Konserverad saury sallad med ägg är en av favoriterna på festbordet. Men varje gång kan det förberedas på olika sätt. För att göra detta är det tillåtet att inkludera inlagda gurkor, hårdost, potatis, morötter eller ris i receptet. I alla fall kommer smaken att bli ljus och unik på sitt sätt!

En enkel sallad med konserverad saury med ett ägg

Den första versionen av mellanmålen föreslås göras med tillsats av inlagda lökar, kokta potatis, örter och aromatisk majonnäs.

 

Väsentliga ingredienser:

  • burk av saury;
  • lök - 55 g;
  • ägg - 4 st .;
  • socker - 1/2 tsk;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • bordsalt - en nypa;
  • potatis - 150 g;
  • majonnäs - 2 msk. l.;
  • greener efter smak.

Steg för steg recept:

  1. Skala och tvätta en liten lök. Slipa plattorna som hälls i en skål.
  2. Inuti, tillsätt socker och salt. Introducera citronsaft. Rör om, täck diskarna med folie och låt marinera.
  3. Vid denna tidpunkt, koka (i en kastrull) potatis "i sina uniformer" och hårtkokta ägg. Rengör och skär båda ingredienserna i små kuber efter en halvtimme.
  4. Hacka nu greenerna. Och öppna också en burk, från vilken du lägger fisken i en djup tallrik. Mosa med en gaffel och ta bort stora ben om de möts.
  5. Häll potatis, gröna, ägg och lök i saury utan marinad. Häll i köp eller hemlagad majonnäs. Blanda med försiktiga rörelser. Flytta en enkel sallad med konserverad saury med ett ägg i en serveringsvas. Förvara i kylan under en kort tid.

När denna aptitretare blandas är det viktigt att skära potatis och ägg i kuber snarare än att gnida dem på ett rivjärn. Annars kan gröt bli till slut, vilket är oacceptabelt.

Matlagning med gurka

Konserverade eller syltade gurkor ger fisksalaten en fantastisk smak.Dessutom, ju mer kryddig marinaden blir, desto mer aromatisk och pikant blir maträtten.

För att göra ett mellanmål måste du ta:

  • inlagda gurkor - 100 g;
  • konserverad saury - 1 burk;
  • kokta ägg - 4 st .;
  • jackpotatis - 150 g;
  • inlagda lökar - 50-55 g;
  • Lätt majonnäs - 2-3 msk. l.;
  • svartpeppar.

 

Steg för steg instruktioner:

  1. Skala kokta ägg och potatis. Tillsammans med inlagda gurkor hackar du på brädet med små och lika kuber.
  2. Pressa lök marinerade i socker, citronsaft och salt. Kombinera det med resten av ingredienserna.
  3. Strö efter smak med mald varm peppar. Tillsätt lätt majonnäs. Blanda salladen med konserverad saury, ägg och potatis med några försiktiga rörelser. Servera omedelbart eftersom majonnäs redan har lagts till.

Om du vill experimentera lite rekommenderas att du gör en sallad inte med inlagd, utan med färsk gurka. Vilket, förresten, du kan försöka att marinera med lök, som asiatiska kockar gör. Så här lagar vi med en gurka!

Med ost

Älskare av hårdost bör definitivt försöka tillverka saury sallad med denna produkt!

Produkter som krävs:

  • bank of saury (konserverad) - 1 st .;
  • Ryskost - 90-100 g;
  • kokta potatis - 150-155 g;
  • hårtkokta ägg - 4 st .;
  • grön lök - 5-6 pilar;
  • svartpeppar efter smak;
  • hemlagad majonnäs - 2-3 msk. l.

Steg för steg recept:

  1. Koka potatisen utan skalning och gnugga sedan på den stora sidan av rivjärnet. Och hacka också hård rysk ost i små kuber.
  2. Riv sedan hårtkokta ägg i en separat behållare. Slipa de gröna lökpilarna. Öppna en burk med saury, som är skrynklig med en gaffel tillsammans med juicen.
  3. Lägg potatis på plattens platta botten. Pepper. Rikta in, bilda en jämn cirkel om möjligt. Belägg ytan med majonnäs (1 msk. L.)
  4. Placera konserverad fisk ovanpå, som omedelbart fylls i tur och ordning med grön lök och ost. Börja med återstående majonnäs.
  5. I slutet, täck med ett riven ägg. Lägg omedelbart den konserverade salladsallad med ägg och ost i kylen innan servering.

