Sallad "älskare" är verkligen en intressant maträtt. Och vad ett namn är värt! Men det viktigaste är att en sådan aptitretare består av läckra ingredienser som skapar ett riktigt kulinariskt mästerverk.
Materialinnehåll:
Klassisk sallad "Mistress"
Det klassiska receptet innebär användning av en minsta uppsättning produkter, men samtidigt kommer den färdiga skålen ut som kryddig och verkligen inte vanlig.
För maträtten behöver du:
- två vitlöksklyftor;
- två mellankokta rödbetor;
- majonnäs efter din smak;
- cirka 50 gram katrinplommon, nötter och russin;
- två morötter;
- 150 gram hårdost.
Matlagningsprocess:
- Skala morötter, rasp och blanda med russin. Krydda med majonnäs.
- Kombinera den rivna osten separat med krossad vitlök och blanda med majonnäs också.
- Slipa rödbetor, tillsätt majonnäs, finhackade katrinplommon och brutna nötter.
- Vi förbereder en salladskål och sprider allt i lager. Massa först med morötter, sedan med ost och täck med rödbetor blandning.
- Vi dekorerar skålen med resterande nötter, torkad frukt och riven ost. Kyl innan du serverar.
Med rödbetor, morötter och russin
Mistress sallad med rödbetor och morötter innehåller nästan samma ingredienser som den klassiska versionen, med undantag av katrinplommon.
Produkter som krävs:
- två rödbetor;
- tre vitlöksklyftor;
- 100 gram russin;
- 50 gram nötter;
- majonnäs efter din smak;
- två morötter;
- 150 gram ost.
Matlagningsprocess:
- Recept med russin anses vara det enklaste. Vi förbereder behållaren där vi kommer att sprida salladen. Och det första lagret vi lägger i det rivna morötter blandat med russin och majonnäs.
- Det andra lagret är riven ost, också kryddat med majonnäs och vitlök, överförd eller finhackad.
- Det sista lagret är kokta rödbetor, riven och blandat med krossade nötter och majonnäs.
- Innan serveringen kan skålen dekoreras med färska örter och se till att svalna lite.
Med granatäpple och grön lök
Produkter som krävs:
- 200 gram ost;
- färsk gräslök;
- två morötter;
- en kokt rödbeta;
- 100 gram nötter;
- 0,2 kg granatäpplefrön;
- majonnäs efter smak;
- två vitlöksklyftor;
- cirka 80 gram russin.
Matlagningsprocess:
- Ta omedelbart en transparent skål för sallad - den kommer att läggas i lager.
- Lägg först rivna morötter blandade med hackade nötter och majonnäs i skålen.
- Det andra lagret går ost med överförd vitlök och majonnäs.
- Kombinera sedan den rivna moroten med russin och krydda med majonnäs också. Detta kommer att vara det tredje lagret.
- Det återstår bara att täcka skålens yta med ett lager granatäpplefrön och på omkretsen för att dekorera med lökfjädrar.
Med svamp
Produkter som krävs:
- 50 gram russin, nötter;
- en morot och rödbeta;
- majonnäs efter din smak;
- 100 gram ost och lika många svampar;
- två vitlöksklyftor.
Matlagningsprocess:
- Till att börja, koka grönsakerna tills de är helt mjuka och rasp sedan. Därefter måste du blanda ingredienserna för varje lager separat och glöm inte att lägga till majonnäs till dem.
- Det första lagret är att skicka morötter och russin till salladskålen.
- Den andra kommer att vara krossad ost och krossad vitlök. Ovanpå dem finns svamp. Om de är betade, klipp helt enkelt av dem och lägg dem i en skål. Stek dem tidigare i en kastrull med färska svampar.
- Och det tredje lagret bildas av rödbetor med nötter.
- Vi tar bort skålen ett tag i kylskåpet, varefter vi serverar den kyld på bordet.
Sallad "franska älskarinna"
Produkter som krävs:
- 50 gram ost;
- en morot och lök;
- 300 gram kyckling;
- ett glas russin och nötter;
- en liten apelsin;
- majonnäs efter din smak.
Matlagningsprocess:
- Koka kycklingfiléen tills den är tillagad, hacka löken i ringar, mal morötter och ost med ett rasp.
- Vi hackar nötter med en kniv (i små smulor, men inte i damm). Skala apelsinen och skär också i små bitar.
- Vi förbereder skålen och fortsätter till monteringen. Vi sprider kycklingen med majonnäs som det första lagret, sedan löken med samma sås.
- Därefter kommer russin och morötter (alla också med dressing).
- Vi täcker skålen med ett skikt ost, täcker det med ett elegant majonnäsnät, ovanpå sprider vi nötter, apelsiner och en hel del russin för dekoration.
Med katrinplommon och ananas
Produkter som krävs:
- en burk ananas;
- en kokt rödbeta;
- två morötter;
- majonnäs efter smak;
- tre vitlöksklyftor;
- 100 gram katrinplommon;
- 0,2 kg ost.
Matlagningsprocess:
- Ta omedelbart en salladskål och börja lägga ut ett mellanmål. Vi gnider rödbetor, kombinerar med hackade katrinplommon och majonnäs, sätter på botten av behållaren.
- Slip ost och vitlök, krydda med majonnäs och lägg i ett andra lager.
- Riven morötter och majonnäs fördelas över ostblandningen.
- Sallad är dekorerad med ananasskivor och nötter.
Matlagning med Kiwi och kyckling
Produkter som krävs:
- cirka 70 gram russin;
- tre kiwier;
- en kokt rödbeta;
- 0,2 kg ost;
- majonnäs efter din smak;
- en kokt kyckling;
- tredje av ett glas nötter.
Matlagningsprocess:
- I en salladskål placerar du först den kokta, kylda och hackade i tunna barer. Sprid det med majonnäs.
- Därefter går russin och skalade, hackade kiwi. Vi täcker det också med ett lager majonnäs.
- Nu är det tur med rivna rödbetor och nötter i en mixer. Du kan klippa dem med en kniv.
- Vi avslutar skålen genom att strö den rikligt med riven ost på ett fint rasp.
Köttsallad "Mistress"
Produkter som krävs:
- 300 gram nötkött;
- två inlagda gurkor;
- majonnäs efter smak;
- två ägg;
- 100 gram valnötter.
Matlagningsprocess:
- Koka köttet tills det är kokt i något saltat vatten och skär i små bitar efter att det har svalnat.
- Koka äggen i 10 minuter till ett "hårt kokt" tillstånd och gnugga.
- Vi börjar samla salladen och lägger först lite av köttet på botten av salladskålen och ångar den med majonnäs.
- Sedan kommer ett lager gurkor som måste rivas eller hackas mycket fint. Vi saknar dem också.
- Vi sprider de hackade äggen, bildar ett majonnäsnät och lägger köttlagret igen.
- Pynt skålen med nötter och kyl i kylskåp innan servering.
Lover's sallad kommer att vara dekoreringen på ditt bord. Gästerna kommer definitivt att uppskatta den ovanliga maträtten.
