Smör aptitretare med en minsta mängd ingredienser - den perfekta lösningen för varje fest. Skålen är näringsrik och tiden går ganska mycket. Det finns många alternativ för att förbereda en mimosa sallad med ris och konserver, så alla kan välja rätt recept för sig själva.
Materialinnehåll:
Klassiskt Mimosa salladrecept
För att förbereda en sallad är det nödvändigt att förbereda följande produkter:
- kokt ris - 1 glas;
- alla konserverade fiskar - 1 burk;
- ägg - 4 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 bit;
- salt - 1 tesked;
- majonnäs - 50-70 gram.
Vi samlar in Mimosa sallad med ris och konserver:
- Det är nödvändigt att förbereda fisken. För att göra detta, häll saltlaken ur burk, ta bort de synliga benen och knåda grundligt fisken med en sked.
- Koka och skala ägg och morötter.
- Separera vita och äggulorna. Torka av dem på ett rivjärn i olika behållare.
- Lök skuren i små kuber.
- Lägg ris i en bred skål och häll massor av majonnäs på den, tillsätt lite salt.
- Lägg sedan konserverad fisk och lök i nästa lager. Smörj försoningen med majonnäs.
- Därefter läggs morötter ut, som också blöts i sås.
- Toppsallad beströms försiktigt med äggula smulor.
- Den kokta förrätten rengörs i kylen i 60 minuter för att blötläggas.
Mimosa sallad med ris och konserverad fisk är klar!
En maträtt enligt detta recept är det vanligaste matlagningsalternativet. Och om du vill ha något speciellt kan du experimentera med ingredienserna.
Till exempel, förbered en sallad med en uttalad krämig smak. I detta fall är ett recept användbart utan användning av grönsaker, men med tillsats av ost och smör.
Matlagning utan morötter och potatis
För den här tillagningsmetoden behöver du följande produkter:
- rosa lax eller makrill i konserver - 1 burk;
- ägg - 6 stycken;
- en bit hård ost - 150 gram;
- smör - 50 gram;
- lök - 1 bit;
- majonnäs - 100 gram;
- salt efter smak.
Hur man gör en sallad:
- Lägg en bit smör i frysen i 20 minuter.
- Koka äggen, välj de vita från äggulorna och riv fint.
- Lämna lökarna i isvatten och hacka fint.
- Skär fisken i bitar.
- Riv ost.
- Lägg salladen i följande ordning: äggviter, riven ost, konserver, majonnäs, lök, riven smör. Sedan igen proteiner, ost, konserverad mat, majonnäs. Ovanpå salladen är fylld med äggulor så att det inte finns några luckor.
Ett recept utan morötter och potatis kommer att tilltala dem som gillar luftiga och ömma mellanmål.
Välsmakande sallad med ris, konserverad mat och gurka
Med detta recept är aptitretaren original, och inte alla får den bekanta Mimosa. Det handlar om att lägga till färsk gurka, vilket ger en utsökt smak.
För puff Mimosa krävs följande ingredienser:
- konserverad saury - 1 burk;
- stora morötter - 1 st;
- lök - 1 bit;
- kycklingägg - 4 stycken;
- gurka - 2 bitar;
- majonnäs - 100 gram;
- kokt ris - 1 kopp;
- salt, peppar.
Salladmontering:
- Först läggs konserver med majonnäs ut på skålen.
- Sedan kommer ett lager kokt ris.
- Nästa är riven protein och smutsas också med sås.
- Det tredje lagret är gurkan, skuren i små kuber.
- Kokta rivna morötter placeras på ett lager gurka. Toppen är också blötläggad med majonnäs.
- Det femte lagret är hackade lökar. Detta lager är lätt besprutat med salt och peppar efter smak.
- Det sista lagret, enligt traditionen - rivna kokta äggulor. Ovanpå, om så önskas, kan du lägga en kvist av gröna - dill eller persilja.
Förresten, alternativet med gurka kan vara utan att tillsätta ris. Det beror på vilken typ av förrätt du behöver - näringsrik eller lätt.
Mimosa utan ost med majs
Produkter som krävs:
- 2 burkar sardiner;
- 2 bitar rödlök;
- 7 stycken ägg;
- 1 burk med majs;
- 0,5 burkar salladssås (gräddfil);
- 1 kopp torrt ris;
- ett gäng grönska;
- salt och peppar.
preparatet:
- Skölj den deklarerade mängden ris och koka i två glas saltad vätska.
- Koka ägg i en annan stekpanna, separera proteinerna från äggulorna. Riv fint.
- Fria sardiner från olja och skär.
- Skär löken i små ringar.
- Lägg ris i en salladskål, tampa och smörj fett med sås.
- Lägg ut majs.
- Sedan sönderdelas proteinerna och konserverna.
- Sätt lök på fisk.
- Smörj salladen med gräddfil, salt och täck med äggulor.
- Hackade försiktigt gröna på äggulorna.
Puffsnappet ska kylas för att blötläggas i två timmar. Mimosa sallad med ris, konserver och majs är mindre näringsrika och inte för mycket kalorier. Detta uppnås på grund av det faktum att det tillagas utan ost, men med tillsats av gräddfil. För att få kryddig, tillsätt lite svartpeppar och salt till gräddfil.
Och om du serverar Mimosa enligt något av recepten på ett originalt sätt, till exempel genom att sprida det i glasskålar eller en transparent skål, kan inte en enda festlig fest utan denna enkla men välsmakande sallad.
