Solrossallad med chips - klassiskt recept

Den största fördelen med en sådan behandling är inte bara dess ljusa ursprungliga smak, utan också en festlig intressant design. Varje bord dekorerar en solros-sallad med chips. Det klassiska receptet kan, om så önskas, alltid ändras till din smak och kompletteras med de mest föredragna ingredienserna.

Hur lagar man en klassisk solrossallad med chips?

Skålens sammansättning var mycket enkel. Trots den minimala mängden ingredienser visar det sig vara välsmakande eftersom alla produkter är perfekt kombinerade med varandra. Bland dem: 550 g kycklingfilé, 220 g groddoliv och samma mängd hackade konserverade champignon, 170 g hårdost, 3 ägg, majonnäs, en handfull Pringleschips eller deras motsvarande Macho-budget. Hur man lagar en sallad "solros" med kyckling och svamp, steg för steg beskrivs nedan.

1. Fågelfiléen kokas i saltat vatten tills den är mjuk, varefter den skärs i små kuber.
2. Hårdkokta ägg, sorterade i komponenter, proteiner och äggulor gnides separat på ett fint rasp.
3. Ost gnuggas grovt.
4. Svarta oliver delas med en vass kniv i hälften.
5. Det första lagret med sallad är kuber kokt filé.
6. Den andra är svamp.
7. Den tredje är ekorrar.
8. Den sista är äggulorna.
9. Varje lager smörjas med majonnäs och lätt saltas.
10. På toppen är behandlingen dekorerad med halvor av oliver och omges av chips i form av kronblad.

I stället för konserverade svampar kan du använda valfri picklad. Till exempel honungssvampar. En sådan produkt kanske inte ens skärs.

Original recept med majs och kyckling

Om någon hemma inte gillar svamp, ersätts denna ingrediens lätt med söt konserverad majs. Det räcker med att ta 230 gram.Förutom majs måste du använda: 450 g kyckling, 1 färsk gurka, 1 st. morötter och lök, 3 ägg, oliver, chips, majonnäs, olja.

1. Lök med morötter hackas fint och sauteras i vilken olja som helst.
2. Kycklingfiléen kokas tills den är helt kokt och tärnad.
3. Gurka hackas i små bitar.
4. Äggarna gnuggas på ett grovt rivjärn.
5. Oliver skärs i hälften.
6. Behandlingen anges i följande sekvens: fjäderfäfilé, morötter med lök, gurka, ägg, majs. Varje ingrediens smutsas med majonnäs och tillsätts.

Skålen är dekorerad med oliver och chips enligt principen om en solros. Under processen kan du experimentera med ytterligare ingredienser för dekoration.

Kött solros med gräddfil

Köttet "solros" har en ännu mer intensiv smak. Denna sallad är särskilt populär bland starkare kön. Förutom köttkomponenten (450 gram tungan) behöver du: 2 potatis, 80 g fettsyra gräddfil och majonnäs, 4 vardera. ägg och inlagda gurkor, grön lök, för dekoration - oliver, chips.

1. Majonnäs blandas med gräddfil och saltas efter smak.
2. Potatis kokas tills den är mjuk och gnuggas på ett grovt rivjärn. Det kommer att vara det första lagret med förfriskningar.
3. Inlagda gurkor finhackas och skickas till potatis. Toppsås.
4. Kokt tunga, skuren i remsor, blir det tredje lagret. Han kan inte heller göra utan gräddfil och majonnäsnät.
5. Det sista lagret är ett grovt riven ägg.
6. Sallad är dekorerad med halvor av oliver, chips och hackade örter.

I stället för tungan kan du använda magert nötkött eller fläskmassa.

Med tillsats av frön och vitlök

Hackade vitlöksklyftor ger en behaglig touch till förrättenoch frönen kommer att göra dess smak ännu mer original. Det är riktigt, i denna version av sallad kommer det inte att finnas några gurkor eller svampar. Endast: 4 ägg, 120 g hård ost, 350 g kyckling, 120 g grön lök, 5 vitlöksklyftor, en handfull frön, majonnäs, chips, oliver.

