Ananassallad - 9 recept

Sallader med ananas är inte längre något exotiskt eller ovanligt för ryska hemmafruar. De är ofta gäster på det festliga och vardagliga bordet. Färsk eller konserverad frukt kan ge många snacks originalitet.

Ananassallad - klassiskt kycklingrecept

Ingredienser: 320 g konserverad frukt, samma mängd kycklingfilé, 240 g halvhård ost, 2 stora ägg, sås, 70-80 g valnötter, salt.

1. Köttet tillagas tills det är kokt och smälter i små bitar. Resterande buljong ska inte hällas. Den är lämplig för att göra diet soppor, sås och såser.
2. Ananas hackas i samma skivor som kött.
3. Hårdkokta ägg skärs helt i tärningar.
4. Halvhård ost hackas med en grönsaksfräs.
5. Komponenterna i de första fyra stegen hälls i salladskålen i valfri ordning.
6. Efter blandning hälls sallad med kyckling och ananas generöst med sås och saltas. Vanlig majonnäs är också lämplig.

Förrätten är dekorerad med hackade nötter.

Med krabba pinnar

Ingredienser: 5-6 krabbor, 160 g skalade räkor, majonnäs och ketchup, 70 g halvhård ost, 3 "rund" konserverad frukt, 70 g färsk kål, 5-6 msk. l. sockermajs, salt.

1. Original sallad serveras i långa, breda glas. Ny hackad och lätt mosad färsk kål spill ut till botten av var och en av dem. Den saltas och smörjs lätt med en sås bestående av ketchup och majonnäs.
2. Därefter fördelas korn av sötmajs och små kuber frukt.
3. Det återstår att placera i glaset bitar av krabbor och skaldjur som förkokts i saltvatten (3,5-4 minuter).Ingredienser hälls med sås.

Dekorerad sallad med ananas och krabba pinnar grovt riven halvhård ost.

Rökt kycklingananassallad

Ingredienser: 2 ringar konserverad frukt, grovt salt, 1 rökt skinka, 3 stora ägg, 80 g halvhård ost, färsk persilja, majonnäs.

1. Kycklingkött skärs försiktigt från benet och hackas i kuber.
2. På samma sätt skivas frukten från sirapen.
3. Äggen kokas först till ett fast centrum och gnugga sedan fint.
4. Ost malas med ett rivjärn med de största hålen.
5. Den diskuterade sallad med ananas och rökt kyckling läggs ut.
6. Du kan experimentera med dem efter din önskan. Det viktigaste är att kött går först och ägg- och ostchips varar.

Skikten saltas selektivt och smutsas med tjock majonnäs. Förrätt är dekorerad med färsk persilja.

Mjuk ostförrätt

Ingredienser: 330 g konserverad frukt, 170 g brak halvhård ost, färsk vitlök efter smak, tjock majonnäs.

1. Ananasbitar läggs ut på en durkslag. Allt överskottssirap bör rinna ut från frukten. Lite vätska kan sättas till majonnäs tillsammans med salt. Detta gör såsen mer smakfull.
2. Osten gnides fint och vitlök krossas i en murbruk. Mängden regleras efter smak av alla hushåll. Men åtminstone en minimal mängd vitlök måste finnas i salladen.
3. Frukter skärs i en liten kub.
4. Ingredienserna beredda i de föregående stegen kombineras i en gemensam skål. De kryddas generöst med den resulterande såsen.

Lite riven ost bör lämnas för att dekorera en färdiggjord godbit.

Sallad med kyckling, ananas och majs

Ingredienser: standard burk konserverad frukt, 4 stora ägg (förkokta till ett fast centrum), standardburk med sockermajs, stort kycklingbröst, salt, sås.

Fler material: sallad med ananas och kycklingbröst - recept

1. Kycklingen kokas tills den är kokt. Du kan omedelbart lägga till den. Därefter slits köttet i fibrer och skickas till en skål där skålen ska serveras. Överst smörs det med sås, till exempel vitlökskräm eller hemgjord majonnäs.
2. Sedan kokade små kuber kokta ägg och söta majskorn. Återigen kommer såsnätet. Du kan lägga till salt.
3. Den sista läggs ut ananas, skuren i medelstora bitar. Det är täckt med ett lager sås.

Du kan helt enkelt blanda alla ingredienserna som används för sallad med kyckling och ananas och majs.