 

Det är inte nödvändigt att skära osten i kuber, det är tillåtet att gnida det, som andra ingredienser. I det här fallet är det bättre att frysa produkten lite så att flisen inte fastnar ihop.

Detta är intressant:konserverad majs sallad recept

Sallad: saury, ägg och gröna ärtor

Genom att lägga till gröna ärtor läggs unika anteckningar till salladen. Men för det här alternativet rekommenderas det inte att använda salt alls, eftersom detta krydda finns i fisk, i majonnäs och i ärter.

För matlagning behöver du:

  • kokta ägg - 4 st .;
  • saury bank - 245 g;
  • gröna ärtor - 3-4 msk. l.;
  • potatis "i sin uniform" - 150-160 g;
  • Provence majonnäs - 2,5 msk. l.;
  • svartpeppar och hackad dill.

Recept steg för steg:

  1. Kokta ägg med läsk och kokta potatis i en skal i olika kokkärl tills de kokta. Kyl sedan och rengör båda ingredienserna.
  2. Skär i små kuber med samma kuber, som omedelbart somnar i en torkad torr skål.
  3. Nu direkt i burken med en gaffel, skölj den konserverade fisken med olja eller sin egen juice. Lägg till hackade ingredienser.
  4. Ange där gröna ärtor (utan marinad), slipad svartpeppar, hackad dill. Blanda allt.
  5. Häll i tillräckligt med majonnäs i det sista steget. Blanda lätt salladen: saury, ägg och gröna ärtor. Avkylning innan servering.

Om förrätten är tillagad på sommaren är det tillåtet att komplettera den med färska ärter, som måste kokas i väl saltat vatten i förväg tills de är mjuka.

Med potatis och morötter

Kokade morötter läggs ofta till sådana rätter. Men i dag kommer denna grönsak inte bara att kokas utan också marineras med lök.

 

Produkter som krävs:

  • potatis - 180 g;
  • ägg - 3 st .;
  • morötter - 60 g;
  • saury (konserverad) - 1 burk;
  • hackad lök - 50 g;
  • greener efter smak;
  • Provencal majonnäs - 3 msk. l.;
  • salt - 1/3 tsk;
  • socker - 1/2 tsk;
  • bords vinäger - 1 tsk.

Steg för steg instruktioner:

  1. Koka potatis, ägg och morötter i vanligt vatten på en medelbrännare. Skala sedan och skär i kuber av lika stor storlek.
  2. Hacka nu lökarna och överför dem med morötter i en djup skål. Häll vinäger inuti och tillsätt socker och salt. Att blanda. Marinera i ungefär en halvtimme och töm sedan vätskan.
  3. Rör om lök, potatis, morötter och ägg i en torr behållare. Introducera gröna och frynade saury.
  4. Häll all majonnäs i slutet. Flytta långsamt axelbladet för att blanda fisksallad med potatis och morötter. Servera kallt.

Morötter kan läggas till skålen och kokas. Men för att få en ljusare smak rekommenderas det att marinera det med lök.

Läs också:majs sallad recept

Hjärta risförrätt

I den sista salaten ersätts potatis med kokt ris och hård ost med ost. Och förrätten kommer att monteras i lager, vilket är mer lämpligt för en festlig servering.

För att göra en sallad behöver du:

  • kokt ris - 1 kopp;
  • standard saury bank - 1 st .;
  • ägg (kyckling, kokt) - 4 st .;
  • grön lök och dill - efter smak;
  • vitlök majonnäs - 3 msk. l.;
  • fetaost - 120 g.

Receptet för stegen:

  1. Kok spannmål i olika saltvatten och hårtkokta ägg i olika grytor. Sikt sedan riset, tvätta i en sil med kokande vatten och skala äggen från skalet.
  2. Hacka alla greenerna, mos fisken med en gaffel. Fin brynza gnugga. Ta en rund skål som du vill torka av med servetter.
  3. Sätt en stor ring. Sätt i kokt ris, som är belagt med vitlök-majonnäs (1,5 msk. L.).
  4. Täck med grön lök, som täcker med beredd saury. Lägg ägg i nästa lager. Häll över återstående sås.
  5. I slutet, blanda fetakosten med dill och täck salladen med konserverad saury, ris och ägg. Ordna om skålen på kylskåpet.
  6. Innan du serverar, ta försiktigt bort ringen, varefter ett hjärtligt mellanmål med ris kan serveras på festbordet.

Om det inte finns någon önskan att tillverka en sallad är det helt acceptabelt att blanda alla ingredienserna i en ren, torr skål, sedan introducera majonnäs och servera i en vas med strö med örter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: