Morötter och äpplen är utmärkta ingredienser. De är kalorifattiga och rika på näringsämnen. Dessa produkter används ofta i matlagning för att laga olika rätter. Det vanligaste av dessa är sallader, om vilka tillagningsmetoder artikeln kommer att berätta.

Enkel morot- och äpplsallad

Det finns inget svårt att förbereda.

Nödvändiga komponenter:

  • stora morötter (2 st.);
  • ett äpple, helst grönt (1 st.);
  • druva eller olivolja (1 msk. l.);
  • greener (enligt önskemål).

utförande:

  1. Skölj huvudkomponenterna med vatten.
  2. Bli av med skalet.
  3. Grate.
  4. Häll olja, strö över örter.
  5. Rör väl.

Sallad är klar. Dess fördelar inkluderar det faktum att mycket tid och produkter inte spenderas på matlagning.

Matlagning med selleri

En mycket lätt sallad som är perfekt smältbar. Detta är ett utmärkt alternativ för ett mellanmål och för att dekorera det festliga bordet. Det är inte heller något komplicerat i dess förberedelser.

För att slutföra det behöver du:

  • ett äpple;
  • en stor morot;
  • selleri - 70 g;
  • valnötter - cirka 5 g;
  • gräddfil eller yoghurt - 100 g;
  • salt;
  • citronsaft.

Tillagningsmetod:

  1. Morötter, äpplen, selleri måste tvättas ordentligt, skalas.
  2. Slipa på ett grovt rivjärn eller i en mixerskål.
  3. Rör om, häll citronsaft.
  4. Grovhacka nötter, blanda med gräddfil och kryddor.

Matlagning tar inte mycket tid, vilket är väldigt bekvämt. Sådana sallader är mycket bra att konsumera under sommarsäsongen, när du vill ha något lätt.

Välsmakande recept:vitaminsallad med kål och morötter

Vitaminförrätt med kål

Kål, morötter, äpplen - en mycket framgångsrik kombination av ingredienser som kan mätta kroppen med den maximala mängden näringsämnen, vitaminer, spårämnen. Sallad är perfekt för kosten för människor som vill gå ner i vikt.

För att förbereda måltider i fyra portioner behöver du:

  • en stor morot;
  • ett stort äpple;
  • citronsaft;
  • kål - ett halvt kålhuvud;
  • salt och vegetabilisk olja efter smak.

Matlagningsinstruktioner:

  1. Först måste du förbereda kålen: skölj den noggrant, ta bort de bortskämda bladen och stjälk. Skär sedan fint i remsor.
  2. Tvätta morötter, skala dem. Sedan måste du raspa på ett stort eller medium rivjärn.
  3. Tvätta äpplet, bli av med skalet, se till att klippa kärnan och slipa det sedan på ett grovt rasp.
  4. Blandning av ingredienserna rekommenderas för att börja med kål. Om hon inte är ung är det bättre att pressa in henne. Sedan salt. Därefter tillsätts äpple- och citronsaft blandas innehållet noggrant. Och först nu kryddas med vegetabilisk olja.

Sallad kan göras mer attraktiv genom att dekorera med gröna, hackade äpplen, nötter, etc. Det går bra med kötträtter, särskilt kokta över en öppen eld.

Fransk morot- och äpplsallad

Franska sallader har alltid kännetecknats av sofistikerade och detta är inget undantag.

För att laga det krävs följande produkter:

  • två medelstora morötter;
  • två stora äpplen;
  • tre kokta ägg;
  • hårdost (200 g);
  • majonnäs 1-2 msk. l.;
  • salt;
  • vinäger - 2 msk. l. behövs bara för att sylt lök;
  • en lök.

De två sista ingredienserna är valfria.

Hur man lagar mat:

  1. Skala löken, finhacka i tärningar. Häll kokande vatten och vinäger och låt marinera i 10 minuter.
  2. Skala äggen, slip dem på ett fint rasp, eller så kan du snabbt göra det på en äggskiva.
  3. Tvätta och skala morötter, hacka sedan på ett medium rivjärn.
  4. Gör samma sak med äpplen, utan att glömma att skära kärnan.
  5. Lägg de inlagda lökarna i det undre lagret på en tallrik, sprid med majonnäs och tillsätt salt. Sedan läggs ett lager äpplen ut, också kryddat med majonnäs.
  6. Upprepas också med ägg, morötter och ost.
  7. Om det finns produkter kvar är det möjligt att applicera upprepade lager i samma ordning.
  8. Kyl i en timme.

Saftig, öm, smaklig och aromatisk aptitretare kompletterar den dagliga kosten.

Bantningsrecept

Flickor vill se attraktiva ut och vara smala. Men att sitta på strikta dieter är ibland inte lätt. Här hjälper en sallad med kål, morötter och äpplen.

Sammansättningen av:

  • vitkål - 400 g;
  • äpplen - 1 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • olivolja eller druvaolja - 2 msk. l.;
  • citronsaft - 2 tsk;
  • socker - 0,5 tsk;
  • peppar och salt.

preparatet:

  1. Finhackade tvättade och bortskämda löv.
  2. Tvätta äpplet, skala det, klipp kärnan, riv det på ett grovt rivjärn.
  3. Tvätta, skala morötter, hugga på en koreansk rasp.
  4. Blanda smör, socker, salt, peppar, citronsaft.
  5. Blanda dressing och huvudingredienser.

Det visade sig en vitaminsallad med ett lågt kaloriinnehåll, vilket inte kan skada figuren. En framgångsrik kombination av komponenter ger kroppen användbara ämnen och spårelement.

Med ägg och ost

Denna sallad skiljer sig inte så mycket från den franska sallad, några nya ingredienser kommer att läggas till och proportionerna förändras något.

Du behöver:

  • två färska morötter;
  • två äpplen;
  • fyra kokta ägg;
  • en lök;
  • 250 g hård ost;
  • 2 msk. l. majonnäs;
  • 100 g gräddfil;
  • salt, peppar efter smak.

Steg för steg instruktioner:

  1. Först måste du förbereda ett förband: gräddfil, majonnäs, kryddor, blanda tills det är jämnt.
  2. Skala löken, finhacka i tärningar.
  3. Skala äpplen, skär kärnan.
  4. Vi sprider löken till botten av behållaren med det undre skiktet.
  5. Riv sedan äpplet på ett grovt rivjärn och lägg det i ett andra skikt, smörj sedan med dressing.
  6. Två ägg rivas också eller finhackas och läggs i nästa lager.
  7. Gör samma sak med morötter. Ägg läggs på den.
  8. Alla lager upprepas.
  9. Det sista kommer att vara ett lager hård ost, krossad på ett grovt rivjärn.
  10. Pynt med greener, katrinplommon eller nötter om så önskas.

Hur man gör rödbetor

Det här alternativet är perfekt för aktiva människor. Han kan ge energi och styrka. Sallad med låg fetthalt, lätt att smälta.

För att förbereda den behöver du kompositionen:

  • två morötter;
  • två rödbetor;
  • ett stort äpple;
  • olivolja eller druvaolja (1 msk. l.);
  • citronsaft (en halv tesked);
  • salt, örter efter smak.

Utförande teknik:

  1. Tvätta och skala grönsaker och äpple.
  2. Slipa på ett grovt rivjärn.
  3. Tillsätt finhackade greener, salt efter smak, olja, juice.
  4. Blanda allt.

Sallader från morötter och äpplen är bra för hälsan, de innehåller många ämnen som är nödvändiga för kroppen. De hjälper till att diversifiera kosten och kommer att tilltala alla.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: