Gör en sallad med avokado och kyckling, så blir det den bästa maträtten på ditt bord. Och du kan göra det ännu mer smakfullt och intressant med hjälp av ytterligare ingredienser.
Materialinnehåll:
En enkel sallad med avokado och kyckling
Produkter som krävs:
- 0,3 kg kyckling;
- färsk sallad;
- avokado - en sak;
- kryddor efter smak;
- flera körsbärstomater.
Matlagningsprocess:
- Koka köttet tills det är kokt och skär det i små kuber när det svalnar.
- Ta bort huden och benet från avokadot och hacka köttet i bitar.
- På en tallrik sprider vi salladsblad, rivna av händerna, fördelar kyckling och avokado ovanpå, strö alla med utvalda kryddor. Eventuellt kan du lägga lite majonnäs i den färdiga skålen.
Med tillsats av tomater
Sallad med tillsats av tomater är saftig och doftande.
Produkter som krävs:
- 0,25 kg tomat;
- tre matskedar citronsaft;
- kryddor, örter och majonnäs efter din smak;
- 300 gram kycklingfilé;
- två avokado.
Föredra tomater med tät massa som inte ger för mycket juice.
Matlagningsprocess:
- Vi skickar fileten för att laga mat. Förvara köttet i cirka 20 minuter efter det att kokande vatten börjat. Skär sedan den i små bitar och lägg den i en salladskål.
- Lägg till de hackade tomaterna där.
- Vi frigör avokadot från huden, tar bort stenen och skär på samma sätt som tomaterna.
- Vi kombinerar fruktskivor med citronsaft och sedan med resten av skålen. Krydda salladen med kryddor och majonnäs.
Gurka förrätt
Sallad med avokado, kyckling och gurka är ett annat alternativ för att laga denna ovanliga maträtt. Den är beredd i lager och blir ganska enkel.
Produkter som krävs:
- en gurka;
- en sked olivolja;
- 100 gram naturlig yoghurt;
- h. l. citronsaft;
- kryddor efter din smak;
- 0,3 kg kyckling;
- en avokado.
Matlagningsprocess:
- Kombinera yoghurten med kryddor (till exempel salt och peppar) och blanda - det här blir en förband.
- Koka kycklingen tills den är tillagad och skär i tärningar när den har svalnat helt.
- Ta bort huden från avokadot, ta bort stenen, hacka massan och blanda omedelbart med citronsaft så att fruktbitarna inte mörknar.
- Slip gurka och pressa den för att lämna överskottsvätskan.
- Vi delar upp det förberedda förbandet i två delar, täcker kycklingen med en och avokadot med den andra.
- Lägg i det första lagret med frukt i skålen och sedan kyckling och gurka. Du kan dekorera salladen med skivor av lime eller örter.
Rökt kycklingavokadosallad
Produkter som krävs:
- två ägg;
- greener;
- 30 gram fetaost;
- en sked med senap;
- en avokado;
- två tomater;
- en rökt kycklingfilé;
- färsk sallad;
- en sked olivolja;
- tre matskedar vinäger.
Matlagningsprocess:
- Koka äggen till ett "hårtkokt" tillstånd, det tar cirka 10 minuter. Kyl dem helt och skär dem i kuber.
- Slipa fileten på samma sätt. Vi skär också avokadot, som vi i förväg undantar från hud och ben.
- Tvätta tomaterna väl, vänd dem i kuber av samma storlek som de andra ingredienserna.
- I en serveringsfat placerar du sallad som rivits för hand och fördelar alla andra beredda ingredienser ovanifrån.
- Vi blandar den angivna mängden ost med vinäger, senap och smör, kryddar den resulterande sammansättningen med kryddor och smaksätter salladen med denna fyllning.
Ananasrecept
Produkter som krävs:
- fyra ringar med konserverade ananas;
- en avokado;
- en sked med grönsaker eller olivolja;
- kycklingfilé - en bit;
- kryddor efter din smak;
- cirka 40 gram parmesan.
Matlagningsprocess:
- Med en avokado tar vi bort hud och ben, skär frukt i kuber. Slip ananas på samma sätt.
- Koka kyckling tills den är kokt eller ta rökt. Vi förvandlar kött till bitar som är lätta att äta.
- Blanda de beredda ingredienserna med riven ost och smaksätt med den valda oljan. Du kan lägga till några kryddor efter din smak.
Varm sallad med kyckling, avokado och rucola
Produkter som krävs:
- en sked olivolja;
- grillmarinad;
- h. l. sesamfrön;
- en avokado;
- en kycklingfilé.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar kycklingen, tar bort allt överskottet och skär i kuber. Vi täcker dem med marinad och låter det brygga i cirka 30 minuter. Lägg sedan köttet i en varm panna och stek tills den är vacker gyllene.
- Vi rengör avokadot, tar bort stenen från den och skär köttet i små bitar. Blanda dem med kött och ruccola, krydda med sesamfrön och servera.
Ovanligt alternativ med mandariner.
Produkter som krävs:
- en sked med risäger;
- två matskedar frön (tidigare skalade);
- kryddor efter din smak;
- två stjälkar av selleri;
- en liten röd lök;
- en nypa socker;
- ett halvt glas olivolja;
- två mandariner;
- 0,4 kg kyckling;
- två avokado;
- grön lök.
Matlagningsprocess:
- I behållaren lägger vi senap, olja, vinäger, socker och kryddor till din smak. Pisk allt noggrant och för tillfället lägg den resulterande kompositionen åt sidan.
- Vi förbereder salladskålen, skickar kycklingfiléen till den, som kokades i förväg tills den är kokt, kyld och skuren i små bitar. Titta på tillagningstiden. För att hålla fileten öm och saftig kan den inte förvaras i kokande vatten på mer än en fjärdedel.
- Skölj färska gröna lökar och selleri, hacka som du vill.
- Vi rengör mandarinerna från huden, skär och blandar med resten av de beredda ingredienserna. Vi kryddar salladen med den sås som var tillagad i början.
- Den sista etappen. Tillsätt avokadot till skålen innan du serverar den, som tidigare befriats från huden och groparna och skär i skivor.
Hur man gör ost
Produkter som krävs:
- en gurka och en avokado;
- 300 gram kyckling;
- två vitlöksklyftor;
- kryddor och örter efter din smak;
- 50 gram fetaost eller fetaost;
- sex matskedar olivolja;
- en sked vinäger.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar kycklingen, rengör den från fett och filmer, ställer in den i cirka 20 minuter i lätt saltat vatten. Låt det sedan svalna och skär i små bitar.
- Med avokadot tar vi bort huden och stenen, skär den också i kuber.
- Vi förbereder en salladrätt. Det första skiktet vi skickar dit tvättad och hackad gurka och sedan en avokado.
- Ovanpå dessa ingredienser lägger vi kyckling, skivor utvald ost och finhackade gröna.
- Kombinera den överförda vitlök, vinäger och olivolja, blanda väl och häll blandningen med denna blandning. Tillsätt inte salt, eftersom osten redan är salt.
Sallad med kyckling, bönor och avokado
Produkter som krävs:
- cirka 100 gram konserverade bönor;
- en medelstor avokado;
- 0,2 kg kyckling;
- två tsk olivolja;
- h. l. varm Tabasco-sås (efter smak);
- två gram röd paprika;
- 10 gram mandlar.
Matlagningsprocess:
- Vi skickar köttet till koka i cirka 20 minuter i kokande vatten, och glömmer inte att salta lite. Skär den i kuber efter kylning.
- Ta bort överskottsvätska från bönorna. Du kan skölja det lite under kallt vatten så att det inte blir så klibbigt.
- Vi rengör frukten, tar bort stenen från den och skär köttet i rutor och blandar samman alla krossade komponenter.
- Kombinera den angivna mängden olja med mandlar och paprika, prova. Du kan lämna det på det här sättet, eller så kan du lägga till Tabasco, men då blir såsen ganska kryddig. Krydda salladen med denna blandning och servera.
Avokadosallad är alltid en ljus och ovanlig maträtt som säkert kommer att tilltala inte bara älskare av exotiska frukter, utan också alla älskare av välsmakande och hälsosam mat.