Hur lagar jag en semestersallad med svamp?

Ingredienser: 230 g konserverad frukt, 340 g färsk svamp och kyckling vardera, en halv stor lök, 90 ml kokt vatten, 1 liten. matsked vinäger, 5 stora ägg, 160 g halvhård ost, majonnäs, salt.

1. Först måste du göra värmebehandling av produkter. Ägg, kyckling och svamp utsätts för det. De första kokas till ett fast centrum. Kött kan tillagas på vilket som helst bekvämt sätt - koka, stek, baka. Svamp skärs i bitar och stekas tills de är mjuka i olja.
2. Det första lagret med kyckling läggs ut i en skål. Därefter skickas svamp. Majonnäs distribueras.
3. Löken skärs först i de tunnaste halva ringarna, hälls med vatten och vinäger och lämnas i cirka 12 minuter. Därefter hälls den över svamp.
4. Miniatyr äggkuber med majonnäs läggs på toppen. Sedan - finrivad ost.

I slutet läggs medelstora skivor frukt utan sirap på en sallad med ananas, kyckling och ost.

Med ananas och räkor

Ingredienser: miniatyr färsk ananas, medel surt äpple, 380 g långt vitt ris, ett pund stor räka, ett fullt glas fett grädde, ett halvt glas konserverad ananas sirap, 30-40 g smör, en nypa nymalet svartpeppar och curry, salt.

1. Först måste du skölj det vita spannmålen ordentligt och koka det tills det är helt kokt. Därefter lutas riset i ett durkslag och tvättas väl med isvatten.
2. Ananas skalas och skärs i små kuber.
3. Skivor av exotisk frukt stekas i smält smör i ett par minuter och läggs ut på en tallrik. Förfarandet upprepas med äpplekub. På den resulterande blandningen av olja och fruktjuice kokas tinad skaldjur tills den är gyllenbrun.
4. Kräm hälls i en gryta. Sirap, salt efter smak, kryddor läggs till dem. Massan bör tjockna över låg värme.
5. Produkter tillagade i de tre första stegen kombineras i en salladskål och kryddas med sås.

Du kan dekorera det färdiga mellanmålet med osötade kokosflingor.

Thailändsk fruktsallad "Bangkok"

Ingredienser: färsk ananas, 2 söta syrliga äpplen, päron, mogen söt mango, persika, en liten druva, 40 g hallon, 30 g cashewnötter, hasselnötter och mandlar, 60 g rørsocker.

1. Stor ananas blir först bort från toppen, sedan skärs kärnan ur den. Söt massa ska skäras i medelstora kuber och skickas omedelbart till den förberedda djupa skålen.
2. Båda äpplen skalas och hackas slumpmässigt. Halva bitarna bakas i mikrovågsugnen tills de är mjuka. De återstående fruktskivorna stekas i en torr panna. Så snart frukterna tar juicen, hälls färska hallon ut till dem. Detta kommer att vara såsen för den framtida sallad.
3. Alla nötter som anges i receptet mals i en murbruk.
4. Alla återstående frukter skalas, tvättas och skärs i tärningar. Det räcker att hugga druvorna i hälften. Om det finns frön måste de tas bort.
5. Färska hackade frukter hälls i en skål med ananasbitar. Det mjukade äpplet från mikrovågsugnen ligger där ute.
6. Den ursprungliga söta aptitretaren kryddas med en sås från en panna.

Delikatessen är dekorerad med mutter smulor.

Med ost och vitlök

Ingredienser: 280 g halvhård ost, 330 g konserverad frukt, lätt majonnäs, färsk vitlök efter smak, 130 g ruccola, spenat, alla kryddor efter smak, salt.

1. Halvhård ost malas med ett rivjärn med medelstora hål. Sedan överförs det till en djup rymlig salladskål.
2. Sirap smälter samman med konserverad frukt. Varje cirkel ananas torkas med pappershanddukar eller läggs ut i förväg på en platt skål så att det inte finns någon överskottsvätska i det färdiga mellanmålet.
3. Beredda frukter skärs i små kuber och hälls i en behållare med halvhård ost.
4. Förrätten kryddas med en blandning av majonnäs, vitlök, salt. Komponenterna är väl knådade.

Salladen läggs ut delvis på väl tvättade, torkade och handrivna blad av rucola och spenat.