1. Frön stekas lätt i en torr stekpanna.
2. Hårdkokta ägg och tärnad.
3. Gräslök hackas fint.
4. Kycklingfilé kokas i saltat vatten och hackas på valet sätt.
5. Ost rivas på ett grovt rivjärn.
6. Vitlök passeras genom en vitlökpressare och blandas med majonnäs.
7. Skikten staplas en efter en: kyckling, grön lök, ägg, ost, frön. Var och en av dem smörs ut med vitlökssås och, om nödvändigt, saltas.
8. Maträtten är dekorerad med chips och oliver.

Hårdost i detta recept kan, om så önskas, ersättas med bearbetad ost utan tillsatser. De gnuggas också på ett grovt rivjärn. Du kan också strö frön på toppen med en godbit.

Havssolros med chips

Denna sallad lämnar verkligen inte likgiltiga skaldjurälskare. Det kommer inte längre att använda chips och oliver även för dekoration. Du måste ta följande ingredienser: 350 g liten räka, 1 burk kaviar (du kan gädda), 4 ägg, 2 potatis och morötter, en liten massa grön lök, majonnäs.

1. Räkor, grönsaker och ägg kokas tills de är kokta.
2. Det första lagret är en riven potatis.
3. Den andra är skalade räkor (lite behöver lämnas för dekoration).
4. Tredje - rivna morötter.
5. Fjärde - rivna ägg (ett lager majonnäs utan lök läggs på dem).
6. Den sista är kaviar.
7. Hackad lök blandas med majonnäs och salt, varefter den används för att smeta varje lager av godsaker.
8. Maträtten är dekorerad med räkor i en cirkel.

För att göra salladen ännu mer öm och välsmakande måste den täckas med fastfilm och lämnas i kyla i flera timmar för att blötläggas.

Med konserverad torsklever

Denna version av maträtten som diskuteras är lämplig både för vardagslunch och till festbordet. För att förbereda den måste du använda: 370 g konserverad fiskprodukt, 2 potatis, en burk med oliver, 2 lökar, 60 g smör, Macho-chips, majonnäs. Att förbereda en sallad "solros" med tran är mycket enkelt.

1. Hackade lökar stekas i olja tills de är transparenta.
2. Potatis kokas och skärs i mycket små kuber.
3. Torsklever får bort överskottsolja och knådas med en gaffel.
4. Ägg delas upp i proteiner och äggulor, varefter de gnuggas på ett grovt respektive fint rasp.
5. Oliver skärs i hälften.
6. Den stekt grönsaken läggs ut på potatisen. Ovan är ett rutnät av majonnäs och lite salt.
7. Därefter läggs levern ut lök, som måste försiktigt jämnas över hela ytan.
8. Sedan häll ut ekorrar, som måste saltas och smutsas noggrant med majonnäs, och på dem - proteiner.

Traditionellt dekorerad med halvor av oliver och chips.

Med tillsats av ananas

Solrossallad med ananas har en mycket exotisk söt smak. Det är perfekt som ett festligt mellanmål. Förutom konserverade ananas (250 g) måste du ta: 350 g färsk champignon och kyckling, 6 ägg, 1 lök, 130 g hård ost, chips, oliver, majonnäs.

1. Kycklingkött blir det första lagret av mellanmål. För att göra detta, koka det och finhacka det.
2. Den andra kommer att hackas svamp stekt med lök.
3. Den tredje är konserverad frukt från sirap.
4. Den fjärde är de grovt rivna kokta äggvita.
5. Femte riven ost.
6. Sjätte - äggulorna. De gnuggas på det minsta rivjärnet.
7. Varje lager saltas och smörjas med majonnäs.

Ett brett nät av sås tillverkas ovanpå den färdiga skålen och halvor av oliver är inbäddade i dess celler. I en cirkel är salladen dekorerad med hela chips.