Kycklingbröstsallad - 13 enkla och läckra recept

Vid det festliga bordet vill du alltid bara se de mest intressanta aptitretande snacks. En värdig gäst på den blir en kycklingbröstsallad. Enkla och välsmakande recept på det i olika varianter presenteras nedan.

Rökt kycklingbröstsallad

Rökt kött lägger pikans till förrätten. Ingredienser: 230 g rökt kycklingbröst, en burk röda konserverade bönor, en stor färsk gurka, morot, vitlök, salt, majonnäs, färsk dill.

1. Morötter huggas med ett speciellt rivjärn för ett koreanskt mellanmål. Samma enhet används också för att gnugga gurka.
2. Bönor tar bort vätska från en burk.
3. Köttet skärs i små tunna skivor.
4. Alla beredda livsmedel blandas och saltas.

Klädd sallad med rökt kycklingbröst med en blandning av majonnäs, vitlök och hackad dill.

Med ananas

Detta recept är ett av de mest populära alternativen för kycklingbröst förrätt bland alla. Ingredienser: 260 g kyckling, ett perfekt ägg, en halv burk ananas i sirap, 80 g hård ost, majonnäs.

1. Kycklingen kokas, kyls och finhackas.
2. Hårdkokta ägg gnuggas på ett grovt rivjärn.
3. Ananas skärs i kuber.
4. Ost gnuggas med ett rivjärn med medelstora uppdelningar.
5. Sallad med ananas och kycklingbröst läggs i lager i följande ordning: kyckling - ägg - frukt - ost.

Du kan dekorera salladen med valnötter och lökfjädrar, som visar en hel ananas.

Med svamp

Svamp passar alla. Men det är bättre att använda inlagda svampar. Ingredienser: ett pund rökt kycklingbröst, 4 st. ägg, 2 inlagda gurkor, 5 potatis, 380 g inlagd svamp, lök, salt, majonnäs.

1. Potatis och ägg kokas tills de är kokta, varefter de hackas i små kuber.
2. Löken hackas och stekas tills den är gyllene.
3. Svamp skärs fint med en vass kniv. Gurkor hackas också.
4. Alla ingredienser kombineras i en salladskål, saltas och kryddas med majonnäs.

I stället för inlagda svampar kan du ta färska och steka dem i en kastrull med lök.

Kokt kycklingbröstsallad

Från kokt kyckling kan du laga ett mycket tillfredsställande mellanmål om du också använder ris spannmål i det. Ingredienser: ett halvt glas långt vitt ris, 380 g kött, morot, 4 st. ägg, salt, granulerad vitlök, majonnäs.

1. Kycklingkött kokas i saltvatten och delas för hand i fibrer.
2. Morötter, ris och ägg tillagas separat. Färdiga spannmål tvättas noggrant med kallt vatten.
3. Alla beredda ingredienser blandas, saltas, strö med vitlök och kryddas med majonnäs.

Det är välsmakande att lägga till finhackade greener till en sådan aptitretare.

Med majs

Sockermajs lägger till saftighet och friskhet i förrätten. Ingredienser: 220 g kycklingbröst och samma mängd majs, 3 st. ägg, grönt sött och surt äpple, en handfull vita kex, salt, majonnäs.

1. Bröst och ägg kokas tills de är kokta, varefter de skärs i ungefär lika små kuber. Äpplet krossas på samma sätt.
2. De beredda komponenterna blandas, kombineras med vätskefri majs och kex.
3. Det återstår att lägga till salladen och smaka med majonnäs.

Om så önskas kan du komplettera förrätten med paprika och / eller färsk gurka.

Vattenmelonskiva

Fler material: vattenmelon skiva sallad

Huvudfunktionen i en sådan skål är dess design i form av en skiva vattenmelon. Ingredienser: 230 g kokt kyckling, 1 st. rödlök, 70 g hårdost, 2 st. kokta ägg, 2 stora tomater, ett par oliver, färsk gurka, salt, majonnäs.

1. Finhackt kokt bröst läggs ut med det första skiktet i form av en skiva vattenmelon.
2. Därefter skickas kuber rödlök och rivna ägg.
3. Finhällt ost hälls ut sist. Tillsätt lätt och belägg de valda lagren med majonnäs.
4. Från den rivna gurken läggs ut "huden" av vattenmelon. Av bitarna av tomatmassa. En tunn kuber av oliverbitar imiterar benen.

Med denna design kommer mellanmålet att vara en värdig dekoration för alla bord.

Med färska gurkor

Denna version av salladen har ett separat namn "Kalejdoskop". Ingredienser: halv röd paprika, 70 g hård ost, 2 st. kycklingägg, 2 färska gurkor, 320 g kycklingbröst, en halv burk konserverad majs, 160 g kycklingskinka, 5 st. snittade katrinplommon.

