Bönor är en mycket hälsosam och näringsrik produkt. I sitt värde för människokroppen jämförs det till och med med kött. Många intressanta och välsmakande rätter kan tillagas av det, till exempel en sallad med bönor och korv.

Enkelt recept

En enkel sallad med bönor och kokt korv är så enkel och snabb att utföra att du till och med kan få tid att laga den till frukosten innan du går på jobbet. Dessutom är det ganska näringsrikt och kräver inte tillsats av salt. För att förbereda det behöver du:

  • 6-7 medelpotatis;
  • 1 kopp bönor (valfritt);
  • 300 g kokt korv (läkarens bästa);
  • 2-3 små pickles;
  • 1 liten lök;
  • 1/3 tsk socker;
  • mald peppar efter smak;
  • majonnäs efter smak;
  • dill eller andra greener.

 

Processen att tillverka sallad är också mycket enkel:

  1. Koka potatisen, tappa ur vattnet och svalna. Skala sedan och skär i små kuber.
  2. Koka bönor (du kan använda vita eller röda konserverade bönor), töm vätskan.
  3. Tärning pickles. Om skalet är för grovt, är det bättre att ta bort den.
  4. Skär korven i kuber.
  5. Skala och finhacka löken.
  6. Hacka dill.
  7. Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs, socker och pepparsås.

För att ge salladen en pungency och piquancy kan du lägga till citronsaft eller torr senap till den. Salladen är mycket mångsidig och opretentiös, därför kan du när som helst lägga till nästan alla ingredienser till den, till exempel kokta ägg, paprika, etc.

Vi kompletterar maträtten med kex

Att lägga till kex i varje maträtt ger honom inte bara en pikant smak och mättnad, utan också en trevlig knas.Sallad med bönor, kex och korv, som kommer att uppskattas av både vuxna och barn, kan vara en bra behandling för festbordet. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:

  • 0,5 kopp kokta bönor;
  • 1 burk med gröna ärtor;
  • 1 liten färsk gurka;
  • 2-3 hårkokta ägg;
  • 200 g kokt korv;
  • 3 bearbetad ost;
  • liten skalad lök;
  • majonnäs;
  • 2 skivor bröd eller limpa (du kan köpa ett paket med färdiga kex i butiken);
  • salt, kryddor efter smak.

 

När du har förberett alla nödvändiga ingredienser kan du börja arbeta:

  1. Skär korven och gurken i skivor.
  2. Tärna äggen.
  3. Hacka löken fint.
  4. Ta bort den bearbetade osten i 10 minuter i frysen och rasp sedan.
  5. Skär brödet i tunna stänger och torka i ugnen.
  6. Blanda allt, tillsätt salt och kryddor och smaksätt med majonnäs.

Så läcker och lätt att förbereda sallad kan läggas till semestermenyn eller bara laga den för att behaga nära och kära.

Rökt bönasallad

Ett bra alternativ för en snabb sallad är en sallad med bönor och rökt korv. Samtidigt, beroende på den valda korven, förändras också nyanserna av smaken på hela skålen. Om du till exempel använder salami i en sallad får du en salt och syrlig smak. Cervelat ger mjukare nyanser. Men i alla fall är en sådan sallad mättad med en utsökt rökt arom. Förresten, denna maträtt är ganska kalorihaltig.

Läs också:konserverad bönasallad

För en sallad behöver du:

  • 1 burk röda konserverade bönor för sallad;
  • 150 g hård ost;
  • 1 paket med kex;
  • 250 g rökt korv;
  • majonnäs;
  • greener.

 

Korv och ost skär i kuber. Blanda alla ingredienser. Crackers läggs bäst till strax innan servering, så att de inte har tid att blötlägga. En rejäl och doftande sallad med bönor och rökt korv är klar!

