Det klassiska receptet för manlig sallad måste innehålla en eller flera typer av kött, ägg, ost och andra näringsrika ingredienser. Gurkor, inlagd lök och kryddor ger en pikant smak till skålen. Sallad läggs ofta i lager i en speciell cylindrisk form.
Materialinnehåll:
Klassiskt nötköttrecept
Kombinationen av kokt kött med inlagd lök i denna sallad ger skålen en kryddig söt och sur smak.
ingredienser:
- 0,3 kg kokt nötkött;
- 1 lila lök;
- 3 hårtkokta ägg;
- 120 g parmesan;
- 200 g majonnäs;
- 100 ml bordsäger;
- salt och svartpeppar efter smak.
Handlingssekvensen.
- Vinäger späds med vatten i ett förhållande av 1: 1 och löken, skivad i halva ringar, blötlägges i den i 20 minuter.
- Nötkött skärs i remsor.
- Ägg och parmesan rivs med medelstora celler.
- Sallad bildas av lager av produkter i följande ordning: inlagd lök, nötkött, ägg, ost. Varje ingrediensrad är saltad, peppad och belagd med majonnäs.
- Innan du lägger sallad "Male Caprice" med nötkött på bordet placeras den i kylen i en timme så att ingredienserna i den "blir vänner" och det färdiga mellanmålet får en rik smak.
Tips: För att minska kaloriinnehållet i mellanmål är det bättre att använda hemgjord majonnäs för att klä sig.
Med kyckling
Detta är en lättare, men inte mindre tillfredsställande version av "Mäns infall."
Det kommer att krävas:
- 0,3 kg kokt kycklingbröst;
- 2 morötter;
- 1 rädisa;
- 3 kokta ägg;
- 1 lök;
- 2 vitlöksklyftor;
- salt;
- 200 g majonnäs.
Matlagning framsteg.
- Rädisa tvättas, rengörs och malas på ett rivjärn. Sedan saltas de och lämnas på bordet tills juicen bildas.
- Lök finskuren med en kniv.
- Kyckling hackas godtyckligt med en kniv.
- Vitlöksklyftor skickas genom en press.
- Morötter, ost och ägg krossas på ett medium rivjärn.
- Riven rädisa pressas och läggs ut på botten av salladskålen.
- Lager med lök, kött, morötter och vitlök placeras ovanpå skikten. Varje lager impregneras med majonnäs.
Klar "Manlig infall" med kyckling ströad med ost och rengöras på en sval plats för att insistera i 1 timme.
Med fläsk och ost
Detta är ett av de mest utsökta och näringsrika alternativen för aptitretaren ”Mäns infall.
ingredienser:
- 400 g kokt lågfettfläsk;
- 3 kokta potatis;
- 4 hårtkokta ägg;
- 100 g parmesan;
- 2 lila lökar;
- 100 ml vinäger;
- 5 g granulerat socker;
- 200 g mager majonnäs;
- 20 ml vegetabilisk olja;
- salt;
- röd kaviar och kvistar persilja för dekoration.
Receptet är steg för steg.
- Lök, skivad i ringar, blöt i vinäger, utspädd med vatten i förhållandet 1: 1 med tillsats av socker.
- Griskött skärs i bitar och stekas i olja tills en skorpa visas (cirka 3 minuter på varje sida).
- Potatisarna mals på ett rasp och blandas med hälften av den beredda majonnäs.
- På en platt platta låg en del av potatismassan.
- Lägg sedan de stekt fläskskivor och inlagda lökar. Impregnera ingredienser med majonnäsrester.
- Nästa skikt är rivna ägg. Lägg sedan återstående potatismassa. Ost gnuggas på toppen.
- "Manlig infall" med fläsk och ost är dekorerad med färska örter och röd kaviar.
Innan serveringen insätts skålen i kylen i minst en timme.
Man's Whim Salad with Ham
Salladberedningsprocessen kan påskyndas om det kokta köttet ersätts med skinka.
Ingredienser krävs:
- 0,3 kg skinka;
- 1 rovlök;
- 3 kokta ägg;
- 100 g hård ost;
- 150 g majonnäs;
- salt som önskat.
Matlagningssteg.
- Skär lövräden i halva ringar och häll kokande vatten över dem för att lindra bitterheten.
- Skinka och ost tärts.
- Gula och proteiner krossas separat på ett rivjärn.
- Skiktat i lager: lök, skinka, proteiner och ost, smörja varje rad med majonnäs. Toppsallad beströd med rivna äggulor.
- För att göra mellanmålet saftigare och rikare, förvaras det i kylskåpet i ungefär en timme.
Matlagning med rökt kyckling
Denna variant av sallad "Male Whim" kommer att tilltala älskare av kryddig och salta rätter.
Det kommer att krävas:
- 0,35 kg rökt kycklingbröst;
- 220 g grön rädisa;
- 1 stor morot;
- 3 vitlöksklyftor;
- 1 rovlök;
- 100 g majonnäs;
- 5 g salt.
Handlingssekvensen.
- Rädisa tvättas, skalas och gnides. Massan släpps ut av händerna för att ta bort överflödigt juice.
- Majonnäs blandas med krossad vitlök och salt.
- Kycklingkött separeras från ben och skinn och demonteras sedan i fibrer.
- Skalade lökar finhackade.
- Morötter krossas på ett rivjärn.
- Alla produkter kombineras, saltas och smaksättas med majonnäs.
Svamp förrätt
I denna version av "Manlig infall" kan du använda både inlagda och färska stekt svamp. En intressant smak av maträtten ger äpplet söta och sura sorter.
Produktlista:
- 300 g kokt nötkött;
- 2 hårtkokta ägg;
- 250 g inlagda champignon;
- 1 litet grönt äpple;
- 5 grova oliver;
- 180 g majonnäs.
Matlagning framsteg.
- Nötkött och ägg skärs i små kuber.
- Svampar är uppdelade i fyra delar, vätskan används inte. Små champignons kan lämnas hela eller skäras i hälften.
- Äpplet frigörs från skalet och kärnan och krossas sedan på ett rivjärn.
- Alla ingredienser kombineras och kryddas med majonnäs.
- Sallad är dekorerad med halvor av oliver.
Med bönor och majs
Denna aptitretare är inte bara hjärtlig, utan också mycket effektiv, så den kan förberedas för en romantisk kväll eller för en festlig fest.
Nödvändiga komponenter:
- 300 g kokt nötkött;
- 250 g konserverad majs (utan vätska);
- 250 g konserverade röda bönor;
- 150 g koreanska morötter;
- 1 orange paprika;
- 20 g fjädrar med grön lök;
- 100 ml majsolja;
- salt och smaktillsats.
Receptet är steg för steg.
- Köttet och paprika skärs i remsor, grön lök i ringar.
- Koreanska morötter hackas i mindre bitar med en kniv.
- Alla ingredienser blandas i en djup skål.
- Skålen saltas, kryddas och vattnas med majsolja.
Det finns flera ursprungliga sätt att förbereda Male Caprice sallad. Varje version av denna maträtt är välsmakande och näringsrik. Välj den du vill och behaga din familj.