1. Bröstet kokas och slits med fibrer. Gurkor gnider ett långt tunt halm.
2. Ägg kokta tills de kokta hackas i små bitar. Svisker som dränkts i kokande vatten krossas på samma sätt.
3. Skinka och peppar skärs i tunna pinnar. Ost gnider fint.
4. Salladen läggs i lager: kyckling - majs - gurkor - ägg - katrinplommon - skinka - peppar - ost.

Förrätten är smord med majonnäs och saltad efter smak.

Stekt kycklingbröstsallad

Stekt kött i kombination med inlagda gurkor och svamp gör salladen särskilt original. Ingredienser: 1 bröst, 170 g hård ost, en liten burk konserverade champignon, 3 st vardera. kycklingägg och inlagda gurkor, ett gäng färska örter, salt, majonnäs, chilisås.

1. Små bitar av kyckling stekt i allt fett tills de är gyllene.
2. Köttet hälls med varm sås och får svalna.
3. Äggen kokas och gnides på ett grovt rivjärn, osten skärs i tärningar.
4. Champignons tar bort vätskan och skärs i hälften.
5. Gurkor hackas i remsor.
6. Alla beredda ingredienser, utom kyckling, blandas, kryddas med majonnäs och saltas.

Skivat kött och hackade greener placeras ovanpå salladen.

Dietrecept

Detta lätta mellanmål är perfekt för dietperioden eller kompletterar feta kötträtter istället för en sidorätt. Ingredienser: Kycklingbröst, 1 st.avokado, 4 körsbärstomater, en skiva citron, en massa persilja, en nypa mark paprika, salt, 2 stora matskedar olivolja.

1. Köttet smörjs med olja, strö med paprika och sylt i en halvtimme. Ställ därefter lika mycket i en varm ugn.
2. Fröfritt avokado och persilja hackas fint och tomaterna skärs i två.
3. Alla ingredienser blandas, strö med citronsaft och olivolja.

Servera en sallad med spannmålsbröd eller bröd.

Med kineskål

Crackers för snacks görs bäst på egen hand och använder inte färdiga med obegränsade salt- och smakförstärkare. Ingredienser: 300 g Pekingkål, 180 g kokt kyckling, en handfull konserverad majs, 2 kokta kycklingägg, en handfull vita kex, majonnäs, salt.

1. Kålblad är finhackade.
2. Bröstet skärs i remsor, äggen i kuber.
3. Alla ingredienser blandas och smaksättas med saltad majonnäs.

Om så önskas kan andra färska grönsaker läggas till en sådan sallad. Till exempel gurka eller körsbärstomater.

Med ost

För originalitet läggs en söt apelsin (1 st.) Till förrätten. Resterande ingredienser: 270 g kyckling, en handfull valnötkärnor, färsk gurka, 70 g hård ost, 3 st. kokta kycklingägg, liten rödlök, salt, majonnäs.

1. Kyckling kokades i saltvatten, kyls och demonteras i fibrer.
2. Ägg, lök och gurka skärs i tärningar.
3. Kärnorna hackas fint.
4. Ost gnuggas på det största rivjärnet.
5. Orange skivor utan filmer skärs i medelhöga skivor.
6. Alla komponenter kombineras, saltas och smaksättas med majonnäs.

Det är mycket trevligt att servera en förrätt i halvor av en orange hud.

Med bakad kyckling

Denna sallad kan serveras inte bara kall, utan också i en varm form. Ingredienser: 380 g kycklingbröst, 2 st. lök och morötter, 3-4 inlagda gurkor, majonnäs, olivolja, salt.

1. Bröstet saltas, lindas i oljad folie och bakas tills det är kokt.
2. Färska grönsaker finhackas och passeras i väl uppvärmd olivolja.
3. Gurkor hackas i tunna remsor.
4. Alla beredda ingredienser blandas, saltas och smaksättas med majonnäs.

Garnerad förrätt med örter.

Morötter i koreansk stil

Den enklaste kryddig sallad, som tillagas på bara några minuter. Ingredienser: 320 g kyckling, 130 g koreanska morötter, 90 g hård ost, färsk gurka, salt, majonnäs, svartpeppar.

1. Kyckling kokas i saltvatten, kyls och delas upp i fibrer.
2. Ost och gurka skärs i tunna remsor.
3. Ingredienser kan skiktas (det viktigaste är att den första är kött, och den sista är ost) eller bara blanda i en salladskål.
4. Förrätten är saltad, peppad och smaksatt med majonnäs.

 

Det är viktigt att inte överdriva det med salt, eftersom morotsnappen redan är salt.