Konserverad fisksallad - 8 recept

Eventuell konserverad fisksallad tillagas vanligtvis mycket snabbt och enkelt. Dess huvudkomponent kräver inte preliminär värmebehandling, vilket innebär att sådana recept är idealiska i situationer ”när gästerna är på tröskeln”. En produkt från nästan vilken fisk som helst - till och med röd, även vit - är lämplig för tillagning av mellanmål.

Klassiskt Mimosa-recept med konserverad fisk

Produktens sammansättning:

• konserverad saury eller sardin;
• vit lökhuvud;
• 4 förkokta ägg;
• en nypa salt;
• 4 kokta potatis;
• kokt morot;
• ½ msk klassisk majonnäs.

Handlingens algoritm:

1. Lägg det försiktigt mosade konserverna utan vätska och ben på serveringsplattan med det första lagret. Rita ett rutnät av majonnäs på dem.
2. Sprid de rivna proteinerna från kokta ägg med det andra lagret.
3. Nästa - rivna morötter och lökbitar. Salta och täck dem med majonnäs. Om löken är bitter, skala den först med kokande vatten.
4. Sprid strimlad potatis med sås med det näst sista skiktet.
5. Den sista som strö rivna äggulor.
6. Garner salladen efter smak och låt den brygga och svalna.

Detta är det vanligaste klassiska Mimosa-receptet utan ytterligare ingredienser.

Enkel sallad med ris och konserver

Produktens sammansättning:

• 1 burk av alla fiskar i olja;
• 5 förkokta ägg;
• 1/3 Art. kokt ris;
• 1 st lök;
• 1/3 Art. klassisk majonnäs;
• grovt salt.

Handlingens algoritm:

1. Ta bort konserver från en burk och slip dem med en liten mängd olja.
2. Finhacka löken och häll den omedelbart i fisken.
3. Lägg till medelstora kuber kokta ägg och kyld spannmål till basens sallad.
4. Salt ingredienserna och krydda med majonnäs.

Blanda salladen med ris väl och servera genast.

Matlagning med majs

Produktens sammansättning:

• 3 ägg, kokta till en fast äggula;
• 1 msk. kokta majskärnor;
• 1 burk tonfisk konserverad mat;
• dill, salt, lätt majonnäs.

Handlingens algoritm:

1. Slip tonfisken med en gaffel tillsammans med vätskan från burk.
2. Tillsätt kokta majskärnor. Del att lämna för dekoreringsrätter.
3. Häll kuber av kylda ägg i en framtida sallad och tillsätt färsk dill finrivna direkt med dina händer.
4. Salt ingredienserna och krydda salladen med majs och tonfisk med lätt majonnäs.

Festlig bläckfisk förrätt

Produktens sammansättning:

• ett kilo frysta bläckfisk;
• 1 burk skarpsill;
• 3 förkokta ägg (endast proteiner behövs);
• 1 lökhuvud;
• havssalt och klassisk majonnäs.

Du kan förbereda en liknande sallad med saury med konserverad fisk.

Handlingens algoritm:

1. Tvätta skaldjur, vänd ut och rengör noggrant från resterna av inloppet. Skicka slaktkroppar till kokande vatten och sjuda i 2,5 - 3 minuter.
2. Kyl kokt marint liv och skär i remsor.
3. Skär nedkylda kokta proteiner enligt samma princip som bläckfiskar.
4. Hackade skalade lökar mycket fint, tillsätt kokande vatten i ett par minuter och pressa sedan.
5. I konserverad fisk, skär av svansar och huvuden. Ta bort stora ben och hacka slaktkroppen.
6. Blanda alla produkter, salt och smaka med sås.

Konserverad fisksallad med potatis

Produktens sammansättning:

• en burk med sardiner eller rosa lax i olja;
• persilja, valfritt;
• 1 stor morot;
• 1 lök;
• 2 ägg
• sås;
• saltet.

Handlingens algoritm:

1. Tvätta potatisknölarna med en styv borste. Koka rotgrönsaker tills de är mjuka, skala och riv grovt.
2. Koka morötterna på samma sätt i en separat skål. Kyl också och rasp med stora hål.
3. Koka ägg och dela upp i komponenter. Ekorrarna gnider grovt.
4. Hacka löken godtyckligt. Bitarna ska vara mycket små.
5. Tappa ur oljan från fisken och tillsätt en liten del av den till såsen. Salt det sista.
6. Lägg aptitretaren i lager i en salladskål täckt med fastfilm, i denna ordning: morot, protein, en halv lök, fisk, återstående lök och potatis. Grönsakslager bör beläggas med sås.
7. Skicka behållaren i flera timmar i kylan, vänd sedan mellanmålet på en platt platta och ta bort filmen.

Dekorera konserverad fisksallad med potatis, smulad äggula och örter.

Den ursprungliga versionen med kex

Produktens sammansättning:

• 250 - 300 g saltkakor;
• 150 g "holländsk" ost;
• 1 msk. rosa lax i olja;
• 4 kokta ägg;
• färsk vitlök och gräslök;
• salt;
• majonnäs.

Handlingens algoritm:

1. Tillsätt majonnäs och blanda med mosad vitlök.
2. Kokta ägg delas upp i gult och vitt.
3. Lägg ett lager krispiga kex på en tallrik, gnugla ekorrarna ovanpå och sprida dem med salt majonnäs.
4. Distribuera sedan: ytterligare ett lager av kex, mosad fisk med majonnäs, skivor av grön lök, kex, ost med sås och kex igen.
5. Täck det övre lagret tjockt med majonnäs och strö över äggulor som bara gnuggas med händerna.

Det tar minst 2 timmar att värma salladen.

Med konserverad tonfisk och sallad

Produktens sammansättning:

• 1 burk tonfisk (konserverad mat);
• 2 köttiga tomater;
• 1 lök;
• 2 förkokta ägg;
• massa salladblad;
• salt;
• 2 dessertskedar av olivolja av hög kvalitet;
• 0,5 tsk limefruktsaft.

Handlingens algoritm:

1. Slipa fisken med en sked vätska från en burk.
2. Lägg till tonfisken slumpvis hackade lökar. Rör om, salt.
3. Häll sönderrivna, torkade och torkade salladblad på en tallrik.
4. Häll fisk och lök från ovan med en bild.
5. Sprid tomatskivor och skivor med förkokta ägg på salladen.

För en sådan aptitretare är en blandning av limesaft och olja perfekt som förband. Du kan lägga till salt till det efter smak.

Ovanlig smak med katrinplommon

Produktens sammansättning:

• alla konserverade fiskar i olja;
• klassisk majonnäs;
• sten salt;
• 3 förkokta kycklingägg;
• 1 lök;
• 50 g ost;
• 6 - 8 st.torkade grova svisker.

Handlingens algoritm:

1. Tappa vätskan från fisken och slip med en gaffel. Gör konserverad mat det första lagret med sallad på en platt platta.
2. Häll små lökbitar ovanifrån för att rita ett majonnäsnät.
3. Distribuera sedan de krossade äggulorna, finrivad ost och ett tunt halm av förblötade katrinplommon med majonnäs.
4. Stäng förrätten med protein, riven och smaksatt sås.

Sallad ska tillåtas infusera i minst en halvtimme.