägg till basilika grenar, salladsblad.
  4. Lägg blandningen i en salladskål eller ordna portionvis på tallrikar.
  5. Brie ost skär i mycket tunna skivor, dekorera salladen.
  6. Tillsätt till slut pinjenötter.

Sallad har en original smak. Gourmets kommer definitivt att gilla det.

Sallad är perfekt för en romantisk eller festlig middag med vänner.

Ost aptitretare

För älskare av "grekisk" sallad - erbjuder vi ett alternativ med grapefrukt.

För att laga det behöver du följande produkter:

  • 50 g oliver;
  • ett par medelstora citrusfrukter.

sås:

  • 1 tesked hackad oregano;
  • 200 g mjukost;
  • 3 msk. matskedar olivolja;
  • 200 g tomater.

Matlagningsteknik:

  1. Gratis grapefrukt från skal, vener, filmer. Skär i tunna cirklar.
  2. Skiv tomaterna också.
  3. Ost - i kuber.
  4. Skölj oliver.
  5. Lägg ingredienserna i följande ordning på salladskålen: grapefrukt, tomater, ost. Växla tills hela skålen är full. Pynt med oliver.
  6. Gör en sås med olja, oregano örter, tillsätt peppar och salt efter smak. Krydda skålen med den resulterande såsen. Servera rekommenderad förkylning.

Ett bra tillskott är kött- och fiskrätter.

Räksallad med avokado och grapefrukt

Sallad med grapefrukt och räkor - ett recept för dig som föredrar hälsosam och samtidigt läcker mat.

 

ingredienser:

  • 150 g små räkor;
  • tesked olivolja;
  • avokado;
  • 150 g grapefrukt;
  • par konst. matskedar majonnäs (du kan ta ett enkelt alternativ);
  • Art. en sked ketchup;
  • 100 g ruccola;
  • peppar, salt.

Matlagningsinstruktioner:

  1. Stek räkor i en varm olivolja (liten storlek), tillsätt paprika, salt. Stekningstid - högst 7 minuter. Cool.
  2. Dela avokadot i två halvor, ta bort stenen. Skär i remsor.
  3. Förbered en dressing av majonnäs och ketchup.
  4. Lägg urrugulablad i en salladskål.
  5. I centrum plats Art. en sked salladdressing och halva vikten av den färdiga räkor.
  6. Sätt avokado i slumpmässig ordning.
  7. Gratis citrusfrukter från skalet och dela i lika skivor. För att förhindra att grapefrukt blir bitter, ta bort alla vita ränder och filmer.
  8. Fruktskivor läggs också ut i slumpmässig ordning.
  9. Lägg nästa portion sallad på samma sätt.

Om salladen inte planeras att serveras omedelbart, skärs ingredienserna så små som möjligt så att avokadoskivorna inte mörknar.

Matlagning med ruccola

Mycket hälsosam och läcker maträtt samtidigt. Ingår i rucola i kombination med grapefrukt ger en pikant smak.

För att förbereda det behöver du:

  • par konst. matskedar olivolja;
  • socker - sand - 50 g;
  • ett gäng lök - schalottenlök;
  • malt vit paprika - tsk;
  • mogen grapefrukt;
  • vinäger - 50 ml;
  • greener (ruccola) - 100 g;
  • vitlök - 1 till 2 kryddnejlikor;
  • salt;
  • 50 g krossad parmesan;
  • 400 g laxfilé (lätt saltad);
  • 8 st oliver;
  • citron.

instruktioner:

  1. Blanda samman salt, socker och peppar. Rulla fiskfiléen i denna blandning.
  2. Placera för impregnering i en djup behållare, strö med ytterligare vinäger, olivolja. Låt oss marinera i en timme eller mer.
  3. Ta bort skalet från grapefrukten, dela upp i skivor av samma storlek.
  4. Hacka vitlök så tunn som möjligt.
  5. Skär citron i små skivor.
  6. Skölj ruccola noggrant, låt torka.
  7. Hacka schalottenlök också finhackade.
  8. Hacka den inlagda laxen i tunna remsor, fördela i portioner på tallrikar, strö över lök. Pynt med grapefruktskivor, oliver, citron och naturligtvis rucola.
  9. Häll över den färdiga marinaden ovanpå, krydda med riven ost - "Parmesan".

Servera som en fristående maträtt. Det är mycket näringsrikt tack vare fiskfilén.Du kan experimentera med ostvarianter.

Diet Slimming Dish

Grapefrukt tar första platsen bland produkterna för nedbrytning av fett, förhindrar dess bildning. Juice från denna frukt är den mest effektiva i kampen mot överskottskilon. Att gå ner i vikt kan vara mycket "välsmakande". Denna lätta fruktsallad kommer att tilltala dieters.

Venetiansk sallad (grapefrukt och gurkor)

 

Följande ingredienser kommer att krävas för beredning:

  • 0,5 kg gurkor;
  • citrusfrukter: grapefrukt, citron;
  • 100 g grädde, olivmonnonnäs;
  • Art. en sked citronsaft, tomatpuré;
  • slipad svartpeppar, salt.

Matlagningsinstruktioner:

  1. Skär gurkorna så fint som möjligt, strö över salt på toppen. Låt vara i en timme för att insistera.
  2. Pressa ut och häll saften från gurkorna i en separat behållare.
  3. Skala grapefrukten, skär i skivor.
  4. Skär citron i skivor utan skalning.
  5. Gör följande förband: blanda grädden med citronsaft, olivmayonnäs. Tillsätt salt och peppar, tomatpuré efter smak.
  6. Rör om ingredienserna. Servera kylda.

Varje recept är värt separat uppmärksamhet, du måste bara göra lite ansträngning och njuta av en hälsosam och välsmakande komposition.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: