Gästerna är utanför dörren och bordet är tomt? Ett snabbt och välsmakande alternativ är en cocktailsallad med skinka. Denna näringsrika maträtt överraskar dig med en ovanlig kombination av ingredienser och en behaglig smak.
Materialinnehåll:
Klassisk cocktailsallad med skinka och ost
Skålen har många tolkningar. Ett klassiskt alternativ är cocktailsallad med skinka och ost.
ingredienser:
- stor paprika - 1 st .;
- ost (valfri, utom keso) - 150 g;
- skinka - 100 g;
- färsk gurka - 1 st .;
- kokt ägg - 2 st .;
- majonnäs - 100 g;
- färska dillgrönsaker - efter smak, men inte mer än ett genomsnittligt gäng.
Alla salladingredienser måste vara färska. Annars kan detta påverka inte bara skålens smak utan också på hälsotillståndet.
preparatet:
- Koka 2 stora hårtkokta ägg. Du kan använda vaktelägg, endast 6 redan. De strimlas på något sätt.
- Skär skinkan i tunna remsor. Vi lägger den beredda köttprodukten på botten av skålen och sprider med majonnäs på toppen.
- Vi tvättar gurka, paprika under rinnande vatten. Skär grönsakerna i tunna remsor. Sprid dem i separata lager, smaksatt med majonnäs ovanpå.
- Nästa steg är att lägga ägg.
- Ost måste rivas, strö dem över sallad.
- Poängen i beredningen av rätter, sätta dekoration med örter.
Inget salt behövs. Denna funktion kommer att utföra majonnäs. Det tar cirka 30 minuter att förbereda ingredienserna och tillverka salladen.
Med inlagda svampar
Cocktailsallad med skinka och svamp har en kryddig smak. Trots att ovanstående två produkter anses vara de viktigaste i detta recept läggs tonvikten på konserverad majs. Det gör inte bara mellanmålet smakligare, utan också hälsosammare.
ingredienser:
- skinka - 200 g;
- ost - 250 g;
- inlagda svamp 200 g;
- majs - 250 g;
- kokta ägg - 2 st .;
- 150 majonnäs
Om det behövs, i stället för majonnäs, kan du lägga gräddfil blandad med 1 tsk. senap.
preparatet:
- Vi hackar skinkan med sugrör. Den ska vara tunn. Köttprodukten kommer att ligga till grund för vårt mellanmål. Lägg den på botten av skålen. Du kan lätt tampa med en sked och täcka skinkan med majonnäs.
- Tappa all vätska från en burk konserverad majs. Häll spannmål över skinka och strö över majonnäs.
- Därefter kommer ett lager inlagd svamp. Före användning måste de tvättas.
- Förkokta ägg, tärnad, lägg i en skål.
- Avsluta tillagningsprocessen, krossad ost med örter.
För att berika salladen med vitaminer kan du tillsätta 5 droppar citronsaft. Detta kommer att ge honom ännu mer pikancy.
Matlagning med gurkor
En "cocktail" med gurkor är fräschare och våtare, än andra tolkningar av skålen.
ingredienser:
- skinka - 150 g;
- ost - 100 g;
- kokta ägg - 2 st .;
- stora paprika - 1 st .;
- gurka - 2 st .;
- majonnäs - 100 g;
- greener efter smak.
Grönsaker och gröna innan salladen förbereds, är det nödvändigt att skölja ordentligt, koka hårtkokta ägg.
preparatet:
- Skär skinkan i tunna kuber, lägg den på botten av skålen, i vilken salladen kommer att finnas. Ett lager köttprodukt måste smörjas med majonnäs.
- Strimla paprika. Skicka den i en skål och strö över majonnäs.
- Vi gör samma sak med gurkor. Det är viktigt att tänka på att grönsaksstrån ska vara tunna för att inte komma ut ur snacks totalmassa.
- Vi sätter hackade kokta ägg, tillsätt majonnäs.
- Det sista lagret kommer att vara ost, riven, strö med örter.
Skålen är näringsrik, saftig och vacker. Det kan dekorera varje högtid.
