Rå rödbetasallad - 8 hälsosamma salladrecept

“I en sallad och i en rödbetasoppa finns det inget bättre alls”

Rå rödbetasallad är ett lager av vitaminer och näringsämnen i kombination med god smak om du vet hur man lagar den. Det är perfekt för dig som vill gå ner i vikt och fylla kroppen med styrka och energi. Det är också bra för fasta dagar.

Rå rödbetor och morotsallad

Endast de enklaste och färskaste grönsakerna direkt från trädgården.

Du behöver:

• färska rödbetor - 1 st .;
• citronsyra - 2 g;
• genomsnittligt äpple - 1 st .;
• vegetabilisk olja - 35 ml;
• morötter - 1 st.

Matlagning steg för steg:

1. Vi tvättar grönsakerna från smuts under kranen och skär av huden från dem. Äpplet bearbetas sist, eftersom köttet börjar mörkna efter ett par minuter.
2. Slipa morötter, rödbetor och äpplen.
3. Kombinera massan av grönsaker i en djup salladskål.
4. Häll lite citronsyra, häll vegetabilisk olja av något slag.
5. Hacka också grön lök. Sallad kan serveras på bordet.

Matlagning med vitlök

För älskare av kryddig tårta smak, läggs vitlök till vitamin sallad.

Receptets sammansättning:

• salt efter smak;
• en rödbeta;
• majonnäs - 40 gr;
• svartpeppar efter smak;
• två vitlöksklyftor.

Hur man gör rödbetor sallad med vitlök:

1. Skala de tvättade rödbetorna. Vi bär det genom rivjärnet.
2. Med en kniv finhackade skalade vitlöksklyftor.
3. Vi sprider de bearbetade produkterna i en vacker salladskål och smaksätter med majonnäs.
4. Det återstår att tillsätta salt och peppar efter smak och blanda. En läcker, hälsosam och lätt sallad är klar.

Fransk sallad - med rödbetor och potatis

En mer näringsrik, men inte mindre hälsosam och välsmakande sallad. Var noga med att prova.

Produktlista:

• fem valnötter;
• en färsk rödbeta;
• en potatisknöl;
• majonnäs - 40 gr;
• en morot;
• solrosolja - 40 ml;
• två färska gurkor;
• vitkål - 0,2 kg.

Steg för steg instruktioner:

1. Vi tar bort skalet från potatisknölar, morötter och rödbetor.
2. Vitkål och gröna gurkor tvättas under kranen.
3. Vi hugger nötter, hugger sina kärnor fint med en kniv.
4. Vi hackar potatisen med tunna remsor.
5. Häll potatisskivor med vatten och låt stå i 20 minuter. Efter det dränerar vi vattnet. Detta tar bort stärkelsen som vi inte behöver.
6. Vi överför den i solrosolja tills den är gyllene.
7. Vi flyttar de färdiga potatisarna till pappersservetter - oljan kommer att lämna den.
8. Vi hugger kålbladen tunt och rynker något med händerna.
9. Vi sprider de bearbetade ingredienserna i snygga handfull längs kanterna på en platt skål. Sätt majonnäs i mitten och strö över nötter.

Med äpplen

Receptkomponenter:

• olivolja efter smak;
• vitkål - 100 g;
• en morot;
• salt efter smak;
• två vitlöksklyftor;
• ett äpple;
• en rödbeta.

Steg för steg matlagning:

1. Skölj och skala grönsaker.
2. Ta bort kärnan, frön och tunn hud från äpplet. Massan bearbetas på ett rivjärn.
3. Hacka kålen tunt med en kniv.
4. Pressa vitlöksklyftan under pressen.
5. Vi skär rödbetor med morötter i små plaster.
6. Kasta hackade grönsaker i en djup skål, häll rätt mängd salt.
7. Fyll den resulterande sallad med olivolja och bland ingredienserna.

Coleslaw och rå rödbetasallad

Receptkomponenter:

• vitlök - 2 kryddnejlikor
• färsk kål - 0,2 kg;
• salt - 6 g;
• ett halvt stort äpple;
• färsk persilja - 30 gr;
• rödbetor - 1 st .;
• granulerat socker - 5 g;
• citronsaft.

