Varje hemmafru vill laga inte bara en prisvärd maträtt utan också hälsosam. Kyckling- och champignonsallad är onekligen populärt på grund av dietkött och svamp, som ger en ovanlig arom och smak till mellanmålet. Vi erbjuder de mest framgångsrika matlagningsmöjligheterna.
Materialinnehåll:
Puff kyckling och champignonsallad
Om du vill imponera inte bara på salladens stora smak, utan också med den vackra serveringen, rekommenderar vi att du samlar salladen i en transparent salladskål eller delas i ett glas.
I en transparent behållare kommer lager av sallad att se spektakulära ut och orsaka aptit från de första sekunderna av uppkomsten av ett mellanmål på festbordet.
ingredienser:
- peppar;
- kycklingkött - 420 g kokt;
- salt;
- senap - 1 tesked;
- grön lök;
- champignon - 220 g;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- pickles - 4 st .;
- potatis - 3 st. kokt;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
preparatet:
- Hacka kyckling och potatis. I form - kuber.
- Hacka svampar. Placera i en uppvärmd panna med varm olja. Fry.
- Om gurkor med en tjock hud måste den skäras. Tärna grönsaken.
- Hacka löken.
- Blanda gräddfil med senap. Salt och strö över peppar. Rör om.
- Sätt potatis i den beredda behållaren, täck med sås, strö över lök, lägg svamp, täck med sås, lägg gurkor, täck med kött, täck med sås, strö grön lök.
Matlagning med konserverade svampar
En maträtt med konserverade champignon minskar tillagningstiden avsevärt.
ingredienser:
- kycklingfilé - 430 g kokt;
- vegetabilisk olja;
- lök - 1 st .;
- salt;
- konserverade svampar - 270 g;
- ägg - 3 st. kokt;
- ost - 210 g;
- majonnäs.
preparatet:
- Skär fileten. De resulterande bitarna placeras i en behållare. Strö över salt.
- Hacka löken och stek i olja. Kyl och placera på filet. Sprid med majonnäs.
- Lägg ut svamparna. Hacka äggen och strö svampen. Sprid med majonnäs. Strö över ostchips.
Rökt kyckling
Rökt kycklingsallad är rik på smak.
ingredienser:
- champignon - 210 g kokt;
- kryddor;
- kycklingfilé - 270 g rökt;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- ost - 120 g;
- gräddfil - 120 ml;
- salt;
- greener;
- konserverade ärtor - 210 g.
preparatet:
- Skiv svampen. Tärna filéerna. Att blanda.
- Häll ärtor. Riv ost och blanda med andra produkter.
- Hacka greener. Skicka till gräddfil. Lägg till majonnäs. Salt och strö över kryddor. Rör om. Krydda salladen med den resulterande såsen.
Fler material:svamp kyckling sallad recept
Sallad med stekt champignon och kyckling
Denna festliga maträtt kan tillagas av alla hemmafruar. Ett bra alternativ är att ersätta matade sallader.
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 st. kokt;
- salt;
- potatis - 2 st. kokt;
- champignon - 420 g;
- majonnäs;
- olja;
- morot - 1 st. kokt;
- ägg - 4 st. kokt;
- ost - 140 g.
preparatet:
- Hacka bröstet. Hacka svampar och stek i olja. Hacka morötter. Riv ägg och ost. Hacka potatisen.
- Blanda beredda livsmedel. Att salta. Häll i majonnäs och blanda.
Med tillsats av gurkor
Detta alternativ hjälper dig att skämma bort din familj på en helg med en utsökt sallad.
ingredienser:
- champignon - 420 g;
- svartpeppar;
- kycklingbröst - 650 g;
- salt - 1 tsk;
- olja;
- inlagda gurkor - 550 g;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- lök - 2 st.
preparatet:
- Hacka löken och hacka svampen med tallrikarna. Lägg i en kastrull, tillsätt olja och stek. Cool.
- Finhacka kyckling och gurkor. Blanda alla produkter. Att salta. Strö över peppar. Häll med majonnäs. Rör om.
