Om du är trött på den välkända Olivier- och krabba-sticksallad, om du vill ha något nytt, men med tillgängliga ingredienser, kan du prova att göra en sallad med bönor och skinka. Nedan följer några av dess variationer - den ena smakar bättre än den andra!
Materialinnehåll:
Classic Bean and Ham Salad
Produkter som krävs:
- en lök;
- kryddor efter din smak;
- 0,15 kg skinka;
- en burk bönor;
- morot.
Matlagningsprocess:
- Skala grönsakerna, tvätta, skära i remsor. Slipa baconet på samma sätt.
- Stek löken och morötter tills de är gyllenbruna. Bönor frigörs från överskott av vätska och tvättas under kallt vatten. Vi ansluter alla komponenter.
- Tillsätt kryddor till din smak, till exempel salt och peppar, blanda och servera.
Med ost
Produkter som krävs:
- 0,15 kg hårdost;
- en burk konserverade bönor;
- kryddor och majonnäs efter smak;
- en färsk gurka;
- 0,5 kg skinka.
Matlagningsprocess:
- Förbered en behållare där du lägger salladen.
- Börja förberedelserna med gurkan. Skölj det och skär i tunna remsor.
- Mala sedan baconet på samma sätt och lägg det ovanpå gurkaskivorna i en skål, täck med majonnäs.
- Det tredje lagret kommer att vara bönor, som måste dräneras och smörjas med majonnäs, men med ett tunnare lager.
- Strö över riven ost på toppen och servera. Förutom majonnäs kan du smaka ingredienserna med salt och peppar efter smak.
Smällare förrätt
Sallad med bönor och skinka och kex - det vanligaste alternativet för att förbereda den diskuterade aptitretaren. Du kan själv skapa krackare för det eller använda det köpta alternativet.
Produkter som krävs:
- kryddor, vitlök och örter efter din smak;
- 200 gram skinka;
- en burk konserverade bönor;
- cirka 100 gram kex;
- två pickles;
- tre ägg;
- majonnäs - cirka tre skedar.
Matlagningsprocess:
- Koka ägg till "hårtkokt". För detta tillstånd måste de koka i cirka 10 minuter efter att vattnet kokat.
- Vi häller vätskan från bönorna, lägg den i en skål, tillsätt den hackade skinkan, rivna ägg, tärda gurkor, finhackade gröna och vitlök. Blanda väl.
- Tillsätt majonnäs, försök, om nödvändigt, lägga salt och peppar. Vi lägger knäckarna sist, precis före servering.
Läs också:sallad med bönor och kirieshki
Sallad med bönor och skinka och tomater
Produkter som krävs:
- 70 gram ost;
- 0,2 kg skinka;
- kryddor och majonnäs efter smak;
- två vitlöksklyftor;
- två ägg;
- två tomater;
- bönor.
Matlagningsprocess:
- Koka äggen i ungefär tio minuter, svalna sedan och skär i tärningar.
- Kombinera dem med bacon, hackade i tunna remsor och tomater, tärningar. Vi sprider riven ost och bönor i salladen, med vilken det är nödvändigt att ta bort överskottsvätskan i förväg.
- Tillsätt den överförda vitlök, finhackade örter om så önskas, majonnäs och kryddor. Blanda salladen ordentligt, varefter den är redo att serveras.
Med champignon
Produkter som krävs:
- majonnäs och kryddor efter smak;
- en burk konserverade bönor;
- cirka 100 gram pickles eller pickles;
- 200 gram bacon;
- konserverade svampar - en kan.
Matlagningsprocess:
- Tappa bort vätskan från svampen och bönorna, lägg produkterna i en salladskål och tillsätt baconsnittet i tunna remsor.
- Vi skär gurkorna i kuber, sprider dem till de återstående komponenterna, smaksätter med kryddor och majonnäs, blanda väl.
Med inlagda gurkor
Produkter som krävs:
- majonnäs, örter och kryddor efter din smak;
- 0,3 kg skinka;
- en burk bönor;
- packningsknäckare;
- fyra medelstora inlagda gurkor.
Matlagningsprocess:
- Vi tar bort överskottsvätska från bönor, skölj den under kallt vatten och lägg i en salladskål.
- Skär skinkan i tunna skivor, skicka till bönorna.
- Vi förvandlar gurkor till små kuber och blandar med resten av ingredienserna.
- För att smaka, lägg till eventuella greener, till exempel finhackad persilja och dill. Vi kryddar salladen med majonnäs, varefter vi försöker och, om nödvändigt, sätter salt och peppar, blanda.
Kurkar läggs till i skålen strax före servering, eftersom de snabbt kan mjukna och förstöra smaken och utseendet på salladen.
Original recept med ananas
En intressant kombination som tilltalar älskare av exotiska frukter.
Produkter som krävs:
- tre ägg;
- majonnäs eller gräddfil efter smak;
- en burk konserverade bönor;
- 0,3 kg hård ost;
- 350 gram skinka;
- en burk ananas.
Matlagningsprocess:
- Häll äggen med vatten, ställ in att laga till ett tillstånd av "hårt kokt". Sedan kyler vi dem, skär i kuber, lägger i en skål.
- Ost kan hackas i rutor, men för att göra salladskonsistensen mer öm är det bättre att slipa den.
- Vi tar bort juicen från ananasarna och skär dem på samma sätt som äggen. Blanda de beredda ingredienserna.
- Det återstår att lägga till skinkan. Vänd den först i tunna remsor.
- Krydda maträtten med majonnäs (helst inte fet) eller gräddfil, i kombination med lite salt och hackade örter. Andra kryddor kan tillsättas efter smak.
Matlagning med röda bönor och skinka
Sallad med röda bönor framställs oftare än med vit. Och poängen här ligger inte i hennes smak, utan i ett mer attraktivt utseende.
Läs också:rött bönor sallad recept
För denna maträtt kan du ta både konserverad mat och färsk, men den senare måste kokas.
Produkter som krävs:
- 200 gram röda bönor, konserverade eller kokta;
- kryddor och majonnäs efter smak;
- 0,2 kg skinka;
- två inlagda gurkor;
- packning crackers.
Matlagningsprocess:
- Om du har bönor i en burk måste du frigöra den från överskott av vätska, skölj och lägga i en skål. Om du har förberett en kokt version, lägg den omedelbart i en salladskål.
- Skär skinkan i tunna skivor eller kuber - som du vill.Vi slipar gurkor på samma sätt som skinka och lägger till dessa produkter i bönor.
- Maträtt med majonnäs och prova. Tillsätt salt och peppar vid behov, och strax innan servering lägger vi smällare i salladen. Rör om.
Varje sallad med bönor och skinka visar sig vara välsmakande, hjärtligt och vacker på grund av ingredienserna. Denna maträtt är lämplig för lunch och för festbordet som mellanmål.