Skinka och majs cocktailsallad
I det här receptet placeras smakacenten inte bara på majs, utan också på ost. Detta är en av de viktigaste och mest användbara komponenterna i ett mellanmål.
ingredienser:
- skinka - 150 g;
- kokta ägg - 2 st .;
- gurka - 1 st .;
- ost - 200 g;
- majs - 1 burk;
- majonnäs - 2 msk. l.;
- persilja - 1 gäng.
Persilja kan ersättas med dill. Detta påverkar inte snacks kvaliteten alls.
preparatet:
- Skinka måste hackas i små kuber. Detta är basen på sallad. Det är viktigt att smörja de återstående lagren med majonnäs.
- Vi lägger gurkor i kuber i skinka.
- Därefter kommer majs, smaksatt med majonnäs, blandat med halva osten (100 g).
- Ägg riven, strö ett mellanlager mellanmål.
- Det kulinariska mästerverket kompletteras med ett lager ost och greener.
Detta är ett av de vanligaste och enklaste alternativen för att göra "Cocktail".
Med gröna ärtor
Det finns många beundrare av "cocktail" med ärtor. Vissa ersätter denna sallad, den traditionella "Olivier" på nyårsbordet.
ingredienser:
- skinka - 200 g;
- färska gurkor - 3 st .;
- ost - 200 g;
- gröna ärtor - 1 burk;
- majonnäs efter smak.
När du förbereder sallad enligt detta recept rekommenderas inte majonnäs att ersättas med gräddfil eller olja, annars förlorar skålen sin ljusstyrka.
preparatet:
- Skinka hackas först. Skivningsalternativ 2 - kuber eller kuber. Köttprodukten läggs längst ner i en djup salladskål, smörjad med majonnäs på toppen.
- Gurkor hackas och tjänar som ett andra lager.
- Vätska dräneras från en burk ärtor. Ett nytt lager skapas, täckt med majonnäs.
- Sallad dekorera med ost.
Trots sin enkelhet ser skålen spektakulär ut och lockar omedelbart uppmärksamhet.
Tomatrecept
Cocktailsallad med tomater för smak skiljer sig betydligt från ovanstående typer av snacks. Det verkar lättare, även om det är kalorier, det är på samma nivå som "Cocktail" med gurkor eller majs.
ingredienser:
- skinka - 200 g;
- stora tomater - 3 st .;
- färska gurkor - 2 st .;
- ost - 200 g;
- majonnäs, peppar - efter smak.
För att förbereda en sallad är det bättre att använda köttiga tomater, annars ger mellanmålet för mycket juice.
Tillagningsprocessen är elementär. Observera att salladen är staplad i lager. Var och en av dem är smutsad med majonnäs.
preparatet:
- Skär skinkan i tunna kuber och lägg den i en djup skål.
- Det andra lagret består av gurkor. Grönsaker, hackade sugrör, låg på skinkan.
- Tomater måste skäras i remsor, lägg på gurkor.
- Vi kombinerar ost, örter och den återstående majonnäs. Doftande vildskallad.
Denna maträtt förbereds bäst före högtiden. Annars insisterade tomater och gurkor kommer att ge juice. Salladen kommer fortfarande att vara läcker, men förlorar sitt ursprungliga utseende.
Hur man gör skinka och äpplsallad
Matälskare föredrar "Cocktail" med äpplen. Det kännetecknas av surhet och samtidigt lätt sötma. Närvaron av frukt i kompositionen berikar behandlingen med järn.
ingredienser:
- skinka - 300 g;
- stora äpplen - 2 st .;
- medelstora morötter - 2 st .;
- majs - 1 burk;
- sallad - 2 lakan;
- olivolja, salt, kryddor.
Vissa experimenterar och ersätter olivolja med en solrosblick. Resultatet uppfyller inte förväntningarna. Sallad visar sig vara fet.
preparatet:
- Morötter måste rivas och rammas tätt i botten av skålen.
- Sprid hackade äpplen i ett jämnt lager.
- Blanda skinka, hackad i tunna remsor, blanda med sönderladad sallad.
- Topp måste läggas ut majs.
- Häll förrätten med olivolja med salt och peppar.
"Cocktail" är inte bara en läcker sallad, utan ett hälsosamt mellanmål. Oavsett vilket matlagningsalternativ du väljer, kommer du att gilla alla tolkningar av skålen och bli en värdig dekor av festbordet.