Fancy ananasförrätt
I utseende liknar en väldigt läcker sallad en tårta. Vänligen gäster med en original, oklanderlig maträtt.
ingredienser:
- kycklingben - 2 st. kokt;
- ägg - 3 st. kokt;
- valnöt - 120 g valnöt;
- champignon - 220 g konserverad;
- majonnäs;
- ananas - 320 g konserver;
- morot - 1 st. kokt;
- ost - 110 g.
preparatet:
- Hacka benen i små kuber. Använd inte salladdressing.
- Ta ett grovt rasp och hacka ägg och morötter.
- Svamp och ananas behövs i kuber. Riv osten.
- Placera köttbitarna i den förberedda behållaren. Smörj med majonnäs. Ordna ananas och några ostchips. Distribuera svamparna och täck med morötter. Sprid med majonnäs. Strö över ägg. Sätt nötter i mitten och strö ost på kanterna.
Om du vill få en mer hälsosam maträtt, kan majonnäs i valfritt recept ersättas med gräddfil eller naturlig yoghurt.
Tala sallad av kyckling och svamp
Det visar sig vara mjukt i smak och tillfredsställande.
ingredienser:
- filé - 230 g kokt kyckling;
- peppar;
- champignoner - 270 g;
- salt;
- potatis - 3 st. kokt;
- solrosolja;
- ägg - 3 st .;
- morot - 2 st. kokt;
- persilja - 20 g;
- inlagd gurka - 3 st .;
- majonnäs - 210 ml;
- lök - 1 st.
preparatet:
- Skär i filébitar. Slip svamp med tallrikar. Skicka till pannan och stek i olja. Tillsätt hackade lökar och mörkare tills de är gyllenbruna. Gurkor kommer att behövas i kuber. Riv potatisen.
- Ta matlagningsringen. Lägg halva potatisarna. Salt och smörj med majonnäs. Placera steken. Smörj med majonnäs. Ordna köttstyckena och smörj in med majonnäs. Lägg ut gurkorna.
- Lägg de återstående potatisarna. Salt och täck med majonnäs. Täck med rivna morötter. Att salta. Distribuera majonnäs. Strö över rivna ägg. Ta bort kokningsringen. Pynt med persilja.
Morötter i koreansk stil
Koreanska morötter ger en särskild pikatur till maträtten. Förrätten är mycket välsmakande och krispig.
ingredienser:
- champignoner - 550 g;
- majonnäs;
- gurkor - 3 st .;
- lök - 1 st .;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- kokt kycklingfilé - 550 g;
- greener - 25 g;
- salt;
- Koreansk morot - 550 g.
preparatet:
- Hacka lök och svamp. Häll olja i en stekpanna och varm. Kasta hackade matar. Att salta. Fry.
- Filé och gurkor kommer att behövas i kuber.
- Placera svamp, kyckling, morötter i en kokningsring, täck med gurkor. Täck varje lager med majonnäs. Strö med hackade örter.
"Svampglänta"
Förrätten är hjärtligt och ser mycket elegant ut. Namnet berodde på den ursprungliga designen.
ingredienser:
- champignons - inlagd burk;
- mycket grönska;
- kokta potatis - 2 st .;
- hård, skarp ost - 160 g;
- majonnäs;
- kokta ägg - 3 st .;
- lök - 1 st .;
- inlagda gurkor - 3 st .;
- kokta morötter - 2 st .;
- kycklingbröst - 220 g.
preparatet:
- Slipa ägg, potatis, morötter och ost. För detta behöver du ett grovt rivjärn.
- Lök, kyckling och gurkor behövs i form av sugrör. Hacka greener.
- Täck filmen i en djup salladskål. Sätt hela svamplock. Placera dem med hatten nedåt. Sprid med majonnäs.
- Strö på örter. Smörj med majonnäs. Ordna morötter och ett lager majonnäs. Sätt kyckling, majonnäs. Efter lök, ägg och majonnäs. Skikt av gurkor och ost, majonnäs. Avsluta med ett lager potatis.
- Lägg den runda skålen på pannan och vänd snabbt. Ta bort filmskiktet.