Majsrecept

En maträtt som innehåller bönor och majs har en rik mängd vegetabiliska proteiner. Det kan även inkluderas i dietmenyn, eftersom det är mycket tillfredsställande och näringsrikt. Att förbereda en sallad med bönor, korv och majs kräver inte mycket tid, det är väldigt enkelt, och alla produkter för det kräver inte förberedelse:

  • 1 burk majs, bönor och gröna ärtor;
  • 250 g kokt korv;
  • 1 paket med kex (tillval);
  • majonnäs (för att inkludera sallad i kosten kan du ersätta majonnäs med olivolja).

 

Bönor, majs och ärtor måste kastas i en durkslag för att marinaden ska rinna av. Blanda sedan allt, tillsätt den tärnad korv och smaksätt med majonnäs.

Läs också: konserverad bönsoppa

Med konserverade bönor, korv och morötter

Denna sallad är inte bara extremt god och tillfredsställande, utan också mycket hälsosam, eftersom förutom bönor (en källa till vitamin B6 och C) innehåller den morötter, som även när de kokas inte förlorar närvaron av karoten, vitamin A, C, PP. För att förbereda det behöver du:

  • 1 burk bönor
  • 300 g rökt eller halvrökt korv;
  • 1 medelkokt morot;
  • 1 medium lök;
  • majonnäs.

 

För att förbereda en utsökt sallad måste du följa beskrivningen:

  1. Lägg bönorna i en djup skål, efter att ha tappat marinaden.
  2. Skär korven i kuber eller remsor.
  3. Skala morötter och hacka fint.
  4. Lök skuren i halva ringar.
  5. Tillsätt majonnäs och blanda.

Välsmakande aptitretare med tomater

Sallad med bönor, korv och tomater hjälper till att diversifiera festbordet och tilltalar alla gäster. Dessutom kan du laga det utan anledning, för det kräver inte stora tid och finansiella kostnader. För en sådan maträtt behöver du:

 

  • 1 burk bönor
  • 200 g cervelat;
  • 3 små tomater;
  • 3 hårtkokta ägg;
  • majonnäs;
  • 1 msk citronsaft.

Steg av matlagning:

  1. Bönor måste blandas med citronsaft och låt det bryggas.
  2. Skala tomater och frön.
  3. Skär korven och tomaterna i tunna remsor.
  4. Skär äggen i små kuber.
  5. Blanda allt med majonnäs.

Du kan dekorera salladen med gröna och citronskivor.

 

Lätt sallad

Kostmenyn utesluter användningen av feta och kalorimatiga livsmedel, men även på en strikt diet kan du unna dig intressanta och välsmakande rätter. Till exempel kommer en lätt sallad med bönor och kokt korv perfekt att lysa upp den stränga menyn och inte lägga till extra kilo.

Salladingredienser:

  • 150 g doktors korv;
  • 0,5 burkar bönor;
  • 1 liten lök;
  • 2 färska gurkor;
  • 100 g fettfri keso med flytande konsistens (kan ersättas med naturlig yoghurt);
  • 3 kokta ägg;
  • 1/3 tsk torr senap.

Du kan tillverka en sådan sallad enligt följande:

  1. Förbered först förbandet, det ska vara lite infunderat. För att göra detta, slip 1 äggula med senap och keso, om så önskas kan du lägga till greener.
  2. Skär korven, gurkor, ägg och lök i tärningar.
  3. Blanda allt tillsammans med dressing.

En sådan underbar maträtt kan konsumeras utan att oroa sig för överviktens utseende.

Läs också:sallad med bönor och svamp

Med ost

En underbar sallad med bönor, korv och ost kan serveras både som aptitretare och som huvudrätt på grund av mättnad och högt energivärde för de produkter som den innehåller:

  • 200 g kokt korv;
  • 1 burk bönor
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 80 g ost;
  • 3 små tomater;
  • greener efter smak (du kan lägga till dill, persilja, koriander, basilika, etc.);
  • majonnäs.

Ost och korv måste skäras i tunna remsor, tomater - i små kuber, riv vitlök på ett fint rasp. Blanda alla ingredienser med majonnäs och örter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: