Sedan antiken har bönor använts i matlagning. Bönasallad är läcker och näringsrik. Att laga denna maträtt tar lite tid, men samtidigt uppskattar människor i alla åldrar den raffinerade smaken på salladen. Bönor är idealiskt kombinerade med olika ingredienser, så du kan experimentera varje dag och njuta av den oöverträffade smaken av en ny maträtt.
Materialinnehåll:
Bönor och kexsallad
Sallad med bönor och krutonger är bra. Du bör välja den röda sorten, den har finare korn, och strukturen är hårdare. Tack vare detta behåller bönorna under omröring sin form och utseendet på den kokta skålen kommer inte att förstöra. Det är inte nödvändigt att förbereda salladen i förväg, annars kommer kirieshki, vid kontakt med såsen, att mjukas upp och förstöra smaken på skålen.
ingredienser:
- bönor - en burk;
- dill - 20 g;
- inlagda gurkor - 2 st .;
- majonnäs - 5 msk. skedar;
- Kiriesh krackare - 120 g;
- ost - 220 g;
- vitlök - 3 kryddnejlikor
- persilja - 20 g.
preparatet:
- Riv vitlöksklyftor, kombinera med majonnäs. Insistera på såsen i cirka fem minuter.
- Tappa vätskan från burken, lägg bönorna i en salladskål.
- Tärna gurkorna. Om huden är för grov är det bättre att skära av den.
- Hacka greener.
- Riv osten på ett medium rivjärn.
- Lägg färdigmat till bönor. Häll såsen. Rör om.
- Tillsätt krutonger, blanda innan du serverar.
Canned Red Bean Recept
Sallad med röda bönor är en härlig separat maträtt, men du kan använda den som en fyllning för tartlets. Om du vill äta med smörgåsar, slipa den till en potatismos, och den är idealiskt spridd på rostat bröd.
ingredienser:
- konserverade röda bönor - burk;
- majonnäs;
- konserverad majs - 120 g;
- kex - ett paket;
- kokt kycklinglever - 120 g;
- greener - 20 g;
- hård ost - 85 g;
- svartpeppar.
preparatet:
- Töm marinaden från bönorna. Lägg i en behållare.
- Slip levern i kuber. Skicka till bönor.
- Hacka osten.
- Tappa vätskan från majs. Skicka kornet till bönorna.
- Hacka greener. Kombinera med andra produkter. Rör om.
- Strö över peppar. Att salta. Häll majonnäs. Rör om.
- Strö över kex och blanda inte. Således kommer de inte längre att blötläggas med majonnäs och förblir krispiga.
Med kyckling
En sallad med bönor och kyckling är ett bra alternativ för köttätare. Det visar sig vara mycket användbart tack vare de grönsaker som ingår i kompositionen.
ingredienser:
- kycklingfilé - 530 g;
- röda bönor (konserverade) - burk;
- majonnäs - 5 msk. skedar;
- grön sallad - 3 blad;
- smällare - 170 g;
- tomater - 3 st .;
- ost - 160 g;
- saltet.
preparatet:
- Finhacka tomaterna. Sallad för att riva händerna.
- Riv ost, använd ett grovt rivjärn.
- Koka fileten, hacka.
- Lägg bönorna i en behållare. Tillsätt kyckling, grönsaker.
- Strö på ost. Häll i majonnäs.
- Att salta. Rör om.
- Strö över kex.
- Om du vill få en kalorifattig maträtt, utesluter kex från receptet och byt ut majonnäs med gräddfil och en del senap.
White Bean Salad
En vacker, ljus sallad med små vita bönor kommer att dekorera ditt bord. Serveras varmt.
ingredienser:
- vita bönor - ett glas;
- Bulgarisk röd paprika - 1 st .;
- greener;
- vitlök - 2 kryddnejlikor
- mald koriander - en halv tesked;
- vitlök - 1 st .;
- stora morötter;
- varm röd paprika - en kvart tesked;
- krydda - en halv tesked;
- vegetabilisk olja - 7 msk. skedar.
preparatet:
- På kvällen, häll vatten i pannan, placera bönorna. Lämna till morgonen.
- Tappa av, häll i en ny sats. Koka i 1,5 timmar.
- Riv morötter för koreanska morötter.
- Hacka löken i halva ringar.
- Bulgarsk peppar - ränder.
- Tappa ur bönorna.
- Strö på salt och kryddor. Pressa fast vitlöksklyftan. Rör inte.
- Lägg löken i en kastrull och släpp den.
- Överför till bönor.
- Stek morötter. Skicka till bågen.
- Stek pepparen genom att tillsätta olja.
- Täck morötter med peppar.
- Rör om. Värm i fem minuter över låg värme.
- Lägg i salladsskålar.
- Strö på örter.