Steg för steg instruktioner:

1. Vi tar bort onödiga blad, en stjälk från en gaffel med kål. Strimla med tunna ränder.
2. Häll salt och gnugga det med händerna.
3. Skalade rödbetor transporteras genom stora rivjärnslänkar.
4. Vitlök med en liten kniv i små bitar.
5. Gnuggade hälften av äpplet på ett rivjärn.
6. Vi kombinerar grönsaker och ett äpple i en skål.
7. Pressa ur saften från en halv citron, tillsätt den till salladen.
8. Häll salt och socker, blanda.
9. Lämna skålen åt sidan i 15 minuter.
10. Finhacka den tvättade persiljan och häll den i salladen.

Rå koreanska rödbetor - steg för steg

Vad du behöver ta:

• vinäger - 30 gr;
• paprika - 9 gr;
• rödbetor - 1 kg;
• svartpeppar - 10 gr;
• socker - 25 gr;
• ett huvud av vitlök;
• mald koriander - 20 gr;
• röd paprika - 5 gr;
• solrosolja - 100 ml;
• salt - 10 gr.

Steg för steg matlagning:

1. Vi rengör de tvättade rödbetorna från huden.
2. Torka av ett rivjärn.
3. Vi delar huvudet av vitlök i kryddnejlikor, var och en av dem rengörs och pressas i pressen.
4. Värm upp solrosolja i en kastrull.
5. Vi sprider vitlök i det, tillsätt koriander, båda typerna av paprika, salt, paprika, passera i en minut, blanda hela tiden massan.
6. Överför de rivna rödbetorna i en burk, tillsätt innehållet i pannan, vinäger och socker i den.
7. Stäng locket, skaka burken och stäng i kylen i 20 timmar.
8. Under denna tid är salladen mättad med sin egen juice och smaken blir rik och kryddig.
9. Ta bort mellanmål från kylen och servera.

Borste - bantning

Denna sallad uppfanns specifikt för dietmat. Det hjälper dig att avsevärt minska övervikt och fyller kroppen med vitaminer som är nödvändiga för normalt liv och gott humör.

Lista över ingredienser:

• kål - ett halvt kålhuvud;
• citronsaft - efter smak;
• två röda rödbetor;
• salt och mald peppar efter smak;
• tre morötter;
• olivolja - 30 ml.

Hur man lagar en super diet sallad:

1. Vi delar kålgafflarna i två, tar bort onödiga blad. Allt annat är finhackat.
2. Slipa med händerna så att lite juice visas.
3. Ta bort de återstående grönsakerna från skalet och skölj.
4. Vi bearbetar morötter och rödbetor på ett rivjärn. Rör om dem med kål.
5. Häll olivolja, citronsaft. Du kan hälla lite malt svartpeppar med salt och smuldra färska örter.

Vitamin Sallad

Receptets sammansättning:

• en inlagd lök;
• solrosolja - 18 ml;
• en rödbeta;
• en handfull hackade greener;
• färsk kål - 100 gr;
• en morot;
• salt efter smak.

Steg för steg förberedelse:

1. Skala alla grönsaker, onödiga blad och skölj under kranen.
2. Finhacka kålen med en kniv och krossa med händerna i en skål.
3. Om du inte har färdig inlagd lök ska du förbereda en pickle för den.
4. För att göra detta, häll i en separat kopp 40 ml varmt vatten, 5 ml vinäger och häll 8 gram socker, blanda.
5. Häll den borstade löken med den resulterande saltlösningen och vänta i 5 minuter.
6. Hacka färska örter. Det kan vara persilja, selleri eller dill.
7. Kombinera alla produkterna i en salladskål, tillsätt socker, solrosolja, salt och svartpeppar.
8. Blanda salladen och servera.

Fördelarna med rå rödbetasallad för matsmältningskanalen

Användningen av sallad för matsmältningskanalen är obestridlig. Rå rödbetorätter är inte bara lämpliga för dem som är på diet. En liknande maträtt kommer att vara användbar för alla människor. Rödbetor innehåller jod, kalium, zink, magnesium, järn, vitaminer i grupperna B, PP, P, E. Röda rödbetor måste ingå i kosten på vintern och tidigt på våren, när vi mest behöver vitaminer och mineraler.

 

Grönsak är användbart för personer som lider av magsår. Det har antiinflammatoriska, terapeutiska och dietära egenskaper, tar bort skadliga ämnen, gifter och gifter, förbättrar matsmältningen och kroppens allmänna tillstånd. Rödbetor har en positiv effekt på processen för blodbildning och metabolism.