Med tillsats av majs
Vegetarisk sallad, bra för en lätt frukost.
ingredienser:
- bönor - 190 g;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- färsk gurka;
- majs - 190 g;
- smällare - 170 g;
- dill - 50 g
preparatet:
- Sila bönmarinaden. Lägg i en salladskål.
- Töm marinaden från majs. Anslut med bönor.
- Slip gurka.
- Hacka dill. Ordna efter bönor.
- Häll med majonnäs. Rör om.
- Strö över kex.
Sallad med konserverade bönor och korv
En läcker, ovanlig sallad som tilltalar alla familjemedlemmar.
ingredienser:
- kokt korv - 180 g;
- grön lök - 5 fjädrar;
- salt;
- bönor - 120 g;
- majs - 120 g;
- majonnäs - 7 msk. skedar;
- kex - ett paket;
- kryddor;
- ost - 170 g;
- skinka - 180 g;
- färsk gurka;
- vitlök - 3 kryddnejlikor.
preparatet:
- Lägg bönorna och majs i en behållare efter att du har hällt vätskan.
- Skär skinka och korv i rutor.
- Tärna gurkorna.
- Skicka till majs.
- Hacka löken.
- Riv vitlöksklyftan med det finaste rivjärnet.
- Placera i en behållare. Att salta.
- Strö över kryddor. Häll med majonnäs.
- Att flytta. Strö över kex.
Med champignon
Den ursprungliga ryska kombinationen av svamp med kex och bönor. En ovanlig, utsökt godbit kommer att glädja gästerna och blir dekorationen av semestertabellen.
ingredienser:
- konserverade svampar - en burk;
- persilja - 50 g;
- lök;
- bönor - en burk;
- salt;
- majonnäs;
- tomater - 2 st.
preparatet:
- Häll marinaden från svampen, skölj.
- Gör samma sak med bönor.
- Lägg svampen och bönorna i en salladskål.
- Skär tomater i små kuber. Anslut till mat.
- Gräslök, gröna.
- Lägg i en salladskål. Att salta. Häll i majonnäs.
- Rör om. Strö över kex.
Med bönor och gurkor
Unna dig en tillfredsställande måltid som kan användas för fasta.
ingredienser:
- bönor - 210 g;
- senap - 1 msk. en sked;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- färsk gurka - 3 st .;
- kryddor;
- vinäger 9% - 1 msk. en sked;
- lök - 3 st .;
- färska tomater - 3 st .;
- saltet.
preparatet:
- Häll bönorna med vatten, stå i tre timmar. Töm vätskan. Häll med färskt vatten. Koka. Detta måste göras i förväg eller använda den färdiga produkten.
- Hacka glödlamporna. Använd rödlök om du vill ha en mindre smakfull smak. Pickle på något sätt, håll i 15 minuter.
- Slipa picklesna med sugrör.
- Tärna tomaterna.
- Lägg bönorna i en salladskål.
- Lägg till grönsaker.
- Slip greener.
- Blanda senap, vinäger och olja med örter. Att salta. Strö över kryddor. Rör om.
- De resulterande förbandet häller produkter. Låt stå en halvtimme i kylen.
- Vegetabilisk olja kan säkert ersättas med majonnäs.
Koreanska röda bönor
Alla vet om koreanska morötter, men få har provat bönor kokta på samma sätt.
ingredienser:
- lök - 2 st .;
- morötter;
- röda bönor - 180 g;
- smaksättning av morötter på koreanska - 1 tesked;
- salt;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
preparatet:
- Häll vatten i en behållare, placera bönor, stå natten. Tappa ur, häll en ny sats vatten. Koka tills det är mjukt.
- Strö koreansk stil morot krydda bönor. Blanda inte.
- Hacka lök, morötter, stek i olja.
- Placera stekningen på bönorna utan kylning. Att salta. Rör om.
Matlagning från konserverade bönor i tomatsås
Detta är en ovanlig matlagningssallad som bakas i ugnen.
ingredienser:
- vita bönor - 2 glas;
- varm tomatpuré - 3 teskedar;
- svartpeppar;
- laurbär - 3 blad;
- salt;
- röd paprika - 2 fröskidor;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- lök - 3 huvuden.
preparatet:
- Häll bönorna i pannan, häll vatten. Låt över natten. Häll i färskt vatten. Koka upp det.
- Hacka löken i kuber.
- Slip röd paprika i små bitar.
- Värm upp pannan, tillsätt olja. Lägg lök och peppar. Att steka.
- Häll i tomatpuré. Att salta. Lägg till kryddor. Rör om.
- Täck med ett lock. Släpp ut.
- Lägg hälften av bönorna i en behållare. Täck med en halv stekt.
- Sprid bönorna igen. Sätt återstående stekt.
- Häll buljongen från bönorna.
- Täck med ett lock.
- Sätt i ugnen i en halvtimme.
- 180 graders läge
